Ethiopian Wot Recipe ቋንጣ ወጥ

ቋንጣ ወጡን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉ ግብዓቶች መጠን እና አይነት
ቋንጣውን ለማዘጋጀት
300 ግራም ቀይ ስጋ
ቋንጣውን ለመቀመም በቡና ማንኪያ ልኬት
1 የነጭ ሽንኩርት ዱቄት
ግማሽ ቁንዶ በርበሬ
1 ጨው
2 ሚጥሚጣ
1 የሾርባ ማንኪያ የተነጠረ ቂቤ
የበሶ ብላ እና የሮዝሜሪ ቅጠል
4 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
የቋንጣ አበሳሰል
በቅመሙ በደንብ ለውሳችሁ በላስቲክ ሸፍናችሁ ቢያንስ ለ 1 ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ
የመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ በ150 ዲግሪ የላይኛውንም የታችኛውንም አብርታችሁ ለ 2 ሰዓት ያህል ትጠብሱታላችሁ ፤ ሁሉም ቤት የሚገኘው የምድጃ አይነት እንዲሁም የኤሌክትሪክ መጠን ሊለያይ ስለሚችል ምድጃውን ከፍታችሁ መብሰል አለመብሰሉን ማየት ይኖርባቹሃል
ቄሌቱን ለማዘጋጀት
4 ራስ ቀይ ሽንኩርት
ግማሽ ብርጭቆ ውሃ ሽነኩርቱን በእንፋሎት ለማብሰል
2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
1 የሾርባ ማንኪያ በርበሬ (የበለጠ ቀላ እንዲል ከፈለጋችሁ የምትጨምሩትን የበርበሬ መጠን ከፍ ማድረግ ትችላላችሁ)
1 የሾርባ ማንኪያ በስል ቂቤ
ግማሽ የቡና ማንኪያ የማቁላያ ቅመም
6 ፍሬ ደቆ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት
ግማሽ የቡና ማንኪያ ኮረሪማ
ውሃ ቁሌቱን ለመከለስ
የምትፈልጉትን ያህል ጨው
የበሶ ብላ ቅጠል
ትንሽ የመከለሻ ቅመም
ማባያ
እንጀራ

[@RukiKk-k3f]

ወድማችንን 100kእናስገባዉ በጣም ጠቃሚ ነገርለዉ እሚለቅልን በዛላይ ግዜችንን አይሻማም እጥር ምጥን ያለቪደወነዉ እሚለቅልን እኔካተ ብዙ ተምሬለሁ እናመሠግናለን በርታልን

[@JafarWildan]

በጣም ጥሩ ነው ግን ቋንጣው ትንሽ አብሮ መብሰል የለበትም

[@GetamesayYilma]

በጣም ጎበዝ ወንድማችን በርታልን

[@GetamesayYilma]

በታም ጎበዝ ወንድማችን በርታልን

[@hayatshibru2919]

ወንድም በጣም ቆንጆ ነው ኢቺን ሸክላ ድስት ኬት ነው ያገኘሃት ቂጣ ጎርጋዳ አይደለም ጠቁመኝ በጣም የተስተካከለች ነች

[@GetamesayYilma]

በጣም ጎበዝ ነህ ወንድማችን በርታልን

[@redietgonete1191]

የአልጣጫ ወጥ ቅመም ሰራልን እባክህ

[@MizanMedia-pp2zo]

ሩዝ በዶሮ ስራልን በተረፈ በርታ

[@ShahBaz-y5e]

Thanks

[@bezatamirat1161]

🙏👍👍👍

[@yemareyam-i4h]

❤❤❤❤😮😮😮