แกงหมูมะเขือ แกงมะเขืออย่างไร มะเขือไม่ดำไม่เละ เคล็ดลับง่ายๆที่หลายคนไม่รู้

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2022
  • แกงมะเขือ แกงอย่างไรจะให้อร่อย เทคนิคง่ายๆในการแกงมะเขือ ไม่ให้มะเขือดำ ทำง่ายๆด้วยวิธีนี้ หลายท่านอาจยังไม่เคยรู้

ความคิดเห็น • 790

  • @simritsook155
    @simritsook155 ปีที่แล้ว +1373

    ถ้าอยากให้หมูนุ่มโดยมีรสชาดแบบไม่ใช่หมูหมัก ง่ายนิดเดียว ไม่หวงสูตรค่ะ เดี๋ยวตายแล้วไม่ได้ถ่ายทอดไว้ นำหมูที่หั่นแล้วใส่น้ำแข็งลงไปจำนวนครึ่งของเนื้อหมูแล้วขยำให้น้ำแข็งละลายและน้ำแห้งไปกับเนื้อหมู ถ้าน้ำแห้งเร็วก็ใส่น้ำแข็งเพิ่มขยำไปอีกจนกว่าน้ำจะไม่ซึมเข้ากับเนื้อหมู ถ้าจะทำหมูหมักแค่เพิ่มซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ขยำให้น้ำซึมเข้าเนื้อหมูเหมือนข้างต้น ถ้าเนื้อสะโพกใช้น้ำแข็งเนื้อหมูจะนุ่มเร็วกว่า สูตรนี้คนจีนใช้มากว่า ๖๐ ปีแล้ว รู้จักกับเจ้าของร้านเขาเลยทำให้ดู ก็เลยใช้ทำกับข้าว บอกเพื่อนฝูงมานานร่วม ๑๕ ปีแล้วค่ะ

    • @user-mq7ew1fi8k
      @user-mq7ew1fi8k ปีที่แล้ว +22

      ขอบคุณจ้า

    • @krisanamartin5583
      @krisanamartin5583 ปีที่แล้ว +17

      ขอบคุณค่ะ จะลองใช้เทคนิคที่บอกมานะคะ

    • @rapa9667
      @rapa9667 ปีที่แล้ว +15

      ขยำจนน้ำแห้ง? หมูดูดน้ำเข้าไป

    • @prasertsrisaikham238
      @prasertsrisaikham238 ปีที่แล้ว +9

      ถ้าเป็นหมูแช่แข็งมาจะทำแบบไหนดีครับ?

    • @chomchun8306
      @chomchun8306 ปีที่แล้ว +10

      ขอบคุณค่ะ น่ารักจังไม่หวงวิชา

  • @user-og1te9co2c
    @user-og1te9co2c ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณ​ค่ะ​ที่​แบ่งปัน​ประสบการณ์​

  • @user-ft7le3vb9r
    @user-ft7le3vb9r ปีที่แล้ว +18

    น่าทานมากๆค่ะ มะเขือเขียวสด น่ากิน

  • @user-oj9cx3yy2r
    @user-oj9cx3yy2r ปีที่แล้ว +6

    เก่งมากค่ะทำให้มะเขือไม่ดำ ดูน่าทานมากค่ะขอบคุณมากะคะ ช่อบแกงป่ามากค่ะ จะลองทำตามค่ะ

  • @jeerawatgertlam9131
    @jeerawatgertlam9131 6 หลายเดือนก่อน +8

    คลิปนี้ทั้งภาพ และวิธีตลอดจนขั้นตอนในการ ทำจนจบครบกระบวนการ ต้องชื่นชมว่าสุดยอด จริงๆ เดี๋ยวจะแกงบ้างแต่ไม่กินหมูต้องเปลี่ยน เป็นไก่หรือปลา🤤

  • @j.3839
    @j.3839 ปีที่แล้ว +5

    ขอบคุณเทคนิคดีๆ น่ากินมากค่ะ

  • @sandybeachcondominiumtripl2137
    @sandybeachcondominiumtripl2137 ปีที่แล้ว +8

    ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ น่ารักประทานมากๆเลยค่ะเชฟ

  • @aupaup1659
    @aupaup1659 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณๆที่แบ่งปันความรู้ขอบคุณๆ

  • @kunchaleesuriyajak3346
    @kunchaleesuriyajak3346 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณสำหรับการล้างมะเขือคะ หิวข้าวจังต้องจัดจ้า

  • @user-bp6dd7os5o
    @user-bp6dd7os5o ปีที่แล้ว +5

    ขอบคุณมากๆค่ะ น่าทานมากจ้า

  • @suthatip5120
    @suthatip5120 ปีที่แล้ว +5

    ขอบคุณนะคะ เพิ่งเข้าใจว่าต้องล้างเกลือ เคยทำทีไรมะเขือดำและเละค่ะ ขอให้มีความสุข มีคริปดีๆออกมาอีกนะคะ

  • @sumolsuta5010
    @sumolsuta5010 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณมากสำหรับความรู้นะคะ

  • @sevenup822
    @sevenup822 ปีที่แล้ว +2

    สีสันสวยงาม​น่ารับประทานมาก​กับข้าวสวยหอมๆ

  • @usapleanrungsi
    @usapleanrungsi ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากค่ะ ขอบคุณวิธีทำให้มะเขือไม่ดำค่ะ

  • @user-ii4cm7vj7l
    @user-ii4cm7vj7l ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณที่แบ่งปันเคล็ดลับค่ะ

  • @mobileartmobileart9725
    @mobileartmobileart9725 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณค่ะ​
    น่ากินมากๆ ของชอบเลย

  • @user-rg8fu1ys8k
    @user-rg8fu1ys8k ปีที่แล้ว +2

    น่าทานจัง ขอบคุณที่แนะนำ
    สิ่งที่ดี ๆ ให้ครับ

  • @user-ki6mg9ix5y
    @user-ki6mg9ix5y ปีที่แล้ว +3

    น่ากินมากค่ะขอบคุณข้อมุลดีๆค่ะ

  • @sarahblackwell8117
    @sarahblackwell8117 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะสำหรับเทคนิคต่างๆ

  • @user-xf5eo4jr4r
    @user-xf5eo4jr4r ปีที่แล้ว +5

    น่าทานมากๆค่ะคิดถึงแม่เลยค่ะ

  • @jhjh7331
    @jhjh7331 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะ.แกงมะเขือน่ารับทานมากค่ะ

  • @user-dr1yn8bb9k
    @user-dr1yn8bb9k ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะ ขอให้ได้กุศลมากๆค่ะ

  • @user-er9xz6oz3y
    @user-er9xz6oz3y ปีที่แล้ว

    น่าทานมากเลยค่ะ สีสรรค์สวยงาม

  • @aydinlchbinphiromyarahenbr3350
    @aydinlchbinphiromyarahenbr3350 ปีที่แล้ว

    หน้าทานมากค่ะ ขอบคุณวิธีทำค่ะ

  • @danmark2424
    @danmark2424 ปีที่แล้ว +12

    สวัสดีค่ะ คุณครัวบ้านนอก แกงหมูใส่มะเขือน่าทานมากค่ะ❤️👍

  • @nelly19100
    @nelly19100 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆที่มาแชร์ค่ะ👏👍

  • @user-fo9zw2kw4k
    @user-fo9zw2kw4k 6 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆๆค่ะ

  • @user-pq1fo1rx5y
    @user-pq1fo1rx5y ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากค่ะ ขอบคุณเทคนิคดีๆค่ะ

  • @user-pu5pd5zm6s
    @user-pu5pd5zm6s ปีที่แล้ว +76

    น่ากินมาก ปกติเป็นคนชอบกินแกงหมูมะเขือยุแล้ว ได้มาเจอเทคนิคที่มะเขือไม่ดำ ขอบคุณมากค่ะ กดไลค์ให้แล้วนะคะ

  • @Ausser
    @Ausser 7 หลายเดือนก่อน +2

    ดูทีไรไม่เคยเบื่อค่ะ ชอบการปรุงอาหารของคุณค่ะ จะลองทำตาม น่าทานจ้า👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️🙏🇨🇭🇹🇭

  • @user-mp9oy9bm8t
    @user-mp9oy9bm8t ปีที่แล้ว +5

    น่าทานมากๆค่ะ สุดยอด...

  • @user-vv4ov1nq6i
    @user-vv4ov1nq6i ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดคะ..ฉันก็ทำเอง.กับข้าว..น้ำพริงแกงก็ปรุงเองคะ..ถ้าเนื้อหมูต้อง.เนื้อสันใน.จะนุ่มนิ่มคะ..

  • @user-eq4oh8bu8v
    @user-eq4oh8bu8v ปีที่แล้ว +2

    ว้าว!!!! ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @tuipum804
    @tuipum804 8 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะ

  • @user-yv4hv4hf4d
    @user-yv4hv4hf4d ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณ มากค่ะ ❤️

  • @nidnid3768
    @nidnid3768 ปีที่แล้ว +1

    น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆ จะทำตาม ค่ะ

  • @user-mh8wb7tu4l
    @user-mh8wb7tu4l ปีที่แล้ว +4

    หิวข้าวเลยค่ะ น่าทานมากๆ

  • @user-un4dt2le6x
    @user-un4dt2le6x 2 หลายเดือนก่อน

    เมนูนี้ สุดยอดเลยค่ะ ต้องทำตามแน่นอน ขอบคุณมากๆค่ะที่แบ่งปัน

  • @6475chili1
    @6475chili1 ปีที่แล้ว +5

    ชอบทานมะเขือในทุกเมนู ขอบคุณมากนะคะ น่าทานมากๆ

  • @benlikit7760
    @benlikit7760 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากกกน้ำขลุกขลิก..ต้องจัดแล้วคะ

  • @user-mv2wh5ub1o
    @user-mv2wh5ub1o ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณค่ะ น่ากินมากๆเลยค่ะ

  • @pakPK
    @pakPK ปีที่แล้ว +6

    แกงหมูมะเขือน่าทานมาก มะเขือไม่ดำเลย เยี่ยมมากคะ

  • @cchaithon5234
    @cchaithon5234 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะสำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ

  • @user-nh4hy1gr2n
    @user-nh4hy1gr2n ปีที่แล้ว +10

    น่ากินมากๆเลย...หิวๆ

  • @panupanchareonchaibua2231
    @panupanchareonchaibua2231 ปีที่แล้ว +3

    น่าทานมากๆๆเลยนะคะ ขอบคุณมากค่ะทิ่โชว์การทำแกงป่าให้ชมค่ะ ชอบมากค่ะ สวัสดีค่ะ

  • @user-bw3hc3qq4t
    @user-bw3hc3qq4t ปีที่แล้ว +2

    น่ากินจุงเบย
    ทำตามได้ง่ายๆ
    ไม่ซับซ้อน
    จะลองทำตามดูนะจ๊ะ

  • @SaDa-rv2le
    @SaDa-rv2le วันที่ผ่านมา

    สุดยอดขอบคุณนะคะ

  • @manaoklaibaan3389
    @manaoklaibaan3389 ปีที่แล้ว +1

    น่ากิน​ทานมากค่ะ, สีมะเขือ​สวยงาม

  • @tomvorasane7556
    @tomvorasane7556 ปีที่แล้ว +7

    ชอบมากครับพี่ ไม่จำเป็นที่จะบรรยายมาก สั้นพอควร เข้าใจง่าย ขึ้น , น่าทานข้าวด้วย ขอบคุณมากครับ

  • @user-dq3ct7is1w
    @user-dq3ct7is1w ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดค่ะขอบคุณมากค่ะ

  • @soylindaatatha2810
    @soylindaatatha2810 ปีที่แล้ว +2

    ผัดน่าทานมากๆค่ะจะลองนำสูตรนี้ไปทำกินค่ะ ขอบคุณที่นำสาระดีๆมาให้ชมค่ะ

  • @lamduanblom4572
    @lamduanblom4572 ปีที่แล้ว +2

    ชอบมากเลยค่ะน่าทานมาก

  • @maxthomas1850
    @maxthomas1850 ปีที่แล้ว +10

    ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ มะเขือขาวสวยน่าทานมาก 👍

  • @Taa_111
    @Taa_111 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะต้ามารับชมแกงมะเขือ ขอบคุณมากค่ะที่ แบ่งปัน

  • @user-uo9is6dy8l
    @user-uo9is6dy8l ปีที่แล้ว +5

    ชอบค่ะสุดยอด❤❤❤

  • @vanassarinleeanupat3973
    @vanassarinleeanupat3973 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะ น่าทานจัง

  • @user-nm6ry2dc7u
    @user-nm6ry2dc7u ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

  • @ลําจวน-จวน
    @ลําจวน-จวน 8 หลายเดือนก่อน

    รับชมค่ะ ขอบคุณเทคนิคดีดีค่ะ

  • @user-bo3qx7ww1x
    @user-bo3qx7ww1x ปีที่แล้ว +2

    สวยงามน่าทานครับ

  • @OraMoor-usa
    @OraMoor-usa ปีที่แล้ว +2

    แกงได้น่าทานมากขอบคุณที่แชร์ค่ะ

  • @user-yc9wb3bf6k
    @user-yc9wb3bf6k ปีที่แล้ว +1

    สืสันน่ากินจังขอบคุณค่ะ

  • @Phraeboy1
    @Phraeboy1 3 หลายเดือนก่อน +2

    อร่อยน่ากินมากเลยคับ เดวไปทำทานก่อนคับ ขอบคุณมาก

  • @kanjanachorchomkasem7726
    @kanjanachorchomkasem7726 ปีที่แล้ว +2

    น่ากินมากกกกกกกก มะเขือขาวไม่ดำจริงๆด้วย ยอดเลยค่ะ

  • @khamphuangphounsavanh7694
    @khamphuangphounsavanh7694 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากขอบคุณค่ะ

  • @kloychitprapavat1416
    @kloychitprapavat1416 11 หลายเดือนก่อน +1

    ชอบทานมากค่ะ
    ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-ph7ky7jj3l
    @user-ph7ky7jj3l ปีที่แล้ว

    เยี่ยมวิธีละเอียดมาก อร่อยแน่ๆเยี่ยมๆ

  • @user-se7rj6tv6p
    @user-se7rj6tv6p ปีที่แล้ว

    มาดูแกงมะเขือใส่หมู..น่าทานมากๆ.👍

  • @user-lk3wf8pu6l
    @user-lk3wf8pu6l ปีที่แล้ว +1

    หน้ากินมากเลยค่ะหิวข้าว​เลยค่ะ

  • @ussaneec8428
    @ussaneec8428 ปีที่แล้ว +1

    มาดูตอนดึก น่าทานมาก พรุ่งนี้ทำแน่นอนคะ

  • @Weeraban
    @Weeraban ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับๆดความรู้เยอะมากครับ

  • @songphansakorn6055
    @songphansakorn6055 ปีที่แล้ว

    ขั้นตอนน้อย น่าอร่อยมาก ชัดเจน หิวเลยจ้า

  • @nanthidaburmeister1273
    @nanthidaburmeister1273 ปีที่แล้ว +5

    กดติดตามแล้วค่ะ แอด 😊 เป็นเมนูที่ชอบกินมากนะคะ ❤

  • @athousandyear1822
    @athousandyear1822 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ น่ากินจัง..💝👍🙏

  • @boonsongbutler7111
    @boonsongbutler7111 6 หลายเดือนก่อน +1

    ของโปรดเลยค่ะน่าทานมากๆค่ะ💞🥰👍..🇺🇲

  • @kamolratviriyaparb9092
    @kamolratviriyaparb9092 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณม่ากๆๆค่ะ. .น่าอร่อยจังค่ะ

  • @tasaneesomintr871
    @tasaneesomintr871 ปีที่แล้ว

    ปรา ณีตมากๆ. ชื่นชมค่ะ

  • @user-sg7gf9pt4g
    @user-sg7gf9pt4g ปีที่แล้ว

    เยี่ยมมากๆค่ะ👍👍

  • @aishero4209
    @aishero4209 ปีที่แล้ว +1

    หิวข้าวเลยครับน่าทานมาก😊😋👍

  • @janmamang8827
    @janmamang8827 ปีที่แล้ว +6

    น่ากินจังเลยค่ะ👍👍👍

  • @wanchaiyanin4828
    @wanchaiyanin4828 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณความรู้ดีๆ กดไลน์ไห้แล้วคะ

  • @user-mu7yp7ts2h
    @user-mu7yp7ts2h ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากๆเลยค่ะ

  • @suppattrachumsida
    @suppattrachumsida 14 วันที่ผ่านมา

    น่ากินมากเลยนะคะ จะลองทำตามดูค่ะ

  • @user-gf2pp9rk5y
    @user-gf2pp9rk5y ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับที่ให้สูททำอาหาร

  • @user-xl8vc3vy2n
    @user-xl8vc3vy2n ปีที่แล้ว +2

    ทำได้น่ากินมากๆเลย ต้องทำบ้างแล้วละ

  • @jarinboonprasoet1693
    @jarinboonprasoet1693 ปีที่แล้ว +1

    เยี่ยม. สุดยอด

  • @adcharaluckhong8995
    @adcharaluckhong8995 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูนะคะ

  • @user-bq1dr1hb9c
    @user-bq1dr1hb9c ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @ronniekubin1992
    @ronniekubin1992 10 หลายเดือนก่อน

    ดีมากค่ะ วิดีโอ เข้าใจง่าย อยากทำตาม เพราะดูน่ากินมาก 👏🏼💯✔

  • @boonpan1571
    @boonpan1571 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากๆค่ะ มีเมนูแกงเขียวหวานโบราญใหมค่ะ

  • @user-dq3ct7is1w
    @user-dq3ct7is1w ปีที่แล้ว

    สุดยอดค่ะต้องลอง

  • @amdeangkho
    @amdeangkho ปีที่แล้ว +2

    โอ้โห!! ตื่นมาเจอตี2 หิว!!ของโปรดเลย😂

  • @wanthaneewasrikham127
    @wanthaneewasrikham127 ปีที่แล้ว

    จะลองทำดูขอบคุณนะคะ

  • @user-cd4vo5oy8q
    @user-cd4vo5oy8q ปีที่แล้ว

    หิวข้าวแล้วคะกับข้าวสวยร้อนๆๆว้าว

  • @ioim8161
    @ioim8161 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากเลยค่ะ

  • @rattanajoradet9641
    @rattanajoradet9641 11 หลายเดือนก่อน

    ทําง่ายน่าทานมากๆคะ

  • @user-gv3os8is9d
    @user-gv3os8is9d ปีที่แล้ว

    เยื่ยมมากๆคะน่าทานคะ

  • @user-gt9jv7qv3f
    @user-gt9jv7qv3f ปีที่แล้ว

    น่าทานมาก ขอบคุณครับ

  • @user-vz5tr8pc6o
    @user-vz5tr8pc6o ปีที่แล้ว

    ได้ความรู้ดีมีสาระมากครับ

  • @user-qi2ev7dg6z
    @user-qi2ev7dg6z ปีที่แล้ว

    น่ากินเนาะเห็นแล้วหิวข้าวเลย

  • @VivoY-db3kt
    @VivoY-db3kt ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะหิวเลย