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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- 魚肉從背上改刀，蔥薑蒜備好，起鍋燒豬油和蔥油，放入蔥薑、大蒜、花椒、大料、小茴香、黃醬、一點兒醋，把魚放進去，倒入櫻桃酒、香菜、小蔥、老抽、白糖、胡椒粉，燉15分鐘；
15分鐘後加第二次醋，再燉30分鐘以上，加第三次醋，來點明油，出鍋！
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