Schwarzbiergulasch aus dem Dutch Oven | One Pot mit Bier & Fleisch | Schwarzbier Gulasch Rezept 🍺🥘🤠
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- #gulasch #dutchoven #grillfive0
Bier und Fleisch als One Pot Gulasch!
Zutatenliste und nützliche Infos: 👇👇👇👇👇
Man kann Gulasch nach eingedeutschter Definition zubereiten, sich stur an eines der zahlreichen „Original-Rezepte“ verbeißen oder man kann etwas mit diversen Zutaten experimentieren.
Wir sind auf alle Fälle immer offen für verschiedene Variationen und machen das, auf was wir Lust haben und was uns schmeckt.
Daher kombinieren wir heute einfach mal gutes Rindfleisch mit tollem Schwarzbier und zaubern daraus im Dutch Oven als One Pot Gericht ein schönes saftiges Schwarzbiergulasch.
Die Zutatenliste bildet kein raffiniert ausgeklügeltes Rezept ab, sondern zeigt lediglich mit welchen Ingredienzen wir im Video das Schwarzbiergulasch für 6 Personen im 9Qt Dutch Oven (ca. 8 Liter Fassungsvermögen) zubereitet haben:
1,5 kg Rinderbraten aus der Keule
750 g Zwiebeln, gewürfelt
2 Knoblauchzehen
1 Chilli
1 Bund frischer Thymian
1,25 l Schwarzbier
3 EL Tomatenmark
3 EL Mehl
70 g Butterschmalz zum Anbraten
2 TL Rübensirup
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
1 Bund Petersilie zur Deko
Beilagenempfehlung:
Tagliatelle
Mengenangaben ohne Gewähr.
Experimentiert mit den Zutaten, variiert beim Gargrad, verwendet Eure Lieblingsgewürze - die Geschmäcker und Vorlieben sind zum Glück unterschiedlich!
Die Zubereitung wird im 113. Video von Grill Five-0 erklärt!
Instagram: / grill.five.0
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Vielen Dank! Euer Team von Grill Five-0 🤠
#gutebutter
hallo 🤠, ein lecker gulasch geworden würden wir sagen 😉👍
beste grüße aus dresden
andré und marko
...genau so ist es! 😉 VG aus Mittelsachsen vom Cowboy! 🤠
Das Schwarzbier Gulasch ist dir richtig gut gelungen 👍 😉 😋 Viele Grüße, deine Kamerafrau 📷
Uns... uns ist es richtig gut gelungen! 😉 LG, Dein Cowboy! 🤠
Gab es in Ihrer Familie schon einmal Corona? Nein wir sind aus Bobritsch, wir trinken nur Freiberger mit Harder Wurschd! 🤣 Lecker! Danke dir Cowboy! 🍻👍🏼
Soviele Insider, die nur wir verstehen. 😅😅😅 Danke & VG vom Cowboy! 🍻🤠
Da läuft uns das Wasser im Munde zusammen! Sehr lecker! 🤤👌
Dann hab ich alles richtig gemacht! 👍 Danke & VG vom Cowboy 🤠
@@GrillFive0 hast du, mein Freund! hast du, DEFINITIV! 😋🤤🔥
Schaut echt gut aus, nächstes Wochenende ist das direkt dran.
Super kommentiert 😎🤣🤘🏻
Viel Spaß dabei und gutes gelingen! 😉 Danke & VG 🤠
Das malzbier gibt deinem Gericht noch einmal mehr Kraft. Super Idee, und das Fleisch wird noch extra zart. Ich wünsche euch schönes Wochenende
Danke Gabi! 👍 Schwarzbier und Fleisch passen eben zueinander. 😉 Viele Grüße vom Cowboy 🤠
Richtig klasse das Schwarzbiergulasch 👌super Rezept 👍liebe Grüße und bis bald 😎
Kann man mal machen, war lecker! 😉 Danke & VG 🤠
Tino, das ist ein leckeres Rezept! Richtig lecker! Viele Grüße Thorben von TH BBQ
Thorben ich Danke Dir! 😉 Jepp, war lecker! 👍 VG vom Cowboy! 🤠
Sehr schöne und sicher superleckere Gulasch-Variante !!! 👍Der Rübensirup passt perfekt dazu. Cheers und Grüße aus GE. 🍺🍻Chris
Danke Chris! Jepp, der Rübensirup hats gebracht. 😉 VG aus FG nach GE vom Cowboy! 🍻🤠
Sehr schönes Rezept Video .. ein leckeres Schwarzbier Gulasch .. super ich habe es schon mal gemacht und es ist super lecker .. vielen Dank .. schönen Tag noch der Tom
Danke Tom! 😉 VG vom Cowboy! 🤠
@@GrillFive0 huhu, sag hast Du schon meine Rinderroulade gesehen? Freu mich evtl. über Gegenbesuch wen Du magst.. LG Tom 🐻🌈🐻
Ein herrlicher Dopf Gulasch 👍🏻
Sehr schön 🤤
Beste Grüße an euch Beide 😉
Dankeschön 😊👍 VG 🤠
Mega , Gulasch mit Eierteigwaren einfach super ! VG Karina und Rene
Unser Dank geht in die Lausitz! 😉 VG vom Cowboy! 🤠
Super Rezept, klasse umgesetzt....!!!! LG Heiko👋
Herzlichen Dank 😊 Grüße vom Cowboy aus Mittelsachsen! 🤠
Servus
Gulasch mit Schwarzbier das ist voll nach meinen Geschmack.
Gruß vom Hobbyschmied und Daumen 👍
Danke, da liegen wir beim Gulaschgeschmack auf einer Wellenlänge! 😉 Viele Grüße vom Cowboy 🤠
Schwarzbier Gulasch ist einfach nur der Hammer tolles Video Tino Grüße auch an die Kamera Frau LG Marco
Dankeschön 👍 und VG zurück! 🤠
Hört sich gut an!! 👍👍👍👍🤤🤤🤤🤤 wird probiert!
Gruß vom Möhnesee 😉😉
Dankeschön 😊👍 Grüße vom Cowboy aus Mittelsachsen! 🤠
Sers Tino !
Da gebe ich Dir Recht. Eine tolle runde Sache - einfach legga❤️🔥.
LG Stefan ✌🏻
Auf jeden Fall, danke Dir! 👍 Viele Grüße vom Cowboy 🤠
Gulasch geht immer .
Sehr Geil👍🦊
Danke Fuchs! 👍 Cheers 🍻 Viele Grüße vom Cowboy 🤠
Servus, Tino, ein Gulasch ist immer wieder was feines. Wenn das Fleisch sich mit dem Löffel zerdrücken läßt einfach ein Gedicht.
Genauso ist es, da geb ich Dir vollkommen Recht, Martin! 😉 VG vom Cowboy! 🤠
Vom Feinsten und schön mit Freiberger so muss das, das werde ich dieses Jahr Silvester nachmachen.
Gruß aus Halsbrücke🙋🏼♂️
Genau, das schmeckt nur mit Freiberger Schwarzbier so gut. 😉 Viel Spaß beim nachmachen! 🍲 Cheers 🍻 & VG aus der Nachbarschaft vom Cowboy 🤠
Sieht echt klasse aus, das macht hunger. Viele Gruesse aus Texas
Vielen lieben Dank! 👍 Grüße vom Cowboy aus Mittelsachsen! 🤠
Super geiles Rezept Tino..👍🏽
Danke Chef! 😉 VG aus Mittelsachsen vom Cowboy! 🍻🤠
Feines Ding 👌 Grüße aus Flöha
Grüße zurück "Nachbar" 😊👍 vom Cowboy! 🤠
Mensch Tino,
warum sagst Du nicht bescheid das Du so ein leckeres Gulasch machen, ich wäre doch gekommen und hätte
beim essen geholfen😂😂😂😂😂😂 geil gemacht genau so viele Zwiebeln verwende ich auch immer😋👏👍
LG und ein schönes Wochenende, Wolfgang 😁👨🍳
Was, alle waren da, hab ich vergessen Dich einzuladen? 🤣🤣🤣 Danke für Deinen netten Kommentar 👍 Cheers 🍻Viele Grüße vom Cowboy 🤠
Das sieht echt verdammt lecker aus mein Freund gruß Heiko von Heikos Hot Grill bbq 🤟👍
Aber darauf kannste Schwarzbier nehmen, mein Guter! 😅🍻 Danke & VG vom Cowboy! 🤠
Richtig cooles One Pot Gericht 🍻
Lg OlesBBQ
Dankeschön Ole, da hast Du recht! 👍 Cheers 🍻 Viele Grüße vom Cowboy 🤠
Wie lecker Cowboy 👍👍👍das ist lecker...Grüße vom #bbqsaxe aus Nordsachsen 😉👋👋👋
Danke Dir! 😉 VG aus Mittelsachsen vom Cowboy! 🤠
lieber Cowboy zu einem guten Gulasch gehören einfach Böhmische Knödel dazu 👍
Oh ja, Hoto. Das passt auch richtig super dazu. 😉 VG aus Mittelsachsen vom Cowboy! 🤠
Soulfood 😅
Awesome! 🤠
Warum erst die Zwiebeln und dann das Fleisch?Würde ich so nicht machen,Null Röstaromen.Erst Fleisch dann Zwiebeln und schön einreduzieren lassen.Cooles Video aber nicht zu Empfehlen
Ach ja. Das leidige Thema Anbraten. Laut Lehrbuch wird Gulasch nicht angebraten, ein Ragout hingegen schon. Aber das sag ich ja ab 3:03 th-cam.com/video/Q-5m3YrsLeM/w-d-xo.htmlsi=bxufceWj983Q8QG_&t=183 auch genau so und erkläre auch, dass das Schwarzbier zusätzlich für eine tolle "dunkle" Note sorgen wird. 😉 Aber am Ende kann es doch jeder so machen, wie er mag. Das ist doch das schöne am Kochen, das jeder für sich entscheiden darf, was er wie macht. Ich stell mich nie im Video hin und behaupte: Ich habe das einzig wahre Rezept. 😉 Experimentieren, mit den Zutaten und Garmethoden spielen und am Ende Spaß haben beim Kochen, darauf kommt es an. 👍 Danke & VG 🤠