COMO FAZER MASSA CHIFFON DE CHOCOLATE PARA FORMA 15X10 [MASSA FOFINHA E PROFISSIONAL]

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 132

  • @edilmadelima7489
    @edilmadelima7489 2 หลายเดือนก่อน

    Bom dia chef deus te abençoe grandemente

  • @juniormarx3963
    @juniormarx3963 2 ปีที่แล้ว +2

    Tudo muito bem explicado, um cuidado sem igual, eu como docente em gastronomia, te digo: és um mestre.

  • @juthyldepalhinha9430
    @juthyldepalhinha9430 ปีที่แล้ว

    Gostei da dica. Não conhecia e a partir de agora ela vai estar sempre presente quando fizer bolos. Muito obrigada

  • @dilmasales3514
    @dilmasales3514 2 หลายเดือนก่อน

    Dica maravilhosa do fermento 😍

  • @MariaLucia-hp2ol
    @MariaLucia-hp2ol 6 หลายเดือนก่อน

    Eu gostei da dica do fermento.

  • @lucivaniaalvesreis9838
    @lucivaniaalvesreis9838 ปีที่แล้ว

    Dica maravilhosa eu não sabia agora vou fazer o teste do fermento antes de usa

  • @genilucia6447
    @genilucia6447 7 หลายเดือนก่อน

    Boa Noite chefe Sandro

  • @Inês-e2i
    @Inês-e2i 4 หลายเดือนก่อน

    Eu. Gostei. Faço. Com. Água ines

  • @mateusteixeira655
    @mateusteixeira655 4 หลายเดือนก่อน

    Está de parabéns🎉🎉

  • @bonekinha2206
    @bonekinha2206 3 หลายเดือนก่อน

    A melhor coisa é usar balança, n tem erro

  • @mateusteixeira655
    @mateusteixeira655 4 หลายเดือนก่อน

    De parabéns🎉🎉🎉🎉🎉🎉😮

  • @edilmadelima7489
    @edilmadelima7489 2 หลายเดือนก่อน

    Eu gostei da dica

  • @leydaduran8596
    @leydaduran8596 7 หลายเดือนก่อน

    Me encanto gracias❤

  • @VLOGSBYGRACE
    @VLOGSBYGRACE ปีที่แล้ว

    Parabéns chefe

  • @argentinasumbane312
    @argentinasumbane312 2 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde chef! Estou a teclar de Moçambique. Amei a receita e das dicas, aprendo muito com seus vídeos.👏

  • @sheilasousa4216
    @sheilasousa4216 ปีที่แล้ว

    amei as dicas 😊

  • @jucilenerufino2715
    @jucilenerufino2715 6 หลายเดือนก่อน

    Ótimo

  • @yolaisabel9519
    @yolaisabel9519 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns

  • @neusasousa8601
    @neusasousa8601 2 ปีที่แล้ว

    Boa noite Chef.Sandro Boa Esperança MG

  • @kulssumjikar2257
    @kulssumjikar2257 2 ปีที่แล้ว

    Gostei nao sabia esta tecnica

  • @sebasthyancigano4521
    @sebasthyancigano4521 ปีที่แล้ว

    Ganhou mais um inscrito!!
    Sucesso!!

  • @CAKEDELICIAS2
    @CAKEDELICIAS2 3 ปีที่แล้ว +4

    Parabéns pelo seu trabalho, explica perfeitamente. Gostaria de pedir se você pode colocar em gramas?? Ou dizer quantos ml é a xícara?

  • @veramiorelli5299
    @veramiorelli5299 2 ปีที่แล้ว

    Boa noite chef Sandro! Muito obrigada! Amei a receita. Sou de Gravataí RS🙏🙏👏👏❤❤

  • @veraavila9386
    @veraavila9386 3 ปีที่แล้ว +1

    Ninguém nunca havia ensinado gostei

  • @silmairgomes717
    @silmairgomes717 2 ปีที่แล้ว

    Eu sou de Tangara da Serra MT

  • @edneiadias7370
    @edneiadias7370 2 ปีที่แล้ว

    Faz um bolo 40×30 na assadeira redonda e grande prá nós aprenderem cm vc por favor? Obrigado chef🙏😁

  • @zuleidenogueira4356
    @zuleidenogueira4356 3 ปีที่แล้ว +3

    Estou apaixonada por seus vídeos e ensinamentos. Estou fazendo Sandroflix. Desejo que Deus te abençoe sempre.

    • @chefsandrosilva
      @chefsandrosilva  3 ปีที่แล้ว

      Kkkkkk gostei do sandroflix muito bom fica a vontade....

  • @lucivaniaalvesreis9838
    @lucivaniaalvesreis9838 ปีที่แล้ว

    ❤ eu amei todas as dicas obrigada tô sem condições financeiras pra pagar o curso mais quem sabe um dia eu ainda consigo ser sua aluna tô começando agora nesse ramo e tô apanhando muito 😢

  • @edneiadias7370
    @edneiadias7370 2 ปีที่แล้ว

    Vc faz bolo na assadeira redonda 40×30 também chef?

  • @FernandaFerreira-nr6js
    @FernandaFerreira-nr6js 2 ปีที่แล้ว

    adorei a dica não sabia obrigada pela dica beijinhos 💋💋

  • @MariaJose-nu6he
    @MariaJose-nu6he 2 ปีที่แล้ว

    👍 parabens por passar seus conhecimentos

  • @lucciaraujo
    @lucciaraujo 3 ปีที่แล้ว +1

    Oi chef, bom dia! Estou passando aqui para dizer que fiz essa sua receita ontem e o meu bolo ficou lindo! A massa ficou fofa e bem úmida. Fiz com todas as medidas igual ao que está na descrição. Obrigada!

    • @chefsandrosilva
      @chefsandrosilva  3 ปีที่แล้ว +1

      Que coisa boa! Isso mostra que você é uma aluna dedicada e que segue o que é ensinado. Parabéns!!! Obrigado pela confiança!

    • @dina-.santos9433
      @dina-.santos9433 2 ปีที่แล้ว

      Oi passa a receita maior

  • @marizetepereira776
    @marizetepereira776 2 หลายเดือนก่อน

    Se eu quiser fazer a massa branca e só acrescentar 1/2 de trigo no lugar do chocolate

  • @louvoreadoracao6686
    @louvoreadoracao6686 3 ปีที่แล้ว +1

    Olá chef boa noite pra bater os ovos com açúcar na batedeira planetária é o mesmo tempo para a batedeira normal ou tem que bater mais tempo.

  • @MariaIsabel-li1ye
    @MariaIsabel-li1ye 3 ปีที่แล้ว +2

    Já fiz essa receita duas vezes amei essa massa já está no meu caderno de receita , obrigada por nós ensinar 👏👏

  • @zelyferreira7604
    @zelyferreira7604 2 ปีที่แล้ว

    GOSTEI!! Vou fazer e retornar abcs

  • @soniarodrigues2291
    @soniarodrigues2291 2 ปีที่แล้ว

    Tô fazendo essa massa hj, tomara que dê certo, obrigada pelas dicas.👍

  • @cintiaaparecidasilva4312
    @cintiaaparecidasilva4312 2 ปีที่แล้ว

    Adoro suas receitas!

  • @veraavila9386
    @veraavila9386 3 ปีที่แล้ว +1

    Adorei suas aulas, explica muito bem e com simplicidade.

  • @hildavalim8035
    @hildavalim8035 3 ปีที่แล้ว +1

    Estou amando suas receitas.

  • @emiliamarcal
    @emiliamarcal 3 ปีที่แล้ว

    Gostei muito da dica do fermento. Testava com água morna. Mas essa é muito legal.

  • @sebasthyancigano4521
    @sebasthyancigano4521 ปีที่แล้ว

    Bom dia Sandro!
    Posso bater a massa na batedeira normal?

  • @davidmatado5791
    @davidmatado5791 3 ปีที่แล้ว

    Gostei da dica do fermento, Leticia de Salvador

  • @toinhasampaio405
    @toinhasampaio405 3 ปีที่แล้ว

    nossa tai não sabia e o leite pode ser gelado ou não eu esto amando suas aulas

  • @desireefernandes2816
    @desireefernandes2816 3 ปีที่แล้ว

    Adorei seu jeito de explicar e sotaque lindo.. Amei receita! Obrigada por compartilhar

  • @claudiacampelo4316
    @claudiacampelo4316 3 ปีที่แล้ว +1

    Suas aulas são maravilhosas obgda

  • @elizetepantoja1697
    @elizetepantoja1697 3 ปีที่แล้ว

    Eu gostei da dica, não sabia desse teste do fermento

  • @margaretesousa2796
    @margaretesousa2796 3 ปีที่แล้ว +1

    Chef amei essa receita.

  • @creusaramos5019
    @creusaramos5019 3 ปีที่แล้ว

    Estou amando suas aulas

  • @heliofilipefaria9922
    @heliofilipefaria9922 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns gostei desta dica.
    Obrigada

  • @clecileneoliveira155
    @clecileneoliveira155 3 ปีที่แล้ว

    Aprendi bastante

  • @therezagatto1
    @therezagatto1 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite chef me passa a receita dessa massa pra forma 20cm

  • @jordanabarleta9340
    @jordanabarleta9340 2 ปีที่แล้ว

    Olá querido, grata pela receita. Tenho duas perguntas: posso dobrar a receita? Essa massa pode ser congelada como as outras? Obrigada

  • @chesspaulo4171
    @chesspaulo4171 3 ปีที่แล้ว

    Muito bom la diga cada vez aprender mais Chefe

  • @gilvanilima9268
    @gilvanilima9268 3 ปีที่แล้ว

    Amei, muito obrigada, não sabia essa do fermento, já me aconteceu varias vezes

  • @SoniaSilva-id4jx
    @SoniaSilva-id4jx 3 ปีที่แล้ว

    Amei a dica do fermento, e suas aulas são perfeitas.

  • @sofiamedeiros7418
    @sofiamedeiros7418 3 ปีที่แล้ว

    Boa noite chef❤

  • @mariaarnaldo3010
    @mariaarnaldo3010 3 ปีที่แล้ว

    Gostei da dica já sabia gosto muito de você 💖

  • @lucianedesouzatavares124
    @lucianedesouzatavares124 3 ปีที่แล้ว

    Olá chef tudo bem , você é da Bahia ? gosto muito dos seus video Deus continua abençoando a sua vida .

    • @chefsandrosilva
      @chefsandrosilva  3 ปีที่แล้ว

      Sim baiano obrigado pelo carinho ❤

  • @silmairgomes717
    @silmairgomes717 2 ปีที่แล้ว

    Eu tô asistinďo vc fazendo a cobertura do bolo a cor verde só q é na TV

  • @raquelhypolito3798
    @raquelhypolito3798 3 ปีที่แล้ว

    Amei todas as dicas. Amo fazer/comer bolos rs

  • @quelissinacoelho5456
    @quelissinacoelho5456 3 ปีที่แล้ว

    Obrigada pelas dicas cbefe. Amei 👌

  • @dulceneiavalerianamaciel3325
    @dulceneiavalerianamaciel3325 ปีที่แล้ว

    ❤❤

  • @edisantos2019
    @edisantos2019 2 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite chef! Qual medida da xícara

  • @FernandaFerreira-nr6js
    @FernandaFerreira-nr6js 2 ปีที่แล้ว

    chef pode me dizer as medidas das chicaras por gramas por favor agradecia de coração ♥️♥️ beijinhos 💋💋 obrigada Portugal

  • @claudecirfrancisco8926
    @claudecirfrancisco8926 2 ปีที่แล้ว

    Eu posso bater os ingredientes secos no número 1 da batedeira

  • @suelipereira3768
    @suelipereira3768 3 ปีที่แล้ว

    Obrigada pela receita 😘

  • @veraavila9386
    @veraavila9386 3 ปีที่แล้ว

    Você é lindo e maravilhoso

  • @Alexsandra-op4zt
    @Alexsandra-op4zt 3 ปีที่แล้ว

    Pode colocar emulsificante nessa massa e quanto se puder @ chef sandro

  • @edilmadelima7489
    @edilmadelima7489 2 หลายเดือนก่อน

    Chef o trigo e com fermento ou sem

  • @mariaaquino1253
    @mariaaquino1253 2 ปีที่แล้ว

    Pessoal ele errou quando disse que era um kilo de açúcar a reseita dele está na descrição do vídeo

  • @gislainelira7962
    @gislainelira7962 ปีที่แล้ว

    Qualquer receita de massa se bate as claras e as gemas deixa bater por 7 minutos em velocidade 5 ou apenas essa que é pão de lo?

  • @fabiorobertodefigueiredoro6641
    @fabiorobertodefigueiredoro6641 2 ปีที่แล้ว

    Chef boa tarde,vc bateu os ovos e o açúcar sempre na velocidade máxima?

  • @FatimaCarreira-c5z
    @FatimaCarreira-c5z 11 หลายเดือนก่อน

  • @anamarques2288
    @anamarques2288 2 ปีที่แล้ว

    Ana Marques
    Chefe gostaria de saber se o trigo e com fermento ou sem fermento?

  • @Alexsandra-op4zt
    @Alexsandra-op4zt 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu queria uma pra forma 25x10 e 30x10 vc pode me ajudar por favor? Desde já agradeço

  • @ivanicardoso1690
    @ivanicardoso1690 3 ปีที่แล้ว +1

    Chef Sandro essa massa da pra contos k depois do recheio e o chantilly?

  • @MariaJose-hh9bx
    @MariaJose-hh9bx 2 ปีที่แล้ว

    Tem que bater em qual veocidade.

  • @lucciaraujo
    @lucciaraujo 3 ปีที่แล้ว

    Oi chef, boa noite. Chef, a água que vc usou é morna ou fria? Obrigada!

  • @MariaJose-hh9bx
    @MariaJose-hh9bx 2 ปีที่แล้ว

    Posso substituir a agua por leite?. Resposta.

  • @claudiacardim2238
    @claudiacardim2238 3 ปีที่แล้ว

    Boa tarde gostei da dica o leite tá morno pra fazer o teste, ou temperatura ambiente? Obrigado

  • @rosanagarcia3064
    @rosanagarcia3064 ปีที่แล้ว

    Qual a medida da sua xícara
    Obg!!

  • @magdalamaria8310
    @magdalamaria8310 3 ปีที่แล้ว +1

    Fiz essa massa coloquei na forma 15x10 ,quando cresceu transbordou pra fora fora da forma! Amanhã farei de novo e colocarei papel manteiga nas laterais !

  • @axlisbriggso8736
    @axlisbriggso8736 3 ปีที่แล้ว

    Oí bom día voce poderia passar a receita em gramas por favor ..

  • @docesonhoo_ofc792
    @docesonhoo_ofc792 2 ปีที่แล้ว

    Tem a receita em gramas pfv?

  • @eutairlane
    @eutairlane 3 ปีที่แล้ว

    😍😍

  • @glaucidossantosguine7994
    @glaucidossantosguine7994 3 ปีที่แล้ว

    Bom dia! Qual a medida da xicara que vc usa? Porque a que uso é de 240ml

  • @receitasdali101
    @receitasdali101 ปีที่แล้ว

    Perguntei errado qual tamanho da sua xícara .

  • @glauciaramos7766
    @glauciaramos7766 3 ปีที่แล้ว

    Eu uma massa de pão de ló de chocolate, e a massa ficou pesada não deu certo o que aconteceu? Tenho dúvida no batimento da massa de chocolate

  • @camilap.fonseca
    @camilap.fonseca 3 ปีที่แล้ว

    E não unta a forma?

  • @ivanicardoso1690
    @ivanicardoso1690 3 ปีที่แล้ว

    Há xícara é de 240 ml?

  • @MariaJose-hh9bx
    @MariaJose-hh9bx 3 ปีที่แล้ว

    Essa massa da em uma forma de 25 por 5

  • @johnlennonsilqueiradossant6660
    @johnlennonsilqueiradossant6660 3 ปีที่แล้ว

    A massa branca eu tiro só chocolate

  • @janainalima1545
    @janainalima1545 3 ปีที่แล้ว

    Passa em gramas a receita por favor

  • @gislainelira7962
    @gislainelira7962 ปีที่แล้ว

    Pq chifon? Sou iniciante.

  • @lucineiacardoso4086
    @lucineiacardoso4086 3 ปีที่แล้ว

    Vídeo bom, porém muito cansativo ,parabéns pela receita

  • @renataiara5945
    @renataiara5945 2 ปีที่แล้ว

    Era bom vc num final mostra ele asado pra nós ver

  • @gracielepereira7255
    @gracielepereira7255 5 หลายเดือนก่อน

    Qual o seu telegram,boa noite