วิธีทำมะม่วงแช่อิ่ม ทำง่ายไม่ใส่สี กรอบอร่อยครบ 3 รส สะอาดปลอดภัย ไร้สาร
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.พ. 2022
- #วิธีทำมะม่วงแช่อิ่ม #กรอบอร่อยครบสามรส #ทำง่ายไม่ใส่สี
วิธีทำมะม่วงแช่อิ่ม ทำง่ายไม่ใส่สี กรอบอร่อยครบ 3 รส สะอาด และปลอดภัย เก็บไว้ได้นาน ทำกินได้ ทำvายเป็นอาชีพเสริมดี ค่ะ ลองทำทานกันดูนะคะ
--วัตถุดิบ--
มะม่วงแก้วขมิ้น หรือ ตามชอบ
น้ำตาลทราย
น้ำปูนใส
เกลือ
***อัตราส่วน และรายละเอียดวิธีทำดูตามคลิปค่ะ
***ปรับสูตรตามปริมาณที่ทำ
***ถ้าทานไม่หมดนำแต่เนื้อมะม่วงแยกใส่กล่องปิดฝาเก็บใส่ตู้เย็นไว้ทานจะได้ยังคงรสชาติอร่อยเหมือนเดิม
โหๆๆๆ เปรี้ยวปากเลยครับ
อร่อยมากค่ะๆๆๆ
ทำไมเวลาเอามะม่วงแช่น้ำปูนแล้วดำ
ปอกน้ำแล้วแช่น้ำเกลือทันทีค่ะจะไม่ดำ
มะม่วงแต่ละชนิดยางเยอะยางน้อยต่างกันค่ะ
😊
สอบถามนิดนึงค่ะ ... ปริมาณปูนที่นำมาทำน้ำปูนใส คือ เท่าไหร่เหรอคะ 😊
---วิธีทำน้ำปูนใส---
1.น้ำสะอาด 1000 ML ( 1 ลิตร )
2.ปูนแดง หรือปูนขาว 1 ช้อนโต๊ะ
**ผสมให้ละลายเข้ากันทิ้งไว้ไห้ตกตะกอน แล้วจึงนำน้ำใสๆ ไปใช้ได้ค่ะ
@@maebanjanpord ขอบคุณมากค่าาา 🙏
น้ำปูนใส ทำเก็บไว้สำหรับปรุงอาหาร หรือขนม มีระยะเวลาของน้ำปูน อยู่ได้นานแค่ไหนคะ
ใช่ได้เป็นปี เติมน้ำได้เรื่อยๆ ค่ะ