Che bontà !!! Un ricordo commovente, di quando il mio babbo me la fece assaggiare per la prima volta da piccolo. GRAZIE Enrico carissimo ed un saluto affettuoso.
Piatto davvero tipico di Firenze. Mi ricordo che mia mamma la faceva quando ero bambina e una volta l'ho fatta anch'io ma è lunga da preparare e laboriosa! Mi passa la voglia... Al ristorante non la mangerei mai, temendo sia fatta per utilizzare scarti ben mascherati, non mi fido! 😊 Non conoscevo l'origine di questo piatto e neppure del cavolo ghiacciato, grazie del video, ciao carissimo Enrico! 👋😀☘️🍂
Sembra spettacolare questo piatto di ricupero per eccelenza della tradizione culinaria toscana. Secondo posso apprezzare nei commenti degli amici italiani di questo bel canale, la preparazione fa parte della cucina casalinga, la cui ha i suoi piccoli segreti per gustare meglio questo cibo di altri tempi. Ovviamente va da se che nel mondo.non esiste cucina migliore di quella italiana. La ribollita..."un bocato di cardinale" avrebbe detto mia bisnonna italiana. Alla prossima caro Enrico😊😊
Un mio amico insieme a un ristoratore organizzarono la cena alla Gattopardo, lui spiegava la storia di ogni pietanza e lèggevano tratti del romanzo e si degustavano ognuno al suo posto…sarebbe bellissimo avvenisse pure per i piatti toscani e fiorentini in particolare ❤️❤️❤️grazie meraviglioso e preciso come sempre 🥰🥰🥰
Prima di tutto Ylenia grazie e poi una volta l'ho fatto per i piatti medievali qualche anno fa, comunque sarebbe bello organizzare una serata/cena così!
Questo non lo sapevo. Argomento e video molto interessanti. Bravo!
Grazie infinite!
L'e' bona, l'e' bona!!😊 Grazie Enrico!
@@massimoborghini9724 buon appetito!!!
Che bontà !!! Un ricordo commovente, di quando il mio babbo me la fece assaggiare per la prima volta da piccolo. GRAZIE Enrico carissimo ed un saluto affettuoso.
Bei ricordi! Un saluto affettuoso a te
Grandiosa e completa!!!!
@@susannabeltrandi7271 grazie infinite!
Anche se ti riferivi alla ribollita😀
Mia moglie la cucina spesso e devo dire l'e' proprio una minestra bona , che fa bene e quando fa freddo e' una cena perfetta
Piatto davvero tipico di Firenze.
Mi ricordo che mia mamma la faceva quando ero bambina e una volta l'ho fatta anch'io ma è lunga da preparare e laboriosa! Mi passa la voglia...
Al ristorante non la mangerei mai, temendo sia fatta per utilizzare scarti ben mascherati, non mi fido! 😊
Non conoscevo l'origine di questo piatto e neppure del cavolo ghiacciato, grazie del video, ciao carissimo Enrico!
👋😀☘️🍂
Non hai torto, è lunga, ma il piacere che se ne ricava poi non ha prezzo :)
😊
Sembra spettacolare questo piatto di ricupero per eccelenza della tradizione culinaria toscana. Secondo posso apprezzare nei commenti degli amici italiani di questo bel canale, la preparazione fa parte della cucina casalinga, la cui ha i suoi piccoli segreti per gustare meglio questo cibo di altri tempi.
Ovviamente va da se che nel mondo.non esiste cucina migliore di quella italiana.
La ribollita..."un bocato di cardinale" avrebbe detto mia bisnonna italiana.
Alla prossima caro Enrico😊😊
@@luciabrouca5035 alla prossima! Un bocconcino da cardinale! Fantastica nonna!!!
Un mio amico insieme a un ristoratore organizzarono la cena alla Gattopardo, lui spiegava la storia di ogni pietanza e lèggevano tratti del romanzo e si degustavano ognuno al suo posto…sarebbe bellissimo avvenisse pure per i piatti toscani e fiorentini in particolare ❤️❤️❤️grazie meraviglioso e preciso come sempre 🥰🥰🥰
Prima di tutto Ylenia grazie e poi una volta l'ho fatto per i piatti medievali qualche anno fa, comunque sarebbe bello organizzare una serata/cena così!
Stavo giusto pensando alla ribollita in questi giorni... prima o poi ci provo...
Prova vedrai che poi non ne potrai più fare a meno.....
La zucchina nella ribollita? O non si doveva aspettare il freddo e che il cavolo nero prendesse una bella "diacciata"?
@@gianfrancobartolini9276 in linea teorica sarebbe giusto tuttavia ormai le zucchine si trovano tutto l'anno perché sono di serra.