# الجبنه القديمه! بكل تفاصيلها ليه بتنشف وايه الفرق بين تخزين الجبنه فى الشتاء وفى الصيف خطوه بخطوه
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ค. 2022
- طريقه عمل الجبنه القديمه
طريقه عمل الشرش القديم
ازاى تحولى الجبنه القريش الى جبنه قديمه
ليه الجبنه القديمه بتنشف منك
الافضل اخزن الجبنه القديمه فى الصيف ولا فى الشتاء
ام يوسف في الريف
ام يوسف فى الريف Max
فى بائعة فلاحة عطتتنى وصفة فيها مورتة كتير جدا ولازم مش قديم كخميرة وقالت لى حطى عسل اسود هجرب طريقتك
بسم الله ماشاءالله روعه تسلم ايدك
تسلميلي حبيبتي ويسلملى قلبك
بسم الله ماشاء عليكى جميله جدا احلى جبنه قديمه من ايدك بالف هنا وشفا احلى ليك ومشاهده للاخر اتمنا لكى التوفيق والنجاح الدائم
حبيبتي الغاليه ♥️🌹
احلي جبنه قديمه بلهنا والشفاء ربنايحفظكم ويحميكم ويخليكي لهم وما يحرمهش منكي ابدا ياروحي سلامي للأولاد الحلوين دول ربنا يخليهملك وما يحرمكيش منهم أبدا أحلى أم يوسف الجميله 🌹💐
اللهم امين يارب العالمين تسلميلي يا قلبي
االهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم مشاء الله عليكي حبيبتي ام يوسف 👍🏼👍🏼
صل الله عليه وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه
جميل جدا يسعد كل ايامك 🌹💐💞
ربنا يسعدك ويحفظك ويبعد عنك اى سوء وشر أمين يارب العالمين
مشاء الله تسلم ايدك وعنيكي ياقمر الناس للناس
تسلميلي حبيبتي
احلي ام يوسف في الدنيا
حبيبتي منحرمش منك
الله يبارك فيكي انابحبك قوي
ربنا يجزيك كل خير ويبارك لك في يوسف
اللهم امين يارب العالمين ربنا يسعدك حبيبتي
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين تسلم ايدك يا ام يوسف ربنا يعينك ويوفقك يارب كل حاجه من ايدك حلوه
صل الله عليه وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين ماشاء الله تبارك الله
عليه افضل الصلاه واتم التسليم تسلميلي حبيبتي
تسلم ايدك حبيبتي احلى جبنه قديمه من ايدك حبيبتي وصفه رائعه جدا
تسلميلي حبيبتي ربنا يسعدك يارب
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا مبارك عليك يا رسول 🌹💐
عليه افضل الصلاه واتم التسليم تسلميلي حبيبتي
ايوه يا ام يوسف الجبنه القديمه ناشفه عايزه حاجه تطريها
هو ممكن تعملي قائمه كل فيديوهات المش و ازاي عنملتي صومعه
ليه المش احط جبنه وشر ش اقفل عليها اجاى أفتحها ألاقى الجبنه مساكة فى المش مش سيلة يعنى معرفش أمد ايدى بتبقا عايزة شىرش كذة مرة احط شرش ومش بلاقيه
ما شاء الله تسلم ايدك عندي مشكلة في المش انه بيصوف وهو عباره عن لبن ريب ومرته نفسي الاقي حل للمشكله دي
تسلميلي حبيبتي تقصدى الشرش القديم اللى فى الزلعه
@@Omyoussef123اناحطاه في برطمان بلاستك الطبقه العلويه من المش بتكون مصوفه ولاكن الجبنه والمش اللي تحت بتكون جيده وقوامه ثقيل
المش عندى ممرر ومش عارفه اظبطه ازاى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ياام يوسف انا حطيت ٢ كيلو جبنه في شهر ١ وكنت لافاهم بالملح والشطه بافتح عليهم لقيت الحبنه دابت في المش والمش حادق جبت كيلو لبن وغليته وزودت المش وخايفه احط جبنه تاني اعمل ايه وشكرا مقدما
اسلام عليكم ام يوسف،انا سمعت ان اضافة المنفحة للمش بيسرع انه يقدم هل ده حقيقي؟
الجبنة المش نشفت اعمل ايه والنبي؟
انا عندي جردل بلاستك والمش قديم استعمله للجبنه الجديدة ازاي
اغسلى الجردل ونشفيه من الميه كويس ولفى الجبنه بملح وشطه ورسيها فى الجردل وغطيها لو فى الصيف تقعد معاكى يوم لو فى الشتاء تقعد اسبوع فى الجردل لما يتصفى منها الشرش وزودى عليه الشرش القديم لو ما عندك شرش قديم
هتشترى شرش ابيض وتغليه كويس جدا وتحطى فيه شطه وملح وبعد ما يبرد تانى يوم زودى بيه الجردل وغطي الجبنه بالشرش كويس جدا وبعد كده اتصرفى فى خمير يعنى شرش قديم وزودى عليه او هاتى فلفل احمر واطحنيه بعد ما تغسليه وينشف من الميه كويس لو هتزودى الخلاط يبقى شرش ابيض من اللى انتى غلتيه وحطى الجردل فى مكان فيه شمس وضل علشان الضل بيخليه يعطن ويعطى ريحه مش كويسه
لو سمحتي اه اللي مبني جني البلاص وبتاعت اه
صومعه حبيبتي th-cam.com/video/e8ec04vwKpM/w-d-xo.html
لو سمحتي يا ام يوسف انا عندي بلاص جديد قوليلي ازي استخدمها انتي بتقولي انك بتحطيها على النار
السلام عليكم فعلان حبيبتي لازم تحمصيه فوق الفرن البلدى لو مامت حضرتك بتخبز فى الفرن الطينه ابعتى البلاص وخليها تحمصهولك او تحطيه فى الشمس وفيه كميه من اللبن حوالى كيلو لبن تغسلى بيه البلاص كويس جدا جدا وبعد كده ابقى حطى فيه كميه من الشرش الابيض إلى بيطلع من الجبنه القريش لمده خمس ايام وبعد كده اشترى جبنه بيضه مضمونه تكون جبنه بيتى مش بتاعة خضاضات لان جبنه الخضاضه بتشد كل الدسم منها وتنشف فى البلاص ولفى الجبنه بملح وشطه واركنيه فى حاجه بلاستك لمده يوم واحد فى الصيف اما فى الشتاء لفيها بالملح والشطه لمده اسبوع وفى الوقت ال الجبنه فيه ملفوفه جهزى الشرش الابيض واغليه كويس جدا جدا بملح وشطه واركنيه لما يبرد وبعد كده حطى الجبنه فى البلاص وزودى عليهم الشرش وهاتى من السوق 2كيلو شرش قديم وحطيه فى البلاص واقفلى البلاص كويس جدا جدا علشان ما يتكرفش منك وانا تحت امرك في اي وقت
انا جبت واحد جديد و تفضته كويس بقماشه و جبت دهن جاموسي سيحته خالص خليته زي السمنه و صفيته و لفيته في البلاص و هو سخن جدا و مجرد ما البلاص برد حطيت المش و الجبنه و قعد معايا بقاله سنه اهه زي الفل و اسهل من اي طريقه تانيه
ليه يا ام يوسف الجبنة القديم نشفت فى البرطمان رغم ليا سنه عملاها
تلاقيكى لما خزنتى الجبنه كان فى الصيف خزنى الجبنه القديمه فى شهر طوبه فى الشتاء تاكلى احلى جبنه باذن الله
لو سمحتى واحده كانت قيلالى احط زيت على وش الزلعه وانا حطيتته من سنتين فاتو كده وانا حاسه ان ريحه المش مش حلوه اعمل ايه
الزيت يخلى الزلعه تعطن ويبقى ريحه مش كويسه حولى تقشطى الزيت من وش الزلعه واغلى شويه شرش ابيض وحطى عليه ملح وشطه زياده ولما يبرد تضيفيه على الزلعه وحولى تنزلى ايدك فى الزلعه مرتين ثلاثه تضمنى ان الشرش الابيض اتخلط مع الشرش القديم وحطى الزلعه فى مكان بيكون فيه ضل وشمس تحت امرك حبيبتى
@@Omyoussef123 شكرا يا حبيبتى وان شاء الله اعملها
يا ام يوسف يعنى احط الجنة الجديدة تحت بالبرطمان وخلى الجبنة القديمة على الوش ؟
انا عملت كده بس فى بعض دودة بالمش هتروح لما لما الجبنة تقدم ولا اعمل ايه؟
هاتي دنكار من العطار و قلبي شويه صغيرين خالص في المش هيروح اي دوده منه
لو سمحتى ايه علاج الجبنه اللى ناشفه شويه
مع العلم اول مره يحصل كده
لانك خزنتى فى الصيف بعد كده خزنى فى الشتاء هتكون طريه ومضمونه
حطى البلاص فوق السطح علشان الشمس وزودى الشرش فيها
تسلم ايدك ام يوسف انا المش بتاعى مش بيخلل الجبنة الجبنة بتقعد فتره كبيرة وبطلع لونة ابيض احط اية على المش انا كنت محطش االشرش الطالع من الجبنة انتى حطية عادى انا مغطياة بكيسة ياريت عرفينى الف القماش ازى وغطيها واشكرك جدا
هتجيبى كيلو فلفل احمر اللى هوا الفلفل الرومى وتخلطيه فى الخلاط لكن بعد ما تغسليه ويتصفى من الميه كويس علشان ما يخلى الشرش يحمض وحطى من الشرش اللى انتى شيلاه زودى الخلاط منه علشان الفلفل يتخلط وحطيه على الزلعه او البلاص وحطى الشرش اللى عندك بيخلى الزلعه جميله اما القماشه طبقيها ولفيها ولفيها فى وش الزلعه وانا تحت امرك حبيبتى
لا يوجد صوت للفديو ليه ؟!
ليه علي الصوت
معلش حببتى عندى الجبنه محدقه ممكن يكون من ايه ؟
th-cam.com/video/73uSTkfLDWM/w-d-xo.html
ممكن تكون محتاجه شرش قديم تزوديها بيه
اختصر ى من الكلام
من عيوني حاضر نورتينى
كتر الرغي بتخلي الناس تزهق ومش بيكملو الفيديو ياريت تبطلو تعيدو وتذيدو في الكلام
شكرا لزوقق حبيبتي
🤮🤮🤮🤮🤮
شكرا لحضرتك