The most popular blue fish recipe in Mediterranean cuisine.

Hundreds of years old fish recipe that is still popular today. The traditional way of cooking blue fish, in a simple and healthy way.
The fish in this recipe is horse mackerel, also known as mackerel. If you can't find this fish in the market, you can substitute another oily fish: mackerel, sardines, pomfret...
Do you know the benefits of eating blue fish? Here I tell you some:
The Omega-3 and Omega-6 fatty acids present in oily fish help reduce cholesterol and blood pressure, therefore it is a very suitable food for hypertensive people.
They also reduce the risk of thrombosis and help improve blood circulation.
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Your opinion interests me a lot, so I encourage you to comment on the recipe, tell me what you think, I want to know!
What ingredients do I need for this recipe?
A fish of 300 - 400 g per person.
Potatoes.
Peppers.
Onion.
Garlic.
Olive oil.
Fish broth and white wine.
Salt and pepper.
I hope you enjoy this recipe as much as I do.
Thank you thank you thank you.

[@motero2665]

Me gusta el preparado y su acompañamiento , sencillo de hacer

[@pilarloechesrico8639]

Muy buena,y de dieta me gusta

[@casserola_club]

👍🐟❤️

[@m.angelssegura6675]

👍 Gracias. Salud. 🍴😋💜🌈

[@xosemanuelmegias4139]

He disfrutado viendo la preparacion de la receta, pero como en Galicia, en pocos sitios debe haber jureles tan riquiños y grandiños, meus rapaciños, y menos aun con estos temporaliños. Gracias y boas tardes.

[@casserola_club]

Ojo con txitxarro de Euskadi

[@isabellopez2771]

Que buena pinta y muy sencilla de hacer tenia que estar esos chicharros exquisitos..Gracias Teresa por tus recetas..😋😋👌😘

[@casserola_club]

¡Gracias a ti por tu amabilidad!. Saludos 🥰

[@olegariacr9162]

Como me gusta esa receta queda muy rica gracias

[@casserola_club]

Gracias a ti! 🙋‍♀️🥰

[@auroramartins49]

Nós aqui chamamos a esse peixe chicharro ou carapaus se for pequeno

[@casserola_club]

Chicharro também é chamado no norte da Espanha, na Galiza Xurel e quando são pequenos, chinchos. Uma saudação!

[@cocinacaseraconelena]

Qué maravilla de pescado has hecho Teresa, y cierto que es muy saludable. Y que te voy a decir, que ya sabes que me encanta el pescado y el marisco!😋😋👌😀

[@casserola_club]

Gracias Elena, siempre tan amable. Es evidente que a mi también me gusta el pescado, y cabe decir que en mi zona se come mucho, mucho pescado, por suerte! Un abrazo!

[@cocinacaseraconelena]

Sí, sé que en Galicia se come mucho pescado. Y aunque no tiene nada que ver con el tema, tengo una amiga que es de Vigo y nos conocemos desde hace 12 años, pero ella es experta más en panadería y bollería! 😀😊
Y aquí en Canarias también se come mucho pescado y marisco, aunque creo que no hay tanta variedad de pescado ni de marisco como en tu tierra! 🤗

[@mantoniamateosibanez191]

Riquísima receta 😋😋

[@casserola_club]

Gracias por comentar 🙋‍♀️🥰

[@linaspatisserie]

Una gran manera de preparar pescado. ¡Gracias! 👨‍🍳👌🥳

[@casserola_club]

Muchísimas gracias 🙏🙏🙏

[@MPpainterArt]

Que delicia de júreles! Me encantan 😋😋

[@casserola_club]

Muchas gracias 🤗

[@juan236]

me gustan tus recetas de pescado, gracias.

[@casserola_club]

Muchas gracias!!!

[@mariavegarosaleslopez506]

K ricos así. los cocino yo gracias

[@casserola_club]

Gracias, saludos!

[@xiaomizx4263]

Ke gran pescao el txitxarro, yo les pongo un majao de ajo, perejil y aceite en la barriga y por encima del pescao. 😉✌🏻😋🤤😋🤤
Un saludo desde Costa Norte 👋🏼 👋🏼 👋🏼 👋🏼 👋🏼

[@casserola_club]

¿Y no le pones limón? ....

[@xiaomizx4263]

@@casserola_club también, también 😉👍🏻👍🏻

[@RosaGarcia-pc5tr]

En Galicia se asan los más grandes.

[@casserola_club]

Así es ❤️

[@jorgecravo1501]

Isso é carapau em portugal !

[@carlosfernandes7568]

Carapau também conhecido como cavala! Nem na tua terra.

[@casserola_club]

Xurel ou Chincho en Galicia. Jurel en el resto de España. 😉

[@user-vx7dm6sp5r]

Ивените. А. Можно. Узнать. Какое. Название. Рыбы. Спасибо. 😊

[@casserola_club]

Это голубая рыба, похожая на скумбрию, типичная для северного побережья Испании, ее называют ставридой. Я делаю автоматический перевод, надеюсь, он вам поможет.

[@mariamasala5752]

​@@casserola_clubQuesta qualita' di pesce azzurro, in Italia (centro sud,) lo chiamiamo "sauro". Non ha niente a che vedere con lo sgombro, anch'esso pesce azzurro, ma grasso e dal sapore forte, inconfondibile. Grazie della ricetta, cugini spagnoli. Provero' a cucinarli entrambi.

[@watching7650]

While mackerel (Scomber scombrus etc., jurel) happens to be a blue fish (and an excellent one, too), it is definitely not bluefish (= Pomatomus saltatrix, anchoa de banco, anjova.) It may be a good idea to just call it mackerel instead of bluefish when writing English.

[@casserola_club]

It is an automatic translation, there will be errors, I know. Reason for which I have put the photo of the fish without cooking, so that people can identify it. Greetings!

[@watching7650]

@@casserola_club ¿Hay una ley que dice que Vd tiene que escribir en inglés?

[@lostuppersdemama.auroral.q888]

Me admira el tamaño que tienen los jureles en Galicia. Esos no se encuentran aquí. Muy buena la receta, muchas gracias! 😘

[@casserola_club]

Estos son el tamaño mediano 😅😅😅.

[@lostuppersdemama.auroral.q888]

🤣🤣🤣

[@davidfilipe8483]

You should picks a measure tape .