INGREDIENTES (2 personas): ▪️500g de salmón (lomo) ▪️1 diente de ajo ▪️Sal y pimienta al gusto ▪️Aceite de oliva al gusto 🔸Para la salsa: ▪️20ml de salsa de soja ▪️2 cucharadas soperas de miel ▪️10ml de zumo de limón ▪️10ml de agua 👨🏻🍳 PASO A PASO: 1️⃣ En un bowl juntamos todos los ingredientes de la salsa e integramos bien. Reservamos. 2️⃣ Salpimentamos los lomos de salmón y pasamos por plancha o sartén con muy poco aceite, unos 2-3 minutos por cada lado a fuego alto (en función del punto que nos guste). Retiramos del fuego y reservamos. 3️⃣ Incorporamos un chorro de aceite a la sartén y rehogamos el ajo rallado, a fuego medio hasta que comience a tomar color. Vertemos la salsa y reducimos un poco a fuego medio-alto, hasta que comience a tomar “consistencia de jarabe” (más o menos 1 minuto o minuto y medio). 4️⃣ Reincorporamos los lomos de salmón y "napamos” o bañamos con la salsa, a fuego medio, hasta que esta impregne la superficie del salmón. Hay que tener cuidado con la temperatura, para evitar que la miel se queme y que la salsa espese demasiado. 5️⃣ ¡Servimos con una buena guarnición y a disfrutar! En este caso los he acompañado con champis y espárragos salteados con ajo y aceite de oliva, ¡un manjar!
Que delicia....!!!! Y facilísimo de hacer... Y pensar que, por razones de trabajo viví 7 felices años en Chile (donde hay mucho salmón)... Zy, de tanto comerlo, me llegó a fastidiar bastante... Hoy, al cabo de muchos años, me ha vuelto a gustar... Gracias por la receta y el procedimiento...
salmon a la naranja....pochamos cebolla...medio vaso o un poko mas de zumo....la cebolla caramelizada con la naranja la hacemos pure..y la echamos a la sarten con el salmon..y que chupe la salsa mientras se hace
INGREDIENTES (2 personas):
▪️500g de salmón (lomo)
▪️1 diente de ajo
▪️Sal y pimienta al gusto
▪️Aceite de oliva al gusto
🔸Para la salsa:
▪️20ml de salsa de soja
▪️2 cucharadas soperas de miel
▪️10ml de zumo de limón
▪️10ml de agua
👨🏻🍳 PASO A PASO:
1️⃣ En un bowl juntamos todos los ingredientes de la salsa e integramos bien. Reservamos.
2️⃣ Salpimentamos los lomos de salmón y pasamos por plancha o sartén con muy poco aceite, unos 2-3 minutos por cada lado a fuego alto (en función del punto que nos guste). Retiramos del fuego y reservamos.
3️⃣ Incorporamos un chorro de aceite a la sartén y rehogamos el ajo rallado, a fuego medio hasta que comience a tomar color. Vertemos la salsa y reducimos un poco a fuego medio-alto, hasta que comience a tomar “consistencia de jarabe” (más o menos 1 minuto o minuto y medio).
4️⃣ Reincorporamos los lomos de salmón y "napamos” o bañamos con la salsa, a fuego medio, hasta que esta impregne la superficie del salmón. Hay que tener cuidado con la temperatura, para evitar que la miel se queme y que la salsa espese demasiado.
5️⃣ ¡Servimos con una buena guarnición y a disfrutar! En este caso los he acompañado con champis y espárragos salteados con ajo y aceite de oliva, ¡un manjar!
🤤🤤🤤💯👍🏻👌🏻
Me están gustando mucho tus recetas. Ésta la has hecho con otro tipo de pescado?
Gracias
Se ve muy delicioso para preparar un fin de semana, me encantó demasiado,🍣😋😋
Tus recetas de salmon siempre me maravillan, hoy me la hago, gracias!
Me encanta .muy bien explicados
Me alegra que te sirva!
Gracias por la receta. Se ve delicioso. 😊
Qué bien te ha quedado y qué sano!
Magnífica receta, muchas gracias !!!
Gracias a ti!!
Que delicia....!!!! Y facilísimo de hacer...
Y pensar que, por razones de trabajo viví 7 felices años en Chile (donde hay mucho salmón)... Zy, de tanto comerlo, me llegó a fastidiar bastante... Hoy, al cabo de muchos años, me ha vuelto a gustar...
Gracias por la receta y el procedimiento...
Y tanto que a disfrutar!!! ... Menudo plato, pinta riquísimo pero es que además es fácil de preparar. Muchísimas gracias por compartir!!!
Gracias a ti por el apoyo
Yo probé uno similar pero no tenía la receta. Es de lo más rico!! Gracias 🌟🌟
@@mariaelena2473 gracias a ti! 😁
Qué rico 😋
Qué ricooooo!!!
Qué pinta tiene!!
😁❤️
Platazo!!!con lo bueno q está el salmón y así mejor 🤤🫂
Miles de gracias
Que deliciosa pinta Dios mio
Me lo hago hoy mismo
Gracias 😊
Q rico..gracias por compartir ❤
Gracias a ti
Una verdadera delicia. Gracias.
A ti 😁
Gracias por tu receta
Gracias a ti!
Otra receta buenísima 😋
😋❤️
Gue bueno 😋🥂💖👏
Que rico
Gracias Gracias que receta deliciosa ❤
Tiene que estar increíblemente rico ❤
Pintazaaaaa!!! Me encanta 😋😋🤤
Muchas gracias por la receta❤🤩🔝🤗
Gracias a ti!!
Que rico 😋 muchas gracias por compartir tus ricas recetas bendiciones ❤
Mil gracias 😁
Yo pongo salsa de soja, aceite de sesamo y miel y en un fuente horno el salmon y la salsa por encima y es un manjar, fácil y rápido y está de vicio.
Pablo cada receta es maravillosa!!!no sé si me saldrán como a vos!! Sos muy genio😊
Mil gracias 😁
Que delicia ya me dió hambre
Como siempre una delicia 😋 Gracias mi campeón 😊
Gracias a ti!
Que buena pinta 😋 y que bien lo explicas,me encanta tu voz 😃
Me alegra que te guste el contenido! Espero que te animes a probar! 😁
@@poesiadefogon Si, lo haré mañana,pues los ingredientes son bien sencillos ☺️🔪👩🏻🍳
😂👍💯👍💯👍💯
Como se saltea la verdura solo sal y pimienta ?
Y un poquito de ajo. En este caso al ser algo gruesos los espárragos los he hervido 5 minutos previamente
salmon a la naranja....pochamos cebolla...medio vaso o un poko mas de zumo....la cebolla caramelizada con la naranja la hacemos pure..y la echamos a la sarten con el salmon..y que chupe la salsa mientras se hace
No soy muy fan del salmon pero he de decir que si se ve rico
❤️
Esto no se puede ver a esta hora. 21:01
Yo ceno poco y me levanto mutemprano, se me hace la boca agua 😢.
Pintaza y sencillo👍❤
😁❤️
Sabe muy bien pero compren el aderezo de miel con mostaza 😅 de clemente sabe bien rico jeje
Que delicia!❤
Una aportación personal: si previamente embadurnas los lomos de salmon en una mezcla de pimentón, aceite y una pizca de sal queda riquiiiisimo 😋😋
Seguro!
!! Que delicia!! ❤👌
Con la salsa queda riquisimo el salmon , pero en casa lo hacemos con naranja .
También tengo la receta subida 😁
Uffff
D E L I C I O S O
Gracias por no quítale la piel con agua caliente 🙏🏼
4.500 de él y todo lo que puede y debería ganar ella... Pues vivirían muy bien. O aspira a ser una mantenida?