Консервовані чері за маминим рецептом! / Сanned cherry tomatoes according to my mother's recipe!

Пропорції на 2 півлітрові банки
500гр чері червоні
150гр чері жовті
1 перчинка болгарського перцю
6 гілочок петрушки
Для розсолу:
300мл.води
0,5ст.л. солі
1ст.л. цукру
10 горошинок чорного перцю
2 лаврові листочка
1ст.л.оцет
2 кришки твіст-офф
2 банки по 500мл
2 банки нестерилізовані, помити содою та висушити.
Кришки залити окропом. В баночки викладаємо пошарово болгарський перець порізаний на смужки, петрушку, чері червоні та жовті. Окропом заливаємо помідори в банках до країв та накриваємо кришками (для пропарювання) і залишаємо на 30 хвилин. Потім зливаємо воду з банок та готуємо розсілл. Змішуємо воду, сіль, цукор, перець горошок та лаврові листочки - кип`ятимо розсіл пару хвилин. Готовий розсіл порівно розливаємо на дві баночки (вийде десь напівзаповненні баночки). В кожну банку має потрапити один лавровий листочок та 5 горошин перцю. Додаємо в кожну баночку по 0,5ст.л. оцту та доливаємо у банки щойно закип`ячену воду до самого верху. Закручуємо баночки кришками твіст-офф та накриваємо пледом на добу до повного охолодження. Зберігати такі помідори можна протягом року без холодильника у кімнатній шафі.
Смачного!
#консервованічерізамаминимрецептом #помідориконсервовані #заготовкиназиму #українськістрави #рецептиукраїнською #рецептианглійською #україномовнийконтент #україномовнийютуб #рецепти
Proportions for 2 half-liter cans
500 g of red cherry tomatoes
150 g of yellow cherry tomatoes
1 bell pepper
6 sprigs of parsley
For the brine:
300 ml of water
0.5 tbsp. salt
1 tbsp. sugar
10 black peppercorns
2 bay leaves
1 tablespoon of vinegar
2 twist-off caps
2 cans of 500 ml
2 jars are not sterilized, washed with soda and dried.
Pour boiling water over the lids. Put bell pepper cut into strips, parsley, red and yellow cherries tomatoes in layers in the jars. Pour boiling water over the tomatoes in jars, partially cover with lids and leave for 30 minutes.Then drain the water from the cans and prepare the brine. Mix water, salt, sugar, peppercorns and bay leaves - boil the brine for a couple of minutes. Pour the finished brine evenly into two jars. Each jar should contain one bay leaf and 5 peppercorns. Add 0.5 tbsp to each jar. vinegar and add boiled water to the top of the jars. We twist the jars with twist-off lids and cover them with a blanket for a day until they cool completely.
You can store such tomatoes for a year without a refrigerator in a closet.
Bon appetit!
#cannedcherrytomatoes #accordingtomymothersrecipe #cannedtomatoes #preparationsforthewinter #recipesinUkrainian #Ukrainiancuisine #recipesinEnglish

[@ЮліяСтаржинська]

Дякую за рецепт 🥰🥰🥰

[@olenalife]

Щиро дякую за коментар та підтримку!🥰🥰🥰

[@ВасяПузаков-з1х]

Дякую це гарно та смачно, Оленко ти молодець ❤❤❤🎉🎉🎉.

[@olenalife]

Дякую за коментар!❤❤❤😊😊😊

[@ЖеняПузакова]

Супер ,клас ,все чудово .Молодець

[@olenalife]

Дякую дуже!

[@user-SmachnoHelsi]

Вітаю, Олена! Чудова заготівля на зиму! Консервовані чері виглядають неймовірно привабливо та смачно! 👌🤤😋Дякую за чудовий рецепт та прекрасну презентацію!👍

[@olenalife]

Вітаю, Алла! Дуже дякую!😊😊😊

[@VitaLagno]

Справжня феєрія кольорів та смаку😍😍😍Дякую за чудовий рецепт!👍🤗😘

[@olenalife]

Дякую дуже!😍😍😍😍😍

[@sergioshels6190]

Дякую за надзвичайно смачні чері помідорчики!😊

[@olenalife]

Дякую за коментар!

[@vlogbyannielife]

Доброго дня. Чудовий рецепт. Як раз починають поспівати Чері, потрібно спробувати зробити
😊

[@olenalife]

Доброго дня! Дякую Вам за коментар! Сподіваюсь, що Вам сподобається мамин рецепт!😊

[@tativlogspain]

Олена,хоча я вже давно нічого не консервую,бо тут в Іспании це не потрібно-все одно хочу оставити коментар-все що Ви робите так захоплююче і нема сумнівів,що це смачно😋👌🏻👍🏻😍!

[@olenalife]

Танічка, дуже дякую за ваш коментар! 😊❤😊

[@mimihome8365]

Dearest my sweet Olena❤ This is a genius to preserve tomatoes! I will save this video so I can do my extra tomatoes for later use. Si much talents in you my dear❤ I’m so glad you made this video and share it! I needed this.
Thank you so much my dear! Wishing you a lovely weekend!
Sending you my love and kisses❤

[@olenalife]

Dear Mimi! Thank you for the kind words and wishes! I wish you a nice weekend!😊❤😊

[@simplelifestylewithavin-eh5yl]

Very nice and perfect video 😍
Many thanks my dear colleague

[@olenalife]

Thank you very much!😍

[@Silver-Traveler]

So beautiful and artistic ☀️ you have a great sense for style 💯😊✋

[@olenalife]

Thank you very much!😊😊😊

[@Silver-Traveler]

@@olenalife welcomed and have a wonderful weekend 🙏✋😊

[@ЖеняПузакова]

❤ ❤ ❤

[@olenalife]

❤❤❤

[@olenalife]

У описі до відео точна пропорція.