Filetti di Merluzzo Gratinati al Forno - Facilissimi
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- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ค. 2016
- Secondo piatto di pesce leggero, saporito e gustosissimo, facile e veloce da preparare!
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Ingredienti Ricetta
600 g di filetti di merluzzo
50 g di pane grattugiato
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 ciuffo di prezzemolo
1 cucchiaino di polvere di aglio
Q.b. di sale
Q.b. di pepe
10 ml di vino bianco secco
Succo e scorza di limone non trattato
Preparazione Filetti di Merluzzo Gratinati al Forno - Facilissimi
Prima di iniziare…
Per preparare questa ricetta, abbiamo utilizzato dei filetti di merluzzo congelati. Un paio di ore prima di iniziare la ricetta, consigliamo di scongelare lentamente il pesce in frigorifero: in questo modo, i filetti di merluzzo richiederanno una cottura molto rapida.
1. Preriscaldare il forno a 200°C (ventilato).
2. Disporre i filetti di merluzzo decongelati in una piastra foderata con la carta da forno.
3. Con un pennello, distribuire un cucchiaio di olio sulla superficie dei filetti. Salare e pepare.
4. In una ciotola, raccogliere il pane grattugiato, aggiungere sale, pepe, aglio in polvere e prezzemolo. Amalgamare il composto con un cucchiaio di olio e.v.o., una spruzzata di vino bianco, il succo di mezzo limone ed aromatizzare con la scorza di limone. Con le mani, mischiare il pane grattugiato aromatizzato fino ad ottenere un composto bricioloso.
5. Distribuire il composto di briciole sulla superficie dei filetti di pesce ed infornare subito: cuocere a 200°C (ventilato) per circa 15 minuti, o fino a doratura.
L’idea giusta
Se avanza della gratinatura, è possibile utilizzarla per gratinare patate, finocchi, peperoni e molto altro! Si conserva in frigo fino a 4 giorni!
6. Servire i filetti di merluzzo gratinati con insalata mista o con un sugo di piselli.
#MyPersonalTrainer #MerluzzoGratinato #RicetteFacili
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A@1
Sono costretto a vedere le ricette salutari perché sto schioppando. Un addio a tutti.
Presentazione impeccabile , sequenza chiara , convincente
Come sempre , precisa ed impeccabile , oggi si va a creare la consistenza briciolosa che mi ispira molto , grazie
fatto, ricetta semplice e saporita , grazie e complimenti
Complimenti........sei super brava👏👏👏👏👏
Grazie sei fantastica!mi è venuto benissimo!!!!
Grazie mille per questa ricetta è già la seconda volta che preparo il merluzzo così e riesco a fare mangare anche ha mio figlio il pesce.
Geniale grazie cara♥️👏🌹
Accidenti che brava e che schianto di cuoca!
Ottima anche questa ricettina. Sano leggero e gustoso e veloce.. cosa voletre di più in una ricetta. Grazie. 😉
Bella anche questa , e' molto semplice ma sicuramente buona ... da provare ! Grazie come sempre ;)
Ricetta facile, veloce, sana e leggera: meglio di così :)
Grazie mille ho fatto ed è buono 👍
Grazie per l' idea ✌
facile veloce e sicuramente buono grazie della ricetta la proverò subito .
Una cosina semplice ma dal successo assicurato! :)
Ciao, Alice! Complimenti anche per questa ricetta, facile, leggera ed allo stesso tempo invitante!
Grazie mille gentilissimo!
👍👍buonissimi...li proverò sicuramente..😘
ottima idea! Una cosina semplice ma dal successo assicurato! :)
Ciao Alice💕ottima idea questa ricettina😋ora la provo con mia mamma🤗
Mi sa ke entrambe le cose !!! Cmq proverò senz'altro,ne ho provate tante ricette tue e sn venute tutte ok,grazie,alla prossima
Bravissima!!
Sei bravissima 👍
approvatooo!😋😋
Fiuuuuu passata anche questa allora :)
Ho seguito i tuoi consigli e i filetti sono venuti squisiti .grazie:)
Ciao che filetti hai preso? Quelli che ho acquisto io sono di merluzzo atlantico ma fanno veramente schifo. Puzzano di stoccafisso e hanno anche un sapore molto forte
Sei bravissima sono le ricette semplici è gustosissimi
bravissima proponi sempre ricette squisite.... senza rinunciare alla linea ,-)
Assolutamente! Grazie mille!!
Bravissima!!! Buoni!!!!!
grazie milleee
fantastica idea! da provare :)
Grazie mille! Una cosina semplice ma dal successo assicurato! :)
Ottimo!
Grazie mille 🙏
Ma sai che stavo cercando qualche idea per preparare il pesce x cena? Ed ecco qui😍😍. .. Non mi deludi mai👍🏼👍🏼👍🏼
wooow cade giusta a pennello questa ricetta :) grazieeee
Buono😋👍
Questa ricetta mi piace proprio visto che in questo periodo faccio molto uso di merluzzo e il metodo di cottura è più o meno il solito quindi questa mi sembra un'ottima alternativa brava.
Un pesce delizioso che si presta ad innumerevoli ricette!
fatti stasera,,, ma che buoni!!!!
le tue ricette danno sempre soddisfazione
wow fantastico, felice di esserti stata utile!
Ottimo
ricetta semplice e buonissima👍👍😚😚
Ti ringrazio! :)
Pesce facile e oltre tutto , come secondo piatto va bene sia per pranzo, e pet cena con una insalata mista e perfetto. complimenti Alice sei sempre adorabile ciao.
ricetta facile e leggera molto buona👏👏👏
Assolutamente!! Grazie! Una cosina semplice ma dal successo assicurato! :)
Grazie mille!!
Bravissima
Top buonissimooooo
Buonissimo, di solito lo preferisco così il merluzzo, anziché in umido. Brava Alice :))
Anche io, assolutamente!! :)
Grazie sono buonissimi.
Appena abbiamo mangiato. Buonissimo
Bravavisima se grandioss🥰🥰😅
io adoro il merluzzo una ricetta molto gustosa .brava come sempre.
Una cosina semplice ma dal successo assicurato! :)
brava, provero' a farlo subito.
Il pepe lo eviti solo nei dolci 😂 anche io lo amo ! Sei bravissima ti seguo ogni giorno !
ah ah hai ragione, lo metto ovunque...così possiamo utilizzare meno sale :) e poi il pepe è importante anche per le proprietà www.my-personaltrainer.it/benessere/pepe-nero.html#4
www.my-personaltrainer.it/integratori/piperina.html
buono e allo stesso tempo leggero!!!!!👍👍
Una cosina semplice ma dal successo assicurato! :)
Rosa Dininni n
=)=)=)=) ciao ALICE=D le tue ricette mi fanno felice!=D=D ah ah! un modo x dirti che sei sempre brava " come al solito"=) un bacino ciao alla prossima=)=)=)=)=)=)=D
ah ah grazie per la filastrocca simpatica :)
Grazie per questa ricetta. al posto del merluzzo congelato ho usato il branzino sfilettato dal mio pescivendolo, favoloso!!!!!!!!! ho ricevuto tantissimi complimenti dai miei commensali. Tutto merito tuo. Ti meriti anche un bacio virtuale,e per ringraziarti mi iscrivo al tuo canale. Ciao
Grazie a Te per il tuo prezioso commento! Felice di averti dato un buono spunto in cucina!
Grazie per l'iscrizione al canale, anzi ti lascio il link della ns homepage dove potrai trovare oltre 1200 ricette, tutte divise in categorie e tutte commentate dal punto di vista nutrizionale dal nostro dietista
www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/
Un caro saluto
Sei bravissima
Grazie mille
Ciao Alice. Sono dalla svizzera tedesca,stasera ci provo la tua ricetta...
Ho provato tante le tue ricette, come sono buonissimi😋
Saluti Filomena
Ciao, felice di esserti utile! Ti lascio il link della ns homepage, così puoi scoprire tutte le ns ricette divise in categorie www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette
Alice Le Ricette di Alice
Proverò a fare questo merluzzo che ha un aspetto delizioso grazie
Grazie a te!
Brava
Grazie x avermi risposto.Si ho visto ke nn si stacca ma c'avevo provato tempo fa con dei filetti di pesce surgelato,al momento di servirli la panatura cascava,forse xké erano completamente congelati qnd ho messo sopra la panatura?
o forse ne hai messa troppa, oppure era troppo asciutta e cadeva... se segui questa ricetta otterrai un risultato perfetto. Ciao buona sperimentazione
buonissimi. ..approvato dai miei ragazzi e da mio marito! !.....☺😉😉😘
wow fantastico allora ciaooo
prepari un sacco di piatti interessanti e facilmente replicabili anche per negati come me, che son rimasto al pane e marmellata =D
Grazie, sono felice di esserti util! vedrai che cucinare è divertente e rilassante :)
bellissima!! simpaticissima!|! bravissima!!! sposata??
Top
💟
Di sicuro buonissimi, li farò stasera!!; Ma la panatura la metti solo sopra? E nel il lato adagiato sulla teglia niente olio e panatura?
Ciaoooo sei bravissima👏👏👏😘😘😘
ottima la provero'
Buona idea: vedrai che ti piacerà!
Ottima ricetta!
Grazie mille!
:) :)
Ma se si mangia tutta o quasi la gratinatura che avanza, che succede? Fa bene o male? O indifferente
ciao alice. Ascolta quanto tempo bisogna lasciarlo scongelare in frigo?
Ciao! Direi mezza giornata, se i filetti sono da 150 g l'uno
Buonissimo! Appena fatto.
Mi fa piacere, grazie per la preferenza
A parte farti i complimenti per la spiegazione di ogni tuo piatto in modo eccellente ed elegante...ti volevo chiedere...come mai il merluzzo congelato che acquisto io puzza sempre ed ha un sapore molto forte? Quello tuo mi sembra più bianco. Tu quale compri? Perché quello dei bastoncini non ha quel sapore.
TOP. Dico solo questo :)
ma che bontà ....stasera lo faro ....
bella idea......semplice e sicuramente buona....ottima idea su come cucinare il pesce surgelato....se puoi, fai qualche altra ricetta......
Grazie mille!! :)
Io provo stasera a cucinarlo grazie per la ricetta
non posso mettere il vino cosa metto al suo posto ? rispondi mi per favore
pasta e ceci è buona. una ricetta per la sera? Puoi darmi dei consigli? Grazie.
Caparezza ama le donne come te
Vorrei farli stasera
Piacevole ricetta,io la usavo sempre per la fesa di tacchino od i petti di pollo,molto brava nella spiegazione,semplice e coincisa,ma per una persona che ha un rotacismo decisamente pronunciato parlare di gratinatura col pane grattugiato al forno non è male, a parte le battute sei stata,ripeto, molto brava con la spiegazione oltre ad essere una donna che è un assoluto piacere guardare,a presto e spero di essere perdonato per il mio commento da "maschietto"
Ciao quanto tempo e quata gradi x il forno statico ciao e grz
ciao, aumenta la temperatura di 20°C e prolunga i tempi di 5-10 min. gli ultimi 2-3 min, accendi il grill per una doratura ulteriore. ciaooo
Alice cara userò la platessa spero che vada ok perché li faccio stasera 😘
Assolutamente: andrà benissimo comunque :)
Che sciocca l'avevi pure detto che andava bene anche la platessa 😉
Ciao....si posso fare in padella? Con un goccio d olio e coperchio?...
@@My-personaltrainerIt
Grazie mille....
Provati al forno.....sono stati un successone....li hanno mangiati anche i bimbi....😘🙋♀️
so easy
Alice aiutami si può preparare una ricettina X il microonde è x una mia amica che non sa come cucinarli ed io non ho il microonde x cui non la so consigliare
Ecco tutte le ricette al microonde www.my-personaltrainer.it/Articoli/Ricette_al_microonde.html
Ciao Alice,seguo tutte le tue ricette,complimenti.Volevo chiederti se dopo la cottura la panatura resta attaccata al merluzzo o tende a togliersi ?
se vuoi una panatura completamente aderente, dovrai utilizzare l'uovo, rotolando poi il pesce su farina/uovo/pane/uovo. Puoi notare bene il risultato finale al min 3:50
io li prepararo così ma nel mix di pane grattato metto anche le patate grattate😉viene ancora più gustoso!
ottima idea!
vorrei sapere i 186 pollici in giù a che titolo.Forse non mangiano il merluzzo? boh! Cmq da parte mia un super like per questa idea pratica e leggera grazie
Grazie!
Brava, potresti confermare il tempo e i gradi del forno per una corretta cottura? Grazie
3:18
Grazie e complimenti
Sicuramente un'ottima idea per farlo mangiare al maritino, che col pesce storce sempre il naso xD
Con questa ricetta lo farai felice vedrai :)
invece del pangrattato userei la mollica fresca..vengono ancora piu' buoni
o mamma come bella
Fatti ora i filetti! Mi é avanzata panatura... si puo conservare?
Si può congelare. Non conservare per troppo tempo.
Piatto ottimo e leggero! Ho già fatto la ricetta tre volte! Ma il pesce risulta un po' "secco"! Come posso fare?
Ciao! Cuocilo di meno!
Ciao
quanto tempo in forno?
Min 3:17 180-200°C/15-20 min
grazie cucinato ieri buonissimo...
v
Va beh! Le carote quando le ha infornato non c'erano, comunque io lo faccio con le patate
oddio ma quanto aglio.....
Terribile il pan grattato, sembra la sabbia… molto meglio la mollica di pane
Brava