Sposób na upały, którego nauczyłam się w Hiszpanii // Smak Świata // gazpacho - hiszpański chłodnik

Wsparcie kanału: patronite.pl/P...
Wirtualna kawa:
buycoffee.to/p...
Jako studentka filologii hiszpańskiej kilka razy pracowałam (raz nawet z Szymonem!) w lecie w katalońskich restauracjach. Poznałam tam od kuchni (dosłownie!) wiele ciekawych hiszpańskich potraw. Jednym z moich faworytów zostało gazpacho - hiszpański chłodnik z dojrzałych pachnących słońcem pomidorów. Jest to idealna zupa na upalne dni - doskonale syci, a jednocześnie chłodzi i zaspokaja pragnienie. To jest coś, co naprawdę warto włączyć do letniego jadłospisu - genialny chłodnik!
Składniki:
4 dojrzałe zblanszowane pomidory
4 świeże ogóreczki
Niewielka cebula
Niewielki ząbek czosnku
Papryka
40ml oliwy z oliwek
20ml octu winnego
Sól, pieprz
Warzywa pokroić w duże kawałki i zmiksować wraz z dodatkiem oliwy, octu i przypraw. Podawać mocno schłodzone w szklankach z lodem lub w talerzach z dodatkiem grzanek.
#parantela #przepis #chłodnik #gazpacho #kuchniahiszpańska
O nas
Szymon i Ania Zielińscy - stare dobre od wieeelu lat małżeństwo i szczęśliwi rodzice dwóch długowłosych dziewuszek - Hani i Inki. Na kanale Parantela pokazujemy Wam kadry z naszego życia, dzielimy się naszymi pasjami i radościami. Parantela to wszystko, co nam bliskie, drogie i w jakiś sposób z nami związane. Będzie nam bardzo miło, jeśli rozgościcie się u nas jak w wygodnym fotelu i trochę nas popodglądacie i będziecie nam towarzyszyć w naszej życiowej przygodzie. Subskrybujcie po więcej, piszcie nam komentarze - bądźcie z nami - zapraszamy Was do bycia częścią naszej paranteli :-)
Prowadzimy również cudowny sklep internetowy z roślinami - www.jungleboogie.pl
Zapraszamy też na kanał YT sklepu / @jungle_boogie