עוגת לימון עסיסית בלי הפרדת ביצים מתכון קל
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- עוגת לימון עסיסית בלי הפרדת ביצים מתכון קל
____________________________________________________________
⚠️ הירשמו לערוץ שלי בחינם כדי לא לפספס אף סרטון! - לחצו על הפעמון כדי לקבל התראה כשעולה סרטון חדש 🧡 / תבשיליםוחלו. .
__________________________________________________________
✩ פיסבוק: / www.tavshili. .
✩ אינסטוש: / tavshilim
✩ פינטרסט: / . .
✩ הבלוג שלי: www.tavshilim.co.il
✩ ליצירת קשר: tavshilimm@gmail.com
_________________________________________________________
עוגת לימון עסיסית
רשימת מרכיבים
50 גרם חמאה מומסת
4 ביצים בטמפרטורת החדר
250 גרם שמנת מתוקה לקצפת (1 מיכל) (ניתן להמיר לשמנת חמוצה או רוויון באותה בכמות)
1 כוס חלב (240 מיליליטר)
1 כוס שמן קנולה או חמניות (240 מיליליטר)
1 כוס סוכר (200 גרם)
רבע כוס מיץ לימון )60 מיליליטר)
קליפת לימון מגורדת דק מחצי לימון
350 גרם קמח
1 אבקת אפיה
קליפת לימון מחצי לימון
1/4 כוס מיץ לימון (60 מיליליטר)
המרכיבים לסירופ
חצי כוס מים(120 מילילטר)
חצי כוס סוכר (100 גרם)
מיץ מרבע לימון
המרכיבים לאייסינג
100 גרם אבקת סוכר
3 כפות מיץ לימון
גרידת קליפת לימון לעיטור
תהליך ההכנה
1 מדליקים תנור ל - 170 מעלות. מברישים בחמאה 2 תבניות אינגליש קייק ומניחים בצד. מנפים 350 גרם קמח
עם אבקת אפיה ומניחים בצד.
2 מכינים את הסירופ - מכניסים לקלחת חצי כוס מים, חצי כוס סוכר, מניחים על להבה בינונית ומביאים
לרתיחה, מנמיכים להבה, מוסיפים מיץ מרבע לימון, מערבבים, מבשלים עד שהסוכר נעלם, מכבים להבה
ומניחים בצד.
3 מכינים את העוגות - מכניסים לקערת מיקסר מצוידת בוו בלון כוס סוכר, 4 ביצים ומקציפים במהירות בינונית.
4 בינתיים, כשהביצים והסוכר מוקצפים במיקסר, מכניסים לתוך קערה כוס שמן, כוס שמנת מתוקה, כוס חלב, 50
גרם חמאה מומסת, רבע כוס מיץ לימון, קליפת לימון מגורדת דק מחצי לימון וטורפים היטב עם מטרפה ידנית.
מעבירים למד ליטר ויוצקים את הבלילה בהדרגה לקערת המיקסר. בסיום, מקציפים 2 דקות נוספות ומכבים את
המיקסר.
5 מחליפים את המקצף בוו גיטרה, מוסיפים לקערת המיקסר את הקמח המנופה עם האבקת אפיה, מערבלים
ערבול קצר, רק עד שרואים שהמסה אחידה ללא הבדלי צבע ומרקם. תחילה מערבלים מספר שניות באיטיות,
ולאחר מכן מספר שניות נוספות ערבול מהיר.
6 מעבירים את המסה לתבניות ואופים כ - 35 דקות / עד שקיסם עץ החודר לעוגה יבש. כשהעוגות יוצאות מהתנור
יוצקים עליהן את הסירופ שבינתיים הצטנן ומניחים בצד.
7 מכניסים לקערית 100 גרם אבקת סוכר, 3 כפות מיץ לימון וטורפים טריפה נמרצת במטרפה ידנית, יוצקים את
האייסינג על העוגות מעטרים בקליפת לימון מגורדת וממתינים לצינון מלא.
#עוגתלימון #עוגתלימוןבחושה #אייסינג
תודה על המתכון וההסבר המפורט 💛🌿💛🌿💛🌿💛🌿💛🌿💛🌿💛🌿💛
מקסים
מושלמת תודה רבה לך על המתכונים💜💜
נהדר ❤
ניראה מעולהההה
תודה רבה💗💗
איזה יופי משהו מיוחד תודה
Looks great. Thank you so much.❤💋💗
נראה מעולה טרם הכינותי
נראה מעולה ואם רוצים פרווה ???
תודה. אם רוצים פרווה, לא מוסיפים חמאה ובמקום השמנת מתוקה מוסיפים קרם קוקוס.
תודה יקירה ניראה מעולה
תבורכי..👍🏻👍🏻👍🏻
תודה רבה
נראה מעולה חייבת להכין כתבת 100 גרם חמאה ובסירטון אמרת 50
50 גרם.. תודה 🙏 אפשר להמיס אותה במיקרו.
מתאים לי😘
איזה כיף ♥️
הכנתי ועמלתי ועשיתי לפי הוראות הכנה ולא יצאה מוצלחת טפחה מאד בתנור ואחרי זה ירד ממש והיתה כבדה לאכילה נורא חבל
זו עוגה בחושה לא טורט, היא לא אמורה להיות גבוהה.. יכול להיות שהוצאת אותה קצת לפני הזמן..
נראה מעולה רק המון סוכר
אפשר במקום חלב מים
כן.
מאירה.חדד.ראש.העין.העתקתי.את.המתכון.העוגה.לפי.המצרכים.עוגה.טובה.וטעימנ.