المطبخ العربي.. طريقة عمل المقلوبة على الطريقة الفلسطينية
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- المطبخ العربي.. طريقة عمل المقلوبة مع شيف “كناريا الزعانين”
تابعونا على :
الجزيرة مباشر على الإنترنت
Mubasher.aljaze...
Sharek.aljazeer...
/ ajmubasher
/ ajmubasher
/ aljazeeramubasher
/ ajmubasher
كل سنة وانتم طيبين ويعطيكم الف الف عافيه وتسلم ايديكو . كلنا غزة وغزاويه. وانتم في القلب وعلى الرأس . وسامحونا. أخوكم من مصر
احلى شعب ربي يسعدكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله تبارك الله رائعة أفضل الاكلات والحلويات فلسطين الحبيبة
ما شاء الله عليكم عاشت فلسطين
صحا رمضانكم من الجزاير لكل فلسطين العزيزة
منوره الاخت كناريا الزعانين تحياتي لأهل غزة و بيت حانون
يعطيكو العافيه
ماشاء الله تبارك الرحمن في خلق
بطييييييييييئه والفيديو طووويل ياليت كانوا قصروه اكثر والمذيعه تتفزلك على الشيف بشكل مستمر وتعلمها
كان طبختي انتي وريحتينا
عنجد انا شفت ست لبنانية او سوريه عملت المقلوبه عاليوتيوب ب ١٢ دقيقة بمكونات اكثر وبشكل متقن واسرع وانظف واطيب طعما وشكلا.
@@Ghjiuyg هاذ بث مباشر ما يقدرو يقصو ويقصرو الفيديو
انا ما بسلق الدجاج شو بعمل
بغسلوا طبعا بعد ما افركوا بلحامض و الملح
بقطعوا القطع العاديه المتساوية
بتبلوا بنفس لبهارات
بحطوا الطنجرة تيفال بقطع عليه بصل و برش هيل حب او مطحون و سبع بهارات و قرفه و عقده صفراء و ملح حسب الرغبه و اغطي عليهن و اتركهم يتكتكوا على نار هادئه دون ماء
لان الدجاج رح يفرز ماء و البصل ايضا
بعد ما يستوي الدجاج
بكون قلتي الباتنجان و البصل و البندورة طبعا كل شي لوحد و كمان ٤ حصوص توم
انا ما بحط بطاطا ابدا بس اذا حبيت ضيف شي جديد بفضل الزهرة او ما تعرف بلقرنبيط
و هلق اجا دور انرص طبخة المقلوبة
هلق شو بعمل يضيف فوق قطع الدجاج
قسم من البصل الجوانح المقليه مع الثوم
برجع بحط شرائح البندوره المقليه تشويح
يعني قليلا برجع بحط باقي البصل برجع الباتنجان برجع بسكر عليهون بلرز المغسول
و لم تقل بلبهارات المشكله و العقده الصغرى
طبعا شوية عقده صفراء و جوزة الطيب
و القرفه الناعمه و أضيف الماء .
هلق يمكن حدا يقول لازم تحطي مرق دجاج
مش ماء ساده
اصلا عند الغليان كل خواص الدجاج اللذيذه التي بقيت في الدجاج عند التكتكه سوف تخرج و ستتجانس مع جميع المكونات و ستجدون طعم و نكها و لا الذ ليش
الدجاج بس نسلقوا بصير طعموا متل التبن
بس اذا استخدمنا اسلوب التكتكته اي الطهي على عين نار صغيرة و هادئه سوف تحصلون
على طعم عجيب غريب بلذاذه
و انا استخدم نفس الاسلوب مع لمسخن
و شوربة الدجاج بلخضار
الحمد الله نحنا ٨ كناين و انا الكنه المنتدبه عند بيت عمي اثناء الولايم حماتي و سلايفي و اصهرتي و اولادي بينتظروني حتى اوقف انا على الطبخ اشكر الله على نعمة النفس الطيب
بطبخ .
معدلة👏👏👏🖒🖒🖒🖒🖒
يعطيك الف عافية والله بعتمد طريقتك 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
تسلم الايادي
رائع يا شيف تسلم ايديك
عاشت فلسطين وعاشو اهل فلسطين
ماشاء الله ياجمال المقدمه💔
ما شاء الله جميله تسلم ايدك
منورة ام ساري ماشاء الله عنك😍😍.. بس شكله المذيعة نفسها تطبخك مكانك 😂😂
والله المذيعة ماشاءالله اتجنن الله يحميها
احلا مالوفا ف الدونيا واحلا شعب ف العالم❤️😃
اللهم حرر المسجد الاقصي من يد الكافرين وارزقنا صلاه فيه قبل الممات
احنا في الاردن لا نستخدم البطاطا
باذنجان مع لحمه
أو
زهره مع الدجاج
و كل طبق له بهارات و مكملاته .
اللهم انصرهم وعليك باليهود الصهاينة ومن معهم وفك أسر المعتقلين
أجمل ما في الحلقه المطبخ البسيط
تسلمولي يا فلسطينيين ما احنا وانتو شعب واحد وعادات وحدة و اكلات وحدة فزيت الزيتون متل ما موجود بكل بيت فلسطيني موجود بكل بيت لبناني الا هالسنة لانو ما معنا مصاري نشتري
بعين الله شدة وبتزول
محنا متلكم الزيت اغلى من اللحمه نفسها
ازرعو زيتون الله بباركلكو
r j انشاءالله يا اخي لما تتحسن الاحوال لاشتري ارض و ازرعها زيتون والله ببارك باذنه تعالى
الله يفرجها عليكو ..ان شالله
ماشاء الله، ايش هو البهار السادة؟
رمضان كريم كل عام وإنت بخير تحية حارة من المغرب ورح جربها إنشاء الله
يا للاسف لم تظهر صورة الطبف في النهاية
ما هي مكونات بهار سادة ؟
عسل المذيعه
على قناة اكلات البيت ما بتسلق الدجاج بالمية وبطلع مستوي
ما البهارات التي فيها ؟
ممكن بهارات الرز شنو مكوناتها
اليو توب. يتبع
في الها صفحه ع الفيس
وووووووووووعة
الفيديو طويل
ما في ازكى من طبخ الفلسطينيات … مقلوبة ومسخن وشيش برك
أنا. فلسطينية. لحد. هلاء. عَل. اليتوبيا. ما شفت. طبختنا. المقلوبه. الصح. ا أنا. مقلوبين. غير. ما. عمري. شفت. زيها. لانها. ع. طريقت. ستي. وامي.
مقلو بتي. يتبع
التصوير سىء جدا
مذيعه تنرفز مستفزه ومو عطياها راحتها في الطبخ
المذيعة سفيهه ومستفزه لا تصلح لهيك برنامج ولا لاي برنامج. بتوافقوني ؟؟؟؟؟
مع لاحترام لأهل غزة الكرام فان المقلوبة التقليدية لا يوجد بها بطاطا ولا بصل ولا ثومة وفقط اما الزهرة او الباذنجان والبهارات فقط فلفل اسود وكركم وسمنة بلدية ، والاصل استعمال لحمة الخاروف ، لان الدجاج لم يكن متوافر بشكل كبير قبل ان توجد مزارع الدجاج ،
المصور لازم يربح جائزه اوسكار للتصوير. قرف
ليه بينطقوا البطاطس بطاطا!
الله يعطيكم العافية بس المقلوبة لما خلصت و قلبوها طلعت وحدة تانية لأنو البندورة اختفت المفروض هي حطتها بقاع الطنجرة المفروض بس تنقلب تطلع البندورة عل وجة
الي أعرفه انه المقلوبة مافيها بندورة
@@sasaalbadrisaba7915 لا البندورة بتلزق بالحلة غالبا
المذيعة ... عبارة عن مشكلة ومتسرعة
واسلوبها سيء
انتو بتصورو بحالكم ولا بتصورو كيف العالم يطبخوها
عاساس نحنا اللبنانيين بكل مطبخ لازم يكون عنّا زيت سيّارات
زيت خروع عندكم
عنجد. يسلم تمك
أكل مليء بالزيت غير صحي
ليش هي طبخت بسمنة مهدرجة هي ساوته بزيت من شجرة مباركة في ناس ما بتعرف كلمة طيبة
كان المفروض صفته على ورق مطبخ
انتو خوات ؟
عدو الدين الأيوبي مازلنا نعيش مآسية هو منْ دمر الأمة الإسلامية بهزامئه المتكررة وشن الحروب على طوائف المسلمين
@Fuad dawabsheh التأريخ الاسلامي يحتاج الى غربلة يا أخي وكنا مخدوعين بصلاح الدين وغيره والعمل الوحيد الذي ابدع فيه هو القضاء على الدولة الفاطمية والعداء لعترة الرسول صل الله عليه وسلم
ولد ام حازم
مين المجنون اللي بحكي!!