NOVA RECEITA DE PASTEL SEM GLÚTEN SEM PINGA | AGORA MAIS FÁCIL DE ESTENDER A MASSA E FÁCIL DE FRITAR
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- #pastelsemgluten #pasteldefeirasemgluten #melhorpastelsemgluten
RENDEU 9 PASTÉIS TAMANHO MÉDIOS
ingredientes
150 g farinha de arroz (melhor marca URBANO)
80 g polvilho doce
30 ml azeite ou óleo
30 ml vinagre branco
1 ovo médio
4 g goma xantana (fundamental para dar elasticidade ao pastel)
1 colher chá de sal
Misture sempre os ingredientes secos primeiro e depois os líquidos. A água vai colocando aos poucos e vai observando a textura.
RECHEIO A GOSTO
Usei carne moída e queijo mussarela
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Nosso filho celíaco a 2 anos, e se adaptou naturalmente. Abriu mão de comer o pastel tradicional que tanto gostava. E ontem a noite na nossa rodada de pastel (tradicional), ele me falou que queria tanto comer um pastel, e me pediu para pesquisar. Então encontrei teu vídeo. Fiz hj a tarde, e esperei ele chegar da escola, está aqui com um sorriso que não cabe do rosto. Amou tanto, que nossa alegria tá estampada na cara. Seu vídeo trás alegrias. Meu filho tá lhe agradecendo muito. Ele amou ❤
Que coisa linda! Fiquei tão feliz por ele ❤
foda
❤
Acredito que dá para fritar na air fryer.
Vinagre de maçã pode ser ?
Depois de quase 4 anos sem comer pastel, hoje eu comi 😂😂 já tinha testado outras 4 receitas e nunca deram certo. Fiz essa e deu certo!
Celíaco há quase 3 anos, achei que nunca mais comeria pastel. Sua receita me trouxe a oportunidade de comer algo que amo e não fica devendo em nada em comparação a receita com glúten. Parabéns e sucesso! Obs: façam, o pastel é uma delícia.
Olá, fiquei curiosa com o seu comentário. Você se descobriu celíaco agora ou desenvolveu intolerância ao glúten?
@@umapessoacomum3 me descobri celíaco tem mais de 3 anos. E foi através de pesquisa, comparando sintomas... Comecei a passar mal com uma cerveja no final de semana. Algo que eu sempre bebi. Toda vez que bebia (um ou dois copos) eu vomitava horas depois. Comecei a notar que acontecia com alguns alimentos tbm. Evoluiu muito rápido e me vi passando mal todos os dias. Meus sintomas: desarranjo, barriga inchada, dura, e muito vômito. Sensação: parece que um caminhão passou por cima da gente. Resolvi cortar todo glúten da casa e nunca mais senti nada, exceto nos momentos em que adquiri produtos que se diziam free glúten mas certamente foram processados em locais que manipula glúten.
@@casaprospera Que bom que resolveu esse problema. Eu tambem agora to Gluten Free a 1 mes e muito melhor. Ha anos que notei q cerveja nao me fazia bem...mas no ultimo ano piorou e que nem tu decidi ver se era gluten e minha digestao agora esta normal. Vou fazer esse pastel pois tambem adoro.
Eu tbm sou celíaca.
2:51 2:56
Fiz hoje e ficou maravilhoso!!! Quanto mais fina for a massa, mais bolhas surgem no pastel. Gratidão por nos ensinar❤️
Fiz no forno em vez de fritar, e ficaram ótimos.
Quanto tempo vc deixou no forno? precisou virar?
@@Miriam123981 deixei até dourar e virei
@@MarciaReginadeAraujoDuarte obrigada 🌹
Assou em quantos graus
@@MarciaReginadeAraujoDuartee a massa empipocou?
Você é maravilhosa, sou celiaca há 10 anos e nunca tinha conseguido fz uma massa de pastel tão perfeita quanto essa . Que Deus abençoe muito sua vida por estudar tanto pra abençoar a vida de outras pessoas com intolerância alimentar ❤️
Oi, Ana, o que é celíaca? eu não sei.🤔
A pessoa que tem a doença celíaca não pode comer nada que tenha glúten @@osmarcarvalho7032
Marta Midori, fiz os pastéis conforme sua receita. É uma massa muito boa pra trabalhar com rolo. E quanto mais fina, conseguir abrir e rechear, sem ragar, melhor ficará. Reutilizei várias vezes as sobras da massa, abrindo com rolo, com farinha de arroz na bancada e a qualidade só vai melhorando. No óleo a 180º, ele pururuca e infla, igual ao pastel de feira. Ficou leve e muito gostoso. Muito obrigada, por esse presentão. Deus te abençoe. 🙏
Quero agradecer a Marta Midori por esta benção . Tem 5 anos que não posso comer pastel.Agora mato a vontade !😊
Eu e minha filha temos intolerância. Comprei a goma xantanta e fiz. Ficou incrível! Deus seja louvado pela sua vida, Marta!
fico feliz por vocês
Façam sem medo, ficou perfeito. Obrigada por ajudar a melhorar a vida dos celiacos com suas receitas. Que Deus te abençoe grandemente para que continue nos ajudando
A mais De 20 anos sem comer trigo. Fui convidado por uma amiga e ela fez esse pastel, sendo ao forno. Que coisa gostosa. Parabéns por compartilhar conosco.
Já fiz duas vezes..na segunda vez dobrei a receita...uma delícia.
Fazia tempo que não comia pastel,tenho sensibilidade ao glúten e lactose.Obrigada pela receita.Deus abençoe o teu dom.
Quanto de água, mais ou menos, vc usou?
O meu perdeu o ponto.
Meu Deus abençoe imensamente a vida dessa mulher 🙏🏻
Apenas obrigado suas receitas são a nossa salvação não pare nunca!❤
Fizemos a receita aqui em casa e ficou uma delícia! Minha mãe é celíaca. Muito obrigada por compartilhar, Marta!!! Abraço!
Faz 3 anos que não como pastel por causa do glúten.
Agora sim. Massa maravilhoooosa.
Obrigada 😉🤩🤩🤩
Eu aqui em 2024, fazendo essa maravilha. Adorei.....ficou ótimo...❤
Eu te agradeço imensamente pelo vídeo . Eu amoo pastel . E comia o tradicional . Agora me encontro com problemas seríssimo
Que me impede de comer o tradicional. E estava cheia de vontade e triste ao mesmo tempo e me deparei com essa receita maravilhosa . Eu fiz . Amei . E só tenho agradecer mais uma vez . Gratidão mesmo . Pq não tem
A coisa mais triste que você poder comer de tudo e depois não poder mais .
Eu querendo comer um pastelzinho e o TH-cam me indica seu vídeo! 😍👏👏
Já fiz seu panetone, pãozinho pra mini hambúrguer, e tudo maravilhoso! Obrigada pela sua dedicação e por compartilhar conosco suas receitas! ❤️💕
Fiz e adorei..porem no final tive q ir acrescentando mais farinha e polvilho até dar o ponto🎉
Receitas saudáveis e que realmente são possíveis de serem realizadas! Tem outros pseudos "experts" que só fazem teatro!!! Parabéns
Sou Celíaca, adorei a receita estava com muita vontade de comer um pastel ,agora vou poder comer .obrigada .❤
Fizemos ontem 15/02/24 e ficou espetacular!! Seguimos exatamente igual a receita! Rendeu 8 pastéis médios! Ficou muito bom 🙌🏽!! Pururucou igual pastel de trigo!! Ótimo Sabor! Obrigado por compartilhar 🙏🏽
Gente eu fiz , deu super certo ,ficou maravilhoso
Marta ti seguo da Roma (Italia), mia mamma é du Paranã, abbiamo fatto la tua ricetta, è semplicemente perfetta, sei bravissima, grazie, sembra uguale a quella con il glutine, incrivel !! 💚💚💚
Marta , acabei de fazer esse pastel e é maravilhoso , além de muito fácil de fazer. Dá certinho e fica divino. Fritei para mim e para meu esposo e sobrou bastante massa . Rende bastante
vc usou a água toda?
Por favor qtos renderam ?vc fez tamanho médio ou pequeno ?
Olá bom dia
Onde comprar goma chanfana?
Ele estoura. Igual biscoito frito?
Obrigada
@@elvmg6444 Você pode comprar nessas lojas de produtos naturais que vendem: queijo, castanhas e farinha.
Eu acabei de fazer a receita e apenas substituí o polvilho doce por amido de milho.
Ficou perfeita e igaulzinha a da Marta.
ameiii ❤❤❤
Muito obrigada pela receita.
Já fiz a receita com pinga e fica maravilhoso . Fica igual ao tradicional . Parabéns pelo sua dedicação e em compartilhar as receitas . Gratidão 🙏 . Deus te abençoe 🙏.
Vc só fez adicionar a pinga ou substituiu outro ingrediente da receita? Serve vodka?
@@camilabeserra3216 oi eu utilizei a pinga mesmo. Não sei te dizer se dá certo com vodka. Ontem mesmo eu fiz , já fiz várias vezes essa receita .
Vc trocou o vinagre pela pinga?
Para acrescentar a pinga vc tirou o vinagre ???
Parabéns!!! É maravilhoso, fiz hoje e minha filha amou!! Eu também kkkk Obrigada por compartilhar ❤🙏
Marta, eu amei sua receita. A massa ficou maravilhosa. Dobrei a receita, deu super certo. Te agradeço muito❤❤❤ massa muito saborosa, gostosa de fazer e comer😋😋😋😋
Acabei de fazer essa massa de pastel ... abri e cortei em discos (vou fazer mais tarde e volto aqui pra contar). Mas, sobrou um pouco de massa e resolvi fazer um teste ... abri e coloquei em uma frigideira quente e dorei dos dois lados ... ficou parecido com aquele pão fininho redondinho (que tem integral, tradicional, com chia ... tem de tudo menos sem glutem 😂😂😂). Já vou fazer meus sandubas com essa massa ... eu amei 🥰🥰🥰🥰
Gostou?
Encontrei essa sugestão, vou preparar. Sou Cilíaca e já fazem mais de 10 anos sem comer pastel. Já tentei outras receitas w não ficou boa. Vou fazer essa receita.Obrigada!😊😊.
Que receita maravilhosa. Acabei de fazer. Ficou ótima.
Muito obrigada por compartilhar conosco.
Deus abençoe Marta 🙏🏻
Melhor receita de pastel sem glúten, com certeza. Deixando a bancada bem enfarinhada, a massa não dá trabalho. E depois de frito, a massa não fica dura, nem com sabor forte da farinha de arroz. Obg por mais uma receita.
Você é luz! Pensei que nunca mais iria comer pastel. Ficou maravilhoso! ❤❤❤❤ Obrigado, obrigado e obrigadoooo
Massa maravilhosa fiz pastéis pequenos usando forminhas ,rendeu 38 mto bom, parabéns pela receita.
Vou fazer, amo pastel e sou intolerante ao glúten , descobri há três anos. Gratidão 🙏🏻
Fiz e deu certinho,ficou maravilhoso.Meu neto adorou.Fiz o teste de congelar ficou ótimo. Muito obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa.
Alessandra,por favor,vc congelou o pastel já pronto ou só a massa? Grata
@@elaineaparecida596 congelei já recheado e deixei separado,tipo não encostar.Tirei uns minutinhos antes e depois fritei.Ficou maravilhoso,igual pastel de feira mesmo.
@@AlessandraRodrigues-oj5yp obrigada!
Fiz e é realmente uma delícia essa massa ,muito obrigada Marta por compartilhar conosco !Vc faz a vida do celíaco ficar mais saborosa,Deus te abençoe por tanto❤️
Boa tarde Marta, seu trabalho é maravilhoso 🥰. Marta eu posso fazer ele assado, não uso frituras🙆♀️???
No começo dos comentários , ALGUÉM revelou que fez no forno e ficou ótimo!
Adorei o pastel !
É tão bom que pode ser feito tanto frito, como no forno quanto na Airfray. Nota 10. Muito obrigada pela receita.
Fiz hoje, que massa meus amigos!!! Fiz alguns pasteis e, com a sobra de massa, saborizei com lemon pepper e fiz cueca virada. Cortei também quadradinhos pequenos e ficaram tipo aqueles salgadinhos torcida. Massa maravilhosa.
To viciado nesse canal. Como eu não tinha descoberto isso antes
Eu tbem kk
Fiz assado a 200 *c porem nao cria bolhas assado .e fica tipo durinho lenbrando cascalho.
Se quiser com bolhas o melhor é fritar
Muito obrigada pela receita. Amo pastel, e sem glutem era tudo que eu precisava. ❤
Pode congelar ele pronto? Eu adorei 🎉🎉
Fiz essa massa, é maravilhosa...eu amei, meu pastel ficou uma delícia, obrigado por compartilhar seu conhecimento.
Fiz ontem a família amou, fácil e saboroso, bastante crocante.
Obrigada pela receita 👏👏👏
Que bom eu estava procurando uma receita de massa de pastel caseiro sem glúten muito obrigada beijos Deus te abençoe sempre 🙏🙏
Que show esse pastel sem gluten, amei 😍🥰
Adorei a receita principalmente porque não fica falando
Na hora de preparar
Acabei de fazer, finalmente acertei a massa. Kkkk Ficou deliciosa 😋 Obrigada!
Sou eternamente grata a vcs, por suas receitas, simples, com ingredientes sempre acessíveis, seu canal é uma benção!!!🙏🏻🙏🏻 Obrigada ❤
Fiz os pastéis e fritei na banha, ficou delicioso, parabéns Marta pelo carinho
Chegar em casa depois do trabalho e ver essa maravilha, 😋 vou fazer no fim de semana obrigada por mais essa delícia .
Querida!! Que dizer p/ vc?? Somente gratidão e pedir a Deus que continue abençoando sua vida!! Continue com esse coração generoso partilhando alegria, sabor e saúde a todos!!
Já fiz fica sensacional ❤❤❤.
Pra ficar ainda mas top e saudável fritra na fritadeira elétrica ou assar no forno
essa ficou melhor do q a outra, perfeita a massa
Olá 😀 , cá estou eu outra vez a ver suas receitas maravilhosas 😉
Parece tão simples de confeccionar ... amanhã farei para o meu almoço. Oxalá os consiga faze-los tão deliciosos como a Marta os faz huummm 😊
Obrigadaaa
Parabéns vou tentar fazer tenho doença celiaca nada de farinha de trigo Parabéns 😊 ❤❤❤❤
Marta que luxooo nunca comi pastel pq sou celíaca obrigada, vc arrasa demais.
Perfeito - ( nem parece que foi feito em casa )
Minha filha é celíaca,intolerante a lactose e a ovo tbm ,queria saber o q posso colocar pra substituir o ovo
Eu faço fica muito bom, assim o pastel na Air firme, ficam uma delícia, já assei só a massa, fica muito boa, obrigada por compartilhar tantas receitas deliciosas, bjs.
Oi, vc assa na Air fryer é isso? Se sim quanto tempo e qual temperatura por gentileza?
@@noalmeida8596 isso asso na Air fryer, coloco a 200 graus, por 5 minutos e vou olhando para ver se precisa de mais tempo e sempre viro o pastel, coloco papel alumínio na cesta para não grudar.
@@roselialvarezbrancaglioni8572 muitíssimo obrigada!! Amei saber disso pois evito fritura e queria saber se dava certo na Air fryer.. obrigada mesmo :)
@@noalmeida8596 dá super certo, pode fazer que você vai gostar.
Muito obrigada por compartilhar. Tenho um filho com alergia a glúten e a caseína (leite) que ama pastel. Essa receita é fácil e muito gostoso. Salvou minha vida.
Amei a sua receita! Parabéns!!! Obrigada por nos ensinar🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Achei o máximo! Estava aqui pensando se realmente um pastel sem farinha de trigo pode ficar assim maravilhoso? Vou testar fazer, obrigada pela receita! Vc poderia prazer receita de pão sem glúten,mas não daquela massa mole? Pq até agora qd receitas que vi, é pão de massa mole, quero assim do tipo ivc fez a massa de pastel, sovar a massa... 👍🏾😃
não existe massa para pães para sovar. A sova só serve para desenvolver o glúten da massa para poder esticar e isso só é na farinha de trigo. Na internet mostra muitos anúncios de pães sem glúten sendo sovados, pura fraude cuidado. Muitas vezes eles roubam receitas sem autorização dos direitos autorais e colocam cenas de massas feitas com farinha de trigo. Portanto NÃO EXISTE MASSA PARA PÃES SEM GLÚTEN COM SOVA.
Irei fazer . Minha menina tem intolerancia a lactose e ao gluten e sofre por nao comer pastel .... depois voltarei para contar hehe gratidao
Muito bom, por compartilhar essa delícia.
Eu amei eu não posso comor lactose nem glúten e amei 😁😁
Amo suas receitas, obrigada. Vc sabe fazer mandiu kkk
Eu já fiz a massa de pastel e uma delicia
Vou fazer sábado a noite e volto pra dizer como ficou 💚🇧🇷
Oi midory amei pode guardar a massa na geladeira pra fritar outro dia?
Que Deus te abençoe e mantenha você sempre ensinando os Celíacos de ontem hoje e os que vão vir. Eu sei que por trás de tudo isto a muita pesquisa para chegar a esta perfeição.
GRATIDÃO TE AMO
Hoje minha filha pode comer tudo o que os outros come, mas tudo 0 glúten graças está querida pessoa que se chama Marta
Ficou muito bom, eu fiz na arfrier😘
AÌ QUE DELÌCIA , VOU COMER PASTEL NOVAMENTE ! DESDE QUE PAREI DE COMER GLUTÈN NÃO COMI MAIS PASTEL.
Que maravilha sem enrolação. Direto ao ponto. Maravilhoso 👏👏😻🎁🎉 estou iniciando minha dieta sem glúten e te conhecer foi a melhor coisa . Obrigada por compartilhar. Tudo muito difícil de encontrar pronto. Precisamos fazer nossas receitas. Obrigada, gratidão
Espetacular 👍🏻🙌👏👏👏
Já salvei!
Crei uma pasta e estou guardando para um dia fazer rs...
Incrível ❤❤❤
To evitando consumir óleo. Vou tentar fzr, de tamanho menor, e assar na air fryer 😄
deu certo? :)
Uauuuu ficou Mara Maravilhoso
PARABÉNS Marta
Você é Nota 10 MIL👏👏👏👏
Fiz agorinha. Ficou muito bom! Recomendo fazer!!! Talvez com cachaça ficaria mais crocante e sequinho, na próxima vou fazer a receita de cachaça que tem no canal. E façam a massa bem fininha!!! Recomendo!
Que bênção esse vídeo chegar para mim🙏🏽 Sou muito grata.
Amo pastel, mas não posso consumir glúten.
Muito obrigada🙏🏽
Parece muito delicioso 😋 😋 😋
Posso usar o Mix de farinha e a goma xantana é obrigada a usar se usar o Mix? 😘
Maravilha vou fazer😊
Já vc fiz essa receita de pastel várias vezes .ela é maravilhosa... Incrível... perfeita
Gratidão pela receita! Vou fazer pra eu comer ❤ gratidão! Amo pastel, coxinha, kibe, esfiha, pizza, lanche, paorcom mortadela, com ovo com tudo hahaha mas não posso mais comer 😢 sua receita me trouxe luz no fim do túnel ❤ gratidão
sim tem essa e outras várias receitas no meu livro 100 RECEITAS SEM GLÚTEN a vendas nos sites Amazon, Shopee, entre outros sites.
Marta Midori, obrigada por compartilhar suas receitas.uma pergunta,sera que essa massa pode ser congelada?
Marta
eu fiz a receita para minha filha que e celíaca nós aprovamos
ficou delicioso
obrigada
bjs
Muito bom! ❤
Tenho doença de Cronh, então de um tempo pra cá agora é tudo sem glúten.
Nossa que bom achei, não posso consumir glúten, e já estava triste por não poder mais comer pastel que tanto amo!
Acabei de fazer a massa maravilhosa, Pastel perfeito!!!! Parabéns!
Obrigada pela receita Marta!
Fiz essa massa e assei no forno ficou maravilhoso.
Que legal! como você fez?
@@FernandaSantos-uh1hb fiz exatamente o passo a passo que a Marta executou.
Depois de recheado passei gema por cima e, levei para assar no forno até dourar.
@@simoneflorescarus7138 Qual temperatura do forno?
@@FernandaSantos-uh1hb 200°
@@simoneflorescarus7138 Quanto tempo de forno?
Fiz os pastéis adorei! Muito obrigada!❤
Que receita maravilhosa, obrigada por compartilhar ❤❤❤
Vc é incrível.... obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Não sabe qto nos ajuda. Deus abençoe sua vida.🙏🏻🙌🏻🥰
Sem palavras para o resultado! Muuuuiito bom! Me surpreendeu! Muito obrigada pelo conteúdo ❤
Amei e aguei
Bem facil
Fiz e recomendo, ficaram deliciosos,fiz no tamanho festa,meu sobrinho que é celíaco amou... obrigada Marta 🥰