Да балин, я так угораю с «производителей», которые не отдупляют свою аудиторию. Люди бывают разные - увидел красивый, заказал - нормальный сценарий. Он не должен ухаживать за ножом больше чем за обычным кухонным. Почему он покупая zero tolerance не парится оставляя после лука не мытым. Если он среднестатистичесикй юзер. Если хочется, как производителю, избежать таких моментов - нужно объяснять потребителю, что надо ухаживать определенным образом. А по поводу «вернуть чистым». Ну представьте, купили вы телефон за 1000$ и хотите пользоваться как обычным айфоном. А оказывется, это кастом и надо его ношатырем перед сном каждый день протирать. Но вы этого не знали, пользвались обычными телефонами. Так это вы дурак или производитель, который вам не сообщил? Общение с клиентом - топ. «Ты шо дэбыл? Не знал что покупаешь?» почему постсовок такой донный в объяснении услуг и ценностей. Почему в европе и на западе все хэндмейд ребята объясняют в чем разница, понимают, что клиент это простой обыватель, а они - это про и им надо объяснить клиенту особенности продукта, но нет, у нас мастера в стиле «ты олень? Не знал что покупал?» ну так чего тогда жалуетесь, когда у вас тачка ломается? Олени? Не знали фирменных болячек и как ухаживать?
@@andorjeen в том-то и дело, что даже обычный кухонный моется и вытирается после использования, как минимум это гигиена. А тут видно банальное отношение к вещам, а зачастую и к жизни. 🙂
@@andorjeen Вы что несете-то? Поварские углеродистые дорогие ножи, японские всякие, ведут себя так же. Повара с детьми так не возятся своими, как с этими ножами. Настоящие повора! Да даже нержавейку, нормальный повар, помоет сразу же после использования и вытрет насухо! Тут вопрос в том, что если ты ленивая свинья, то зачем ты берешь дорогую, красивую вещь, которая требует ухода!? Возьми Мору за 20 баксов и брось ее в парашу, пусть лежит там, с ней ничего не будет!
А может проблема что нож конструктивно сделан так что в то место забивается грязь и его не так легко мыть. Наверное глупо после каждого использования нож чистить ушной палочкой. Не задумались пока это тупое видео снимали?
У меня был такой нож. Его сделали прадеды из старинного утюга, кочерги, дуршлага и сломанного коромысла. Готовили им еду 200 лет, на охоту ходили. 3 поколения выкомил он. Как-то раз теща порезала им воблу и оставила на сквозняке. Что вы думаете? Ночью нож встал, зашел ко мне в комнату, разбудил, за шиворот схватил и человеческим голосом выругал. Мол, как ты до такого дошел, что с тёщей такой живешь, и ножи не моешь?
Работал я в магазине бытовой техники, пришёл мужик деловой при бабках весь из себя звезда, купил моющий пылесос, на вопросы «давайте покажу расскажу объясню» сказал что и сам все знает и умеет…через три дня приносит «он сломался, вы торгуете говном» - разбираемся, снимаем пылесборник он в воде задаём вопрос «как и нахуя» - так я думал это емкость для воды. И таких умных дядь хватает.
Аааа...) тож работал в магазине бытовой техники в 00-х, купили горцы пылик, самый модный, моющий. Через пару дней принесли, вопили что за Г, когда вскрыли там земли немерено, причем мелкий суглинок, который успел забетонироваться, они им в своей кафешке пол убирали, а вход со двора земляного. Как говорил мой батя, "дай дураку стеклянный х*й он его не только разобьет, но и порежется"
Они везде ходят такие дяди... Которые во всех областях знатоки. Работаю в медицине; Самый частый дядя; которому объясняю правила приёма препарата чтоб не было побочек, и дядя этот приходит через пару дней с побочками, потому что принимал препарат абы как. Смотришь на него, и в рог ему дать охота, чтоб здоровью помочь
Работал в зоомаге. Я не совру если скажу, что десятка два золотых рыбок в круглых аквасах брали и потом приходили орать, что рыба сдохла. Подсказать? Да нее, в интернете почитаем. Аэрация, не, не сышали.
@@grib17 купил я как-то ещё студентом в подарок рыбку в круглом аквариуме в зоомаге. продавец мне вообще ничего не сказал(а). так вышло, что рыбка оказалась не нужна - мне её вернули. а потом я стал вникать.... и чуть ли не сразу же поменял аквариум на прямоугольный - ибо нефиг рыбку мучать XDDD но всё равно она прожила где-то пару лет, наверное... чёт не то было
Работаю в мебельной фурнитуре. Приходит раз ко мне пожилая чета. Старый сервант подустал и надо поменять крепления в баре. Ну я им и дала амортизаторы барные масленные. На следующий день в ореоле праведного гнева это чудо( читать. Чудовище) пришло с анекдотом на тему, что я им неисправные газлифты продала! 😳 Говорю - позвольте, у вас дверь вниз открывается или наверх? Говорит вниз. Тогда спрашиваю зачем вам газ лифт? По итогу спорить не стала( себе дороже) поменяла барники на газлифты и отправила с миром ( но в жопу) больше ко мне не приходят ( этому факту безмерно рада).
Я работаю с клиентами, по своему направлению деятельности. По этому поводу могу сказать, что до продажи клиенту не были объяснены особенности сплава, нюансы эксплуатации и меры по уходу за изделием. Вы не приложили переписку в период оформления заказа, поэтому вероятнее всего это ввод в заблуждение покупателя. (КоАП 14.7) Есть такое понятие - работа с клиентом, подразумевает выявление потребности, в Вашем случае уточнение условий эксплуатации и условий содержания. Чем внимательнее выслушаете клиента и будете правильные вопросы задавать, тем меньше вероятность подобного рецидива. Текст составлен не для диспута со мной, а как мотиватор для получения выводов, принятия мер (отчасти Вы на пути к этому) и проработке защиты своего предприятия от не целевой аудитории. Если кратко: для успеха сделать хороший продукт недостаточно. Его следует еще и продать тем, кому он нужен.
Большинство таких ситуаций происходят из-за природного кретинизма клиента, а не по вине мастера. Нормальные и адекватные люди перед покупкой какой-либо вещи изучают её особенности, либо узнают у мастера заранее все нюансы. Или вы хотите сказать, что перед продажей нужно каждому объяснять на пальцах о том, что инструмент нужно банально мыть и вытирать? Ну тогда уж нужно во всех общественных туалетах оставлять напоминания чтоб попку вытирали, а то мало ли люди нюансов её эксплуатации не знают... Абсурд какой-то)
@@willywonka9103 действительно, часто люди не очень понимают, что покупают, и мастерство продавца состоит не в том, чтобы продать хоть бы что, а в том, чтобы закрыть потребность клиента. И совершенно правильно написал предыдущий комментатор, что выявление потребности клиента - это обязанность продавца
@@willywonka9103 Вы можете всю жизнь обижаться на кретинов, но они всё равно будут «преследовать вас». А можете послушать автора этого комментария и сделать выводы, и тогда в вашей жизни будет меньше кретинов и больше адекватных людей. На самом деле, люди будут те же, просто взаимоотношения наладятся.
Мои глазки и без лука заплакали от вида замызганного ножа. Хорошо, что нож вернули: тот "человек" не достоин такого ножа. Не расстраивайся, мастер! Этот нож достоин лучших рук!
И что?! У меня Мерседес, и про него говорили "Знатоки", что ничего не нужно, только заправляй!!! Это если не пользоваться им как автомобилем. Всё ржавеет, и гниёт. Любая железка и механизм любят ласку, доброту и смазку! А нож, тем более углеродка, требует постоянного ухода. Хотя бы протирать "тряпочкой", или ветошью. Я и нержавейку всегда мою, если есть возможность, после любого использования. Просто достался нож невежде и ханже. Так это называется.
К ножу нужно отностся как к другу , с уважением , тот кто вернул пусть пользуется косой , так что братан не огорчайся , твой труд ---- тяжёлый и благорлдный , удачи тебе вовсём .
К ножу надо относиться как к инструменту, а не как к другу. Какое еще "уважение" к ножу ? Это инструмент для работы, а не бойфренд для дружбы. За инструментом нужен уход и умение его использовать,.
А вообще, это скорее всего не владельца ножа предьявы, на шашлыках эксперты по ртутным зоновским ножам, рассказали какой он лох, что подобное купил, а когда на 3 день увидели что ржавеет, мега догадка подтвердилась, товарисчу стыдно перед посонами стало, что его нож, мало того что гвозди не рубит, а еще без ртути и ржавеет, поэтому и затребовал рекламацию
Очень жаль , что многие до сих пор считают , что купив нож ручной работы , покупают что -то волшебное , которое само очищается, само затачивается , и видимо само должно охотиться и рыбачить.
А ещё резать волосы пополам, рубить гвозди и строгать рельсы. Правда ни одного реального ножа способного на всё это одновременно ещё не нашли, но слухи ходят.
@@user-wd1bq5so8l человек заказал нож из стали которая корозирует потому что дешевле хочется всегда но обязан понимать что купил. Нож неплох думаю по цене не высок просто надо ухаживать.
Всякое бывает..Нож может не понравится, может не устроить...Но вернуть нужно было чистым. То, что человек вернул его грязным-прежде всего говорит о чистоплотности того самого человека. Мне бы самому было противно, если бы у меня даже кухонный нож был бы такой зас*анный.
Братишка! Хвала Твоим рукам!!!!!!!!!!! Я с магазинными ножами обращаюсь с уважением. А тут ...ручная работа, любовь к своему делу. И если мужчина до того довёл оружие...-Такой он мужик!!!! Удачи!
Очень хочу когда нибудь приобрести такой нож, или похожый, но пока не нахожу куда его применить... Например я не охотник, мне его не надо, много путешествую, но на это у меня есть 8" Трамонтина, я езжу на рыбалку, и иногда, забывал в лодке нож, от был в воде, не ржавеет, им же вырубал жерди из рябины, осины и тд, как мачете, те почти не ухаживаю, бывало и после приготовления пищи оставлял, а после с песком и реки мыл, ничего ему не делаеться... Со мной уже 7 лет))) Как то так, строго не судите, единственный минус, это нет чехла)))
😂 Прочитал я это и заплакал... И сказал своим рабочим ножам - вряд ли вы доживёте до ржавчины. Если не потеряетесь - то сломаетесь. Ну ничего - я еше ножиков много сделаю. Я электромонтажник кабельщик и ножи у меня специальные. Я ими режу и рублю )прям молотком по ножу) алюминиевые оболочки кабелей, рву стальные бронеленты, разделываю пластиковые оболочки... После работы - мою бензином и протираю ветошью от гудрона и маслоканифольнольной кабельной мастики. Иначе - нож просто чистыми руками брать стрёмно. 😉
Какой кайф слушать человека, который искренне влюблён в нож своей работы, супер! Нож зачётный, но не нашёл ссылок, где можно приобрести / посмотреть товары ..
Я обожаю ухаживать за своими ножами это же удовольствие когда протираешь нож, просматриваешь его, натираешь лезвие маслом что бы не ржавел клинок, натираешь рукоять спец. тряпкой. Короче ухаживать за ножом это кайф!
Практически любая вещь нуждается в определенном уходе. В данном случае помыть и протереть насухо-это условие пользования данной вещью,что бы она служила владльцу. Хорошо что данный бывший владелец сдал этот нож. Острые преметы детям не игрушка.
Приобрел пчак из У10, сразу порезал лук, клинок приобрел красивый тёмный оттенок. Мою протираю, много лет пользуюсь с удовольствием. Цвет патины не портит нож, главное сушить после использования. Мастер молодец.
@@082395082395 у меня на кухне нож китаец за 100 рублей из перехода был. Пользовался им 7 лет, ни капли ржавчины. Тупился на раз два, поэтому точил его часто очень и заметно сточился он. Но мыл его сразу и хранил сухим. Ни капли ржавчины, пятен всяких итд.
@@n1cxel96 дешевая китайская нержавейка может стоить дёшево, но нож будет таким себе. Автор же из хорошей стали делает, она ржавеет, но зато не тупится каждые пол секунды
"О жёлтых металлах и пользе оныхъ". Чадо, читающее труд сей, помни, что не только лишь в руде железной толк есть, но и в том, что родится от неё. Жёлтый металл произвести дано не каждому. Тут потребно терпение и взгляд внутрь вещей. А потому говорю тебе - не мой нож ибо богохульство сие и надругание над металлом жёлтым. Моючи нож ты идёшь супротив природы и не даёшь ему родиться на свет. Будь стоек и терпелив, не жаждь славы минутной и стали отточенной; не верь наветам адептов мыла и сухой тряпки - да воздастся тебе. Жёлтый металл рождается от лука, рождается от лимона и от уксуса рождается. Но каждый свойство своё имеет. Жёлтый металл нужно аккуратнейшим образом соскоблить на тряпицу чистую, свернуть и убрать в намоленное место. И так собирать его некоторое время. Когда пора придёт, потребно соединить жёлтый металл со смолою древесной, сделать гнёт да уместить в пещеру святую лет на 300. И так обеспечишь ты своих потомков, кои имя твоё восславят. А жёлтый металл во смоле продадут богатому, кто только и понимает ценность да красоту его. А от рыбы родится жёлтый металл с чешуйкой. И снимать его надобно сидючи на берегу водоёма, лучше моря, с сердцем да молитвою. Инструментом тебе послужит пятое ребро Рыбы-Кит. Чешуйки те соединить нужно и будет тебе прибор с запахом тридевятого моря. А к уху прислонишь, так услышишь, что говорят гады морские. И через то мудрость познаешь великую. Цикл "12 чудес немытого стола. Кудесников сальных деяния". Год 513 от сотворения шашлыка. Перевод с арабского Мифустаила Жопорукого. Изд-во "Древняя гнусь".
Надо писать черным по белому внизу прайса ножа из углеродок ,Дамаска - лезвие подвержено коррозии, после применения мыть, протирать насухо и дать высохнуть вне ножен. Пятна окисления, коррозии не являются гарантийным случаем. А так я думаю ему он просто не понравился по каким-либо ему известным причинам.
Я более чем уверен что тот человек который вернул этот нож попал под влияние своего завистливого друга (ой только не рассказывайте мне у каждого есть такой друг) который ему ведать присел на уши типо тебя развели, он этих денег не стоит да ты вообще лох и так далее, к сожалению есть такие друзья которые сами не могут себе что-то купить дорогое (но хотят себе эту вещь)Но когда они видят эту вещь у вас, начинают обсирать эту вещь типо дорого за что такие деньги и так далее.
99% "простого" народа ни хрена не понимает что такое сталь, которая НЕ нерж. Я это уже давно понял продав, подарив ит т.п. ножи из углеродной стали и 10 раз предупредив нового обладателя, что это лезвие БУДЕТ ржаветь и за ним требуется уход, что это НЕ нержавейка. Не помогает. Народ кивает головой в согласии при получении красавца ножа, но через некоторое время обязательно удивляется, что нож заржавел. Были случаи когда нож попросту кидался в судомойку. Народ в принципе понятия не имеет как пользоваться изделиями из стали, которая не является нержом. Это факт. Предлагаю брать расписку при продаже, что покупатель принимает ответственность за правильный уход за лезвием или теряет право на претензии. Нож - красавец, кстати. Как и все ваши изделия.
Да с посудомойкой вообще трешь конечно, кидают туда наборные рукоятки из натуральных материалов, а потом "ойоёёй, почему щели появились меж проставками?" И ведь реально не доходит почему... За углеродку то вапще молчу, люди вообще не понимают зачем углеродка нужна, когда есть нержавейка. И реально, ну дай человеку пару острых ножей, один с углеродки, второй с нержавейки, он сразу же всю остроту тарелкой керамической убьет, и дальше разница будет только в том, что один ржавеет, другой нет🤦♂️
Добрый вечер! Всё правильно написали, только мальчик ещё не избавился от детской болезни, снобизм называется! Как это так моего красавца так испачкали! Бляха муха! Мне интересно, а кагда чел сидит в грязи по самые эти самые и кагда ему там ножик протирать. Такие игрушки берутся только в отпуск, а в отпуске думают обовсём но только не о том как облизывать предмет который в виде украшения или есле применяется регулярно, то вообще не может быть речи чтоб там какие-то тряпочку, да после мытья. Бред шпаны которая никагда не держала нож в повседневной использовании. Ножу дают принять чуть красный цвет и лёгкое прикосновение подсолнечного масла по поверхности и убрав масло тряпочкой в следующий раз операция повторяется и кагда нож по прошествии лет преобретает благородный вид вот тогда за него ножедел и может просить цену. Но здесь в данном человеческом кризисе сошлись две амбиции один не сумел довести информацию и просто поторопился продавать нож, а другой имея дело с углеродкой, только углеродкой не такой, думал что сам с усами и всё знает. Вот главная ошибка молодого мастера! Есле продаёш нож человеку который говорит тебе что знаком с металлом, то тут жди сюрпризов. Это как в строительстве кагда тебе строят дом шарлотаны и после них ты начинаешь доматываться до нормальных людей. Так и в изготовлении ножей, да и пожалуй не только их, есле человек объявляет что знаком с металлами, то ненада пытаться засыпать человека всякими специальными терминами которые должны подпирать в глазах клиента компетентность, а на поверку даже мне фрезеровщику, аж с настоящим дипломом не понятными и не уместными в разговоре с клиентом главное чтоб человек был доволен, а в этом случае дохлый номер. Вот, блин! Понатыкал кнопок, благо что мне обсалютно по барабану на количество подписок!
@@IgorAlexandrovich1 Ой, не мути. Ножи в походе, на сплаве несколько дней в повседневном использовании. Каждый раз чем-то да протираются. Потому как это инструмент. Я вот не представляю, как это хапать нож за засаленную липкую рукоять. Или почистить картоху, после этого рубануть сырое мясо или рыбу, а потом нарезать хлеб -- что всё не протирая? Не мели чушь. Всегда, ВСЕГДА можно нож хотя бы об штанину, рукав, носок на ноге но ПРОТЕРЕТЬ. И будет он нормально служить.
I had the opportunity to listen to a man whose Damascus knife rusted. He thought he bought a spaceship. And those knives are made of rusting steel, what can you say and not cry? When people in the 21st century don't know basic things.
Я вам, как мастеру, советую два-три раза повторять покупателю, что нож ржавеет. Я сам ножи делаю, ну хобби, очень редко. Так вот, жене похер из чего сделан нож, и он может провалиться в раковине с утра до вечера и потом отправиться в автомойку, ну некогда ей об этом думать. Поэтому покупая нож из ржавеющей стали, пацан должен понимать, что ухаживать за ним должен он сам, или он не пацан
Хоть десять раз ему повтори, толку не будет. Ты свою жену не смог научить, а тут чужой человек, пребывающий в мире своих иллюзий и слушающий чужие сказки.
@@user-sw8qw3by6v у меня дешманские ножи из Окея, но наточенные на мокром камне, кромку правлю вручную (угол заточки уже набил). Для комфортного пользования хватает на год, точу 2 раза в год - прям огонь. Любовь к ножам от отца передалась. Увидел в магазе подставку для ножей - сразу взял (к вилкам и ложкам не пускаю). Жена, кстати, с уважением относится к ножам, что такое тупые ножи и что такое острые ножи оценила.
Самый дорогой инструмент, который я держал в руках, был leatherman-овский мультитул. И хотя на самом инструменте было написано "stainless steel" в прилагавшейся к нему инструкции на видном месте было "No steel is truly stainless". И совет не оставлять мокрым, надеясь на чудесные свойства нержавейки. И не рассчитывать, что он не заржавеет, будучи оставленным в морской воде на какое-то время. Это я к тому, что отсутствие технического образования ведет к ожиданию чудес, а оно, в свою очередь, ведет к разочарованию при столкновении с суровой реальностью.
@@Kirk.Hammett Я полагаю, что в основе любого технического образования лежат законы сохранения, изучение которых препятствует формированию магического мышления. Человек, освоивший даже школьный курс физики и химии не будет думать, что стальной нож можно оставлять в воде, ожидая, что с ним ничего не случится. А освоивший школьный курс биологии не будет думать, что можно не мыть нож, которым готовишь еду, и не нарваться на пищевое отравление. Понятное дело, что если человеку дали образование, это еще не значит, что он его взял.
@@7777koba1 Если Ваши походные условия предполагают отсутсвие воды, земли, травы, тряпок, бумаги, и чего бы то ни было еще, что позволяет вытереть и высушить нож, то, увы, Вам придется смириться с тем, что нож заржавеет, и его красоту придется восстанавливать. Правда, думаю, что Вашу красоту восстановить после многодневного похода без воды, одежды, бумаги и зелени вокруг будет не в пример труднее, чем красоту ножа... В первом приближении почистить и высушить нож можно почти всегда. В тех случаях, когда это действительно невозможно, заржавевший нож будет самой незначительной из Ваших проблем. Главное - не фанатично следовать инструкции по эксплуатации. Главное - не ожидать, что указанные там последствия нарушения правил эксплуатации магическим образом не наступят, если Вы много заплатили за какой-то предмет.
Нормальный человек придя домой моет руки и вытирает их полотенцем. Нож есть рабочий инструмент, за ним тоже необходимо следить. Одни ножи требуют большего внимания, другие меньшего. А если у владельца возникнут сложности необходимо найти информацию о материале стали клинка, что в настоящее время никакой проблемы не представляет.
Открою небольшой секрет, что нужно следить за всем. Машину если не мыть год, её пол года потом отмывать. Руки нужно мыть постоянно, себя каждый день. Зубы не чистить,на них тоже интересные рисунки появятся и т. д
Артём ты правильно говоришь, НО хочу сказать как продавец тут вопрос в другом ...в отношении товаров важно не то что не мыли а то что заявляет продавец к характеристикам товара..допустим если нож безоговорочно не должен ржаветь то он не должен ржаветь ни при каких обстоятельствах..независимо от того мыли или нет. Другое дело всегда надо к товару прилагать инструкцию, сделать раз и распечатывать, как следить чем мыть и всё такое
@@Boblomm я юмор понял, НО если эубы на протезе то :) как чистить, как хранить вне полости рта..всё самым подробным способом...сейчас проще всё один раз расписать чем потом выслушивать ересь покупателей
Лет 40 назад, будучи пацаном, я получил в подарок от дядьки обычный складной нож, коих в совковых магазах продавалось великое множество. Его у меня даже в армейке не отобрали - все 2 года со мной был. А сколько с ним пройдено по лесам за грибами, сколько рыбалок, - он мой надёжный товарищ и помощник. И стружки на растопку, и рыбку почистить, о сальцо-колбаску порезать... Точил за всё время раз 10 наверное, не больше. Хромировка давно покинула лезвие, пружина подсела, но у меня в голове не помещалась мысль бросить его грязным после использования. Это магазинный, а тут ручная работа!!! Как можно то так!? Это не то что мастера, - себя не уважать. Мастеру здоровья и чтобы его детища попадали в добрые руки!
Просто это уроды которые не знают цену вещам, тем более изготовленных в ручную......пусть пластмассовыми пользуются, раз руки из жопы растут и за вещами ухаживать не хотят.
@@user-tv1zm4lo9f ты не далёкий человек, правильно говорит автор ролика, купи нож изнержавейки, который небудетржаветь и держать за точку и наслаждайся блеском.!
У меня Опинель из углеродки, он у меня года 2 живет на кухне, он со временем чуть потемнел и всё никакой ржавчины я не видел, поработал помыл протер да и всё, как можно резать продукты засраным грязным ножом я не понимаю. Их же есть потом🤦♂️
Да, ты прав. Люблю с ножами возиться, даже просто так, вытащить, посмотреть, подержать, протереть, смазать. А уж после поюза и подавно. Отмыть, вытереть насухо
Я, как металловед (отучился), сообщаю что автор абсолютно прав. Металл требует ухода, причём любой. Мыть нужно после овощей и фруктов и лучше твёрдым мылом(хозяйственным), щелочь в мыле нейтрализует кислоту!!!!
@@vm5893 9хс это не нержавейка. После нарезания томатов она за ночь заржавеет. Нож из 9хс при твердости 60ед будет держать заточку будучи ржавым. Делал нож из р6м5(быстрорез) hrc 64 единицы, так вот он режет как бритва, ржавеет тоже если не мыть и не протирать его сразу. Но хрупковат.
@@user-ty9th5cv4d я видел как чувак из японии делал нож из огурцов и прочей дичи, например из яиц или морской воды, сыра, шоколада. Так что можно из чего хочешь сделать нож и он даже будет резать.
Если бы нож изначально продавался как нержавеющий, и он вдруг заржавел... То это одно. А тут от ржавеющей стали хотят чтобы она не ржавела или ржавела не так активно😅 Впечатление складывается что нашли предлог чтобы вернуть нож обратно.
Автор молодец,что вернул деньги. Сохранил и лицо, и репутацию. А нож неплохой. Для тех целей, для которых его выковали. Заказчик видимо не понял что заказывал. При хреновом уходе и легированный дамаск накроется пропастью во ржи. Мастеру отдельный респект.
У меня есть ,, домаск,, , ,, пчак,, , ,,якут,, и даже ,, апинель,, . на всех разная сталь, как вы понимаете, но ни на одном клинке нет и следа ржавчины! Нож нужно любить и обязательно ухаживать! В противном случае имейте китайскую нержавейку😁
@@Lord_burn Так в этом и суть, не умеете обращаться с хорошими вещами, покупайте то с за чем ухаживать не нужно. Автомобиль тоже не мойте никогда, после второй зимы с реагентами ржа пойдет, автомобиль в салон вернете?
@@user-jy5xc7bk6o как будто, если ты будешь намывать автомобиль каждый день, после второй зимы с реагентами у тебя ржавчина не пойдёт. Да, наоборот, уже в первую заведется. И вот в этом вся суть: ты не знаешь даже, как правильно ухаживать за авто, но при этом с чего-то взял, что все должны знать, что делать с ржавеющим калом, зачем-то называемым ножом. И не просто знать, но ещё и страстно хотеть это делать. И таки да: хорошая вещь - это та, за которой с водичкой и тряпочкой бегать не надо. И таки да, я лучше куплю ее, чем ржавеющий кал. Ибо мне ножи нужны, чтобы ими пользоваться, а не чтобы за ними ухаживать
Что у бывшего владельца в доме, какой порядок -даже думать страшно. Пока смотрел , вспомнил одну историю: в больнице утром стоим в очереди на укол, и тут из кабинета выходит пациент , а медсестра ему вдогон ,,Ну жопу то вытирать надо ,, ( я бы сдох со стыда на месте ) Так и с этим ножом . Это элементарные правила ухода.
Жёлтые вкрапления, это золото. 🤣Мастер старался, ювелирку делал, а клиент не понял заботу о покупателе. 🤣🤣🤣А если серьёзно, нож может не лежать в руке, но ухаживать надо всегда за инструментом! ☝😎
3 года у меня ножу от другого производителя, валяется то в гараже, то в машине после рыбалки или вылазки и хрен его кто моет так вот ни капли ржавчины. Не пойму зачем нужен геморойный нож чтоб его вылизывать как будто заняться нечем больше.
@@rentv4306 есть такой параметр как "твёрдость", так вот он, присущ высокоуглеродистым сталям. Это способность держать заточку, агрессивный рез, собственно основные качества для острого ножа, которым можно долго работать (к примеру шкуру с крупного животного снять). Но в нагрузку к этому параметру идёт хрупкость и восприимчивость к коррозии. В стали добавляют легирующие добавки, она становится невосприимчива к коррозии и более пластична, но соответственно твёрдость падает. Для ножа средней цены, всегда будет конфликт между этими параметрами.
@@user-eq3ie7dh7e насчёт падающей твёрдости это вы мимо. Лигирование стали как раз и призвано поднять твёрдость и прочность, устойчивость к агрессивным средам, улучшить структуру стали. Простой пример, положите рядом хромванадиевый гаечный ключ, топор времён СССР и кусок проф трубы ( которые лепят из сталь-пластилин втор-хренпоймичего) и через пару недель под открытым небом станет очевидно что ржа сожрет проф трубы кусок в которой из легирующих добавок только пару окурков да жменя дорожной пыли. Вот повышение содержания углерода увеличивает хрупкость на излом но даёт износостойкость (позволяет держать заточку). Сплошная закалка позволяет держать износ но изделие становится хрупким, поверхностная закалка позволяет поднять износостойкость и при этом пластичности внутренних слоёв не позволяет изделию стать хрупким ( только в гараже такое невозможно осуществить, там вч токи используют). А так даже если самый лучший нож поместить в агрессивную среду то никакие добавки кроме мифрила, адамантия и вибраниума не помогут:)
@@6o6ep_B_Tpycax хватит не смешити миня я шас здохну со смеху фух фух вроди отсмеялся у меня на кухне лежит старый батин нож из совецкай мех пилы сталь Р6М5 нож делался в 70х годах прошлова века маим отцом покойным точился он фиг знаит как то на наждоке промышлинам то болгаркай и чтота за 40 с лишнем лет проживания на кухни он не згнил да он сточен в усмерть но он не згнил а в Р6М5 если что 0.8 процента углирода и углирод в ноже нужен для 2 дел первае это удержание режушей кромки второе для её износа устойчивасти там и другие хим вешиства есть такие как ванадий маргонец итд я всиво не помню я не миталург однака нож калился в масле сколька ево шкуркай не чисти сколька ево в кислоте не купай он почирнеит и пакроица чёрнай аксиднай масленай плёнкай при этом он ешё был относительна гибак в сталях есть 3 покозателя чтобы вы знали это твёрдасть это плостичнасть и это как не сложна догодаца каразионая стойкасть твёрдасть влияит на острату и на износ пластичность даёт вазможность стали иметь кристалическую паметь это как с пружинай сталью 65г сколька ты на ниё не дави ана примит ту форму каторая была сохранина в кристалическай ришотки это пластичность а вот уже каразионая стойкасть это какраз таки к вапросу об ржавчине патине и таму подобнае вы сказали вазмите нержавейку из ашана и вазмите угалок арматуры я вам ускорю процес возмите 2 банки стекляные налейти туда борнай кислоты и брости туда оба ножика и посмотрите через сколька ани растворяца вы будите очень сильно удивлены потому что растворяца ани очень быстра причина таму будит проста в стали 40х13 или китайская 420с это по сути жилеза с добовлением хрома хром выпадит в осадак а жилезо растворица арматура же растворица без осадка и причина таму проста арматура или сталь пластелин три это без углироднае чистое жилезо к слову чем выше углироднае число в стали тем проши сама сталь принимаит закалку но при этом сама сталь быстрея карадируит и разлогаица исключением евляица лиш чугун он тоже кародируит но лиш до момента поивления аксиднай плёнки собствена гаваря любой митал можна кародировать даже золота меть латунь брозна алюминий золота свинец ани тоже разлогаюца вот толька как ани это делают дело другое к примеру мышяковая бронза зилинеит это и есть аксидная плёнка алюминий темнеит свинец чирнеит золота тускнеит и рыжеит вот вам тот же пример вазмити напилник и вазмите арматуру зажмити их в тески и гните с помошью трубы напильник гаронтирована лопнет а вот арматура тупа сагнёца при этом не утратив свой функционал как сталь так что не пишите подобных перлав пожалуста ржавчина не всигда есть плоха
Мастер молодец, что забрал нож и вернул деньги, свой авторитет поднял. Под видео куча коментов, но от "ножеманов", которым понятно, что нужно нож мыть, протирать, хранить под стеклом, любоваться им... А обычному человеку, далёкому от от всех заморочек с углеродкой, нержавейкой, твёрдостью, патиной и т. д., вообще на это всё равно, нож должен резать, а дорогой резать всё и красивым оставаться...)))
да тут заморочек не особо много, кухонные ножи делают из нержи (остальные надо проверять на наличие надписи "нержавеющая сталь"), то есть можно резать и не мыть долгое время (но лучше всё-таки иногда мыть), все остальные - ржавеют, как и любая сталь, от влаги и агрессивных в-в, то есть храниться должны сухими и всё будет норм. а красивым останется любой нож, за которым следят
Мастер молодец и порядочный человек , принял товар , покупатель не обязан объяснять причины возврата .Мыть нужно только фал если мы говорим о комплекте путешественника или охотника в контексте применения этого ножа , а нож из гастронома за 300 руб - это внедорожник Я не ножеман и не EDC дрочер У меня нож из ржавой углеродки , качество реза я ценю На кухне ножи из гатронома , которые я долго выбирал по сотням интернет отзывов На одном только платмассовая ручка сломалась - но можно сделать без проблем
@@TheRuthenium44 ты невнимателен... Высокоуглеродистая сталь требует ухода. Как и сковороды из чугуна , к примеру- если оставить мокрую и не протереть маслом- на утро появится ржавчина... Умники сука ебучие
Старина Задорнов любил шутить про американцев у которых странные законы и правила.... пример: на микроволновке надо указывать что туда нельзя сажать кота после купания... вот так и здесь. Неужели надо указывать что нож или какой либо другой инструмент надо чистить после использования? Таким людям хоть танк подари, они умудрятся предъявить претензии что у него кардана нет. Мне твои работы нравятся и считаю что каждый должен ценить труд другого человека
Да по переписки в конце видео видно, что клиент далек от понимания что такое нож из углеродки им нужен только внешний вид, для таких людей действительно - подойдут ножи с фикс прайса из нержавейки)
Хозяин всем показал какой классный нож наелся мяса и запивки до потери памяти и разума! Вспомнил про нож когда рассудок к нему вернулся! Опаньки а тут такая не задача ржавчина но разум к нему не вернулся и он начал строчить Мастеру верни бабки 🤑 качество не устраивает!!! Забавный покупатель! Наверняка на Ганзен в старейшинах только весь опыт из раздела курилка или флуд!!!
@@MBobrov77 видимо хозяин подумал что там лютая нержавейка и нож можно так бросать.И видимо у него была практика с такими ножами и стоили они гораздо дешевле.Но фишка в том,что если брать такие лютые нержавейки и при этом чтоб хорошо держали заточку,то это будет скорее порошки( и то не все) или ламинат.Но цена таких ножей,да ещё и ручной работы, будет в десятки раз выше чем этот нож.
Автор, молодец, что вернул себе нож, а неадеквату деньги. Просто у нас народ думает, что покупая кованый нож ручной работы, получает убервундервафлю (а если он еще дамаск, булат или алмазка, так вообще), которой можно и колбасу нарезать, и тушонку вместе с банкой покрошить, гвоздей нарезать, дерево срубить... И очень удивляются, когда понимают что это просто нож, просто режет лучше и заточку держит дольше О_О
Ручной работы? В советское время в продаже был невеликий выбор ножей в продаже, а спрос был. И повидал много ножей ручной работы и из зиловских клапанов и из пилорамной пилы и неизвестного происхождения из "мест не столь отдалённых " . Некоторые болтались годами в лодке на рыбалке, охоте,некоторые в гаражах на нарезке закуски и зачистке проводов . Но чтоб нож вот так пошел ржавчиной за непродолжительное время... Не видел никогда. Этот нож претендует на произведение искусства и заслуживает висеть на стене? Нет. С ним можно пойти на охоту/рыбалку/в поход ? Чтоб после каждого использования тщательно обрабатывать? Тоже сомнительное удовольствие. Что с ним будет, если им освежевать зверя или почистить ведро рыбы? Кровь, сопли, жир тщательно обработать обежиривателем,смазать оружеймым маслом? Да на фига эти приблуды ещё и в лес на своем горбу тащить? Проще зайти в любой строительный магаз,взять так называемый "нож электрика" известных фирм за символическую, по сравнению с "ручной работой" сумму и наслаждаться качеством и неприхотливостью. А это не в "звезду", ни в кр.армию. Ни на стенку не повесть(вдруг и там ржа застанет,всё-таки углеродка!!!))), ни в поход взять. Имхо.
@@user-ss8go1co1c у меня например есть нож из дамаска, с красивым узором. Режет и заточку держит - отлично. Но ржа от влаги появляется буквально за сутки, а от кислоты (лимон например порежешь) то и менее чем за час пятнами покрывается. И в походах он со мной регулярно, никаких проблем с его чисткой после использования по назначению - попросту нет. Ну реально - помыл водой, насухо вытер тряпкой, положил в ножны. Где все спецприблуды? :)
@@Iambotman Ваш нож не видел, видел только данное видео. Состояние просто ужасное,не только из-за халатного использования. Нож по виду явно не для стенки,а промысловый. И чуть грязи у гарды- это рабочий момент, и больше вопросов к производителю, почему она там скопилась, чем к потребителю. Клеймо уже нечитаемое и поросло ржавчиной. Пообещал производитель инструкцию? Готов поспорить, она будет прирастать новыми пунктами, по итогам которых можно будет этими ножами резать только мягкое и то, пока теплое,сразу после работы обезвлажить ,обезжирить, смазать. Если честно-достала реклама всяких кузен из каждого утюга. Всегда интересовал вид ножа после использования , какого качества ножи при таких вложениях на рекламу, если это не китайские реплики под советские бренды. Спасибо автору, ответ получен.
Есть грубая народная пословица. " На долго ли дураку стеклянный хр...н!" Любая вещь требует к себе внимания! Будь то твой автомобиль, предмет одежды или какая-нибудь ещё мелочь. И это не просто слова, как ты к ней относишься, так она тебе и служит. В моей мастерской до сих пор находится молоток, тисы и пласкогубцы, которые подарила мне моя мама, когда мне было 7-8 лет. Детский, но вполне работоспособный слесарный инструмент. Сейчас мне 66 лет. Маме 91. А инструмент всё ещё жив! Ты настоящий мастер! Это видно по твоему изделию, по тому, как ты держишь его в руках! Если лень не даёт владельцу помыть нож, даже просто сполоснуть после работы, время от времени протереть рукоятку оливковым или льняным маслом, то ему уже ничем не поможешь! Это его культура, его воспитание, его характер! Желаю тебе всего доброго в работе! Привет из Германии.
@@danfur2838 У нас в приемном покое больницы скорой помощи на стенде есть предметы которые извлекали из ЖКТ разных пациентов. Лезвие, гвоздь, булавка. Возраст пациентов не указан. Для чего глотали? От армии хотели может откосить?
У меня из дамаска ножик, и я его очень люблю!!! Было дело бросил в луке, поржавел😢 но это мой косяк. Маленько покрылся ржавчиной. Но я быстро за ним поухаживал и ок. Мажу его сальцом и всё гуд 😂😂😂😂😂. Не обращайте внимания на не далеких!!!! Мастеру респект👍🖐️🖐️🖐️✊
@@user-lu1hk5ym5g У Меня есть тоже подаренные швейцарскик ножи для кухни. Не помню, давал ли я за них символическую плату? Но обычно принято давать хотя бы копейку за подаренный нож. Таковы традиции. Искать в этом рациональность бессмысленно. Это скорее для внутреннего психологического самоуспокоения, что тоже немаловажно. =0)
@@user-nm7hh4ey8h Рождавшиеся в среде простолюдинов суеверия не обошли стороной и запоясный нож, который холопы, смерды и челядинцы из-за запрета на ношение превратили в предмет, обладающий негативной магической энергией. Часто использовавший в боевых схватках нож стал ассоциироваться с кровью, убийствами, превратившись в символ войны. Кроме того, в крестьянской среде укоренилась мысль, что он, являясь воплощением злых сил, притягивает несчастья и бедствия. Именно отсюда и берет начало русская примета, не рекомендующая преподносить нож в подарок. В то же время свободные люди, имевшие право на ношение ножей, считали его средоточием доброй волшебной силы, защищавшей их от козней колдунов. Именной нож на Руси старались не отдавать в чужие руки, на нем произносили клятвы, его дарили женихи невестам и клали рядом с усопшим при погребении. Неподвластный никому мужчина, выходя из дому, должен был обязательно прихватить с собой поясной нож, который был олицетворением его чести достоинства.
Я гляжу люди тупеют прям не по дням, скоро как у Задорного, надо будет для каждого простейшего товара писать инструкцию на 100 листах и в двух томах. «кошек в микроволновке сушить нельзя, нож после использования помыть и протереть и т.д. и т.п.» А скорее всего, тот «клиент» жрал синьку несколько дней, до беспамятства, а нож всё это время валялся в ведре с маринадом от шашлыка, в котором и лук и уксус и х/з что ещё он туда мог напихать.
не все так очевидно, я случайно попал на ролик, не разбираюсь абсолютно в стали и в характеристиках того или иного металла. По моему мнению нож который не ржавеет хороший нож, и не тупеет через 2дня, если учитывать что не резать с ним другой металл, рельсы, бетон, асфальт и т.д. в походе допустим не всегда есть время и мыло порошок)
и да я не против знаний, и хотел бы знать какая сталь и чем отличается но на это нужно тратить время изучать и т.д. мне нужно другое в данный момент заработать на хороший нож, и второе уметь им пользоваться. Пока что нет и не было ножа
Хороший товар не возвращают. Местами проглядывают рыжие пятна,значит был изъян. И что за условия такие,вымыть в воде с мылом вытереть полотенцем, а потом обтереть салфеткой.И ещё упаковка была нарушена и это факт который был подтверждён. Не надо писать инструкции на 100 листах, надо делать продукцию так что бы её не возвращали. А то получается производитель товара такой хороший,а покупатель такой плохой.ПОКУПАТЕЛЬ ВСЕГДА ПРАВ.Причины проблем нужно искать в себе, а не в других.
Ох чувак. Я 10 лет работаю в продажах. На разных позициях был и с обычным и премиум товаром и вип клиентами работал. В общем всякое было. И такие случаи они не редкость. Особенно сейчас, когда появились маркеты типо озон и т д. Там вообще дичь лютая. Люди сдают не то что купили, сдают разбитое, залитое и т д я могу подробней об этом рассказать но не сейчас. В целом нужно понимать что полудурков очень много. Кто то просто не знает законы и идет с мыслью « ну а че ? Хочу и пойду» кто то злонамеренно все знает, но делает. У этого даже есть свое название - потребительский терроризм. Это не новость. У нас как я не посмотрю очень любят хаить разного рода продавцов. Видимо со старых времен пошло, что это барыга и т д. А не честное хорошее дело. Есть продавцы не чистые на руку. Согласен. Но все же обычно все стараются найти подход и сохранить лояльность и клиента, для своей де выгоды, что бы снова пришли к нему. В крупных компаниях продавец мало что решает и все зависит от руководства компании. Оно может и не идти на встречу, но виноват почему то продавец. В общем, наверное если бы я занимался тем, чем ты, я бы так же при продаже озвучивал и еще листочек вкладывал что есть 2 недели на случай если не подошло и можно вернуть, но в ИДЕАЛЬНОМ СОСТОЯНИИ И ПОЛНОЙ КОМПЛЕКТАЦИИ. Ну и гарантийный период там установил какой то. Что ничего не отлетит и т д ЕСЛИ СОБЛЮДАТЬ РЕКОМЕНДУЕМЫЕ УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. Перед возвратом бы требовал фото товара и суть претензии. Тут конечно есть свои накладки так как ты не магазин по сути. Но в целом полет мысли примерно такой. Сейчас люди вообще привыкли к излишней лояльности и чуть что бегут жаловаться и сразу требовать деньги. Причем зачастую даже зная, что они сами виноваты в порче товара. Так что таких клиентов надо ставить на место. В любом случае всегда будут недовольные клиенты. Как бы ты шикарно не работал, полудурков много. Которые думают что им все обязаны и должны все по первому щелчку делать без вопросов. Так что добро должно быть с кулаками бро.
Там действительно было видно желтую патину , возможно от внешних окислителей . Возможно обычного потребителя стоит предупреждать что сталь достаточно коррозийная, те нож не кухонный. Выемка кстати в этом ноже конструктивно неудачная для кухонного использования . Жир каждый раз палочкой неудобно вычищать .
У меня был такой нож, резали продукты и оставили на ночь под дождем, была такая же херня, но это норма Ножу было лет 5 и до этого мыли всегда и сразу убирали. Короче говоря надо следить за такими ножами, но продавцу наверное нужно буклет с рекомендациями прикладывать и тогда снимет с себя ответственность
@@user-wh3jr1wf5y а для чего он тогда ? может молоток и топор тоже мыть и протирать там когда дрова рубишь и гвозди забиваешь? видно что нож стоит немало. клеймо, рукоятка и бла бла бла. и норм такой головняк за 10к (ну или сколько он там стоит ) я бы тоже вернул .у меня кухонные нержи по 15 лет и в раковине валяются и не вытираю никогда и все окей. только точу. реально нафига такая сталь ???? то что вернул грязным -да свинтус клиент .
Не огорчайся, такие индивидумы существуют везде, в любой работе, некоторые шуруповертом закручивают не включая кнопку😂так что прости и отпусти, как говорится 😅успеха тебе и всех благ. 👍
За любым ножом нужно ухаживать. Тем более из углеродки. Вообще перед покупкой ножа от себя рекомендую быстро пробежаться по школьному курсу физики, химии и прочитать про ножевые стали (желательно в дополнение изучить диаграмму железо-углерод). А только после этого покупать нож
Думаю человек просто не понял что он покупает нож из углеродистой (ржавеющей) стали. Когда человек всю жизнь имеет дело с нержавейкой ( а большинство масс маркет кухонников сейчас делают из нее) то естественно он будет и от других ножей ожидать подобного. Решение: предупредить покупателя что нож из ржавеющей углеродистой стали и что если ему это не нравится и ухаживать он не собирается то и нож такой ему не подойдет.
Я много лет пользовался ржавым ножом, но посмотрев это видео я понял, что за ножом нужно ухаживать. Я был оооочень удивлён результатом, почему я не сделал этого раньше! 😁
Если честно, я впервые слышу что нож ржавеет. У меня ни разу в жизни такого не было ни с одним ножом .Ржавые ножи конечно видел. Из земли доставали, или на даче где-нибудь на земле же валялся. Я только сейчас понял что за ножами я хорошо ухаживаю, хоть и точу редко..
Суть в чем,заказчик был типичный алконавт гаражный,хотел перед собутыльниками выпендриться,какой он охотник и купил классный нож… Но тут дома,его 120-ти кг свиноматка напомнила ему,что ей нужны чипсы с пивасиком и оплатить ипотеку,вот тут то он и вспомнил,что на карте осталось пару рублей… пришлось придумать легенду про плохой нож и вернуть…
@@user-dj9dp4iv6s редко пишите? так надо было и в этот раз не писать. заказчик порезал ножом лук и не мыл его, оставил на ночь или сутки даже и из за этого такой результат. Но вместо того,что бы признать свою тупорылость,он обвинил мастера в некачественной работе... Ну и кто он после этого??? Удивляет,что вы защищаете этого "клиента" а не мастера. Поди дружок ваш?
@@Artem-R85 читай по буквам . я никого не обвинял. мой дружок или чей то другой тебя ваще не должно волновать.это ты не зная человека пишешь что человек какой то не такой. отвали
Ну не дорос ещё человек до заказных ножей. Пусть повзрослеет и тогда может быть... Ну или пусть заказывает из м390... Но и тут истерика будет ибо рельсу он им перепилить не может.
Отличный нож судя по видео. И знаете это просто такой тип людей которые всегда чем то недовольны. На моей практике встречались даже те кто жаловался на то что кто то тратит деньги на сервис добровольно. .. ни кого не принуждают от слова совсем, а тут найдется челлвек которому чсе не так. С этим ничего не поделаешь.
За ножом цхаживать кенечно нужно - спору нет. Есть одно но: Ножы есть разные как по предназначению, цене и изготовлены с разной стали. Я лично считаю, что если это охотничий нож покупается, то он должен быть из соответствующего класса стали который не боится погодныз условий и воды и ухода. Максимум на ноже может повреждаются это рукоятка и т.д. - но никак не сама сталь.(Я имею ввиду не физическое повреждение ее) Так нуль в воду и не доставать днями, держать в сырости, грязи, жиру и т.д. для качественного ножа с соответствующей стали и обработки ее - не долдно быть помехой. Потому могу подвести итог, что тот нож просто острый, красивый, удобный - да, но он предназначен только для домашнего использования для нарезки шашлыков за домом и сразу для мытья - но ни как его не назвать охотничьим ножом.
@@user-nl6pn7sg3h да ну.... следить еще за тем, чтоб после лимона нож мыть.... у меня обычные столовые покупные ножи никогда не ржавели...... и кастомные надо делать нержавеющими, наверняка есть материалы подходящие
Профессиональный нож ,я считаю , обязательно углеродистая сталь. А это определенный уход. Вы же за оружием после охоты ухаживаете или за снастями после рыбалки??? А нож классный , респект мастеру.
@@user-ok5el3rw3n ну да) вы ещё скажите что чугунная сковородка говно, из-за того что за ней тоже нужно ухаживать, она также ржавеет если её не мыть и не смазывать маслом после каждого использования.
Тяжёлый случай. Лично я мою ножи даже из нержавейки. Просто не выношу грязные вещи. Тем болле нож,и, которыми готовлю. А этот.. Самому не противно, интересно?
Не противно. Поверьте, есть просто категория людей которая вот так халатно и безалаберно относится ко всему и к своей жизни в целом в т.ч. Они не видят в этом ничего зазорного
Такого типа металл неизбежно будет сохранять на себе следы кислот, коррозии и т.д, поэтому необходимо если сразу после применения чистить. Для тех, кто может оставить нож непомытым на час/ночь/сутки, лучше выбрать нож из легированных, нержавеющих сталей. А всякая красота в виде Дамаска и прочих, это скорее, для эстетов и ценителей, она менее практична, это скорее предмет искусства оружейного мастерства. К сожалению не многие об этом знают. И это нужно обязательно указывать в инструкции по эксплуатации. Думаю, после этого случая мастеру придется сделать такую инструкцию и вкладывать в каждую посылку.
@@YuriKruglov просто есть разные стали, есть нержавейка, а есть твердосплав и он ржавеет, но зато он твёрдый хорошо держит заточку, и можно заточить до изумления, к примеру рыбные Ножи японские и т.п. просто для мастера это очевидно, а для простых юзеров не всегда. Дизайн здесь не в этом. Но, например, сам владею ножом, который выполнен в стиле ковки, Дамаска, но таковым не является. И да здесь уже речь о дизайне скорее.
@@Artur_Ice то есть рыбные ножи из нержавейки что то особенное? вы немного намешали, все современные кухонные ножи это нержавейка и более не чего, есть традиционные ножи они делаются из стали просто из-за того что в древности нержавейки не было. и все ржавеющие ножи которые "эстеты" рекомендуют чистой воды мазохизм и очень опасно занятие.
@@user-ul1gz2hw9y все верно, современные Ножи в большинстве из нержавейки по причине удобства. Есть даже неплохие стали. Но все равно это не та сталь. Я вам так скажу, если вы не в состоянии заточить нож до состояния, чтобы он не просто сбривал, а чтобы волос аж отскакивал от кромки, то для вас нержавейка.
Многие не разбираются в сталях, их коррозионной стойкости. При продаже стоит указывать назначение ножа и рекомендации по уходу. На самом деле достаточно один раз инструкцию написать, разместить в описании товара и потом прилагать ее к изделиям. Это нормально и даже правильно. Нож неухоженный мог быть, чтобы показать претензию к качеству. Покупатель просто получил не то, на что рассчитывал... и не смог сформулировать правильно свою претензию. Он хотел нержавеющую сталь, вот и всё. Мастер молодец, что принял обратно. Репутация - это важно. На самом деле китайцы этим и берут рынок. Они легко возвращают деньги за неправильное описание товара... если приложить видео и правильно составить претензию. Много лет заказываю на али. Часто думаю: "Почему у нас такого нет?" или "Почему в России то же самое за конские деньги?". А все просто, цена = стоимость производства+НДС+цена интернет-сервиса+ндс+перекупка+ндс и где-то в этих цифрах лежат прибыли участников "торгового" процесса.
@@Kuznicasvaroga-LIFE Вы мастер своего дела, и болеете этим делом. Это достойно уважения, но мне кажется, что вам надо совсем немного поглубже узнавать у клиентов, что они хотят получить. Проблема клиента в том, что он где-то что-то прочитал/узнал/увидел, и пришел к вам условно с ТЗ, которое вы приняли и выполнили, и ваше изделие на 100% соответствует этому ТЗ. Но вот клиент, да, из-за своего непонимания, из-за того, что он не такой мастер как вы, был в "розовых очках", и не понимал как на самом деле все будет работать. Возможно, если вы будете чуть больше времени уделять общению с клиентами - не только получать ТЗ, но и пытаться разузнать, что они ожидают в результате, вы сможете сразу либо снять эти розовые очки с клиента, либо отказаться от выполнения заказа для человека, который не понимает, что он в действительности заказывает.
Всем привет! Я с детства своих девочек приучил!помыли нож после работы и полотенцем протёрли и убрали на магнит! Набор ножей у меня нержавейка хорошая! Набору 12 лет! Они даже в не дома так же делают! А этому чуваку надо было бы зачернить нож , после удаления всех образований ! Да и то он бы его запустил ! Знаний ноль !!!! Вас смотрю, всё крутяк !!!!!!
@@user-wv8lx4mt4r обе нержавейки что я знаю не магнитятся от слова совсем. Хотя конечно есть стали которые можно назвать условно нержавеющими. Но это условность при соблюдении режимов и среды использования
@@mrForestBeard А все инструменталки,а они и есть инструменталки,я про условно нержавеющие,и есть условно! нержавеющие.Та же,к примеру,95х18-инстр.нержа,созданная для пребывания в особо-агрессивных средах,в качестве подшипников,заглушек,штоков.
Вообще, когда покупаешь углеродку, то нужно понимать, что именно она тебе и нужна! Если же такого понимания нет, а тупо хочется рабочий нож, то нержа, типа 95Х18 - это будет правильный выбор! Мастеру уважение, что и отстоял свою правоту и особо клиенту доказывать ничего не стал! На кухне углеродка - это вообще мегаспорное решение... яб даже сказал, что Х12МФ - тоже спорное. AUS-8/10 - да, VG-10/MAX тоже отлично, 95Х18, 65Х13 - это всё отлично на кухне работает! Порошки - дорого и нужно ли вопрос тот ещё!
Вот поэтому я не продаю нож человеку не познакомившись с ним лично, потому что только при личном знакомстве можно понять стоит ли вообще ему делать нож...
Мастер,красава. Было дело изготовил 2 ножа из р6м5. Правила ухода объяснил раз10. Через 2 недели получил предъяву. Ножи говно заржавели. 1 нож посе нарезки лимона сутки валялся на столе. Другой посе чистки картошки и лука сутки в тазу с очистками. Каждый нож стоил 6500. Вопрос куда я послал этого клиента? Ответ «лесом» так как он олень чужой труд не ценит.
Мне кажется ,что человек порезал лук,помидорчик, солёный огурчик , где то на пикнике, не помыл ,не просушил,засунул грязным в ножны, и затем был неприятно удивлен результатом-ржавчиной. Просто он привык к нержавейке. Вот пускай и дальше ей пользуется.
Блин очевидные вещи на видео объясняет, даже обидно как то что многие не знают элементарных правил обращения с хорошим ножом из углеродки, представляю как бы он какого нибудь скандинава именитого ушатал за пару дней) Да уж, такому человеку только ножи из фикспрайса) Рад что видео так завирусилось хорошо, может грамотность людей в этом вопросе повысится
При чём тут из углеродки, не из углеродки? Ни один нож на свете, даже заточенную рельсу, нельзя бросать грязным. И уж тем более грязным совать в ножны. Судя по описанию мастера, хоть до этого не дошло, и за это спасибо..
@@user-ye3sr1vk4c согласен полностью, нож не практичный. И требующий очень тщательно ухода... Не на каждый случай... Например, я люблю готовить мясо, есть много ножей и Самура за 14к₽ и Паудин за 4к₽... И режут отлично и не ржавеют, даже если возле мангала на сутки вдруг забыл. Да это кухонные шеф-ножи, но даже они получается практичнее, чем такой, за которым нужно только следить, а не использовать его...
Такое состояние ножа могло произойти с каждым вашем покупателем. У меня есть охотничий нож, я его конечно всегда мою, но вот убрал мокрым в ножны и он поржавел по кромке. Теперь после использования мою, оставляю просохнуть и только потом в ножны. Мне такое дело не нравится, как по мне было бы практичнее если бы нож не был таким капризным. Я считаю людей надо предупреждать об этом, указать что нож может ржаветь, что требует ухода, что если его бросить то он превратиться вот в это и пусть люди сами решают, устраивает их это или нет. Вернуть нож грязным это конечно свинство. А вы молодцы что решили вопрос со свинтусом.
Если нож сделан с 4х 12 он ржаветь не будит!! Даже как ты им не пользовался!!а ручка с текстолита хорошо отполированная долго не вы терается!! в СССР работая на заводе поредела их Кучу!! Если делать с рессоры то такое и будит !! Но острота его очень хорошая!! Вывод какой ??
@@user-dn7tq7vu1b вывод такой, что многим людям все равно из какой его рессоры, напилиника или сверла сделали. Многим просто нужен острый и неприхотливый нож, без заморочек. И да, надо стараться грамотнее излагать свои мысли.
Человек купил красивый нож за дорого, а ухаживать в комплекте не прилагалось, вопрос - почему он столько стоит, а сам себя не чистит! Ответ прост - качества нет!!! Или просто человек такой хороший!!! Я пять лет ходил на рыбалку с ножом из домаска, не рыжухи, ничего, протер нож и всё норм, но раз загремел в больницу и один индеец моим ножом порезал арбуз и бросил мне в тумбочку и на следующий день я увидел полностью рыжий клинок 😑 Мораль проста, либо человек решил вернуть деньги любым удобным способом или ему было очень лень ухаживать за изделием 🤷
@@victorvanyo1228 так и я про то же. Даже по госту нержа всего содержит от 10.5 до условно 18% Cr всё остальное то с примесями железо и оно никак не может не ржаветь... Всё зависит от культуры/образования владельца и соблюдения условий эксплуатации
@@victorvanyo1228 я сам пользуюсь кованной углеродкой (своего приготовления 🤫) зная особенности стали работаю/ухаживаю за ней соответственно. Лет 7 кухонный нож в эксплуатации, без дефектов. Нож как и любой инструмент требует соблюдения правил эксплуатации оного. 🤝
Здравствуйте. Работаю поваром довольно давно. С 2005 года. Работаю по принципу-руки и нож должны быть чистыми как перед началом, так и сразу после. За моментом что нож ещё и вытереть насухо, даже несмотря на то, что ножи в моей профессиональной сфере изготавливаются из специализированных нержавеющих сплавов и влагожироустойчивых материалов рукояток. Просто кто как относится к своим инструментам, тот с тем и работает.
@@user-ct6zh2ot3l Не подходящей для каких целей, простите? Про углеродистую сталь не слышали? Ничего, что авторитетные компании (те же opinel) делают ножи как из нержи, так и из углеродистой? И второй тип так же будет ржаветь без вытирания насухо, как и любой другой нож из данного материала. Никакие госты тут не при чем. Ничего личного, просто вы видимо от темы очень далеки. А руки у автора не грязные, а "рабочие". Поработайте на подобной работе сначала, а потом посмотрим, как быстро при помощи мыла вы сможете отодрать вот эту "грязь" с рук.
@@user-ct6zh2ot3l Я что-то говорил об охотниках и коллекционерах? При чём тут это вообще? Я вам написал о том, что ГОСТы тут не при чем. Каждый покупает нож для своих целей. Не хочешь ухаживать - бери нержавейку и всё тут, у каждого материала есть свои плюсы и минусы. Это не повод говорить о соблюдении/несоблюдении гостов или о плохом материале.
@@Yooppi268 В чём не прав автор? Разве что не предупредил об уходе за ножом. В остальном поступил по-человечески: деньги вернул, отдельное видео о различии нержи и углеродки снял.
Я про нож ничего плохого не хочу сказать, но ножами с обухом толще 1.5 мм довольно неудобно становится работать на кухне. Да и нож не кухонный. С мечтой повара я бы повременил.
там кроме лука судя по всему был и солёный огурец который так же очень хорошо приводит в подобный вид металлы ,и если сделал такое приобретение которое сделано с душой ,а не машиной то кроме мастера уважение надо иметь к ножу а не думать что это кусок железа ,по состоянию ножа сразу видно отношение того человека прежде к самому себе .
Вот и за таких не очень умных людей в некоторых странах и пишут в инструкциях: "Не стирать кота в стиральной машине", "кушать клей, не наносить его на волосы", Щётка для обуви, не чистеть её зубы" и т.д. в том же духе
@@MegaRoy2000 в якутии все национальные ножи из углеродистой стали, во всяком случае я не видел нержавейки. Ножи используются везде, на природу, в быту, в охоте, при разделке туши и т.д. И если у кого то он заржавеет ему подзатыльник дадут, мол ты че инструмент портишь.
![ใจดำกับฉันก่อน - วงทัพห้า [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/I48wa4qurAU/mqdefault.jpg)
НАШЕ НОВОЕ ВИДЕО НА ОСНОВНОМ КАНАЛЕ
th-cam.com/video/VnjzsC0NWsg/w-d-xo.html
Дядя, ты не умеешь резать лук , его надо сначала очистить 🙂
Да балин, я так угораю с «производителей», которые не отдупляют свою аудиторию. Люди бывают разные - увидел красивый, заказал - нормальный сценарий. Он не должен ухаживать за ножом больше чем за обычным кухонным. Почему он покупая zero tolerance не парится оставляя после лука не мытым. Если он среднестатистичесикй юзер. Если хочется, как производителю, избежать таких моментов - нужно объяснять потребителю, что надо ухаживать определенным образом.
А по поводу «вернуть чистым». Ну представьте, купили вы телефон за 1000$ и хотите пользоваться как обычным айфоном. А оказывется, это кастом и надо его ношатырем перед сном каждый день протирать. Но вы этого не знали, пользвались обычными телефонами. Так это вы дурак или производитель, который вам не сообщил?
Общение с клиентом - топ. «Ты шо дэбыл? Не знал что покупаешь?» почему постсовок такой донный в объяснении услуг и ценностей. Почему в европе и на западе все хэндмейд ребята объясняют в чем разница, понимают, что клиент это простой обыватель, а они - это про и им надо объяснить клиенту особенности продукта, но нет, у нас мастера в стиле «ты олень? Не знал что покупал?» ну так чего тогда жалуетесь, когда у вас тачка ломается? Олени? Не знали фирменных болячек и как ухаживать?
@@andorjeen в том-то и дело, что даже обычный кухонный моется и вытирается после использования, как минимум это гигиена. А тут видно банальное отношение к вещам, а зачастую и к жизни. 🙂
@@andorjeen Вы что несете-то? Поварские углеродистые дорогие ножи, японские всякие, ведут себя так же. Повара с детьми так не возятся своими, как с этими ножами. Настоящие повора! Да даже нержавейку, нормальный повар, помоет сразу же после использования и вытрет насухо! Тут вопрос в том, что если ты ленивая свинья, то зачем ты берешь дорогую, красивую вещь, которая требует ухода!? Возьми Мору за 20 баксов и брось ее в парашу, пусть лежит там, с ней ничего не будет!
А может проблема что нож конструктивно сделан так что в то место забивается грязь и его не так легко мыть. Наверное глупо после каждого использования нож чистить ушной палочкой. Не задумались пока это тупое видео снимали?
-Доктор, я весь чешусь
-Помойтесь
-Пробовал, через месяц всё равно чешусь
-Доктор, у меня половой орган чешется
-Мой чаще
-Нет мой!
Вариант: "Больной, как Вы себя чувствуете после бани?" " Вы знаете, первый месяц - неплохо. А потом - начинаю чесаться"
Э-э-э я в прошлом годе реку в брод переходил уже!
Блин, купить нож из углеродки и вернуть его по причине того, что ржавеет?? 🤦♂️ это реально театр абсурда... еще бы вернул потому, что порезался им...
🤣👍
Кстати да, )))))) я порезался что за безобразие почему меня никто не предупредил что нож РЕЖИТ!!!!!
То же хотел написать. Физика и химия явно прошли мимо "покупателя".
Страна ждет героев, а, ... изда рожает ... ураков....
@@user-ld8gv5kf5j соблюдение элементарной гигиены тоже прошло мимо
Чувствуется крик души мастера. Поступил правильно, оставлять своё творение в таких копытах, себя не уважать.
согласен с мнением КОТА.
Каким бы не был неадекватом покупатель .. продавцу не помешало бы быть чуть тоньше, умнее, в данном случае - чуть скромнее. Не всем дано.
@@user-hz4bm8dy1m а шнурки не погладить?
@@user-hz4bm8dy1m а в чём, по вашему, проявилась его недостаточная скромность?
@@user-ur8dk3pd8r Ваше сообщение вижу .. отвечать подробно нет настроения и сложно (когда явление самоочевидно).
У меня был такой нож. Его сделали прадеды из старинного утюга, кочерги, дуршлага и сломанного коромысла. Готовили им еду 200 лет, на охоту ходили. 3 поколения выкомил он. Как-то раз теща порезала им воблу и оставила на сквозняке. Что вы думаете? Ночью нож встал, зашел ко мне в комнату, разбудил, за шиворот схватил и человеческим голосом выругал. Мол, как ты до такого дошел,
что с тёщей такой живешь, и ножи не моешь?
Что ты куришь?))))
Прям грузинский тост, я даже выпил.👍
И я выпил,дай Бог здоровья разказчику
@@HirurgXX забористая , сразу видно!
😁👍
Работал я в магазине бытовой техники, пришёл мужик деловой при бабках весь из себя звезда, купил моющий пылесос, на вопросы «давайте покажу расскажу объясню» сказал что и сам все знает и умеет…через три дня приносит «он сломался, вы торгуете говном» - разбираемся, снимаем пылесборник он в воде задаём вопрос «как и нахуя» - так я думал это емкость для воды. И таких умных дядь хватает.
Аааа...) тож работал в магазине бытовой техники в 00-х, купили горцы пылик, самый модный, моющий. Через пару дней принесли, вопили что за Г, когда вскрыли там земли немерено, причем мелкий суглинок, который успел забетонироваться, они им в своей кафешке пол убирали, а вход со двора земляного. Как говорил мой батя, "дай дураку стеклянный х*й он его не только разобьет, но и порежется"
Они везде ходят такие дяди... Которые во всех областях знатоки.
Работаю в медицине; Самый частый дядя; которому объясняю правила приёма препарата чтоб не было побочек, и дядя этот приходит через пару дней с побочками, потому что принимал препарат абы как. Смотришь на него, и в рог ему дать охота, чтоб здоровью помочь
Работал в зоомаге. Я не совру если скажу, что десятка два золотых рыбок в круглых аквасах брали и потом приходили орать, что рыба сдохла.
Подсказать? Да нее, в интернете почитаем. Аэрация, не, не сышали.
@@grib17 купил я как-то ещё студентом в подарок рыбку в круглом аквариуме в зоомаге. продавец мне вообще ничего не сказал(а). так вышло, что рыбка оказалась не нужна - мне её вернули.
а потом я стал вникать.... и чуть ли не сразу же поменял аквариум на прямоугольный - ибо нефиг рыбку мучать XDDD
но всё равно она прожила где-то пару лет, наверное... чёт не то было
Работаю в мебельной фурнитуре. Приходит раз ко мне пожилая чета. Старый сервант подустал и надо поменять крепления в баре. Ну я им и дала амортизаторы барные масленные. На следующий день в ореоле праведного гнева это чудо( читать. Чудовище) пришло с анекдотом на тему, что я им неисправные газлифты продала! 😳 Говорю - позвольте, у вас дверь вниз открывается или наверх? Говорит вниз. Тогда спрашиваю зачем вам газ лифт? По итогу спорить не стала( себе дороже) поменяла барники на газлифты и отправила с миром ( но в жопу) больше ко мне не приходят ( этому факту безмерно рада).
Я работаю с клиентами, по своему направлению деятельности. По этому поводу могу сказать, что до продажи клиенту не были объяснены особенности сплава, нюансы эксплуатации и меры по уходу за изделием. Вы не приложили переписку в период оформления заказа, поэтому вероятнее всего это ввод в заблуждение покупателя. (КоАП 14.7)
Есть такое понятие - работа с клиентом, подразумевает выявление потребности, в Вашем случае уточнение условий эксплуатации и условий содержания. Чем внимательнее выслушаете клиента и будете правильные вопросы задавать, тем меньше вероятность подобного рецидива.
Текст составлен не для диспута со мной, а как мотиватор для получения выводов, принятия мер (отчасти Вы на пути к этому) и проработке защиты своего предприятия от не целевой аудитории. Если кратко: для успеха сделать хороший продукт недостаточно. Его следует еще и продать тем, кому он нужен.
Большинство таких ситуаций происходят из-за природного кретинизма клиента, а не по вине мастера. Нормальные и адекватные люди перед покупкой какой-либо вещи изучают её особенности, либо узнают у мастера заранее все нюансы. Или вы хотите сказать, что перед продажей нужно каждому объяснять на пальцах о том, что инструмент нужно банально мыть и вытирать? Ну тогда уж нужно во всех общественных туалетах оставлять напоминания чтоб попку вытирали, а то мало ли люди нюансов её эксплуатации не знают... Абсурд какой-то)
ну да, это явно не бытовой нож из стали для нарезки шашлычка и овощей к нему на природе
@@willywonka9103 действительно, часто люди не очень понимают, что покупают, и мастерство продавца состоит не в том, чтобы продать хоть бы что, а в том, чтобы закрыть потребность клиента. И совершенно правильно написал предыдущий комментатор, что выявление потребности клиента - это обязанность продавца
@@willywonka9103 Вы можете всю жизнь обижаться на кретинов, но они всё равно будут «преследовать вас». А можете послушать автора этого комментария и сделать выводы, и тогда в вашей жизни будет меньше кретинов и больше адекватных людей. На самом деле, люди будут те же, просто взаимоотношения наладятся.
@@MrNogebator Для для что?) Это нож) обычный нож) с обычным функционалом заточенного куска металла) иначе он нахер не нужен)
Мои глазки и без лука заплакали от вида замызганного ножа. Хорошо, что нож вернули: тот "человек" не достоин такого ножа. Не расстраивайся, мастер! Этот нож достоин лучших рук!
Вот когда свои ножи рекламируете в пабликах не забывайте говорить об уходе за лезвием и о том что от "углеродки" не стоит ждать волшебных свойств)))
Не обращайте внимание на глупых и неряшливых людей. Адекватные люди всё знают,и понимают как ухаживать за ножами. Вы молодцы 🤝
Неряшливый - звучит как комплимент. Это слово относится к человеку, а не к ... (не буду выражаться и обижать парнокопытных)
И что?! У меня Мерседес, и про него говорили "Знатоки", что ничего не нужно, только заправляй!!! Это если не пользоваться им как автомобилем. Всё ржавеет, и гниёт. Любая железка и механизм любят ласку, доброту и смазку! А нож, тем более углеродка, требует постоянного ухода. Хотя бы протирать "тряпочкой", или ветошью. Я и нержавейку всегда мою, если есть возможность, после любого использования. Просто достался нож невежде и ханже. Так это называется.
Ласку, чистоту и смазку :)
@@user-us5td6ze5v Ласку и смазку 😆
У заказчика коррозия мозга. Простите его. Мастер молодец, не потерял Лица Своего. Достойно Уважения!!!👍👍👍
К ножу нужно отностся как к другу , с уважением , тот кто вернул пусть пользуется косой , так что братан не огорчайся , твой труд ---- тяжёлый и благорлдный , удачи тебе вовсём .
У-у-у... Сразу видно городского - не косил ни разу. Сам отбей косу да направь - хрен ты её кому потом вообще в руки дашь! Разве что сыну...
@@com97ancheда хрен там. До 16 батя литовку в руки не давал) с вилами гонзал, вертел)
К ножу надо относиться как к инструменту, а не как к другу. Какое еще "уважение" к ножу ? Это инструмент для работы, а не бойфренд для дружбы.
За инструментом нужен уход и умение его использовать,.
А вообще, это скорее всего не владельца ножа предьявы, на шашлыках эксперты по ртутным зоновским ножам, рассказали какой он лох, что подобное купил, а когда на 3 день увидели что ржавеет, мега догадка подтвердилась, товарисчу стыдно перед посонами стало, что его нож, мало того что гвозди не рубит, а еще без ртути и ржавеет, поэтому и затребовал рекламацию
А что это за ртутные ножи такие?
@@crym3199Секретный советский нож, все про него знают, но никто не видел
@@crym3199 внутри полость с ртутью, как не кинь, всегда летит ровно и втыкается по рукоятку😲😆😆😆😆😆
@@jDefua ааа. Значит правильно нагуглил. За колючкой иногда делают призанятные вещи. Я подумал, один из тех случаев.
@@alexzay9637 притом в лобовую броню танка абрамс😎😎😎😎😎😎😶🤫🤫🤫🤫🤫
Очень жаль , что многие до сих пор считают , что купив нож ручной работы , покупают что -то волшебное , которое само очищается, само затачивается , и видимо само должно охотиться и рыбачить.
А ещё резать волосы пополам, рубить гвозди и строгать рельсы. Правда ни одного реального ножа способного на всё это одновременно ещё не нашли, но слухи ходят.
О чем вы говорите. И так видно что нож халтурно обработан. Да и сталь из ржавой телеги. Сейчас этих ножеделов как блох на собаке.
😁😁😁😁 а разве нет? Плохой тогда нож. Некудышный если сам не охотится и не рыбачит, за такие то денжЫщи.
@@user-wd1bq5so8l человек заказал нож из стали которая корозирует потому что дешевле хочется всегда но обязан понимать что купил. Нож неплох думаю по цене не высок просто надо ухаживать.
А если нож еще и кованый, то вообще он и зубило и монтировка и бритва, всё в одном...
Всякое бывает..Нож может не понравится, может не устроить...Но вернуть нужно было чистым. То, что человек вернул его грязным-прежде всего говорит о чистоплотности того самого человека. Мне бы самому было противно, если бы у меня даже кухонный нож был бы такой зас*анный.
"пойдёмте покажу удивительную вещь" и подходит к раковине прям убило😂😂
Аахахахах😂
Братишка!
Хвала Твоим рукам!!!!!!!!!!!
Я с магазинными ножами обращаюсь с уважением.
А тут ...ручная работа, любовь к своему делу.
И если мужчина до того довёл оружие...-Такой он мужик!!!! Удачи!
Полностью поддерживаю. 👍
Очень хочу когда нибудь приобрести такой нож, или похожый, но пока не нахожу куда его применить...
Например я не охотник, мне его не надо, много путешествую, но на это у меня есть 8" Трамонтина, я езжу на рыбалку, и иногда, забывал в лодке нож, от был в воде, не ржавеет, им же вырубал жерди из рябины, осины и тд, как мачете, те почти не ухаживаю, бывало и после приготовления пищи оставлял, а после с песком и реки мыл, ничего ему не делаеться... Со мной уже 7 лет)))
Как то так, строго не судите, единственный минус, это нет чехла)))
@@VolPut Даже не разделывал кролика без ножа?/
@@user-ck8fc9ol1g а в чëм проблема разделать ошкуренного кролика)))
@@VolPut забавные люди пошли.Раньше что б свинью разделать нужен был рабочий нож.Был дефицит.А ща 1 дебилу нож не понравился проблема на весь мир.
М-да... Посмотрев видео, захотелось почистить, помыть, обнять свой нож и сказать: с тобой такого не произойдёт мой маленький...
😂 Прочитал я это и заплакал... И сказал своим рабочим ножам - вряд ли вы доживёте до ржавчины. Если не потеряетесь - то сломаетесь. Ну ничего - я еше ножиков много сделаю. Я электромонтажник кабельщик и ножи у меня специальные. Я ими режу и рублю )прям молотком по ножу) алюминиевые оболочки кабелей, рву стальные бронеленты, разделываю пластиковые оболочки... После работы - мою бензином и протираю ветошью от гудрона и маслоканифольнольной кабельной мастики. Иначе - нож просто чистыми руками брать стрёмно. 😉
Блин пойду ка ножи поточу, соскучились наверное
Хорошо сказано.
Какой кайф слушать человека, который искренне влюблён в нож своей работы, супер! Нож зачётный, но не нашёл ссылок, где можно приобрести / посмотреть товары ..
Плохо искал, потратил от силы секунд 10 на поиск
Я обожаю ухаживать за своими ножами это же удовольствие когда протираешь нож, просматриваешь его, натираешь лезвие маслом что бы не ржавел клинок, натираешь рукоять спец. тряпкой. Короче ухаживать за ножом это кайф!
Бывшему хозяину этого ножа совет - чтобы нож не ржавел от лука, нужно закусывать чесноком!:-)))
Практически любая вещь нуждается в определенном уходе. В данном случае помыть и протереть насухо-это условие пользования данной вещью,что бы она служила владльцу. Хорошо что данный бывший владелец сдал этот нож. Острые преметы детям не игрушка.
Приобрел пчак из У10, сразу порезал лук, клинок приобрел красивый тёмный оттенок. Мою протираю, много лет пользуюсь с удовольствием. Цвет патины не портит нож, главное сушить после использования. Мастер молодец.
Я специально натер кислотой паяльной, потом маслом подсолнечным, можно машинным, приобрел цвет воронения, и ржавеет меньше.
@@user-wl4rk7rw9l блин, идея. Цвет черный получился? Иногда использую хлорное железо, тоже неплохо.
Приложите инструкцию по эксплуатации и уходу за ножом. Я думаю это решит много вопросов.
Ну да, желательно еще предупредить перед покупкой что метал авно и ржавеет на раз два.
@@082395082395 вот для таких как ты и нужна инструкция) насмешил )
@@082395082395 у меня на кухне нож китаец за 100 рублей из перехода был. Пользовался им 7 лет, ни капли ржавчины. Тупился на раз два, поэтому точил его часто очень и заметно сточился он. Но мыл его сразу и хранил сухим. Ни капли ржавчины, пятен всяких итд.
@@n1cxel96 такая же муть), но тут свойства металла другое) химию надо изучать было в школе)
@@n1cxel96 дешевая китайская нержавейка может стоить дёшево, но нож будет таким себе. Автор же из хорошей стали делает, она ржавеет, но зато не тупится каждые пол секунды
"О жёлтых металлах и пользе оныхъ".
Чадо, читающее труд сей, помни, что не только лишь в руде железной толк есть, но и в том, что родится от неё. Жёлтый металл произвести дано не каждому. Тут потребно терпение и взгляд внутрь вещей. А потому говорю тебе - не мой нож ибо богохульство сие и надругание над металлом жёлтым. Моючи нож ты идёшь супротив природы и не даёшь ему родиться на свет. Будь стоек и терпелив, не жаждь славы минутной и стали отточенной; не верь наветам адептов мыла и сухой тряпки - да воздастся тебе.
Жёлтый металл рождается от лука, рождается от лимона и от уксуса рождается. Но каждый свойство своё имеет. Жёлтый металл нужно аккуратнейшим образом соскоблить на тряпицу чистую, свернуть и убрать в намоленное место. И так собирать его некоторое время. Когда пора придёт, потребно соединить жёлтый металл со смолою древесной, сделать гнёт да уместить в пещеру святую лет на 300. И так обеспечишь ты своих потомков, кои имя твоё восславят. А жёлтый металл во смоле продадут богатому, кто только и понимает ценность да красоту его.
А от рыбы родится жёлтый металл с чешуйкой. И снимать его надобно сидючи на берегу водоёма, лучше моря, с сердцем да молитвою. Инструментом тебе послужит пятое ребро Рыбы-Кит. Чешуйки те соединить нужно и будет тебе прибор с запахом тридевятого моря. А к уху прислонишь, так услышишь, что говорят гады морские. И через то мудрость познаешь великую.
Цикл "12 чудес немытого стола. Кудесников сальных деяния". Год 513 от сотворения шашлыка. Перевод с арабского Мифустаила Жопорукого. Изд-во "Древняя гнусь".
Заклинаю тебя чадо,не ешь жёлтый снег
@@r0nin783 , оу, тут есть у меня "О жёлтом снеге и его благодействии"...
))
Бро, если это был экспромт, то начинай писать книги! Ты станешь миллиардером.
И вместо "говорю" , можно так- " глаголю"
Сразу видно преподобный святой отец. Аминь. Во веки веков.
Дружище, ухаживай за руками как за ножами, это единственные наши инструменту, тем более они у тебя золотые, береги руки
Береги руку, Сеня!
Руки рабочие
так у всех мастеров, руки страдают а изделие на высоте
ахах, тоже самое хотел написать)
Руки трудовые-мастер!
Надо писать черным по белому внизу прайса ножа из углеродок ,Дамаска - лезвие подвержено коррозии, после применения мыть, протирать насухо и дать высохнуть вне ножен. Пятна окисления, коррозии не являются гарантийным случаем. А так я думаю ему он просто не понравился по каким-либо ему известным причинам.
Да писдес это надо ишо говорить.. 😮😮😮😮 нож должон быть помыт вытерт насухо повешен 😢
В туалет наверное ронял :)
Можно и сальцем натереть и маслом любым, кремом. Все будет меньше ржаветь. Ржа и патина могут и от влажного воздуха появиться и похода в дождь.
@@2002babay у нас один турист ронял в очко в сортире на базе, я бы потом выбросил.
Я более чем уверен что тот человек который вернул этот нож попал под влияние своего завистливого друга (ой только не рассказывайте мне у каждого есть такой друг) который ему ведать присел на уши типо тебя развели, он этих денег не стоит да ты вообще лох и так далее, к сожалению есть такие друзья которые сами не могут себе что-то купить дорогое (но хотят себе эту вещь)Но когда они видят эту вещь у вас, начинают обсирать эту вещь типо дорого за что такие деньги и так далее.
Что ты несёшь?)))
@@lefthand12345 куйню
Всем известный факт, русская зависть двигатель экономики)
99% "простого" народа ни хрена не понимает что такое сталь, которая НЕ нерж. Я это уже давно понял продав, подарив ит т.п. ножи из углеродной стали и 10 раз предупредив нового обладателя, что это лезвие БУДЕТ ржаветь и за ним требуется уход, что это НЕ нержавейка. Не помогает. Народ кивает головой в согласии при получении красавца ножа, но через некоторое время обязательно удивляется, что нож заржавел. Были случаи когда нож попросту кидался в судомойку. Народ в принципе понятия не имеет как пользоваться изделиями из стали, которая не является нержом. Это факт. Предлагаю брать расписку при продаже, что покупатель принимает ответственность за правильный уход за лезвием или теряет право на претензии.
Нож - красавец, кстати. Как и все ваши изделия.
Да с посудомойкой вообще трешь конечно, кидают туда наборные рукоятки из натуральных материалов, а потом "ойоёёй, почему щели появились меж проставками?" И ведь реально не доходит почему... За углеродку то вапще молчу, люди вообще не понимают зачем углеродка нужна, когда есть нержавейка. И реально, ну дай человеку пару острых ножей, один с углеродки, второй с нержавейки, он сразу же всю остроту тарелкой керамической убьет, и дальше разница будет только в том, что один ржавеет, другой нет🤦♂️
Добрый вечер!
Всё правильно написали, только мальчик ещё не избавился от детской болезни, снобизм называется!
Как это так моего красавца так испачкали! Бляха муха! Мне интересно, а кагда чел сидит в грязи по самые эти самые и кагда ему там ножик протирать. Такие игрушки берутся только в отпуск, а в отпуске думают обовсём но только не о том как облизывать предмет который в виде украшения или есле применяется регулярно, то вообще не может быть речи чтоб там какие-то тряпочку, да после мытья. Бред шпаны которая никагда не держала нож в повседневной использовании. Ножу дают принять чуть красный цвет и лёгкое прикосновение подсолнечного масла по поверхности и убрав масло тряпочкой в следующий раз операция повторяется и кагда нож по прошествии лет преобретает благородный вид вот тогда за него ножедел и может просить цену. Но здесь в данном человеческом кризисе сошлись две амбиции один не сумел довести информацию и просто поторопился продавать нож, а другой имея дело с углеродкой, только углеродкой не такой, думал что сам с усами и всё знает.
Вот главная ошибка молодого мастера! Есле продаёш нож человеку который говорит тебе что знаком с металлом, то тут жди сюрпризов. Это как в строительстве кагда тебе строят дом шарлотаны и после них ты начинаешь доматываться до нормальных людей. Так и в изготовлении ножей, да и пожалуй не только их, есле человек объявляет что знаком с металлами, то ненада пытаться засыпать человека всякими специальными терминами которые должны подпирать в глазах клиента компетентность, а на поверку даже мне фрезеровщику, аж с настоящим дипломом не понятными и не уместными в разговоре с клиентом главное чтоб человек был доволен, а в этом случае дохлый номер.
Вот, блин! Понатыкал кнопок, благо что мне обсалютно по барабану на количество подписок!
@@IgorAlexandrovich1 Ой, не мути. Ножи в походе, на сплаве несколько дней в повседневном использовании. Каждый раз чем-то да протираются. Потому как это инструмент. Я вот не представляю, как это хапать нож за засаленную липкую рукоять.
Или почистить картоху, после этого рубануть сырое мясо или рыбу, а потом нарезать хлеб -- что всё не протирая? Не мели чушь. Всегда, ВСЕГДА можно нож хотя бы об штанину, рукав, носок на ноге но ПРОТЕРЕТЬ. И будет он нормально служить.
I had the opportunity to listen to a man whose Damascus knife rusted. He thought he bought a spaceship. And those knives are made of rusting steel, what can you say and not cry? When people in the 21st century don't know basic things.
Я вам, как мастеру, советую два-три раза повторять покупателю, что нож ржавеет. Я сам ножи делаю, ну хобби, очень редко. Так вот, жене похер из чего сделан нож, и он может провалиться в раковине с утра до вечера и потом отправиться в автомойку, ну некогда ей об этом думать. Поэтому покупая нож из ржавеющей стали, пацан должен понимать, что ухаживать за ним должен он сам, или он не пацан
У меня таже история,ножи в посудомойку,а потом в кучу с вилками и ложками, сейчас наделал ножей из аус8 и Д2,эти вроде держатся, Удачи
Хоть десять раз ему повтори, толку не будет. Ты свою жену не смог научить, а тут чужой человек, пребывающий в мире своих иллюзий и слушающий чужие сказки.
@@user-sw8qw3by6v у меня дешманские ножи из Окея, но наточенные на мокром камне, кромку правлю вручную (угол заточки уже набил). Для комфортного пользования хватает на год, точу 2 раза в год - прям огонь. Любовь к ножам от отца передалась. Увидел в магазе подставку для ножей - сразу взял (к вилкам и ложкам не пускаю). Жена, кстати, с уважением относится к ножам, что такое тупые ножи и что такое острые ножи оценила.
Самый дорогой инструмент, который я держал в руках, был leatherman-овский мультитул. И хотя на самом инструменте было написано "stainless steel" в прилагавшейся к нему инструкции на видном месте было "No steel is truly stainless". И совет не оставлять мокрым, надеясь на чудесные свойства нержавейки. И не рассчитывать, что он не заржавеет, будучи оставленным в морской воде на какое-то время.
Это я к тому, что отсутствие технического образования ведет к ожиданию чудес, а оно, в свою очередь, ведет к разочарованию при столкновении с суровой реальностью.
@@Kirk.Hammett Я полагаю, что в основе любого технического образования лежат законы сохранения, изучение которых препятствует формированию магического мышления. Человек, освоивший даже школьный курс физики и химии не будет думать, что стальной нож можно оставлять в воде, ожидая, что с ним ничего не случится. А освоивший школьный курс биологии не будет думать, что можно не мыть нож, которым готовишь еду, и не нарваться на пищевое отравление. Понятное дело, что если человеку дали образование, это еще не значит, что он его взял.
Victorinox более не восприимчив к воде, хотя там 125 сталь используется, более мягкая.
А если в походные условия?
Где нет ни водички ни мыльца, ничего!
@@7777koba1 Если Ваши походные условия предполагают отсутсвие воды, земли, травы, тряпок, бумаги, и чего бы то ни было еще, что позволяет вытереть и высушить нож, то, увы, Вам придется смириться с тем, что нож заржавеет, и его красоту придется восстанавливать.
Правда, думаю, что Вашу красоту восстановить после многодневного похода без воды, одежды, бумаги и зелени вокруг будет не в пример труднее, чем красоту ножа...
В первом приближении почистить и высушить нож можно почти всегда. В тех случаях, когда это действительно невозможно, заржавевший нож будет самой незначительной из Ваших проблем.
Главное - не фанатично следовать инструкции по эксплуатации. Главное - не ожидать, что указанные там последствия нарушения правил эксплуатации магическим образом не наступят, если Вы много заплатили за какой-то предмет.
Нормальный человек придя домой моет руки и вытирает их полотенцем. Нож есть рабочий инструмент, за ним тоже необходимо следить. Одни ножи требуют большего внимания, другие меньшего. А если у владельца возникнут сложности необходимо найти информацию о материале стали клинка, что в настоящее время никакой проблемы не представляет.
Сталь углеродистая всегда ржавеет если за ней не ухаживать зато режет эта сталь просто сказка
Это хорошо,что вернули этот нож ,я уверен,что этот нож найдет достойного хозяина
Очень хорошо сказано 👍
Ага, и повесит его на стену в сухом и теплом помещении. И иногда будет гостям показывать, как он пиздато бумагу режет.
Бу продать как новый??? Это мерзость продавана как минимум и обман
Местного бомжа.
Я куплю со скидосом
Открою небольшой секрет, что нужно следить за всем. Машину если не мыть год, её пол года потом отмывать. Руки нужно мыть постоянно, себя каждый день. Зубы не чистить,на них тоже интересные рисунки появятся и т. д
Артём ты правильно говоришь, НО хочу сказать как продавец тут вопрос в другом ...в отношении товаров важно не то что не мыли а то что заявляет продавец к характеристикам товара..допустим если нож безоговорочно не должен ржаветь то он не должен ржаветь ни при каких обстоятельствах..независимо от того мыли или нет. Другое дело всегда надо к товару прилагать инструкцию, сделать раз и распечатывать, как следить чем мыть и всё такое
Про зубы интересно. Какие именно рисунки?)
@@Boblomm я юмор понял, НО если эубы на протезе то :) как чистить, как хранить вне полости рта..всё самым подробным способом...сейчас проще всё один раз расписать чем потом выслушивать ересь покупателей
а как с ети быть?
@@Boblomm страшные))))бабайки)))
Отличный нож видимо тот кто пользовался не знает что за вещами нужно ухаживать !!!Вам всего Доброго !!!
Лет 40 назад, будучи пацаном, я получил в подарок от дядьки обычный складной нож, коих в совковых магазах продавалось великое множество. Его у меня даже в армейке не отобрали - все 2 года со мной был. А сколько с ним пройдено по лесам за грибами, сколько рыбалок, - он мой надёжный товарищ и помощник. И стружки на растопку, и рыбку почистить, о сальцо-колбаску порезать... Точил за всё время раз 10 наверное, не больше. Хромировка давно покинула лезвие, пружина подсела, но у меня в голове не помещалась мысль бросить его грязным после использования. Это магазинный, а тут ручная работа!!! Как можно то так!? Это не то что мастера, - себя не уважать.
Мастеру здоровья и чтобы его детища попадали в добрые руки!
Просто это уроды которые не знают цену вещам, тем более изготовленных в ручную......пусть пластмассовыми пользуются, раз руки из жопы растут и за вещами ухаживать не хотят.
У человека даже понятия нету о ноже. Если нож режет, держит заточку и нету притензии к функционалу то ухаживать за ним одно удовольствие должно быть
@@user-tv1zm4lo9f ты не далёкий человек, правильно говорит автор ролика, купи нож изнержавейки, который небудетржаветь и держать за точку и наслаждайся блеском.!
У меня Опинель из углеродки, он у меня года 2 живет на кухне, он со временем чуть потемнел и всё никакой ржавчины я не видел, поработал помыл протер да и всё, как можно резать продукты засраным грязным ножом я не понимаю. Их же есть потом🤦♂️
@@alexalexeenko3808 видимо можно🤷♂️
@@user-tv1zm4lo9f на отдыхе время всегда есть.
Да, ты прав. Люблю с ножами возиться, даже просто так, вытащить, посмотреть, подержать, протереть, смазать. А уж после поюза и подавно. Отмыть, вытереть насухо
Таким людям надо инструкции в картинках
Я думаю такие индейцы даже рисунка не поймут
Надо всех клиентов на IQ проверять сначала XD
Не поможет, мозг нужно тренировать ...
@@gregorhoy "чтобы что-то продать надо сначала это что-то иметь"(с)
Я, как металловед (отучился), сообщаю что автор абсолютно прав. Металл требует ухода, причём любой. Мыть нужно после овощей и фруктов и лучше твёрдым мылом(хозяйственным), щелочь в мыле нейтрализует кислоту!!!!
а ножи из кубического диоксида циркония?
Да, но не за месяц же!
@@vm5893 9хс это не нержавейка. После нарезания томатов она за ночь заржавеет. Нож из 9хс при твердости 60ед будет держать заточку будучи ржавым. Делал нож из р6м5(быстрорез) hrc 64 единицы, так вот он режет как бритва, ржавеет тоже если не мыть и не протирать его сразу. Но хрупковат.
@@user-ty9th5cv4d я видел как чувак из японии делал нож из огурцов и прочей дичи, например из яиц или морской воды, сыра, шоколада. Так что можно из чего хочешь сделать нож и он даже будет резать.
кстати да, и жиры смывает хорошо
Если бы нож изначально продавался как нержавеющий, и он вдруг заржавел... То это одно. А тут от ржавеющей стали хотят чтобы она не ржавела или ржавела не так активно😅 Впечатление складывается что нашли предлог чтобы вернуть нож обратно.
Автор вам наше уважение. Всё правильно сделали. Репутация на порядок поднялась. Леонид Борисович Архангельский может гордится такими учениками.
Автор молодец,что вернул деньги. Сохранил и лицо, и репутацию. А нож неплохой. Для тех целей, для которых его выковали. Заказчик видимо не понял что заказывал. При хреновом уходе и легированный дамаск накроется пропастью во ржи. Мастеру отдельный респект.
У меня есть ,, домаск,, , ,, пчак,, , ,,якут,, и даже ,, апинель,, . на всех разная сталь, как вы понимаете, но ни на одном клинке нет и следа ржавчины! Нож нужно любить и обязательно ухаживать! В противном случае имейте китайскую нержавейку😁
Конечно молодец. Вернул деньги и сохранил хороший нож. Дай бог, что инструмент не окажется в руках очередного дебила.
Хах, круто: купить нож, чтобы за ним ухаживать🤣 Всего один вопрос: а нафига?
@@Lord_burn Так в этом и суть, не умеете обращаться с хорошими вещами, покупайте то с за чем ухаживать не нужно. Автомобиль тоже не мойте никогда, после второй зимы с реагентами ржа пойдет, автомобиль в салон вернете?
@@user-jy5xc7bk6o как будто, если ты будешь намывать автомобиль каждый день, после второй зимы с реагентами у тебя ржавчина не пойдёт. Да, наоборот, уже в первую заведется. И вот в этом вся суть: ты не знаешь даже, как правильно ухаживать за авто, но при этом с чего-то взял, что все должны знать, что делать с ржавеющим калом, зачем-то называемым ножом. И не просто знать, но ещё и страстно хотеть это делать. И таки да: хорошая вещь - это та, за которой с водичкой и тряпочкой бегать не надо. И таки да, я лучше куплю ее, чем ржавеющий кал. Ибо мне ножи нужны, чтобы ими пользоваться, а не чтобы за ними ухаживать
Что у бывшего владельца в доме, какой порядок -даже думать страшно.
Пока смотрел , вспомнил одну историю: в больнице утром стоим в очереди на укол, и тут из кабинета выходит пациент , а медсестра ему вдогон ,,Ну жопу то вытирать надо ,, ( я бы сдох со стыда на месте )
Так и с этим ножом .
Это элементарные правила ухода.
Мастер красавчик, некоторые людишки не понимают что в изделии ручной работы вложена частица души. А не понимают из-за того, что сами ничего не умеют.
Жёлтые вкрапления, это золото. 🤣Мастер старался, ювелирку делал, а клиент не понял заботу о покупателе. 🤣🤣🤣А если серьёзно, нож может не лежать в руке, но ухаживать надо всегда за инструментом! ☝😎
3 года у меня ножу от другого производителя, валяется то в гараже, то в машине после рыбалки или вылазки и хрен его кто моет так вот ни капли ржавчины. Не пойму зачем нужен геморойный нож чтоб его вылизывать как будто заняться нечем больше.
,
@@rentv4306 есть такой параметр как "твёрдость", так вот он, присущ высокоуглеродистым сталям. Это способность держать заточку, агрессивный рез, собственно основные качества для острого ножа, которым можно долго работать (к примеру шкуру с крупного животного снять). Но в нагрузку к этому параметру идёт хрупкость и восприимчивость к коррозии.
В стали добавляют легирующие добавки, она становится невосприимчива к коррозии и более пластична, но соответственно твёрдость падает. Для ножа средней цены, всегда будет конфликт между этими параметрами.
@@user-eq3ie7dh7e насчёт падающей твёрдости это вы мимо. Лигирование стали как раз и призвано поднять твёрдость и прочность, устойчивость к агрессивным средам, улучшить структуру стали. Простой пример, положите рядом хромванадиевый гаечный ключ, топор времён СССР и кусок проф трубы ( которые лепят из сталь-пластилин втор-хренпоймичего) и через пару недель под открытым небом станет очевидно что ржа сожрет проф трубы кусок в которой из легирующих добавок только пару окурков да жменя дорожной пыли.
Вот повышение содержания углерода увеличивает хрупкость на излом но даёт износостойкость (позволяет держать заточку). Сплошная закалка позволяет держать износ но изделие становится хрупким, поверхностная закалка позволяет поднять износостойкость и при этом пластичности внутренних слоёв не позволяет изделию стать хрупким ( только в гараже такое невозможно осуществить, там вч токи используют). А так даже если самый лучший нож поместить в агрессивную среду то никакие добавки кроме мифрила, адамантия и вибраниума не помогут:)
@@6o6ep_B_Tpycax хватит не смешити миня я шас здохну со смеху фух фух вроди отсмеялся у меня на кухне лежит старый батин нож из совецкай мех пилы сталь Р6М5 нож делался в 70х годах прошлова века маим отцом покойным точился он фиг знаит как то на наждоке промышлинам то болгаркай и чтота за 40 с лишнем лет проживания на кухни он не згнил да он сточен в усмерть но он не згнил а в Р6М5 если что 0.8 процента углирода и углирод в ноже нужен для 2 дел первае это удержание режушей кромки второе для её износа устойчивасти там и другие хим вешиства есть такие как ванадий маргонец итд я всиво не помню я не миталург однака нож калился в масле сколька ево шкуркай не чисти сколька ево в кислоте не купай он почирнеит и пакроица чёрнай аксиднай масленай плёнкай при этом он ешё был относительна гибак в сталях есть 3 покозателя чтобы вы знали это твёрдасть это плостичнасть и это как не сложна догодаца каразионая стойкасть твёрдасть влияит на острату и на износ пластичность даёт вазможность стали иметь кристалическую паметь это как с пружинай сталью 65г сколька ты на ниё не дави ана примит ту форму каторая была сохранина в кристалическай ришотки это пластичность а вот уже каразионая стойкасть это какраз таки к вапросу об ржавчине патине и таму подобнае вы сказали вазмите нержавейку из ашана и вазмите угалок арматуры я вам ускорю процес возмите 2 банки стекляные налейти туда борнай кислоты и брости туда оба ножика и посмотрите через сколька ани растворяца вы будите очень сильно удивлены потому что растворяца ани очень быстра причина таму будит проста в стали 40х13 или китайская 420с это по сути жилеза с добовлением хрома хром выпадит в осадак а жилезо растворица арматура же растворица без осадка и причина таму проста арматура или сталь пластелин три это без углироднае чистое жилезо к слову чем выше углироднае число в стали тем проши сама сталь принимаит закалку но при этом сама сталь быстрея карадируит и разлогаица исключением евляица лиш чугун он тоже кародируит но лиш до момента поивления аксиднай плёнки собствена гаваря любой митал можна кародировать даже золота меть латунь брозна алюминий золота свинец ани тоже разлогаюца вот толька как ани это делают дело другое к примеру мышяковая бронза зилинеит это и есть аксидная плёнка алюминий темнеит свинец чирнеит золота тускнеит и рыжеит вот вам тот же пример вазмити напилник и вазмите арматуру зажмити их в тески и гните с помошью трубы напильник гаронтирована лопнет а вот арматура тупа сагнёца при этом не утратив свой функционал как сталь так что не пишите подобных перлав пожалуста ржавчина не всигда есть плоха
Мастер молодец, что забрал нож и вернул деньги, свой авторитет поднял. Под видео куча коментов, но от "ножеманов", которым понятно, что нужно нож мыть, протирать, хранить под стеклом, любоваться им... А обычному человеку, далёкому от от всех заморочек с углеродкой, нержавейкой, твёрдостью, патиной и т. д., вообще на это всё равно, нож должен резать, а дорогой резать всё и красивым оставаться...)))
да тут заморочек не особо много, кухонные ножи делают из нержи (остальные надо проверять на наличие надписи "нержавеющая сталь"), то есть можно резать и не мыть долгое время (но лучше всё-таки иногда мыть), все остальные - ржавеют, как и любая сталь, от влаги и агрессивных в-в, то есть храниться должны сухими и всё будет норм.
а красивым останется любой нож, за которым следят
Вы какую-то дичь пишете. Ок, у меня есть 21себа, миля с30в, крыса. Любой из режиков могу оставить грязным, никаких проблем потом нет.
Мастер молодец и порядочный человек , принял товар , покупатель не обязан объяснять причины возврата .Мыть нужно только фал если мы говорим о комплекте путешественника или охотника в контексте применения этого ножа , а нож из гастронома за 300 руб - это внедорожник Я не ножеман и не EDC дрочер У меня нож из ржавой углеродки , качество реза я ценю На кухне ножи из гатронома , которые я долго выбирал по сотням интернет отзывов На одном только платмассовая ручка сломалась - но можно сделать без проблем
@@TheRuthenium44 ты невнимателен... Высокоуглеродистая сталь требует ухода. Как и сковороды из чугуна , к примеру- если оставить мокрую и не протереть маслом- на утро появится ржавчина... Умники сука ебучие
Зачем вообще тогда заказывать такие ножи, если нет понимания
Старина Задорнов любил шутить про американцев у которых странные законы и правила.... пример: на микроволновке надо указывать что туда нельзя сажать кота после купания... вот так и здесь. Неужели надо указывать что нож или какой либо другой инструмент надо чистить после использования? Таким людям хоть танк подари, они умудрятся предъявить претензии что у него кардана нет. Мне твои работы нравятся и считаю что каждый должен ценить труд другого человека
Мастер сохранил лицо. Вернул неудачнику деньги.Лайк.
Да по переписки в конце видео видно, что клиент далек от понимания что такое нож из углеродки им нужен только внешний вид, для таких людей действительно - подойдут ножи с фикс прайса из нержавейки)
Почем такой нож
@@Jack_Sparrow17 плюс углеродок у них хороший рез, нету мыла.
@@Jack_Sparrow17 у нас в России одни богачи ведь живут, для которых нож из углеродки ручной работы - дорого💁♂️
по переписке видно, что соотношение цены и качества ножа клиента не устроило...
@@Jack_Sparrow17 ну так 9хс и есть нержавеющая сталь с отличными показателями, если делать короткий нож и не использовать его вместо дубины.
Видимо нож побывал на шашлыках.И был(как водится) брошен там на столе.Естественно кто там его мыл или протирал, особенно если дело было ночью.
Хозяин всем показал какой классный нож наелся мяса и запивки до потери памяти и разума! Вспомнил про нож когда рассудок к нему вернулся! Опаньки а тут такая не задача ржавчина но разум к нему не вернулся и он начал строчить Мастеру верни бабки 🤑 качество не устраивает!!!
Забавный покупатель! Наверняка на Ганзен в старейшинах только весь опыт из раздела курилка или флуд!!!
@@MBobrov77 видимо хозяин подумал что там лютая нержавейка и нож можно так бросать.И видимо у него была практика с такими ножами и стоили они гораздо дешевле.Но фишка в том,что если брать такие лютые нержавейки и при этом чтоб хорошо держали заточку,то это будет скорее порошки( и то не все) или ламинат.Но цена таких ножей,да ещё и ручной работы, будет в десятки раз выше чем этот нож.
Автор, молодец, что вернул себе нож, а неадеквату деньги. Просто у нас народ думает, что покупая кованый нож ручной работы, получает убервундервафлю (а если он еще дамаск, булат или алмазка, так вообще), которой можно и колбасу нарезать, и тушонку вместе с банкой покрошить, гвоздей нарезать, дерево срубить... И очень удивляются, когда понимают что это просто нож, просто режет лучше и заточку держит дольше О_О
себе.. продаст он, его ещё раз😀
@@Buzaghma логично, только привел его в хорошее состояние, а то даже помыть перед отправкой неудосужились...
Ручной работы? В советское время в продаже был невеликий выбор ножей в продаже, а спрос был. И повидал много ножей ручной работы и из зиловских клапанов и из пилорамной пилы и неизвестного происхождения из "мест не столь отдалённых " . Некоторые болтались годами в лодке на рыбалке, охоте,некоторые в гаражах на нарезке закуски и зачистке проводов . Но чтоб нож вот так пошел ржавчиной за непродолжительное время... Не видел никогда. Этот нож претендует на произведение искусства и заслуживает висеть на стене? Нет. С ним можно пойти на охоту/рыбалку/в поход ? Чтоб после каждого использования тщательно обрабатывать? Тоже сомнительное удовольствие. Что с ним будет, если им освежевать зверя или почистить ведро рыбы? Кровь, сопли, жир тщательно обработать обежиривателем,смазать оружеймым маслом? Да на фига эти приблуды ещё и в лес на своем горбу тащить? Проще зайти в любой строительный магаз,взять так называемый "нож электрика" известных фирм за символическую, по сравнению с "ручной работой" сумму и наслаждаться качеством и неприхотливостью. А это не в "звезду", ни в кр.армию. Ни на стенку не повесть(вдруг и там ржа застанет,всё-таки углеродка!!!))), ни в поход взять. Имхо.
@@user-ss8go1co1c у меня например есть нож из дамаска, с красивым узором. Режет и заточку держит - отлично. Но ржа от влаги появляется буквально за сутки, а от кислоты (лимон например порежешь) то и менее чем за час пятнами покрывается. И в походах он со мной регулярно, никаких проблем с его чисткой после использования по назначению - попросту нет. Ну реально - помыл водой, насухо вытер тряпкой, положил в ножны. Где все спецприблуды? :)
@@Iambotman Ваш нож не видел, видел только данное видео. Состояние просто ужасное,не только из-за халатного использования. Нож по виду явно не для стенки,а промысловый. И чуть грязи у гарды- это рабочий момент, и больше вопросов к производителю, почему она там скопилась, чем к потребителю. Клеймо уже нечитаемое и поросло ржавчиной. Пообещал производитель инструкцию? Готов поспорить, она будет прирастать новыми пунктами, по итогам которых можно будет этими ножами резать только мягкое и то, пока теплое,сразу после работы обезвлажить ,обезжирить, смазать. Если честно-достала реклама всяких кузен из каждого утюга. Всегда интересовал вид ножа после использования , какого качества ножи при таких вложениях на рекламу, если это не китайские реплики под советские бренды. Спасибо автору, ответ получен.
Подари ему открытку, пусть ей режет свой лук. Она ржаветь не будет.
Есть грубая народная пословица. " На долго ли дураку стеклянный хр...н!" Любая вещь требует к себе внимания! Будь то твой автомобиль, предмет одежды или какая-нибудь ещё мелочь. И это не просто слова, как ты к ней относишься, так она тебе и служит. В моей мастерской до сих пор находится молоток, тисы и пласкогубцы, которые подарила мне моя мама, когда мне было 7-8 лет. Детский, но вполне работоспособный слесарный инструмент. Сейчас мне 66 лет. Маме 91. А инструмент всё ещё жив! Ты настоящий мастер! Это видно по твоему изделию, по тому, как ты держишь его в руках! Если лень не даёт владельцу помыть нож, даже просто сполоснуть после работы, время от времени протереть рукоятку оливковым или льняным маслом, то ему уже ничем не поможешь! Это его культура, его воспитание, его характер! Желаю тебе всего доброго в работе! Привет из Германии.
Правильно , очень правильно сказано
.
Ха-ха рассмешил. И сразу вспомнил как на стенде в отделении урологии рядом с камнями из почек висел градусник. Догадайтесь откуда его извлекли...
Не надолго. И хрен разобьёт и руки порежет . Батя мой так говорил😀
@@danfur2838 У нас в приемном покое больницы скорой помощи на стенде есть предметы которые извлекали из ЖКТ разных пациентов. Лезвие, гвоздь, булавка. Возраст пациентов не указан. Для чего глотали? От армии хотели может откосить?
Нож на охоте- рыбалке не протирают каждый день ваткой со спиртом, и не должен он заржаветь в ножнах на рыбалке.
У меня из дамаска ножик, и я его очень люблю!!! Было дело бросил в луке, поржавел😢 но это мой косяк. Маленько покрылся ржавчиной. Но я быстро за ним поухаживал и ок. Мажу его сальцом и всё гуд 😂😂😂😂😂. Не обращайте внимания на не далеких!!!! Мастеру респект👍🖐️🖐️🖐️✊
Видно парень совестливый , и обидеть его работу , плюнуть в душу . Не берите в голову , бывает .Я готов его купить .
Продан
@@Kuznicasvaroga-LIFE здравствуйте. Где посмотреть ваши работы? И как приобрести?
Готов принять в дар этот нож и страдать ))))))
Дарить нож, плохая примета! ☝😕
@@user-nm7hh4ey8h есть такая поговорка (кто верит в приметы ,тот не верит в себя) много ножей принял в дар и ничего плохого в моей жизни не произошло
@@user-lu1hk5ym5g У Меня есть тоже подаренные швейцарскик ножи для кухни. Не помню, давал ли я за них символическую плату? Но обычно принято давать хотя бы копейку за подаренный нож. Таковы традиции. Искать в этом рациональность бессмысленно. Это скорее для внутреннего психологического самоуспокоения, что тоже немаловажно. =0)
@@user-nm7hh4ey8h согласен!
@@user-nm7hh4ey8h Рождавшиеся в среде простолюдинов суеверия не обошли стороной и запоясный нож, который холопы, смерды и челядинцы из-за запрета на ношение превратили в предмет, обладающий негативной магической энергией. Часто использовавший в боевых схватках нож стал ассоциироваться с кровью, убийствами, превратившись в символ войны. Кроме того, в крестьянской среде укоренилась мысль, что он, являясь воплощением злых сил, притягивает несчастья и бедствия. Именно отсюда и берет начало русская примета, не рекомендующая преподносить нож в подарок. В то же время свободные люди, имевшие право на ношение ножей, считали его средоточием доброй волшебной силы, защищавшей их от козней колдунов. Именной нож на Руси старались не отдавать в чужие руки, на нем произносили клятвы, его дарили женихи невестам и клали рядом с усопшим при погребении. Неподвластный никому мужчина, выходя из дому, должен был обязательно прихватить с собой поясной нож, который был олицетворением его чести достоинства.
Я гляжу люди тупеют прям не по дням, скоро как у Задорного, надо будет для каждого простейшего товара писать инструкцию на 100 листах и в двух томах. «кошек в микроволновке сушить нельзя, нож после использования помыть и протереть и т.д. и т.п.»
А скорее всего, тот «клиент» жрал синьку несколько дней, до беспамятства, а нож всё это время валялся в ведре с маринадом от шашлыка, в котором и лук и уксус и х/з что ещё он туда мог напихать.
100 пудов ты прав!!! думаю так и было!!! а насчёт что с каждым днем тупеют! в точку!!!
не все так очевидно, я случайно попал на ролик, не разбираюсь абсолютно в стали и в характеристиках того или иного металла. По моему мнению нож который не ржавеет хороший нож, и не тупеет через 2дня, если учитывать что не резать с ним другой металл, рельсы, бетон, асфальт и т.д. в походе допустим не всегда есть время и мыло порошок)
и да я не против знаний, и хотел бы знать какая сталь и чем отличается но на это нужно тратить время изучать и т.д. мне нужно другое в данный момент заработать на хороший нож, и второе уметь им пользоваться. Пока что нет и не было ножа
Хороший товар не возвращают. Местами проглядывают рыжие пятна,значит был изъян. И что за условия такие,вымыть в воде с мылом вытереть полотенцем, а потом обтереть салфеткой.И ещё упаковка была нарушена и это факт который был подтверждён. Не надо писать инструкции на 100 листах, надо делать продукцию так что бы её не возвращали. А то получается производитель товара такой хороший,а покупатель такой плохой.ПОКУПАТЕЛЬ ВСЕГДА ПРАВ.Причины проблем нужно искать в себе, а не в других.
Ну не может быть плохих изделий у такого спокойного и уравновешенного человека . Приятно слушать речь . Добра тебе мастер. Привет из Минска .
Ох чувак. Я 10 лет работаю в продажах. На разных позициях был и с обычным и премиум товаром и вип клиентами работал. В общем всякое было. И такие случаи они не редкость. Особенно сейчас, когда появились маркеты типо озон и т д. Там вообще дичь лютая. Люди сдают не то что купили, сдают разбитое, залитое и т д я могу подробней об этом рассказать но не сейчас. В целом нужно понимать что полудурков очень много. Кто то просто не знает законы и идет с мыслью « ну а че ? Хочу и пойду» кто то злонамеренно все знает, но делает. У этого даже есть свое название - потребительский терроризм. Это не новость. У нас как я не посмотрю очень любят хаить разного рода продавцов. Видимо со старых времен пошло, что это барыга и т д. А не честное хорошее дело. Есть продавцы не чистые на руку. Согласен. Но все же обычно все стараются найти подход и сохранить лояльность и клиента, для своей де выгоды, что бы снова пришли к нему. В крупных компаниях продавец мало что решает и все зависит от руководства компании. Оно может и не идти на встречу, но виноват почему то продавец. В общем, наверное если бы я занимался тем, чем ты, я бы так же при продаже озвучивал и еще листочек вкладывал что есть 2 недели на случай если не подошло и можно вернуть, но в ИДЕАЛЬНОМ СОСТОЯНИИ И ПОЛНОЙ КОМПЛЕКТАЦИИ. Ну и гарантийный период там установил какой то. Что ничего не отлетит и т д ЕСЛИ СОБЛЮДАТЬ РЕКОМЕНДУЕМЫЕ УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. Перед возвратом бы требовал фото товара и суть претензии. Тут конечно есть свои накладки так как ты не магазин по сути. Но в целом полет мысли примерно такой. Сейчас люди вообще привыкли к излишней лояльности и чуть что бегут жаловаться и сразу требовать деньги. Причем зачастую даже зная, что они сами виноваты в порче товара. Так что таких клиентов надо ставить на место. В любом случае всегда будут недовольные клиенты. Как бы ты шикарно не работал, полудурков много. Которые думают что им все обязаны и должны все по первому щелчку делать без вопросов. Так что добро должно быть с кулаками бро.
Тоже в продажах. Один раз вернули наушники затычки все в сере ушной.
эээ, дАрАгой, то не полу дурки - передурки... эээ, пА-моему я прав...
Там действительно было видно желтую патину , возможно от внешних окислителей . Возможно обычного потребителя стоит предупреждать что сталь достаточно коррозийная, те нож не кухонный. Выемка кстати в этом ноже конструктивно неудачная для кухонного использования . Жир каждый раз палочкой неудобно вычищать .
У меня был такой нож, резали продукты и оставили на ночь под дождем, была такая же херня, но это норма
Ножу было лет 5 и до этого мыли всегда и сразу убирали. Короче говоря надо следить за такими ножами, но продавцу наверное нужно буклет с рекомендациями прикладывать и тогда снимет с себя ответственность
это и не кухонный нож изначально и коструктивно
Мыть то надо, он же тарелки каждый день моет, если нет то тоже видать в магазин задаёт.))
@@user-wh3jr1wf5y а для чего он тогда ? может молоток и топор тоже мыть и протирать там когда дрова рубишь и гвозди забиваешь? видно что нож стоит немало. клеймо, рукоятка и бла бла бла. и норм такой головняк за 10к (ну или сколько он там стоит ) я бы тоже вернул .у меня кухонные нержи по 15 лет и в раковине валяются и не вытираю никогда и все окей. только точу. реально нафига такая сталь ???? то что вернул грязным -да свинтус клиент .
@@user-nq5wz3kb5s согласен
Я свой Златоустовский нержавеющий мою всегда, а тут кованый ! Видно что ржавел в ножнах . Думаю толковый хозяин ему всё же найдётся!! Удачи
Такие вещи надо обслуживать, а ножны я синтетическим маслом безцветным пропитываю слегка.
В ножнах оставили мокрый или просто грязный не мытый нож вот и поржавел он
Не огорчайся, такие индивидумы существуют везде, в любой работе, некоторые шуруповертом закручивают не включая кнопку😂так что прости и отпусти, как говорится 😅успеха тебе и всех благ. 👍
Какая прекрасная работа. Моё почтение!
О чем можно говорить, если за собой в общественном туалете смыть не умеют, а тут ножи какие то!
Это все Ната и Байден...😂
Нож может и хороший, но если метал ржавеет это не очень приятно. Это тактический нож а не экспанат за стеклом
от свойства металлов никуда не уйти, ну или покупать ножи из нержавейки.
Тактический нож)))))😂😂😂😂
За любым ножом нужно ухаживать. Тем более из углеродки.
Вообще перед покупкой ножа от себя рекомендую быстро пробежаться по школьному курсу физики, химии и прочитать про ножевые стали (желательно в дополнение изучить диаграмму железо-углерод). А только после этого покупать нож
Щас тактические ножи уже не в тренде, надо гиперзвуковой нож.
@@Riki_Tiki_ да, кинжалы лучше ножей🤔
Думаю человек просто не понял что он покупает нож из углеродистой (ржавеющей) стали.
Когда человек всю жизнь имеет дело с нержавейкой ( а большинство масс маркет кухонников сейчас делают из нее) то естественно он будет и от других ножей ожидать подобного.
Решение: предупредить покупателя что нож из ржавеющей углеродистой стали и что если ему это не нравится и ухаживать он не собирается то и нож такой ему не подойдет.
Он сам выбрал. Говорит работаю со сталями. И лично из моих рук забирал.
Дружище , не метай бисер, перед свиньями.
Дай боги удачи и здоровья вам!!!!
Я много лет пользовался ржавым ножом, но посмотрев это видео я понял, что за ножом нужно ухаживать. Я был оооочень удивлён результатом, почему я не сделал этого раньше! 😁
Ваш нож никогда не заржавеет если после каждого применения просто......
Если честно, я впервые слышу что нож ржавеет. У меня ни разу в жизни такого не было ни с одним ножом .Ржавые ножи конечно видел. Из земли доставали, или на даче где-нибудь на земле же валялся. Я только сейчас понял что за ножами я хорошо ухаживаю, хоть и точу редко..
@@Shustrik1 из углеродки ржавеют только в путь если не ухаживать д2 ржавеет
Доктор Дью одобряет)
Суть в чем,заказчик был типичный алконавт гаражный,хотел перед собутыльниками выпендриться,какой он охотник и купил классный нож…
Но тут дома,его 120-ти кг свиноматка напомнила ему,что ей нужны чипсы с пивасиком и оплатить ипотеку,вот тут то он и вспомнил,что на карте осталось пару рублей… пришлось придумать легенду про плохой нож и вернуть…
я редко пишу. с какого вы думаете что это алконавт? и еще гаражный. вы если интелегет, сидите дома и режте ножом из хрусталя.
@@user-dj9dp4iv6s редко пишите? так надо было и в этот раз не писать.
заказчик порезал ножом лук и не мыл его, оставил на ночь или сутки даже и из за этого такой результат. Но вместо того,что бы признать свою тупорылость,он обвинил мастера в некачественной работе... Ну и кто он после этого??? Удивляет,что вы защищаете этого "клиента" а не мастера.
Поди дружок ваш?
@@Artem-R85 читай по буквам . я никого не обвинял. мой дружок или чей то другой тебя ваще не должно волновать.это ты не зная человека пишешь что человек какой то не такой. отвали
@@user-dj9dp4iv6s Ты сам мне написал,а потом пишешь "отвали"...
Аргументы закончились???
Ну не дорос ещё человек до заказных ножей. Пусть повзрослеет и тогда может быть... Ну или пусть заказывает из м390... Но и тут истерика будет ибо рельсу он им перепилить не может.
Отличный нож судя по видео. И знаете это просто такой тип людей которые всегда чем то недовольны. На моей практике встречались даже те кто жаловался на то что кто то тратит деньги на сервис добровольно. .. ни кого не принуждают от слова совсем, а тут найдется челлвек которому чсе не так. С этим ничего не поделаешь.
За ножом цхаживать кенечно нужно - спору нет. Есть одно но:
Ножы есть разные как по предназначению, цене и изготовлены с разной стали.
Я лично считаю, что если это охотничий нож покупается, то он должен быть из соответствующего класса стали который не боится погодныз условий и воды и ухода. Максимум на ноже может повреждаются это рукоятка и т.д. - но никак не сама сталь.(Я имею ввиду не физическое повреждение ее)
Так нуль в воду и не доставать днями, держать в сырости, грязи, жиру и т.д. для качественного ножа с соответствующей стали и обработки ее - не долдно быть помехой. Потому могу подвести итог, что тот нож просто острый, красивый, удобный - да, но он предназначен только для домашнего использования для нарезки шашлыков за домом и сразу для мытья - но ни как его не назвать охотничьим ножом.
@@user-nl6pn7sg3h 0
@@user-nl6pn7sg3h да ну.... следить еще за тем, чтоб после лимона нож мыть.... у меня обычные столовые покупные ножи никогда не ржавели...... и кастомные надо делать нержавеющими, наверняка есть материалы подходящие
Профессиональный нож ,я считаю , обязательно углеродистая сталь. А это определенный уход. Вы же за оружием после охоты ухаживаете или за снастями после рыбалки???
А нож классный , респект мастеру.
@@user-ok5el3rw3n ну да) вы ещё скажите что чугунная сковородка говно, из-за того что за ней тоже нужно ухаживать, она также ржавеет если её не мыть и не смазывать маслом после каждого использования.
@@user-nl6pn7sg3h тады лук и стрелы или рогатка. И кЕтайский ножик из нержавейки.
Тяжёлый случай. Лично я мою ножи даже из нержавейки. Просто не выношу грязные вещи. Тем болле нож,и, которыми готовлю. А этот.. Самому не противно, интересно?
Не противно. Поверьте, есть просто категория людей которая вот так халатно и безалаберно относится ко всему и к своей жизни в целом в т.ч. Они не видят в этом ничего зазорного
@@rottenwormeaten7897 верю. И знаю таких.
При резке лука у меня глаза слезиться начали через экран :D
Такого типа металл неизбежно будет сохранять на себе следы кислот, коррозии и т.д, поэтому необходимо если сразу после применения чистить. Для тех, кто может оставить нож непомытым на час/ночь/сутки, лучше выбрать нож из легированных, нержавеющих сталей. А всякая красота в виде Дамаска и прочих, это скорее, для эстетов и ценителей, она менее практична, это скорее предмет искусства оружейного мастерства. К сожалению не многие об этом знают.
И это нужно обязательно указывать в инструкции по эксплуатации. Думаю, после этого случая мастеру придется сделать такую инструкцию и вкладывать в каждую посылку.
После этого случая мастеру нужно эту инструкцию вставлять в качестве дисклеймера во все свои видосы
т.е. невозможно сделать нержавеющий нож такого дизайна?
@@YuriKruglov просто есть разные стали, есть нержавейка, а есть твердосплав и он ржавеет, но зато он твёрдый хорошо держит заточку, и можно заточить до изумления, к примеру рыбные Ножи японские и т.п. просто для мастера это очевидно, а для простых юзеров не всегда. Дизайн здесь не в этом. Но, например, сам владею ножом, который выполнен в стиле ковки, Дамаска, но таковым не является. И да здесь уже речь о дизайне скорее.
@@Artur_Ice то есть рыбные ножи из нержавейки что то особенное? вы немного намешали, все современные кухонные ножи это нержавейка и более не чего, есть традиционные ножи они делаются из стали просто из-за того что в древности нержавейки не было. и все ржавеющие ножи которые "эстеты" рекомендуют чистой воды мазохизм и очень опасно занятие.
@@user-ul1gz2hw9y все верно, современные Ножи в большинстве из нержавейки по причине удобства. Есть даже неплохие стали. Но все равно это не та сталь. Я вам так скажу, если вы не в состоянии заточить нож до состояния, чтобы он не просто сбривал, а чтобы волос аж отскакивал от кромки, то для вас нержавейка.
Ты молодец и не переживай. Люди разные и для всех солнцем ясным никогда не будешь. Ты МАСТЕР. С уважением к людям у кого золотые руки!!!
Многие не разбираются в сталях, их коррозионной стойкости. При продаже стоит указывать назначение ножа и рекомендации по уходу. На самом деле достаточно один раз инструкцию написать, разместить в описании товара и потом прилагать ее к изделиям. Это нормально и даже правильно. Нож неухоженный мог быть, чтобы показать претензию к качеству. Покупатель просто получил не то, на что рассчитывал... и не смог сформулировать правильно свою претензию. Он хотел нержавеющую сталь, вот и всё.
Мастер молодец, что принял обратно.
Репутация - это важно. На самом деле китайцы этим и берут рынок. Они легко возвращают деньги за неправильное описание товара... если приложить видео и правильно составить претензию. Много лет заказываю на али. Часто думаю: "Почему у нас такого нет?" или "Почему в России то же самое за конские деньги?". А все просто, цена = стоимость производства+НДС+цена интернет-сервиса+ндс+перекупка+ндс и где-то в этих цифрах лежат прибыли участников "торгового" процесса.
Он сам его заказал именно этот из этой стали 9хс. Сам лично из моих рук забирал
@@Kuznicasvaroga-LIFE Вы мастер своего дела, и болеете этим делом. Это достойно уважения, но мне кажется, что вам надо совсем немного поглубже узнавать у клиентов, что они хотят получить. Проблема клиента в том, что он где-то что-то прочитал/узнал/увидел, и пришел к вам условно с ТЗ, которое вы приняли и выполнили, и ваше изделие на 100% соответствует этому ТЗ. Но вот клиент, да, из-за своего непонимания, из-за того, что он не такой мастер как вы, был в "розовых очках", и не понимал как на самом деле все будет работать. Возможно, если вы будете чуть больше времени уделять общению с клиентами - не только получать ТЗ, но и пытаться разузнать, что они ожидают в результате, вы сможете сразу либо снять эти розовые очки с клиента, либо отказаться от выполнения заказа для человека, который не понимает, что он в действительности заказывает.
Молодец ,уважуха такому мастеру.
Всем привет! Я с детства своих девочек приучил!помыли нож после работы и полотенцем протёрли и убрали на магнит! Набор ножей у меня нержавейка хорошая! Набору 12 лет! Они даже в не дома так же делают! А этому чуваку надо было бы зачернить нож , после удаления всех образований ! Да и то он бы его запустил ! Знаний ноль !!!! Вас смотрю, всё крутяк !!!!!!
нержавейка? магнит? мммммххххммммм
@@mrForestBeard А что удивительного?Практически любая нержа,исп.в производстве ножей-магнитится!Как ни крути,а ферума то там,по боле 80% будет.
@@user-wv8lx4mt4r обе нержавейки что я знаю не магнитятся от слова совсем. Хотя конечно есть стали которые можно назвать условно нержавеющими. Но это условность при соблюдении режимов и среды использования
@@mrForestBeard А все инструменталки,а они и есть инструменталки,я про условно нержавеющие,и есть условно! нержавеющие.Та же,к примеру,95х18-инстр.нержа,созданная для пребывания в особо-агрессивных средах,в качестве подшипников,заглушек,штоков.
@@user-wv8lx4mt4r Я вижу, вы специалист, всё, я сдаюсь...
Я бы его и не восстановленный себе купил бы с удовольствием. Отличный нож!!!
Вообще, когда покупаешь углеродку, то нужно понимать, что именно она тебе и нужна! Если же такого понимания нет, а тупо хочется рабочий нож, то нержа, типа 95Х18 - это будет правильный выбор!
Мастеру уважение, что и отстоял свою правоту и особо клиенту доказывать ничего не стал!
На кухне углеродка - это вообще мегаспорное решение... яб даже сказал, что Х12МФ - тоже спорное. AUS-8/10 - да, VG-10/MAX тоже отлично, 95Х18, 65Х13 - это всё отлично на кухне работает! Порошки - дорого и нужно ли вопрос тот ещё!
Доброго времени суток. Можно узнать как или где у вас можно посмотреть ассортимент и приобрести нож?
Kuznicasvaroga@mail.ru
Я не кулинар, но из-за Дэ Билла портить луковицу - не айс!😁
Дети в Африке понимаешь
Вот поэтому я не продаю нож человеку не познакомившись с ним лично, потому что только при личном знакомстве можно понять стоит ли вообще ему делать нож...
Слава Богу нож в нормальных руках
Желаю адекватных покупателей на нож,
Мастер,красава.
Было дело изготовил 2 ножа из р6м5. Правила ухода объяснил раз10. Через 2 недели получил предъяву. Ножи говно заржавели. 1 нож посе нарезки лимона сутки валялся на столе. Другой посе чистки картошки и лука сутки в тазу с очистками. Каждый нож стоил 6500. Вопрос куда я послал этого клиента? Ответ «лесом» так как он олень чужой труд не ценит.
анекдоты местные иль что?
История из жизни
@Bad_4 мило всё это ... не более...
р6м5 за 6 500 вот ты молодец это где таких покупателей нашёл
Мне кажется ,что человек порезал лук,помидорчик, солёный огурчик , где то на пикнике, не помыл ,не просушил,засунул грязным в ножны, и затем был неприятно удивлен результатом-ржавчиной. Просто он привык к нержавейке. Вот пускай и дальше ей пользуется.
Блин очевидные вещи на видео объясняет, даже обидно как то что многие не знают элементарных правил обращения с хорошим ножом из углеродки, представляю как бы он какого нибудь скандинава именитого ушатал за пару дней) Да уж, такому человеку только ножи из фикспрайса)
Рад что видео так завирусилось хорошо, может грамотность людей в этом вопросе повысится
При чём тут из углеродки, не из углеродки? Ни один нож на свете, даже заточенную рельсу, нельзя бросать грязным. И уж тем более грязным совать в ножны. Судя по описанию мастера, хоть до этого не дошло, и за это спасибо..
@@user-ye3sr1vk4c согласен полностью, нож не практичный. И требующий очень тщательно ухода... Не на каждый случай... Например, я люблю готовить мясо, есть много ножей и Самура за 14к₽ и Паудин за 4к₽... И режут отлично и не ржавеют, даже если возле мангала на сутки вдруг забыл. Да это кухонные шеф-ножи, но даже они получается практичнее, чем такой, за которым нужно только следить, а не использовать его...
Такое состояние ножа могло произойти с каждым вашем покупателем. У меня есть охотничий нож, я его конечно всегда мою, но вот убрал мокрым в ножны и он поржавел по кромке. Теперь после использования мою, оставляю просохнуть и только потом в ножны. Мне такое дело не нравится, как по мне было бы практичнее если бы нож не был таким капризным.
Я считаю людей надо предупреждать об этом, указать что нож может ржаветь, что требует ухода, что если его бросить то он превратиться вот в это и пусть люди сами решают, устраивает их это или нет.
Вернуть нож грязным это конечно свинство. А вы молодцы что решили вопрос со свинтусом.
Маслицем подсолнечным смажь
и вытри насухо . Результат будет лучше.
Если нож сделан с 4х 12 он ржаветь не будит!! Даже как ты им не пользовался!!а ручка с текстолита хорошо отполированная долго не вы терается!! в СССР работая на заводе поредела их Кучу!! Если делать с рессоры то такое и будит !! Но острота его очень хорошая!! Вывод какой ??
@@user-dn7tq7vu1b вывод что вы пишите с кучей грамматические ошибок...
@@_SoToNa_ а где же ваша запятая после слова "вывод"? И пишЕте, а не пишите. Вначале сами научитесь, потом других учите
@@user-dn7tq7vu1b вывод такой, что многим людям все равно из какой его рессоры, напилиника или сверла сделали. Многим просто нужен острый и неприхотливый нож, без заморочек.
И да, надо стараться грамотнее излагать свои мысли.
Желтый металл - это было золото))) А инструкцию по мойке ножу - надо в ножны вкладывать для альтернативно одаренных))
кто-то гоняется за рецептом как такую патину навести на новый нож.... а этому чуваку как зашквар :D
Походу он это золото соскреб
Приветствую, хоть я сам и не разбираюсь в ножах, был удивлён твоему терпению и грамотному обьяснению, желаю в новом году успехов в твоём любимом деле.
Пусть пользуется ножами купленными в хозяйственном магазине. Те ножи может и не мыть никогда.
Человек купил красивый нож за дорого, а ухаживать в комплекте не прилагалось, вопрос - почему он столько стоит, а сам себя не чистит! Ответ прост - качества нет!!! Или просто человек такой хороший!!! Я пять лет ходил на рыбалку с ножом из домаска, не рыжухи, ничего, протер нож и всё норм, но раз загремел в больницу и один индеец моим ножом порезал арбуз и бросил мне в тумбочку и на следующий день я увидел полностью рыжий клинок 😑 Мораль проста, либо человек решил вернуть деньги любым удобным способом или ему было очень лень ухаживать за изделием 🤷
То есть к примеру, если нож по факту не должен ржаветь, его тоже нужно все время протирать от влаги?
@@victorvanyo1228 нержавейка тоже ржавеет...
@@victorvanyo1228 так и я про то же. Даже по госту нержа всего содержит от 10.5 до условно 18% Cr всё остальное то с примесями железо и оно никак не может не ржаветь... Всё зависит от культуры/образования владельца и соблюдения условий эксплуатации
@@victorvanyo1228 я сам пользуюсь кованной углеродкой (своего приготовления 🤫) зная особенности стали работаю/ухаживаю за ней соответственно. Лет 7 кухонный нож в эксплуатации, без дефектов. Нож как и любой инструмент требует соблюдения правил эксплуатации оного. 🤝
Здравствуйте. Работаю поваром довольно давно. С 2005 года. Работаю по принципу-руки и нож должны быть чистыми как перед началом, так и сразу после. За моментом что нож ещё и вытереть насухо, даже несмотря на то, что ножи в моей профессиональной сфере изготавливаются из специализированных нержавеющих сплавов и влагожироустойчивых материалов рукояток. Просто кто как относится к своим инструментам, тот с тем и работает.
@@user-ct6zh2ot3l Не подходящей для каких целей, простите? Про углеродистую сталь не слышали? Ничего, что авторитетные компании (те же opinel) делают ножи как из нержи, так и из углеродистой? И второй тип так же будет ржаветь без вытирания насухо, как и любой другой нож из данного материала. Никакие госты тут не при чем. Ничего личного, просто вы видимо от темы очень далеки.
А руки у автора не грязные, а "рабочие". Поработайте на подобной работе сначала, а потом посмотрим, как быстро при помощи мыла вы сможете отодрать вот эту "грязь" с рук.
@@vlkv_smk вы смотрите только в одну сторону, пытались посмотреть в другую и увидеть что автор тоже от части не прав?
@@user-ct6zh2ot3l Я что-то говорил об охотниках и коллекционерах? При чём тут это вообще? Я вам написал о том, что ГОСТы тут не при чем. Каждый покупает нож для своих целей. Не хочешь ухаживать - бери нержавейку и всё тут, у каждого материала есть свои плюсы и минусы. Это не повод говорить о соблюдении/несоблюдении гостов или о плохом материале.
@@Yooppi268 В чём не прав автор? Разве что не предупредил об уходе за ножом. В остальном поступил по-человечески: деньги вернул, отдельное видео о различии нержи и углеродки снял.
Многие даже не подозревают, что нож надо вытирать досуха после того как помыл.
Обычно так делают женщины, посуду помоют, а нож бросят грязным на корм тараканам....
У некоторых людей, совесть отсутствует. Это не нож, это мечта повара. Были б такие деньги с удовольствием купил. А у мастера золотые руки!
Я про нож ничего плохого не хочу сказать, но ножами с обухом толще 1.5 мм довольно неудобно становится работать на кухне. Да и нож не кухонный. С мечтой повара я бы повременил.
@@user-qu9qy3vo4sэтот чудак не разу не видел поварской нож для овощей.
Нож совсем не кухонный.
там кроме лука судя по всему был и солёный огурец который так же очень хорошо приводит в подобный вид металлы ,и если сделал такое приобретение которое сделано с душой ,а не машиной то кроме мастера уважение надо иметь к ножу а не думать что это кусок железа ,по состоянию ножа сразу видно отношение того человека прежде к самому себе .
Да то же сало солёное хотя-бы...
Агрессивных сред на кухне навалом :D
Вот и за таких не очень умных людей в некоторых странах и пишут в инструкциях: "Не стирать кота в стиральной машине", "кушать клей, не наносить его на волосы", Щётка для обуви, не чистеть её зубы" и т.д. в том же духе
"Не сушить кота в микроволновой печи"😐
Каких людей, там явно свинья какая-то
@@elpachio кота можно только на отжим ставить в стиралке☝️
@@MegaRoy2000 в якутии все национальные ножи из углеродистой стали, во всяком случае я не видел нержавейки. Ножи используются везде, на природу, в быту, в охоте, при разделке туши и т.д. И если у кого то он заржавеет ему подзатыльник дадут, мол ты че инструмент портишь.
@@MegaRoy2000 и ножны в основном из дерева обтянутые кожой снаружи. Если нож промок, тряпкой протер и в ножны, дерево высосет остатки влаги.