White Sugar Sponge Cake 白糖糕,又称伦教糕,制作懷舊传统的白糖糕,零失败的做法

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  • เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2024
  • 做出来没酸味的传统正确做法,非常简单方便,只要跟着步骤就行了,
    童年随街可见的白糖糕现在已很难觅见了,
    记得小时候白糖糕是最好吃的。
    材料 A : Ingredients A :
    300克 粘米粉 - 300g rice flour
    280毫升 温水 - 280ml Warm water
    材料 B : Ingredients B :
    340毫升 温水 - 340ml Warm water
    180克 白糖 - 180 g sugar
    4~5片 班兰叶 - 4~5 Vegetables Pandan Leaf
    材料 C : Ingredients C :
    1茶匙 酵母粉 - 1 tsp yeast
    1 湯匙水 - 1 tbsp Warm water
    ½ 茶匙油 - ½ tsp Oil
    大火蒸煮30分钟 - Steam for 30 minutes on high heat
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