濃厚カスタードクリームパンの作り方【オーブン不要】｜シェフの休日｜Custard Cream Bun
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- ＜No Oven＞Custard Cream Bun
おやつに手作りクリームパンを作りました。
今回はオーブン不要、フライパンだけで焼くレシピ。
リッチな香りの濃厚カスタードクリームも最高です。
ぜひ参考にしてみて下さい！
レシピはこちら
chef-johjiro.c...
魔女の宅急便に出てきそうなのし棒
amzn.to/3ATdZ0n
リッチでピュアな香りのバニラビーンズ
amzn.to/2WaJofy
良かったらこちらもフォローお願いします☆
Instagram
/ chef_johjiro
tiktok
vt.tiktok.com/...
Twitter
ch...
お仕事の依頼やお問い合わせなどは
上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします！
georgelabo@outlook.com
＊＊＊＊＊
愛用品リンク(Amazonアソシエイト)
●クールで切れ味抜群の包丁【和 NAGOMI】シリーズ＜三星刃物＞
スライサー
amzn.to/3hOIs9P
ペティナイフ
amzn.to/3whPzeG
牛刀
amzn.to/3u8jN2v
三徳
amzn.to/2QErBLF
●みんなが欲しがるゴムベラ
amzn.to/3jCFs0X
●スマートでお洒落なバッラリーニのフライパン＜トリノ＞
amzn.to/2K77927
同色なかったので色違いのリンク貼ってます。
●料理が上手くなるスパチュラ＜ツヴィリング＞
amzn.to/32qgvw2
●手練れ料理人に見えるピンセット＜トラスコ＞
amzn.to/32x5CZn
●ヘビー級鉄フライパン＜デバイヤー＞
amzn.to/3klPoZl
●使い手をイケメンにする鍋3点セット＜フィスラー ＞
amzn.to/2LxgwcD
●最強の鋳物ホーロー鍋＜ストウブ＞
amzn.to/2KbPqXM
●パスタにしか使わない IH対応のアルミパン＜北陸アルミニウム＞
amzn.to/2XGEdl6
●ワイルド代表ロッジのスキレット
amzn.to/3lVd5fv
●アホみたいに切れる万能ハサミ
amzn.to/39VwyGF
●二刀流オイルボトル
amzn.to/3zXtftp
●そこそこに映える木製まな板＜IKEA＞
amzn.to/3oopyXs
●万能ミキサー バーミックス
amzn.to/2PvZLR5
●無駄にカッコいいペティナイフ＜恵比寿刃 hana＞
amzn.to/2KGK9b8
●小型で有能な業務用真空パック器 ＜Food shield JP290＞
amzn.to/3o4Xk35
●超剥きやすいピーラー＜OXO＞
amzn.to/37MuQWN
●盛り付けに欠かせないセルクル
amzn.to/3yJXSkU
●美しいソース作りのための濾し器シノワ
amzn.to/3hHCQgW
●肉を休ませるために生まれてきたバット
amzn.to/3kFyokR
●BBQにも使えそうな金串
amzn.to/2TwhFFs
＊＊＊＊＊
動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
『グッドボタンを』
今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
『チャンネル登録』お願い致します！
＊＊＊＊＊
#クリームパン #フライパン #カスタード
手際の良さにいつも見入っちゃってますが、要所要所に笑いがあって見てて飽きない感じも最高です！
今回は1次発酵時の突きの連打、ドレッセいきますと言いつつ即終了とか、抜けてる感じも好きです！
今後の配信も楽しみに待ってます☺️
オーブンが家にないのですごく参考になります。
ありがとうございます。
オーブンでしか作ったことなかった😳フライパンでナンを焼く感覚でしょうか？なんとも贅沢なクリームとジブリのほっこりしたお話🥰幸せな気分になりました♪
有り難うございます✨
引き続き楽しみ頂けたら幸いです♪
この家のお皿になって毎回バレない程度につまみ食いしたい
フライパンだけで、ってのが興味深いです！
今回のドレッセめっちゃツボって何回もそこ見てしまうｗｗｗ
いやー、照れますな✨
※これからこのレシピに挑戦する自分がズボラだと自覚している方々へ
こんな簡単なレシピを出していただいたのにわたしがズボラすぎて失敗した要因をおまとめしました🥲
生地をこねる作業凄く大事です...
私はこね方が下手くそなのか1時間くらいこねてやっと成功しました🥲
あとはケチってどっちも無塩バターにしたら、パンの生地の風味がなくてダメだったので有塩バターと無塩バターは守るべきです🥲
でもそんな労力も吹っ飛ぶくらい美味しかったので、絶対また作ろうと思ってます！
私の失敗を糧にしてみなさんも美味しいクリームパンが食べれますように👍
空気の抜き方が北斗神拳。
こんばんは😃
サムネが飛び込んできました～
フライパンで⁉️
楽しみにしてます‼️
いつも楽しく拝見しています。城二郎さんのお料理の技術、知識、
向き合う姿勢、研ぎ澄まされた感覚 ほんとにすごいですね
真似して作るのはちょっと難しいけど せめて “盛り付け” 覚えたいです。
こつを教えてください。
そう仰って頂けて恐縮です✨
いつか盛り付け動画なども作れたらと思ってます♪
あたたたたたたたたたた〜👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
お前はもう一時発酵している…
ねぇ！（圧）付け合わせのアカザ🤣
あざっす😄
生地の工程、わかりますわぁ。趣味でパンを作ってた時期があったので。
生地に百裂拳🤣
フライパンでパンですか！スゴいです！
フライパンだけで出来るのは魅力的ですね👌
「グチャ」「ベチャッ」も大差ないですね笑
今日も素敵な動画ありがとうございます
このままジブリ飯シリーズとか………有りませんよね…
ね！！
焼きクリームパン、いいですね！
頑張って作ってみよっかなー
シェフ、北斗百裂拳も使えるのですね！
さぞかし、生地もひでぶな感じでしょう♪
ハート様と間違えて北斗神拳使っちゃいました…
さっそくドレッセです。終了です。まじ笑った
いやー、照れますな✨
冷凍保存したい場合はどの段階のタイミングで冷凍すれば良いでしょうか？
これ程迄に、城二郎さんが我が家の側に住んで居て下さったらと、願った事はありません😅💦
🍞作りは、苦手です😫
1次発酵・２次発酵❓❓❓
お料理は多少誤魔化せても、パンは出来上がる迄解りませんもの…🤔
私の住んでいる街は(関西・神戸の隣)有名ブランドのパン屋さんやケーキ屋さんで溢れています🎶
もう、そこで買います😭😭😭
本当に、貴方様をご尊敬申し上げます🙇🌟
フライパンのパン焼きたくて、強力粉とドライイースト買ってあるけど、発酵の時間があるので、なかなか作り出せずにいる。作りなれてると、発酵をうまく管理できるのだろうけど…
子供と作ったんですけどめっちゃ美味しかったです！ちょっとお高めなクリームパンって感じでカスタードとパンの焼き目が最高でした‼︎
有り難うございます✨！
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです♪
計量カップが気になってしまった…
ベチャッもグチャもよろしくないんだけど、表現が難しいの凄い分かる(笑)
パンだ♪パン♪朝はパン♬
大学生一人暮らしだとオーブン無くて作れない問題あるけど、これなら作れそうかも＾＾
パン生地練るのがメンドーですが、是非ご参考までに✨
オソノさん旦那さんの名前初めてしりました！ありがとうございます！
城二郎さんの察しろって感じの「ね、」とか、「はい、」がめっちゃ好き
いやー、照れますな✨
6:49 ねぇ？(圧
これを聞きたいがために見てるところある😎
いやー、照れますな✨
商品化しますかね？？
「それではドレッセでs...」
「終了です。(食い気味)」
初めまして。『ねっ(圧)』が、ツボです。
東京・北大塚で、マデイラワインのカフェバーを14年やってます。
明日、「食べるラー油カレー』の紹興酒▶︎マデイラワインにアレンジしたモノと一緒に供する予定です。
動画の中で「冷凍にしても〜」の文言が有りますが、クレーム・ド・パテシエールを挟んだところでの冷凍が、良いでしょうか？
他にベストな段階が有れば、ご指南をお願いします。
城二郎さんの動画最近楽しみすぎる！
オシャレだし声が静かでカッコイイ！
そう仰って頂けて嬉しいです✨
引き続き楽しみ頂けたら幸いです♪
自分和食ですが、ジョージさんの料理面白くてわかりやすいので好きです！
弟子にして欲しいくらいです！！
恐縮です！
そう言って頂けるの嬉しいです✨
私もそう思います。 ちなみに僕は中華です！
最速のドレッセ、俺も出きるようになりたい
もう毎回どこで「ねっ？」がくるかまってます笑
フレンチやってる人間ですが、今までの編集してDVD化して欲しいです。買いたいです。
そう仰って頂けて嬉しいです✨
カスタード好きには堪らない神なクリームパン❗️パンからはみ出るくらいカスタード入れたいです😍
シンプルなのに美味いので飽きないです✨
クリームパンをカスタードからつくることができて楽しみです。
冷凍保存するのはいつがよろしいでしょうか？
フライパンで焼いた完成品、あるいは焼く前（二次発酵の後）
などおすすめを教えてください。
よろしくお願いいたします。
こんばんは＞＜フライパンでパンがそれもカスタードクリームたっぷり今すぐにでも食べたいです。
挑戦してみます
是非ご参考までに✨
噛んだの面白かったです。
フライパンで作るのが、また新しくて作って見ようと思います！
最後まさかの、噛んでしまいましたね…
サムネだけでもうおいしい
フライパンだけとか言いながら全然お手軽ちゃうやん
フライパン使わないとあかん縛りプレイしてる人にしか需要ないで😑
美味しそう いや絶対美味いやつ😋 城二郎さん顔はイケメンだしウエストは引き締まってるし なんでも作れる魔法の男っぽい手だし 優しげな語り声最高だしいや〜正直モテるっしょ？🥰 髪型今もシブくいいけど一度カッコ良くカットしたのも見てみたいな😊
こんにちは
おーぶんではなく、フライパンでいいなんて・・ありがたい
パン造りは全体重かけて？の工程が好きです
参考にしてつくります
やはり。そろそろ
「パン生地作る？いやいや、まずは小麦粉からでしょ？」
ってなるのだろうか？
突き詰め過ぎてますね…✨
3:19 分量の記載助かる
今回もおいしそう(^p^)
城二郎さんの料理を食べたい…… ぜひ埼玉県にお店だしてくださいm(_ _)m いや、例えどこであろうと食べに行きます！
有り難うございます✨
いつかその時が来ましたら是非♪
I want English sub plssss
アウトドアでも作れそうかな？私が作る時はネコの手の形にしてみます。
外だとどうですかね…！
出来ないことはないと思いますが…
いつも楽しく作ってます(^o^)ありがとうございます。
フライパンと電子レンジで半分ずつ焼き２度美味しく頂きました(^-^)
ベランダで１時間発酵、ふわふわパンが出来ました。
この生地で調理パンを今から作りますが、お砂糖を減らしお塩を増してと思います。
本格的な調理パンの配信も宜しければお願いします。
丁寧で繊細なお仕事ぶり、芸術的です😂画像も美しく✨そしていい声…からのふざけた？トークのギャップがたまらんです😂笑
外カリカリのクリームパン良いですねぇ
今日も随所に現れるギャグに吹きました
いやー、照れますな✨
試食の時に流れるBGM、どこかで聴いたことあるのに思い出せなくてもどかしい！
曲名分かる方いたら教えてください
いやいや、このクリームパンが美味そう過ぎるでしょ！！
フライパンで焼くクリームパン。カスタードクリームの作り方も自宅で作れたら無限に食べそうだ・・・ｗｗ
有り難うございます✨
自家製のパンてだけで無限に食えます♪
追伸
スイーツやパンのレシピ本も発行してほしいです
本の後ろの方には
城二郎さんお勧めの調理器具（お菓子つくりにはこれが必須）や材料も載せて欲しいです
もう天才
ずっとあなたの料理動画を見てます。
僕も料理をやっているので凄く勉強になります。
もし可能でしたらあなたに料理を教わりたいんですが！
こっ、これは春の城二郎さんパン祭り！！！
材料を混ぜているのを見てうまそうと感じた俺は末期ですか？
salut！カスタードが緩くなってしまい、パンに詰める量が少なくなってしまいました。が、口に運んだ瞬間に、むふって言ってました。フライパンで焼けるのは、楽ちんでとても嬉しい♫
城二郎さんの方が茶目っ気たっぷりですよ
クリームもたっぷり(関係ない
ニョッキで買った強力粉の使い道が増えて良かったぜ
最近、すみませんがない😭
ねぇ！があるからいいんですけど笑
城二郎さんパンも焼いちゃうんですね。クリーム美味しそう❗️
もう突っ込みどころが満載で🤣福雄さん！？
有り難うございます✨！
おいしそーそして作りやすそうなレシピですね(*^^*)
でもカスター作って余った白身の消費レシピもしりたいです
作ってみました！
本当にフライパンで丁度良く焼けて美味しかったです😁
質問なんですが、作ったパンを解凍するときはレンジで温めますか？それともオーブンで温めた方がいいですか？
生地こねてる時点で美味しさが伝わる
有り難うございます✨
冷凍するとしたら焼いたあとですかね？
あと、冷凍させたやつの食べ方も教えてください！
フライパンなのでお手軽でいいですね！今度作ってみます！
クリームパンがめっちゃ好きなんで、見てて楽しい気分になれました！
べちゃ、ぐちゃの表現おもろかったです笑
ほう、フライパンですか、イングリッシュマフィンみたいですね。確かに小さめのパンならフライパンで焼けますものね。安いクリームパンは恐ろしく不味いですが、これは美味しそうです。私がパンを焼くとついつい総菜パンかバンズかコッペに走ってしまいますが、たまには菓子パンも良いかなと思いました。デニッシュよりは簡単ですしね。
なかなか、シンプルですが味わいは最高です✨
是非ご参考までに♪
今1番ハマっているyoutuberジョージさん！
軽快なトークも最高です！
彼女さんや奥様になる方は幸せだろうなぁ。。笑
結婚してた気がする
一緒に食べて同調圧力を受けたい！
変わった思考をお持ちで！
このクリームパン店頭販売とかワンチャンないかなぁw
いつか、そんな日も来て欲しい✨
無塩発酵バターってどこで手に入りますか？？？
大好きなカスタード❤️ ジョージさんの動画みたから、久しぶりに手作りパンやってみます🎶
是非ご参考までに✨
バニラビーンズ使うと、やっぱ違います✨
わぁ、ありがとうございます🎶😇🪄🎶ハイ、バニラビーンズを使います❤️甘い香り、風味豊かに仕上げるよう丁寧に、ジョージさんの手順通りやってみますね😀 鍋でとろりと仕上がったら急冷プロセスも忘れずにします🤩🌬🐣 「旨し」と言うのが楽しみ〜😘😋
何でいつもこんなに美味しそうなんだーー❗️❗️同じフライパン買いました
クリームパン！
迷ったらコレ！ってくらい好きなパンなので作ってみます！
是非！
成功したらめちゃ美味いですよ✨
あえてフライパンだけで作れる城二郎さんぽさのあるキャンプ飯とかみてみたいです
はぁ～～めちゃくちゃ美味しそう…
冷凍庫に眠ってるバニラビーンズを召還して作ってみます
是非ご参考までに✨
パンはホームベーカリーで作ったことがあるだけ…
料理全く関係ないけど髪型好きすぎる
いやー。照れますな✨
ドレッセですwww
クリームパンもアカザも好きです
素晴らしい…
いつも動画楽しみにしてます。
城二郎さんのレシピでクリームパン作ってみましたが滅茶苦茶美味しかったです✨️
早いですね！
有り難うございます✨
チーズ入りはんぺん焼いたやつかと思いました。
小学生の頃焼きたてジャぱんに憧れて死ぬほどパン作った思い出が蘇りました。
気に入った道具は気分が上がります。ね？
餃子からのオムレツ経由クリームパン(^^)
フライパンでクリームパン⁉️作りたいです❗このパン生地なら、クリームの代わりにに、あんこでも合いますか？
あんこ絶対合いますね✨
8:43 ドレッセです🤣🤣🤣
過去イチ笑いました❗️
いやー、照れますな✨
Hi from Malaysia. Like your video very much. Possible to get this in English. Appreciate it if you do.
I will do that, thank you!
フッ素加工のフライパン買うか
自家製パンの焼き上がり小麦粉の香り
好きなのだが手間がね？
手間ひまって大事ですよね✨
トマトだけの無水カレー作って欲しいです
仕事休業してるし、酵母から作ってがちでクリームパン作ろうw
とりあえずパン可愛いっすね❗️
頬擦りしたくなる
パンかわいーんですよ✨
うまいので是非✨
めちゃ美味しそうです！
こどもが喜びそうですね！
子供ウケは抜群だと思います✨
真顔で冗談いうの、いつも楽しませてもらってマス☆
素晴らしい！
流石！
有り難うございます✨
手作りって良いですよね
ね（圧
良いですねえ…
ねえ？
初めまして。『ねっ(圧)』が、ツボです。
東京・北大塚で、マデイラワインのカフェバーを14年やってます。
明日、「食べるラー油カレー』の紹興酒▶︎マデイラワインにアレンジしたモノと一緒に供する予定です。
動画の中で「冷凍にしても〜」の文言が有りますが、クレーム・ド・パテシエールを挟んだところでの冷凍が、良いでしょうか？
他にベストな段階が有れば、ご指南をお願いします。
コメント有り難う御座います✨
参考にして頂き恐縮です！
パンは焼いてから冷凍で良いと思いますし、パティシエールで包んで冷凍でも、どちらでも大丈夫かと思います♪
@@GeorgeLABO
ご丁寧にありがとうございます。
試した結果を、後日、報告させて頂きます。
これからも、素敵な動画を、お願いします！
アドバイスに従って、クリームを包んだ状態で冷凍をしました。
先ほど、先日作り立てを食べていただいたお客様に、食べていただきました。
結果は…、べいり〜・ぐッ！💮
ありがとうございました。
終わった？
見れた！
見た目も美味しそう…
滑らかそう