Armenian Gata Cookies // طرز تهیه نان گاتا / شیرینی نازک ارمنی

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 90

  • @tulip3722
    @tulip3722 ปีที่แล้ว

    Thank you. This is the best recipe I have ever seen. I will make it. Thank you 🙏

  • @monjimonji9079
    @monjimonji9079 6 ปีที่แล้ว +2

    واقعا خیلی لذت بردم یگدنیا متشکرم

  • @nadiamohamadi9863
    @nadiamohamadi9863 6 ปีที่แล้ว +3

    ماشالله بسیار عالی 👍👍😍😍😍🌹🌹🌹🌹

  • @khanbadcha3627
    @khanbadcha3627 6 ปีที่แล้ว +2

    سلام خواهر بسيار على مثل هميشه خوب ومزه دار نوش جان

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      من ارمنی هستم چهل سال نازوک و گاتا درست میکنم.دستور اسم تمام اشتباه است،احمقها این نان نیست،واقعا بیسواد هستید

  • @volganashahbazi
    @volganashahbazi 4 ปีที่แล้ว +1

    Great job, I make 230grams butter+230 grams mixed cream and yogurt+ 1 pack east
    Kneed 2 times and voila
    There is no soda in the filling
    Instead 1 tbs cognac + nutmeg+ home made clarified butter + walnuts

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      Wrong recepi, i am Armenian, muslim persian cannot bake are nazook,it's nazook not gata

  • @mollyhanson3666
    @mollyhanson3666 6 ปีที่แล้ว +2

    هزار ان درود و سلام خدمت بانوي با استعداد و با سليقه هم ميهن ما ، خيلي غذا و شيريني هاي عالي از شما مياموزيم ❤️🌷❤️🌷❤️🌷

    • @ashpazibaharistan1095
      @ashpazibaharistan1095  6 ปีที่แล้ว

      ممنون عزیزم شما لطف دارید

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      برو بابا من خودم ارمنی هستم،دستور تمام اشتباه است اسمش هم گاتا نیست،نان هم نیست،شما مسلمانان بیسواد شیرینی‌های ما ارامنه را به مسخره گرفتید

  • @ht-og5pn
    @ht-og5pn 4 ปีที่แล้ว +1

    Thanks alot dear..I made it..very delicious 😍👌

  • @yousufgamez7206
    @yousufgamez7206 6 ปีที่แล้ว +1

    ماشاءالله خواهر جان بیسار زبا تشکر

  • @latifajawid4417
    @latifajawid4417 6 ปีที่แล้ว +2

    سلام و خسته نباشید خدمت شما عزیز دیل واقعا که عالی بود

  • @real4champions
    @real4champions 6 ปีที่แล้ว +1

    Another amazing video! The cookies came out great

  • @rahimaamin36
    @rahimaamin36 6 ปีที่แล้ว +1

    Masha Allah
    Looks delicious. May Allah bless you. Thank your 🌹

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      دستور کلا اشتباه است ،نان نیست،گاتا هم نیست،مسلمانان بیسواد

  • @payamnourzada6537
    @payamnourzada6537 5 ปีที่แล้ว +1

    کام تان شیرین ، با این شیرینی های بامزه تان

    • @ashpazibaharistan1095
      @ashpazibaharistan1095  5 ปีที่แล้ว

      ممنون دوست نازنین شما لطف دارید

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      من ارمنی هستم این گاتا نیست،نان هم نیست،دستور اشتباه است،من چهل سال است نازوک و گاتا درست میکنم.شما مسلمانان بمیرید نمیتوانید دستور اصلی نازوک و گاتا را بدست بیاورید در ضمن شیرینی گاتا و نازوک شیرینی مقدس عید ما ارامنه است و مسلمان نباید بخورد چونکه حرام میشه

  • @ramziamomand3904
    @ramziamomand3904 6 ปีที่แล้ว +1

    ماشاالله بسیار عالی

  • @islamhaidari9856
    @islamhaidari9856 6 ปีที่แล้ว +2

    تشکرعالی هس

  • @Gohaar
    @Gohaar 6 ปีที่แล้ว +1

    تشکر بسیار زیاد .

  • @ritaahmad3557
    @ritaahmad3557 6 ปีที่แล้ว +2

    سلام خواهر قند باز هم دل مارا بردی خداوند برای شما یک استعداد خاصی داده سلامت باشید 👌👏👍🌹🌺❤

    • @ashpazibaharistan1095
      @ashpazibaharistan1095  6 ปีที่แล้ว

      شما لطف دارید ... سپاسگزارم از حضور تان دوست نازنین

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      زیاد گوه نخورید،این دستور لشتباه لست من خودم ارمنی هستم چهل سال است که نازوک و گاتا درست میکنم،اسمش گاتا نیست،نان هم نیست مسلمانان بیسواد،دستور اصلی نازوک و گاتا را به مسلمانان نمیدهیم، بمیرید نمیتوانید توانید شیرینی های ما را درست بکنید،دستور داخل یوتوب دستر اصلی نیست

  • @Gohaar
    @Gohaar 6 ปีที่แล้ว +2

    تشکر زنده باشی

  • @sanazsanazirani9115
    @sanazsanazirani9115 6 ปีที่แล้ว +1

    با درود فراوانبر شماعالي بود عالي من هر چه كه شما درست ميكنيد من براي اولين بار درست ميكنم با اين دستور عالي ميشه سپاسگزارم

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      با دستور اشتباه،من خودم ارمنی هستم،چهل ساله که نازوک و گاتا درست میکنم،این دستور اشتباه است،نان هم نیست،گاتا هم نیست،بمیرید دستور اصلی شیرینی‌های ما ارامنه را نمیتوانید پیدا بکنید

  • @aleeza7866
    @aleeza7866 6 ปีที่แล้ว +2

    Wow you are the best

  • @afghanqueen9460
    @afghanqueen9460 6 ปีที่แล้ว +1

    سلام خواهر گلم نام خدا خيلى خوشرنگ وخوشمزه به نظر ميرسه دست گل ات درد نكند موفق كامياب باشيد نازنين خواهر كام تان هميشه شرين اوقات خوب خوش خدانگهدار 😍👍👌👏🏻💝

    • @ashpazibaharistan1095
      @ashpazibaharistan1095  6 ปีที่แล้ว

      دوست عزیز مان را سلام و درود بی پایان تقدیم میدارم

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      تویی که بیسواد هستی و دانش شیرینی های ما ارامنه را نداری قضاوت نکن،تمام دستور اشتباه است،دستور اصلی را ما به مسلمانان نمیدهیم،در یوتوب هم دستور اصلی نیست بمیرید نمیتوانید دستور اصلی را پیدا بکنید

  • @safaaaebeed8509
    @safaaaebeed8509 6 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايديكى

  • @CookingbyParya
    @CookingbyParya 4 ปีที่แล้ว +1

    Good content

  • @annapaquette494
    @annapaquette494 6 ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much for the recipe. My ? Is can I use walnut for filling.

    • @ashpazibaharistan1095
      @ashpazibaharistan1095  6 ปีที่แล้ว

      yes you can ... my love

    • @annapaquette494
      @annapaquette494 6 ปีที่แล้ว

      @@ashpazibaharistan1095 thank you so much. 😍😍

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      Totally wrong recepi

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      تو مسلمان هستی گوه زیادی نخور و دستور اشتباه پخش نکن،دیوس این نان نیست،گاتا هم نیست بیسواد دهاتی بیشعور.تو با دستورت شیرینی‌های ما ارامنه را به مسخره گرفتید دیوس

  • @zeek4749
    @zeek4749 6 ปีที่แล้ว +2

    Mashallah ❤️ ❤️❤️

  • @ekramrasuli1322
    @ekramrasuli1322 6 ปีที่แล้ว +1

    برای filling حتما باید از آرد استفاده کرد یا از خسته وپسته هم میتوانم استفاده کرد

    • @ashpazibaharistan1095
      @ashpazibaharistan1095  6 ปีที่แล้ว +1

      درود بر شما .. دوست عزیز این شیرینی از جمله نان و یا شرینی های سنتی کشور ارمنستان میباشد .. ما هم مجبوریم طبق دستور اصلی ..این شرینی را آماده کنیم ... اگر شما دوست دارید میتوانید در مواد میانی آن مغزیات اضافه کنید...... موفق باشید

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      ​@@ashpazibaharistan1095تو گوه خوردی که دستور اشتباه نیدهی دیوس این دستور اشتباه است،بیخود دستور اشتباه بمردم نده بمیرید دستور اصلی را پیدا نمی‌کنید من چهل سال است نازوک و گاتا درست میکنم،ما ارامنه دستور اصلی را به مسلمانان کثیف نمیدهیم،در یوتوب هم دستور اصلی وجود نداره،برو دنبال نون خشکی

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      ​@@ashpazibaharistan1095دیوس بیسواد این نان نیست بیشعور، این شیرینی مقدس ما ارامنه است که مسلمانان کثیف نباید بخورند،دوست این گاتا نیست بیسواد

  • @Gohaar
    @Gohaar 6 ปีที่แล้ว +1

    سلام بسیار خوبش دست پر محبتت همیشه پور برکت باشه . یک سوال داشتم ببخشین از کدام ارد استفاده کردین؟

    • @ashpazibaharistan1095
      @ashpazibaharistan1095  6 ปีที่แล้ว

      درود بر شما ممنونم از حضور تان ..... از آرد سفید شیرینی پزی استفاده کردیم

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      دستور اشتباه است من ارمنی هستم،خودم چهل ساله نازوک و گاتا درست میکنم،این دستور اصلی نیست،ما ارامنه دستور اصلی را به مسلمانان نمیدهیم، در یوتوب هم هیچوقت دستور اصلی را پخش نمی‌کنند، در خواب ببینید که دستور اصلی را پیدا بکنید بمیرید دستور اصلی را نمیتوانید پیدا بکنید،هیچ ارمنی دستور اصلی را بیرون نمیده حتی قنادیها دوست من در مجیدیه قنادی داشتندتمام رازهای نازوک و گاتا را بمن گفته اما هیچکسی به مسلمانان بیرون نمیدهند

  • @jpkitchen8666
    @jpkitchen8666 6 ปีที่แล้ว +1

    Looks delicious....

  • @janatkhurasanitzu9434
    @janatkhurasanitzu9434 5 ปีที่แล้ว +1

    Besyarrrrrrrr zeba👍🏻👌🏻

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      دستور اشتباه است اینطور درست نمیشه،من خودم ارمنی هستم ،ما دستور اصلی را به مسلمانان نمیدیم،این دهاتی اسم را گذاشته نان گاتا،این نان نیست،گاتا هم نیست

  • @marjantirgan3226
    @marjantirgan3226 4 ปีที่แล้ว +1

    با سلام خسته نباشین ! انشالله که جوابم رو بتونین بدین چون این پست مربوط به یک سال پیش هست و منم در این دوران سخت قرنطینه هوس کردم شیرینی شما رو درست کنم ولی دو نکته برام پیش آمد اول اینکه برای فیلینگ در رسپی که نوشته‌اید مقدار کره رو فراموش کردید و اینکه چرا برای فیلینگ باید جوش شیرین ریخت مگر همان مقدار که در خمیر اصلی هست کافی نیست چون جوش شیرین معمولا برای پف کردن شیرینی هست و اضافه کردنش در فیلینگ برای چه منظوری هست ممنون اگر جواب دهید🙏🙏

    • @volganashahbazi
      @volganashahbazi 4 ปีที่แล้ว

      در فیلینگ گاتا هرگز جوش شیرین معنی نداره ضمنا گاتایی که با ایست و دو مرحله ورز درست میشه کیفیتش فرق میکنه ایشان از دستور یک غیر ارمنی استفاده کردند بایستی وانیل بریزه اون هم مایع

  • @Gohaar
    @Gohaar 6 ปีที่แล้ว +1

    سلام خواهری نازنین . یک سوال داشتم همرای مواد میانی از چهارمعز جو کوی شده استفاده کنم درست است یا خیر .می خاستم اماده کنم باز سوال داشتم .

    • @ashpazibaharistan1095
      @ashpazibaharistan1095  6 ปีที่แล้ว

      درود عزیزم .... شما میتوانید مواد میانی را طبق دلخوائ خودتان تغیر بدهید .... در بغلاوه مشکلی به وجود نمیاید

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      تو! این زنیکه مسلمان بلد نیست شیرینی های ما ارامنه را درست بکند،دستورش هم اشتباه است،ما ارامنه دستور اصلی را به مسلمانان نمیدهیم،بشما چه مسلمانان‌ که شیرینی‌های ما ارامنه را درست بکنید

  • @mollyhanson3666
    @mollyhanson3666 6 ปีที่แล้ว +1

    💐👍💐👍💐👍💐👍💐👍💐👍عاليييييييييييييييي

  • @volganashahbazi
    @volganashahbazi 4 ปีที่แล้ว +1

    خانم عزیز در فیلینگ گاتا وانیل میربزند نه جوش شیرین

    • @ashpazibaharistan1095
      @ashpazibaharistan1095  4 ปีที่แล้ว

      ممنون از حضور تان ... کارایی وانیل با جوش شیرین در این شیرینی از هم فرق دارد ....وانیل برای خوشبوی است و جوش شیرین برای پوک کردن آن آردی که در میان مواد فیلینگ وجود دارد ... موفق باشید

    • @volganashahbazi
      @volganashahbazi 4 ปีที่แล้ว

      Ashpazi Baharistan آشپزی بهارستان و چون من در دستور شما برای فیلینگ ارد ندیدم بقیه دوستان هم نوشتند از این نظر جوش شیرین وجوش عجیب بود

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      ولگا اول از همه این گاتا نیست نازوک است،من خودم چهل سال است درست میکنم،به اینها یاد نده که چکار باید بکنند

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      ​@@ashpazibaharistan1095 آی بیسواد ،دیدی بلد نیستی چرا جوش شیرین باید ریخت،جوش شیرین هم نداره،دستورت اشتباه است برو بربری با نوشابه بخور،بتو چه مسلمان که شیرینی‌های ما ارامنه را درست بکنی

    • @volganashahbazi
      @volganashahbazi 6 วันที่ผ่านมา

      @@herminehtopalian9056 լաւ հրամանքդ կը կատարեմ։ 🤣

  • @MohammadsamSam-kr2xg
    @MohammadsamSam-kr2xg 6 ปีที่แล้ว +1

    پودر سودا چیه یکی بهم میشه توزیح بده بگینپودر منظورتون؟

  • @mavrist
    @mavrist 6 ปีที่แล้ว +4

    Очень хорошо получилась гата, но в начинку соду класть не нужно, это лишне)💐

  • @sarah-uh6yt
    @sarah-uh6yt 6 ปีที่แล้ว +2

    Bisyaar aali dast tan dard nakuna
    Yak khwahish lutfan soup hai k da bazar frokhta mesha ya hm soup hai k da restaurant ha mebasha ra tahya koned plz
    Baz hm tashakur 🌹

    • @herminehtopalian9056
      @herminehtopalian9056 6 วันที่ผ่านมา

      دستور اشتباه است، من خودم ارمنی هستم

  • @arashkamongir6187
    @arashkamongir6187 5 ปีที่แล้ว +2

    FoodMood :
    Thank you Ashpazi Baharestaan:
    Khailee khoob bood.
    250 Calories per cookie with wheat flour
    180 Calories per cookie with Almond flour
    Can't eat only one :(

  • @mah_2620
    @mah_2620 6 ปีที่แล้ว +1

    درود بر شما دست شما درد نکنه و خسته نباشید یک سوال داشتم شما از خمیر مایه در درست کردن خمیر استفاده نکردید فقط بیکن پادر . ایا بدون خمیر مایع شیرینی سفت نمیشود؟ و چرا رنگ کره سفید است و زرد نیست ایا این shortening نیست؟
    باز هم ممنون

    • @ashpazibaharistan1095
      @ashpazibaharistan1095  6 ปีที่แล้ว

      درود بر شما ... با همین میتود که من درست کردم شما هم درست کنید اصلا" سفت نمیشود خیلی هم خوش مزه میشود

  • @saharjan4999
    @saharjan4999 5 ปีที่แล้ว +1

    سلام دوستان، تا حالا کسی درست کرده خوشمزه هست؟

  • @sevincaliyeva6605
    @sevincaliyeva6605 6 ปีที่แล้ว +2

    Это не армянская а Карабахская кята.

    • @elisaba9452
      @elisaba9452 5 ปีที่แล้ว +1

      Irvan ketesi irvan is capital city of Armenia not Aran and shervan.
      Are you kidding ?😂😂

  • @farahaliyeva5427
    @farahaliyeva5427 6 ปีที่แล้ว

    This is a sweetness from the Azerbaijani National Cuisine! And the words Gata translated from Turkic means layer! Remember!!!

    • @elisaba9452
      @elisaba9452 5 ปีที่แล้ว +6

      It's Armenian

    • @elisaba9452
      @elisaba9452 5 ปีที่แล้ว +1

      Irvan ketesi
      Irvan is capital city of armenia.
      Not Aran and shervan.
      By the way your not real azerbaijan.

    • @akhtamarisland
      @akhtamarisland 5 ปีที่แล้ว +4

      IT IS ARMENIAN 🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲

    • @garoshamirian
      @garoshamirian 3 ปีที่แล้ว

      Also Ferrari and Lamborghini are national Azerbaijani car given to every Turkic speaking person from age one and up,get a life man enough with your nonsense.