Fazer massa de salgados com leite ou com água?!?!?
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- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024
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Gente...que vontade de sair correndo pra te dar um abraço, Claudia! Quanta paciência, generosidade, humildade , doçura! Deus abençoe grandemente
fico muito feliz em saber disso
Vc é simplesmente maravilhosa!
Tem uma observação num comentário aqui, que observei a "inveja" de um ser mal educado! Enfim, vc é incrível, e que seu brilho, seu profissionalismo, sua empatia, sejam sempre luz em nossas vidas! Amamos vc💞
Obrigada de coração
Estou iniciando o meu negócio de salgados e estou aprendendo muuuuito com o seu canal. Muito obrigado por compartilhar seu conhecimento.
Fico feliz em ajudar! Te desejo muito sucesso 🙌
Que bom que achei vc Cláudia! Estava perdida no assunto .muito obg e sucessoooo pra ti! Deus te abençoe sempre.Bjoss🥰🙏
Obrigada você
Claudinha eu tava com dificuldade da fazer uma massa boa de salgados, não estava gostando da que eu estava utilizando anteriormente , resolvi preocurar sua receita aqui no TH-cam e sinceramente adorei ! Textura da massa ficou ótima , eo sabor ficaram uma maravilha , muito obrigadaaaaa ❤ vc é ótima que Deus abençoe e te retribua sempre em dobro tudo que vc nos ensina ❤❤
Oi Mirian muito obrigada
E verdade deus abençoe você sempre 😘😘❤
Sempre clara e objetiva nas explicações sem enrolação parabéns e muito sucesso , sou aluna amei curso ❤
Muito obrigada 😃
Bom dia Cláudia, que aula boa menina estou precisando muito renovar a cozinha , gratidão Maceió Al.
Sucesso! 🥰🥰
Paz sra Cláudia!! Parabéns por sua humildade ,e continue com essa maestria em ensinar.Deus continue te iluminando. ❤
muito obrigada
Prazer em te conhecer 😊❤️
Estou depressiva, estava jogada no sofá e pensei em levar e fazer alguma coisa, vi seu vídeo e me entusiasmei... Parabéns pelas dicas virei tua seguidora
Vai dar tudo certo
Moça não como vc esta espero que esta tudo bem 3 anos atraz entrei em depressão comecei faze salgados pra me acupa minha cabeça me ajudou muito comei do zero hoje tem vários clientes me ajudou esquece um pouco da depressão trabalho na minha cozinha mesmo
Amo suas receitas faço. Coxinha .dadinho carne.crocrete calabresa. E carne .tudo com suas receitas e maior sucesso
Que legal!
Desejo sucesso! 🥰
Vc é uma bênção de deus Claudia deus abençoe grandemente tô fazendo deus é bom sou da Bahia Guanambi deus abençoe você
Obrigada 😊 um abraço pro meus alunos aí da Bahia ❤️
Sou novo no canal e estou aprendendo muito cm vc claudinha em breve vou comprar seu curso
Fico feliz em ajudar! 😊
Obrigada Claudia por compartilhar seus conhecimentos que Deus te abençoe sempre 🙌
Eu que agradeço! 🥰
PARABÉNS CLAUDINHA POR ESSA GRANDE DICA PROFISSIONAL QUE VOCÊ -NOS PASSOU LIKE E JÁ COMPARTILHADO PORQUE ESSA ERA MINHAS DÚVIDAS NA PRODUÇÃO, UM ABRAÇO.
Muito obrigadaa! 🥰
Parabéns pela Humildade
🥰🥰
Eu comecei agora e estou gostando muito dos seus vídeos
Que bomm! 🥰
Deus te abençoe vc e muinto especial
Mto obrigada
Vim aqui pesquisar se poderia fazer minha massa sem leite, pois meus salgadinhos sao uma delicia porem o lucro ta quase invisivel. Agora minha proxima receita ja vou fazer totalmente agua. Obrigada Cláudia ❤
Fico feliz em ajudar 😊
Passo pela mesma coisa,na última semana fui reduzindo o leite,até tirar totalmente e deu certo,também troquei a marca da farinha
Valeu minha linda, obrigado!!
Estive com Nagibe da consutomaq e falou mt bem da sra!! Grande bj.
Que ótimo!
Amei seu canal muito obg pelas dicas
Massa fica maravilha com água só tempera. Sua receita não tem erro perfeita
Fica muito bom mesmo! 😉
Querida Cláudia vc tem nós inspirado muito 💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️
Obrigadaa! 🥰🥰
Ótima dicas mesmo pragente que ta comesando então shows
Muito obrigada Claudia eu sou aluna já comprei um curso seu
🥰🥰
Coxinha de calabreza é uma delicia meus clientes amam 😉
É muito boa mesmo!
Como faz o recheio, só ralar a calabresa e colocar bechamel?
Parabéns ......vc é show
Ensina com muita perfeição
Feliz Natal , feliz ano novo
Muitíssimo obrigada! 🥰
Boa noite claudia qual a importancia de leite massa de assados obrigado
Me chama no zap 32991101815
Obgda por compartilhar seus segredos, parabéns
Eu que agradeço! 😍
Olá Cláudia suas dicas são maravilhosas
Que bom que está gostando! 🥰
OI AMIGA AMO VOCÊ JÁ COMPREI UMA MODELADORA COMPACTA PRINT ADORO VC
🥰🥰
Com Deus também 🙏🏼
Parabéns pelo trabalho. Você já experimentou fazer a massa com farinha integral ou semolina?
Ainda não
Deus abençoe vc me . vc me ajuda muuuuuito
Muito obrigada
Claudinha e pra quem usa o caldo do cozimento do frango no lugar da água pura, tem q diminuir a margarina?
Oi Valeria me chama no zap 32991101815
Muito bom mesmo
Muito obrigada
Parabéns felicidades
Claudinha qual é melhor para fazer empada banha,margarina ou gordura vegetal?
Recomendo a margarina! 😉
@@ClaudiaSalgados Obrigada por responder. Para 1 kilo de trigo é quanto de margarina para fazer empada?
Obrigada
Disponha! 😊
Qual máquina indicaria pra iniciantes, que Deus continue abençoando sua vida
Me chama no zap que eu te indico!
32 991101815 😉
Claudia qual a farinha que vc usa ?
Oi Laudineia me chama no zap 32991101815
@@ClaudiaSalgados boa tarde Cláudia
Claudia moro na España sería possivel conseguir a mesma textura usando mantega ?
É possível sim, usando uma manteiga com Boa porcentagem de gordura
Eu faço com agua , com a sua receita, fica muito boa
Bom dia Claudia ! Sou do Rio de Janeiro(Copacabana) amei seu canal, já dei meu like 👍👍👍👍👍 e acabei de ser mais uma escrita 😉
Obrigadaa! 🥰
Claudia bom dia,esta massa,dar pra fazer salgados manual, sem ser na máquina.
Oi Terezinha me chama no zap 32991101815
Maravilha ❤
Obrigada ❤
Adorei a dica
Que bomm! 😊
Fiz um salgado aqui em 🏠 pela primeira vez. A massa ficou perfeita o salgado perfeito. Só que a massa ficou grossa no salgado . Se tivesse ficado mas fino a massa tinha ficado melhor.
Que legal! Com o tempo, você vai aperfeiçoar 👏🙏
Adoro seus vídeos
Muito obrigada
Otimas dicas
Obrigada
Da pea fazer a massa na mao depois por na máquina?
Oi Pedro me chama no zap 32991101815
Pra fazer uma massa pra salgadinhos e não grudar, e melhor água fria ou água morna?
Chame a Claudinha no whatsapp que ela pode te passar as informações melhor: 32 991405486 Lembre-se, por favor, de dizer a ela sua dúvida ☺️
Qual a diferença entre a massa com agua para a com leite
Oi me chama no zap 32991101815
Obgda estou adquirido muito conhecimento com vc ❤
Muito obrigada
Gostaria de saber se essa receita dá pra cilindrar ela no cilindro?
Me chama no WhatsApp que te explico melhor: 32 991405486 ☺️
Ótimas dicas
Espero ter ajudado! 🥰
Claudia quando eu frito as coxinhas no meio elas as vezes ficam congeladas, tem algum pulo do gato pra fritar desde que fique quentinho o recheio????
Finalize em um microondas.
Chame a Claudinha no whatsapp que ela pode te passar as informações melhor: 32 991405486 Lembre-se, por favor, de dizer a ela sua dúvida ☺️
Mas pode congelar esse salgado feito com água?
Me chama no zap 32991101815
Minha linda , porgentileza me ajuda a entender o que está acontecendo com meus salgados, e como se soltasse quando esfria a casquinha do salgados, mucha e solta a empanacao.
me chama no zap 32991101815
Essa máquina é meu sonho, será q cabe no bolso,?
Oi Marcia me chama no zap 32991101815
Estou com broblema .soltando o enpanamento na fritura oque fazer?
Essa massa da para congelar ❓
me chama no zap 32991101815
Mas o recheio tendo requeijão os intolerantes a lactose não poderam comer, tem como fazer o recheio sem ele para maquina?
Tem sim. Com o falso bechame ou purê de batatas l. Tenho vídeo aqui.
Mas a margarina leva leite?
Oi Mara me chama no zap 32991101815
Uso margarina 80%.
Cheguei agora ja dando like
❤️😍
boa tarde claudia eu queria fazer esta massa para coxinha , mas 50 mini coxinhas de festa e so para mim , tem como fazer esta receita da massa 50 mini coxinhas , se tiver vc pode passar para mim a receita , obrigado por me ajudar
Oi Valdecir me chama no zap 32991101815
Por favor mi responda não estou conseguindo comprei o e
mpanamento zini solta todo o que estou fazendo de errado , não consigo frita , não consigo fazer a massa e nem comprado pra frita não dá certo
Estou fazendo massa com água.
Claudia, mas a margarina também contém lactose, ou estou equivocada?
me chama no zap 32991101815
Claudio gostaria que vc mi tire uma dúvida estou precisando muito fazer para vender mais não estou conseguindo se faço a massas ela racha se compro na hora de frita desmancha toda não estou conseguindo e preciso de um dinheiro urgente pois morro de aluguel
Oi amiga!
Boa tarde!
Me chama no zap que eu te ajudo!
32 991101815
Claudinha comprei uma máquina e meus salgados explodiram, virou uma cena de guerra minha cozinha não sei o que fazer? Não foi na colsultomaq mas pelo amor você pode me ajudar!!!
Me chama no WhatsApp: 32 991405486
Eu quero abrir o meu próprio negócio
É o meu sonho!!! Deus permita que nós consigamos alcançar.
👏🏻👏🏻👏🏻
Vontade de ser salgadeira Jesus 😂
lkkkk
🥰🙌
❤
❤
Claudia me ajuda como faço p vender mais
Oi Elizete me chama no zap 32991101815
Vou comprar uma masseira de 10 k
Desejo sucesso! 😍
Uso leite e realmente fica muito caro
Simm!
Claudia qual a medida dessa bancada que você esticou 25 kg de massa ?
Me chama no whatsapp que te passo certinho. 32 991101815
Massa macia, o segredo, está em deixar ferver e tirar logo do fogão, fica a dica do expert
Quanto vc vende o cento dos seus salgados de festa
Vendo à 40,00 reais! 😉
Se fazer com leite não vai nem ate na esquina
Claudia, parabéns pelos vídeos e seus salgados, mas gostaria de alertar para esse vídeo especificamente, pois as gotículas de saliva podem estar caindo nessa massa em exposição ,ok? Protegeu com toca, com luva, mas faltou a máscara .
Vale dar esse toque também na Ana Maria,Palmirinha,Buddy Valastro, Edu Guedes e outros. Pois nunca vi nenhum deles usando máscara.
Uso margarina de 80% tirei o óleo mas não gostei do resultado, a respeito da farinha testei praticamente todas mas não consegui perceber diferença.
entendi
Vc faka da kactose mais a margarina que vc usa contem lactose meu fikho é Aplv entao noa posso colocar margarina dai podso volocar óleo
Oi tata me chama no zap 32991101815