ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
ต่อไป
เล่นอัตโนมัติ
КАК МЫ СДЕЛАЛИ ЛУЧШЕЕ ШАРДОНЕ УКРАИНЫ. ТЕХНОЛОГИЯ СУХОГО ВИНА ПО БЕЛОМУ СПОСОБУ, БЕЗ САХАРА И ВОДЫВиноград Одесса
มุมมอง 67K
Белое ВИНО в домашних условиях - Часть 1 - Мускат Оттонель / КВАРТИРНОЕ ВИНО из Винограда /Самогонщик Тимофей
มุมมอง 94K
ВИНО - Настоящий рецепт из Грузии!В гостях у Гарика
มุมมอง 2.9M
![[#SHORTS CLIP] ครูอึ้ง กรรมการอึ้ง ฮ่าๆ l ซานิเบาได้เบา l One Playground](http://i.ytimg.com/vi/qeBTuMJs4t0/mqdefault.jpg)
[#SHORTS CLIP] ครูอึ้ง กรรมการอึ้ง ฮ่าๆ l ซานิเบาได้เบา l One PlaygroundOne Playground
มุมมอง 1.1M
อาหารหลอนเห็นแมว #บ้านกูเอง #ตลก #หลอน #แมวBAN GU ENG
มุมมอง 731K
LIVE :BARCELONA vs MAN CITY | Soccer Champions Tour 2024 | 31.07.24BG SPORTS
มุมมอง 281K
กลโกงตักปลางานวัด‼️ใครเคยตักบ้าง... #jamsaijs #แจ่มใส #jamsai #พี่แจ่มใสJamsai JS
มุมมอง 1.1M
Оборудование для домашнего виноделияVine & Wine
มุมมอง 43K
Когда и как сливать ВИНО с осадка? Пошаговая инструкцияА ты знал?
มุมมอง 1.2M
Самое дорогое вино Грузии! Лечхуми: Усахелаури, водопад и форель. Грузия 2022Грузия с акцентом
มุมมอง 20K
Как приготовить грузинское красное домашнее виноУтро Восход
มุมมอง 126K
WINE without SUGAR without YEAST how to cook in 4 days! #Winealkomiaso
มุมมอง 94K
Рецепт домашнего вина для начинающихВладимир Маер
มุมมอง 271K
Превращение вина в уксус. Причины, признаки и способы исправленияВиноград в Минске
มุมมอง 766K
Старинный способ изготовления вина в кувшинах. Грузия, винодельня ShumiНиколай Белановский
มุมมอง 149K
Вино из винограда. Виноградное вино за 7 шагов. Простой рецепт для новичков. / Домашнее вино.Самогон Саныч
มุมมอง 878K
หัวท้ายตายก่อน | EP.131 | 29 ก.ค. 67 Full EPหัวท้ายตายก่อน The First and Last Thailand
มุมมอง 318K
เชียร์สดช้างศึก U20 ไปถึงแชมป์ ไทย พบ อินโดนีเซียช้างศึก - ฟุตบอลทีมชาติไทย
มุมมอง 1.2M
คนบ้า ณ ร้านสะดวกซื้อ | I Am Part-time Worker!!KarosPPM
มุมมอง 297K
LIVE :BARCELONA vs MAN CITY | Soccer Champions Tour 2024 | 31.07.24BG SPORTS
มุมมอง 281K
World’s Largest Jello PoolMark Rober
มุมมอง 89M
วางเครื่อง K ใช้เงินเท่าไหร่ #รถซิ่งไทยแลนด์รถซิ่งไทยแลนด์ (RodzingThailand)
มุมมอง 417K
🔴LIVE : ช็อกคำสั่งดับฝัน! "ทักษิณ" ขอบินดูไบ | Dailynews Talk 31/07/67Dailynews Online
มุมมอง 179K
Спасибо, добрый Человек. И Вам крепкого здоровья и долгих счастливых лет жизни.
Спасибо вам, удачи во всём,мир здоровье!🖐️🍇🍇🍇
Красиво сказал: это не только божеский напиток, но и для здоровья .
Люблю тебя божий человек ... пью за твоё здоровье
Доброго тебе и твоим близким здоровья. Спасибо тебе, геноцвале! Сильный и доброжелательный человек делится своим хорошим. Всего тебе наилучшего.
Спасибо вам за комментарии!удачи во всем в жизни.🖐️🖐️🖐️
Спасибо большое за рассказ очень интересно , желаю вам и вашим близким здоровья и счастья!
Спасибо Аркадий за комментарий!удачи вам во всём!🖐️🖐️🖐️
Спасибо, замечательное, душевное видео. Долгих вам счастливых лет!
Спасибо за комментарий!удачи вам!🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇🍇
Большое вам спасибо🙏💕 много нужной информации по вину. Продолжайте делиться с людьми. Подписался 👍👍👍💕
Спасибо за комментарии,рад что вам понравилься!🖐️🖐️🖐️
Спасибо вам за так ие ценные советы, у меня дедушка тоже и вино и медовуху делал. Он из Армении, моя мама армянка, а папа русский, но к сожалению рецептов не осталось. Дедушка погиб в войну, маму маленькой привезли в Сибирь. Вобщем талантливые наши дедушки рецепты не смогли передать. А вы замечательный, что делитесь опытом, спасибо, это очень ценно🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍
Спасибо Татьяна за комментарий!удачи вам!🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇🍇
Благодарю за такие прекрасные советы! Дай Вам Боженька здоровья на долгие годы…
Спасибо вам за комментарий!удачи!🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇🍇🍇
Хорошее видео,качественное и доброе.Много мудрых советов.Буду использовать Ваш опыт.Спасибо.
🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇
Спасибо , рассказал от души. Долгих лет жизни.
Спасибо за комментарий.🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇
Спасибо вам большое!Я с великим удовольствием смотрела и слушала вас!Подняли настроение!
Спасибо за комментарий 🖐️🍇🍇🍇
Шен генацвале! Вы гордость Кахетии и Грузии, так красиво и интеллигентно рассказываете
Спасибо вам за комментарии генацвале☺️🤝🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇
Спасибо Вам, добрый человек! Очень интересно рассказываете. С большим удовольствием и интересом смотрел Ваш ролик. Этой весной я посадил небольшой виноградник, а голубей держу 42 года. Получается мы с Вами коллеги! Доброго здоровья!
Спасибо Дмитрий за комментарий, привет коллега!🖐️🖐️🖐️🕊️🕊️🕊️🕊️🍇🍇🍇🍇👍👍👍
Уважаемый дядя Сосо, спасибо Вам за ваши советы и за труд,учусь делать вино по Вашим рецептам, с большим приветом из Москвы...
Здравствуй Сергей!рад что вам нравится,удачи в жизни!
Спасибо за белое вино. Сосо, у меня есть ещё одно пожелание. В давние советские времена я учился в аспирантуре в Москве и там же учились два парня грузина. Какие у них были успехи в науке уже не помню, но до сих пор помню как хорошо они пели. Даже без вина. Сядут и поют красиво, душевно.
Так вот Сосо пожелание - может быть Вы в следующем ролике исполните несколько народных грузинских песен.
Я больше слушать люблю Ник😊!Спасибо что грузинское пение вам так по душе!👍🤝🤝🤝🇬🇪
То то мне покупное грузинское вино в наших магазинах кажется водянистым. Не ошибся. Они в него воды добавляют и даже не стыдятся , что фальсифицируют продукт! Ну нет, это не правильно!
Спасибо, за урок, здоровья вам и вашим близким.
🖐️🖐️🖐️🤝
Гамарджоба, спасибо за очень полезную информацию, делаю так же ,но без воды, получается бомба! Градус хороший
🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇
Полночь.. только закончил переработку белого винограда и наслаждаюсь вашим видео и голосом из родных краёв!
Впервые сделал из Изабеллы два года назад - получилось всего 10 литров - разъехалось в 4 региона друзьям и родным))
Родился в Тбилиси, сейчас живу Ростов-на-Дону, очень скучаю по родному дворику деда, где тоже растёт гранат, хурма и много чего ещё..
Сосо, спасибо Вам за душевное видео! Здоровья, Мира и Добра!
Спасибо Вячеслав за комментарии,удачи вам.🖐️🖐️🖐️👍🍇🍇🍇🍇🍇
Привет Грузии и дяди Сосо здоровья вам. Я с Алтая тоже выращиваю и делаю вино, очень вкусное. У нас виноград набирает до 18 процентов сахаристости, я добавляю фруктозу вместо сахара. И делаю чачу, качество отменное. В магазинах у нас такое не купить.
Спасибо за ваш опыт .
Классный гранат👍
🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇🍇
Спасибо!!! И вам большого хорошего здоровья!!!! 👍😆
🖐️🖐️🖐️
Здравствуйте Сосо , живу в Молдавии и у нас растет грузинский виноград Ркацители, если собрать позднее то он начинает розоветь, прекрасный виноград и получается отличное игристое вино, спасибо за видео и все благ
Я знаю что в Молдавия тоже виноградная страна,я у меня в саду Молдавский виноград есть☺️🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇
Maladec soso bdzia dzan magrat ageteb yvinos super vino👍👍👍👍
🖐️🖐️🖐️🤝😊🕊️🕊️🕊️
👍 какое прекрасное объяснение пить вино почаще))
Меру😊🖐️🖐️🖐️
Супер видео!!
Спасибо вам!🖐️🖐️🖐️
У нас в Молдове этот виноград называется Цветочек...очень хороший для вина..очень много такого винограда на наших просторах. Спасибо за вашу работу и помощь,Респект🤝✊
Спасибо вам за комментарии Иван!🖐️🖐️🖐️
Именно так как говорит Сосо делали вино и мой дед и мой отец с мамой и мой тесть . Второе вино как правило раздавали тем кому главное выпить а какое вино им все равно. Приятно было посмотреть и послушать радушного , доброжелательного человека, всех вам благ , что бы в вашей семье были мир, улыбки , достаток, крепкое здоровье и хорошие друзья.
Спасибо за комментарий! душевный!удачи вам в жизни.здоровья ,мир .🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇
Спасибо за обзор! Привет Братьям Грузинам из Украины! 🇺🇦💪
🖐️🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇🍇
Каждую осень смотрю Вас😂👍
🖐️🖐️🖐️🕊️🕊️🕊️🕊️
Большое спасибо. 👍
🖐️🖐️🖐️🤝
Вино хорошо,коньяк отлично, а голуби душевно! Думаю бойных держите,сам высоколетных и почтовых держал. Здоровья !
Спасибо Вадим за комментарий!удачи вам.🖐️🖐️🖐️🕊️🕊️🕊️🕊️🍇🍇🍇🍇
Сосо спасибо вам за то что делитесь потомственными технологиями,красное вино я давно самостоятельно научился делать ,а вот белое надеюсь в этом году собрать первый урожай с молодого виноградника и будем так сказать пробовать.Хотел добавить у меня есть вино 2018года так вот даже сейчас есть с чего снять осадок(подозреваю это процесс бесконечный) раз в год,но и вкус вина естественно изменяется в положительную сторону!
Все правильно.удачи .🖐️🍇🍇🍇
Чудово!
🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇
Бичо салам из Дагестана здоровья тебе дорогой.
Спасибо за комментарий Магомед!🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇
Спасибо за информацию.
🖐️🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇🍇
У меня тоже есть такой куст винограда.. с заброшенного поля сперла приросшую веточку... Когда на кустике становиться карамельного цвета , ток тогда срываю.. пальцы от сока слипаются..такой сладкий...Крым🤗
🖐️🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇
Генацвале второй раз смотрю изучаю спасибо вам большое хотелось бы продолжение брожения и от и до натуральное вино и на сахаре вы все правильно говорите
Постараюсь снимать осенью во время собирая винограда.
Благодарю 😃👍💯
🖐️🖐️🖐️🕊️🕊️🕊️
Всегда ставлю Ркацители, это мой любимый виноград. Он самый ароматный и самый сладкий. С самого детства помню этот аромат. Даже когда он бродит пахнет как свежий.
🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇🍇🍇
надо попробовать!
🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇
Респект вам
🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇🍇
Молодец, отлично !
🖐️🖐️🖐️
Спасибо!
Взаимно друг!🖐️🖐️🖐️
Помню во времена СССР было в магазинах у нас белое вино Ркацители. Хорошее вино, приятное на вкус.
Спасибо !🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇🍇
Благодарю
🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇🍇
Всегда приятно было слушать разговор с грузинским акцентом ещё с советских времён, раньше по телевизору часто показывали грузинскоие кинофильмы. А как раньше делали вино в больших кувшинах в земле? Там наверное закладывали давленый виноград, и это всё стояло несколько месяцев, и не отделяли от осадка? Или в эти кувшины заливали чистый сок?
Здравствуйте Сергей!Приатно очень ваш комментарий!в кувшинах пряма заливали после выжимания и сама аседалось.тоже самое как я делал,разница кувшин .🖐️🤝🍇🍇🍇
Под теребилку две досточки подставить - меньше елозит по пластиковой бочке. Особенно если к досточкам кусочки кожи прицепить... привет из Молдавии.
Спасибо отец сейчас попробую поставить белый виноград по твоему рецепту
🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇
Спасибо за обращение ☺️🤝
Сам делаю вино. Всегда по белому (сок через 8-10 часов снимаю после давки). Остаток на чачу отдаю самогощикам. Был 3 раза в Тбилиси и окрестных ранчо-гаражных винодельнях. Весь первый отжим пьют сами, а вот водичка с сахаром туристам. Но это всё равно полезней, чем порошковый экстракт, называемый вином в Краснодарском крае. Грузины до порошка со спиртовой жидкостью никогда не опускаются. Всем хороших вин. Кто будет в Грузии, обязательно заедьте на завод Моранди. Клсический мукузани из саперави, и отличный Цинандали из мцване.
Приатна что так хорошо разберяйтес про наших винах!🖐️🖐️🖐️🤝😊
Через 8-10 часов передавленные ягоды не успевают весь сок отдать… Я так утверждаю, так как сам делаю вино. Поэтому и выдерживают на мезге до 6 дней.
@@awake_people ваш способ называется "по красному". Для большинства белых сортов он не подходит.
@@awake_people Виноделие -- это искусство. И каждый рецепт имеет право на жизнь. На мезге настаивают не для того чтобы получить больше сока. В процессе брожения из шкурки виноградной ягоды извлекаются красящие и вкусовые вещества. От сорта и зрелости винограда, а также ожидаемого вкуса вина, зависит нужно ли настаивать на мезге или нет. И сколько настаивать, тоже от этого зависит. Короче, как я сказал выше , виноделие --это искусство. Коротко об этом не скажешь. Сосо, дай бог вам здоровья и хорошего урожая винограда. А вино вы сами сделаете таким, каким оно вам будет нравиться.
Привет из СССР сосо спасибо за ролик здоровья тебе дорогой брат
Привет Сергей!спасибо за комментарии,за пожелания,удачи вам во всем ,родными и близкими!
👍
🖐️🍇🍇🍇
Живу в Калифорнии в этом году хочу сделать домашнее вино .
Приатно, Юрий,удачи вам !🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇🍇🍇
Cпасибо вам,Отец!
А как делается виноградный спирт?
И второй мой вопрос,как перенесет саженец винограда этого сорта ркацители в жарких сухих странах?
Люблю Мукузани и Цинандали. Но если я с утра бокал вина натощак выпью, то не знаю как там холестерин, а на работу я точно уже не пойду)
Дорогой опенения зависит от размера стакана!😊🖐️🖐️🖐️
С холестерином уйдут и права )))
Здравствуйте , со Ставропольского края у меня тоже такой пресс достался от дедушки ,хотел спросить перед тем как засыпать мезгу в пресс вы не ложите туда мешок или тряпку чтобы косточки не проскакивали через стенки пресса .Просто мы кладём мешковину в пресс
Через друшлак можно🖐️🖐️🖐️
удачи .
🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇🍇
Здравствуйте, вчера передавил 50кг белого винограда, сегодня отжал 33 литра сока (сахаристость 13-15%) и оставил на брожение, жмых залил водой но не столько сколько отжал сока как советуют (не 33л, а 25), сейчас сахаристость "второго" сусла 3%, завтра планирую добавить сахар, как советуют в интернете 1кг. на 10л. долитой воды и когда брожение начнёт замедляться еще 1кг на каждые 10 л. воды, подскажите, что не так или что так, благодарю. Так же вчера было поставлено на брожение 50кг красного винограда, но не отжимал сок, а оставил на жмыхе на несколько дней, потом буду так же делать второе вино, в прошлом году пробовал, было очень хорошее, а вот с белым не делал второе никогда. После брожения второго белого вина думаю отжать жмых еще раз и поставить виноградную брагу, что думаете?
Все правильно!🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇
красавчик Сосо а сколко дней должно бродить в бочке для полной готовности и когда можно пить послепроцеживаня
От погоды зависит!по закону когда три раза осадку убирешь можно потом пить
Ркацители это легенда 😊 как и саперави
🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇
Здравствуйте Сосо, подскажите череэ сколько дней сливать с первого осадка
После бражения спрашиваете или в стеклянной таре,любом случии на глаз🖐️🍇🍇🍇
Здравствуйте Сосо покажите пожалуйста как в этом году вашего винограда хочу посмотреть спосибо
Покажу!
Здравствуйте дядя Сосо покажите ёшо разок приготовления вина нам интересно спосибо
Постараюсь🍇🍇🍇🖐️🖐️🖐️
@@user-ru8to8bh7m спасибо дядя Сосо
А когда Вы красное вино готовили= на чаче Вы водяные(или...) затворы ставили..?
Или бродило просто под крышкой..?
Просто бродить сам себе.🖐️🖐️🖐️
А что за трава растёт на виноградниках между рядами?
По природе сорники растёт,но есть люди которые сеять культурные растения пока виноград молодой.🖐️🍇🍇🍇🍇
А если столовый виноград не успел созреть и мы решим переработать его на вино,следует ли добавить сахар при брожении?
Следует ,а то будете пить кислое вино🖐️🍇🍇🍇
Спасибо
Добрый день, а почему нельзя, чтоб вино пробродило со жмыхом?
Наталия здравствуйте!Наверно ви не послушали хорошо,у меня две ролика на эту тему,по моему я всё объясняю!
Сосо долгих дет тебе жизни здоровья счастья удачи и радуй нас своими видео будь здоров
Спасибо Валерий за комментарий,удачи вам в жизни!🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇
Ухоженный участок о многом говорит. Молодец.
Спасибо за комментарии,за оценку!🖐️🖐️🖐️
дорогой Сосо глядя на тебя мультфильм про мишек спомнил здоровя тебе и твоим близким всегда радуеш нас и сабачку со щенками видео сними тоже интересно будет
🖐️🖐️🖐️
отличное видио здоровья вам сосо лайк!
Спасибо!🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇
(вопрос с грузинским акцентом): почему у вас белое вино красного цвета в конце?
Перед белым я сделал красное вино и стрит она на столе!
на заднем плане в начале видео гранат растёт?
Да гранат!🖐️
@@user-ru8to8bh7m надо было покрупнее заснять, там плоды по ходу огромные.
Сосо а как вы делаете чачу виноградную водку напишите покажите рецепт на сколько кг жмыха добавить воды сахара сколько градусы делать оптимальный вариант чтобы воврзастолья ,,Супры,, одного двух рюмок не упали гости и желудок не попортить спасибо заранее .
Где жмых находится например в бочке ,надо столько воды добавить что легче было мешать.сахаром пропорция такое:на 5 литров воды кг сахара .(сахаром голова будет болеть,но много получится водка,лучше натуральное и мало водки!😊🖐️🍇🍇🍇
Здравствуйте, я правильно понял как только через дробилку перебил, сразу отделять сок от жмыха или пусть постоит несколько дней
Да сразу ,надо отдельно сок,отдельно сахар со жмихом🖐️🖐️🖐️
@@user-ru8to8bh7m спасибо,а сок сам будет бродить без жмыха
@@user-uz8dh6yo1r чуть чуть брасайте жмих в сок
Спасибо, биджо давай дружить
Батоно извините, за биджо
На диких дрожжах разве выбродит в ноль если сахара в винограде 25% по брикс? Дикие дрожжи до 14% алкоголя смогут переработать сахар, а потом погибнут. И таким образом останется сахар в вине.
Наверное нужно использовать ЧКД 16-18% спирта что б выбродило.
Мой предки так делали я продолжаю тоже самое!
Странный подход…
Твои предки не имели камеру и снимали, тогда и в этом тебе надо следовать этому принципу
@@awake_peopleотстаньте от человека, он чтобы понизить сахар, водой сусло разбавляет, чтобы градус понизить 😂
2,5кг.добавляйте по этапно
1й
4й
7й
10й День😊
🖐️🍇🍇🍇
Сосо, у меня растет виноград. Дядя посадил и теперь память от него. Он размером с фундук, розового цвета, пахнет как сорт Одесса. Я незнаю какой это сорт. Можешь сказать мне какой это сорт?
Отсюда не могу определить может сорт "Изабелла "?!
@@user-ru8to8bh7m незнаю, дорогой Сосо 🤷♀️😂Но все-равно спасибо, чири ме. Гаихаре, дзмаико 🙏🙏🙏
@@laran3263 гаихарет ,удачи вам в жизни🖐️🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇
Такое вино поставляется в Россию и 2 и 3 и 4 спасибо
🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇
Для эксперимента я ставил мытый Виноград и не мытый, вывод брожение начинается одинаково и вкус готового вина так же одинаков, по крайней мере ни один человек , который пробовал не чувствовал разницы.
🖐️🖐️🖐️🤝👏
Мытье винограда допустимо и необязательно. Профессиональные , с образованием виноделы тыщи раз говорили...
Здравствуйте. Спасибо за ролик. Мы впервые в этом году попробовали сделать вино. Отделили ягоды, выжали и оставили мезгу бродить. Ежедневно несколько раз в день перемешивали. Через неделю жмых осел и мы отжали сок. Сусло почему-то горчит, причем весьма сильно. Нам сказали, что мы передержали мезгу и надо было через три дня отжать сок. А во всех рецептах, в том числе и ваших, мезга остается. Что же не так с нашим виноградом?
Виноград должен быть для винного сорта.какда перелёте вино в посуду ,там тоже как осядит ,сразу ещё надо перелить .🖐️🖐️🖐️
@@user-ru8to8bh7m Доброго дня, спасибо за ответ. Виноград сорта Велес. Обильный урожай, обидно терять.
Горули мцване намного бодрее вино получается
👍🍇🍇🍇
..... Спасибо очень полезно. Хотелось бы услышать, что делается, чтобы предотвратить окисления винного сусла на всех этапах и о температурных режимах.....
Посуду вином должно до горло заполнять.,воздух не должно бить.
И мне кажется, сусло красного вина уже пора ставить под затвор! Брожение закончилось и слой углекислого газа уже не защищает сусло от окисления.
@@user-zz5tq6it9vокисление идёт -не за счет контакта сусла с кислородом. А из-за низкого содержания спирта в сусле-и уксусные бактерии активируются и съедают спирт
@@user-er4im6lm1z окисление это как раз контакт с кислородом воздуха. Даже 9 градусное вино сделанное по правилам и герметично укупоренное не скиснет при правильном хранении, а 14 градусное в открытой таре превратится в уксус. Для жизнедеятельности уксуснокимлых бактерий нужен кислород. Как на заводах получают пекарские дрожжи? Продувают сусло кислородом.
@@user-er4im6lm1z правило Делле? Число консервирующих единиц? В данном случае при изготовлении сухого вина даже 9 градусное вино сделанное с соблюдением условий чистоты тары не скиснет в герметичной таре, а 14 градусное в открытой таре пойдет скисать до уксуса.
Слушайте внимательно и не вставляйте свои 5 копеек. Можете дома делать по - своему, ваше дело…
🖐️🖐️🖐️🤝
Я как понял процес белого вина такой же как из красного все также процедить 3, 5 раз итд ТП
Всё правильно!🖐️🍇🍇🍇
Обидно за виноград
СОСО ЦКАЛИ АР АРИС САЧИРО!!!!
შენ გაიხარე პაპა
მადლობა , საუკეთესო სურვილებით თქვენ.🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇
Вичо много говориш
Тогда будим не забудем!🖐️🖐️🖐️
Вам институт нужно учить, а не на оборот.
бестолковое видео, полезной информации ноль.
Уважаемый.
В вино воду?
Вы не грузин. Грузин не может портить природу винограда..
Да и мухи на мезге не есть отлично. Это не по Кахетински.
Я в ролике внятно объясняю ,что есть сезон когда сохаринность получается очень высокая ,ето у одного сорта винограда называется "Ркацители" и вода нужно для того чтобы сбить сахар.вино готовил мой пра,пра,пра дед,у меня только Грузинский кров!🍇🍇🍇🍇🍇🍇
Сок себе,с водой на продажу.
Судя по фамилии Вы настоящий грузин.
@@user-hx2yh6ge6h 🖐️🖐️🖐️
Не вино, а помои для туристов: сначала добавляет воду, чтобы снять сахаристость, а потом добавляет сахар- бред!!!! Сам делаю вино и НИКОГДА не добавляю воды, чтобы был настоящий продукт!!
По Грузинсской Кахетинской технологии виноградная лоза должна созреть чтоб начать делать вино и за это время если жаркий сезон то виноград перезревает и вместо 20-22 брикс получается 25 и чтоб снизить сахар добавляется вода в мезгу до начала брожения! Это точно не помой
Дикие дрожжи чрезмерный сахар не вынесут. Просто забродить не успеет, начнёт лишняя микрофлора развиваться, портить вино. Надо разбавлять 😊
То , что важно , ничего не сказал... одна болтовня
Проблема в тебе потому что остальные всё поняли.
75 000 просмотра!
🇺🇦🇺🇦🇺🇦❤️❤️❤️🇬🇪🇬🇪🇬🇪
👍
🖐️🍇🍇🍇