Bonjour, j'étais tombée par hasard sur votre chaine et je vois que vous préparer une pâte magique, un grand MERCI je l'ai essayé une fois RAS. Les proportions bien expliquées. Je vais l'adopter. Bonne continuation
Magnifiques. Je cherchais désespérément des idées pour préparer un buffet pour l’anniversaire des 2 ans de ma fille, et je tombe sur votre chaîne. Merci beaucoup pour toutes ces belles idées, dommage qu’on ne puisse pas mettre plus de pouces en l’air. Vous avez une nouvelle abonné
Cc😊Merci beaucoup pour cette adorable commentaire 🫶 un joyeux anniversaire en avance à votre fille , je suis ravie que vous ayez trouvé votre bonheur sûr ma chaîne , en tout cas bienvenue sur parmi ma communauté 🥰
Magnifique tout ce que vous réussissez ;j'adore vraiment merci , je vais essayer en espérant que ça ressemble à vos super réalisations félicitations et continuez à m'épater ❤❤❤❤
Salam arlikoum! Alors j’ai commencé avec ta harira, qui a eu un grand succès 😍 mon mari est marocain et super exigeant pour la harira et franchement elle est super (moi qui préfère la chorba) Cette pâte est simplement exquise (je l’ai faite sans lait en poudre) j’ai fais des pizzas et elle est vraiment très bonne ❤ demain inchAllah j’essaie les pains farcis que tu as sur une autre vidéo. En tout cas que Allah te récompense, j’aime beaucoup ta façon d’expliquer, de bien indiquer les mesures, quantités sorties, ta façon de t’exprimer machAllah tu es très douce et c’est agréable à entendre. Encore merci BarakAllahu fik, continue comme ça ça doit être un régal tous les jours chez toi 😂 Bon ramadan ❤
Aleykoum salam ma sœur 🤗 merci infiniment pour tous ces magnifiques compliment je te retourne mes compliments on voit bien que tu es une personne d'une douceur incroyable rien qu'à voir la douceur de tes mots dans ce commentaire que Allah te récompense pour tout cela 🤲 ❤️ ravie que tu aies aimé la recette de pâte magique elle est incroyable je le confirme et je la changerai jamais !👌 Merci infiniment pour ton retour bonne journée de jeûne prends soin de toi et de ta famille et sahar ftourkom 🤗
Binjour 👋🏻🙌🏻 excellente recette, chez nous adepte de l'apéro dînatoire, moi je rajouterai des légumes en morceaux, concombres, carottes , choux-fleurs, radis des oignons rouges avec une sauce aux fromages blanc ail persil un régal... Merci pour se partage 👍🏻 bonne journée et on debut de Ramadan le 10/03 il me semble .... Affectueuses à toi 💞👌🏻🫶🏻👋🏻👍🏻🕌🙌🏻
Bonjour 😊 merci beaucoup 🥰 tu as bien raison de les agrémenter avec une petite touche à toi , j'ai toujours dit en cuisine avant tout comme on aime , très bonne idée de rajouter des crudités sauce maison exetera je pense que vous allez vous régaler 😋 . Merci pour tous les musulmans oui le ramadan c'est le 10 ou le 11 mars 🤲🤲❤️❤️ prends bien soin de toi et de tes proches et je te dis à très vite pour de nouvelles recettes 🥰
Salut ma belle, Cette recette ressemble à celle des petits pains à hamburgers que tu as postée il n'y a pas longtemps. Je l'ai réalisée sans problème en suivant les quantités que tu as donné la dernière fois. Je n'ai eu aucun souci de réalisation. Dans la vidéo, tu avais écrit 275ml de lait dont il fallait en délayer un peu avec la levure, puis mettre le reste petit à petit au moment du pétrissage. Pour moi ça a marché. Je n'avais pas pensé de faire en petit format. Pour recevoir c'est top. Je les referai à l'occasion en miniature. En tout cas merci de toujours nous gâter avec tes recettes. C'est toujours un bon moment pour moi quand je les regarde. Gros bisous ❤❤
Salut ma belle 🥰 Merci beaucoup alors ton commentaire me fait très plaisir tu sais pourquoi ? Et bien parce que je vois que tu me suis et que du coup tu es une abonnée fidèle et ça me touche merci beaucoup 🙏🏼 Et oui c'est la vidéo de l'année dernière que j'ai rectifiée car il y a beaucoup de personnes qui avaient loupé la recette à cause des quantité de lait dont je m'étais trompé et bien je trouve ça étonnant que tu ne l'es pas loupé avec si peu de lait bah tant mieux tu me diras 😅 et du coup la vidéo de l'année dernière je l'ai supprimé et remplacé je t'invite à tester celle-ci de recette elle est encore meilleur car j'ai apporté quelques modifications comme la suppression d'œuf et l'huile de tournesol qui remplace l'huile d'olive et je peux t'assurer qu'elle est mille fois mieux 😉 en tout cas prends bien soin de toi et de très proche et à très vite pour de nouvelles recettes ma belle 😘😘😘
@@cookingbynissou alors en fait, quand j'ai vu ta vidéo aujourd'hui, je n'ai pas pu m'empêcher de regarder celle que tu as postée il y a une semaine. C'est celle là que jai utilisée pour les petits pains hamburger. En fait tu parles de 275ml de lait mais pour 500g de farine. J'ai comparé les quantités et c'est exactement les mêmes divisées par 2 il y a une semaine. C'est pour cela que j'ai réussi. Le résultat est vraiment super. Pour te dire la vérité concernant ta chaîne, j'adore ce que tu fais. Oui je suis abonnée, je te suis et j'attends toujours tes notifications avec plaisir. J'ai commencé à te suivre à peu près l'année dernière après le ramadan. J'ai déjà testé pas mal de tes recettes qui font toujours l'unanimité à la maison : tes buns au poulet, ton Tajine de veau aux Amandes et Pruneaux, Feuilleté Poireaux poulet, les naans, les Cornes de gazelle, baklawa, les bûches de Noël, les petits fours pour le 31 et j'en passe ! En tout ça je t'encourage vraiment à continuer C'est super ce que tu fais. Bravo ma belle !
@SoniaNouani-dh6lr merci infiniment ma belle pour ton soutien 🥰🙏🏼 alors du coup on parle pas de la même vidéo effectivement les pains pour hamburger que j'ai posté la semaine dernière effectivement il n'y a pas d'erreur dans la recette , je pensais que tu me parlais d'une vidéo de l'année dernière 😅 car c'était la même que celle-ci avec le plateau de mignardise . Enfin bref le plus important c'est que tu sois ravie et que tu réussisses mes recettes en tout cas ça me fait très plaisir je te souhaite de passer une très bonne journée inch'Allah un bon ramadan accompagné de tes proches et vous souhaite une bonne santé inch'Allah 🤲
@isabellelabesse4238 Ingrédients pâte magique ( 70 à 80 pièces ) 1 kilo de farine 550 ml de lait tiède 40 g de lait en poudre 80 g de beurre mou 60 g d'huile de tournesol 2 cuillères à soupe de sucre une cuillère à soupe de sel 42 g de levure de boulanger fraîche ou 20 g de levure de boulanger déshydratée 6 jaunes d'œufs pour la dorure et un peu de crème liquide ou de lait . Pour 12 petits hamburger environ 200 g de viande hachée que vous allez assaisonner à votre façon salade tomate cornichon aigre-doux ketchup sauce burger cheddar en tranches -Pour 12 hot dogs 12 mini Knacki oignon frits ketchup moutarde américaine -Pour 12 navettes saumon concombre 100 g de saumon fumé fromage à tartiner ail et fines herbes concombre -Pour environ 15 mini croissant au jambon jambon de poulet salade fromage à tartiner nature cornichon -Pour 12 mini et bagels 100 g de saumon fumé fromage à tartiner nature salade -Pour les mini pizza sauce tomate cuisinée mozzarella râpée olives noires à la grecque
Slm alkm ! Je souhaite te remercier sincèrement car ta pâte magique m’a permis de régaler toute la famille autour d’un beau plateau d’amuses bouche ❤. Qu’Allah récompense pour tes partages de recettes 🤲🏻 J’ai aussi une petite question : puis-je faire des pains batbout avec cette même pâte car il m’en reste ? Merci pour tout 😘
Ahleykoum salem 🤗 je t'en prie 🥰 Oui tu peux faire des batbouts d'ailleurs je les ai déjà réalisés dans cette vidéo voici le lien : th-cam.com/video/TDxeByLPJVY/w-d-xo.htmlsi=gEfHR-IpZBw2WfRJ
Bonjour merci pour la recette , je voulais savoir si une fois sorti du four il faut les recouvrir ou laisser refroidir a lair libre ? Merci pour votre retour .
Bonjour , 😊 alors je vais vite donner Une petite astuce il me semble que je la montre dans la vidéo . Tu va mouillé légèrement un torchon propre et recouvrir des petits pains à la sortie du four et les laisser refroidir , cette astuce va rentrer tes petits très moelleux et après toujours les couvrir pour éviter qu'il sèche
Bonjour, si on double la quantité doit-on doubler également pour la levure boulangere ou pas? Je vous remercie pour votre réponse et merci pour votre recette 😊
Coucou , oui bien-sûr vous pouvez les congeler jusqu'à 3 mois dans des boîtes ou sacs bien hermétique , je vous conseille de les sortir la veille en les laissant dans leurs emballages pour pas qu'il sèche.
Bonjour Nissou. Merci pour le partage. Il y a environ 8 ans,, il tournait déj une recette de pâte magique, il fallait la faire en deux temps. J'vais donc essayé par curiosité et le résultat, comment te dire 😅😅😅😅 une horreur 😱 😱 😱. La tienne est totalement différent et bien plus mangeable 😂😂😂. 'pour des mignardises salées c'est top
Bonjour 😊 Oui honnêtement c'est pas pour me jeter des fleurs mais ma recette elle est au top j'en ai testé pleins durant des années et celle-là c'est la best !
Non t'inquiète pas tu peux me poser toutes les questions que tu veux ☺️ oui tu peux décongeler et les laisser jusqu'à 3 mois au congélateur les pizzas c'est encore mieux de les congés tel quels sans les garnir bien sûr que tu peux 😉
@naonams1278 Salam 🥰 il faut la congeler tout de suite après pétrissage il ne surtout pas la laisser lever avant de la congeler , le jour de l'utilisation il faudra la laisser décongeler au frigo toute une nuit puis la laisser lever un petit peu à température ambiante et elle n'a pas bien levé au frigo .
Bonjour, peut-on remplacer le lait en poudre par du lait (normal liquide ) demis écrémé ? Et est-t’il possible de faire une version sucrée ? Merci d’avance pour ta réponse 🙏
Bonjour , les mini bagels , navettes , et croissant peuvent être garnis la veille , où les faire en premier le lendemain matin , bien les couvrir de cellophane .😉
Oké je comprends mieux , je suis allée me renseigner sur Google Nido c'est un lait de croissance je ne pense pas que ça soit adapté à cette recette , il faut plutôt que tu utilises un lait entier standard
Bonjour , si c'est pour le lendemain matin la veille si c'est pour l'après-midi le matin en gros il faut les sortir au minimum 3h avant pour être sûr et toujours bien recouvert de films alimentaires ou dans une boîte bien hermétique .
Excusé moi je peux posé une question svp pourquoi il n'y apas d'oeuf dans la pate et a quoi sert le lait en poudre svp est-ce-que c pour plus de moelleux dans les pains merci de me repondre et en passant je suis de l'île maurice
Bienvenue Julie 🥰 oui j'ai remarqué qu'en ne mettant pas d'œuf et bien la pâte était plus moelleuse mon ancienne recette était avec des œufs ensuite le lait en poudre c'est c'est pour obtenir des petits pains plus moelleux aussi . Bonjour à toute l'île Maurice ☺️
Bonjour. Merci pour toutes vos belles recette. Jai regarder la meme video et je m'apprêtais a les realiser ....mais je vois que vous avez reposter la meme video ..vous dites que vous aviez fais une erreure . Quelle est lerreur svp. Car la premiere video et tellement bien expliquer que je prefere rester sur la premiere
Bonjour c'est avec plaisir 😊 La vidéo dans laquelle j'avais fait une erreur au niveau de la quantité de lait , mais ne vous inquiétez pas je l'ai supprimé dorénavant toutes mes vidéos réalisées avec la pâte magique ne contiennent aucune erreur . Si vous vous demandez laquelle vidéo c'était et bien c'est celle-ci avec le plateau j'ai apporté des modifications afin de corriger l'erreur d'inattention voilà j'espère que vous aurez compris , belle journée à vous 🥰
Coucou je t'en prie 🥰 alors je pense que c'est celle que j'ai posté cette année effectivement il n'y a pas d'erreur c'est 550 ml moi je parle d'une vidéo que j'ai posté l'année dernière et que j'ai supprimé ,
Pour ma part si c'est une grande quantité de petits hamburgers je fais cuire la viande avant et ils seront froid . Petite astuce je fais cuire la viande dans une plaque au four c'est plus rapide .
Ahleykoum salem 🤗 La vidéo de il y a 2 mois il y n'y a pas de soucis , c'est une vidéo que j'ai postée il y a un an c'est cette vidéo avec le plateau je l'ai rectifiée et supprimer l'ancienne justement.
J'ai une question : étant donné le boulot que ça représente (il faut quand même dire ça) ... quand on fait un apéro dinatoire le midi, galère pour tout préparer. Quelqu'un a t-il déjà préparé tous les petits pains ... cuits ... et direction le congel. Pour n'avoir le matin qu'à les garnir une fois décongelés ... En espérant avoir une réponse. Merci
Bonjour, j'étais tombée par hasard sur votre chaine et je vois que vous préparer une pâte magique, un grand MERCI je l'ai essayé une fois RAS. Les proportions bien expliquées. Je vais l'adopter. Bonne continuation
Bonjour ravi que ma recette vous est plus bienvenue sur ma chaîne et à très bientôt ☺️
Salam enfin quelqu'un qui fait des proportions décente a chaque fois on se retrouve avec 6 ou 7 petits pain ou autres
Merci
Salem ☺️ merci 🙏🏼
J ai fais votre recette hier ,je n ai eu que des compliments de la part de mes invités, je vous remercie beaucoup pour cela.
Merci pour votre retour je suis ravie 😊
C'est magnifique merci pour ce plein d'idées pour un buffet dînatoire
Merci 🙏🏼 avec plaisir 😊
Magnifiques. Je cherchais désespérément des idées pour préparer un buffet pour l’anniversaire des 2 ans de ma fille, et je tombe sur votre chaîne. Merci beaucoup pour toutes ces belles idées, dommage qu’on ne puisse pas mettre plus de pouces en l’air. Vous avez une nouvelle abonné
Cc😊Merci beaucoup pour cette adorable commentaire 🫶 un joyeux anniversaire en avance à votre fille , je suis ravie que vous ayez trouvé votre bonheur sûr ma chaîne , en tout cas bienvenue sur parmi ma communauté 🥰
Merci pour cette recette machahalah 3like je like de suite
De rien avec plaisir 😊 Allah he selmek 🤗
Je suis agreablement surprise par l'efficacité de tes technique je mabonne sans hesiter et merci
Merci beaucoup 😊 bienvenue à toi 🤗
Toute mes félicitations elle ai mortelle cette recette je fait même les fricassée avec une tuerie
Merci beaucoup 🙏 contente de savoir que tu l'ai testé et approuvé 🥰
Félicitations cest super apetissant je vais men servir pour le buffet dînatoire pour les 5 ans de mon fils merci a vous
Merci beaucoup 🙏🏼 ❤️
Magnifique tout ce que vous réussissez ;j'adore vraiment merci , je vais essayer en espérant que ça ressemble à vos super réalisations félicitations et continuez à m'épater ❤❤❤❤
Merci beaucoup 🥰
Quel beau travail, votre vidéo est très explicite, merci pour votre partage de qualité
Merci beaucoup 🙏🏼❤️
Merci pour cette recette que j'ai testé formidable et très bon merci encore
Merci pour votre retour 🙏🥰 ravie qu'elle vous ait plu ☺️
Merci beaucoup pour tes recettes ! bonne journée 😘😘
Je t'en prie 🥰 merci bonne journée également ❤️
Franchement tu est une perle de la cuisine ❤❤❤
Merci pour toutes tes recettes et astuces 😍😍😍
Ça me sauve 😁.
😘😘😘
Ohh 😍 c'est gentil merci beaucoup 🙏🏼☺️
Salam arlikoum! Alors j’ai commencé avec ta harira, qui a eu un grand succès 😍 mon mari est marocain et super exigeant pour la harira et franchement elle est super (moi qui préfère la chorba)
Cette pâte est simplement exquise (je l’ai faite sans lait en poudre) j’ai fais des pizzas et elle est vraiment très bonne ❤ demain inchAllah j’essaie les pains farcis que tu as sur une autre vidéo.
En tout cas que Allah te récompense, j’aime beaucoup ta façon d’expliquer, de bien indiquer les mesures, quantités sorties, ta façon de t’exprimer machAllah tu es très douce et c’est agréable à entendre.
Encore merci BarakAllahu fik, continue comme ça ça doit être un régal tous les jours chez toi 😂
Bon ramadan ❤
Aleykoum salam ma sœur 🤗 merci infiniment pour tous ces magnifiques compliment je te retourne mes compliments on voit bien que tu es une personne d'une douceur incroyable rien qu'à voir la douceur de tes mots dans ce commentaire que Allah te récompense pour tout cela 🤲 ❤️ ravie que tu aies aimé la recette de pâte magique elle est incroyable je le confirme et je la changerai jamais !👌 Merci infiniment pour ton retour bonne journée de jeûne prends soin de toi et de ta famille et sahar ftourkom 🤗
Cc ma fille merci beaucoup pour ta recette chocran behzaf machallah ❤❤❤
Coucou Allah he selmek ❤️ merci beaucoup c'est gentil 🥰
Binjour 👋🏻🙌🏻 excellente recette, chez nous adepte de l'apéro dînatoire, moi je rajouterai des légumes en morceaux, concombres, carottes , choux-fleurs, radis des oignons rouges avec une sauce aux fromages blanc ail persil un régal...
Merci pour se partage 👍🏻 bonne journée et on debut de Ramadan le 10/03 il me semble ....
Affectueuses à toi 💞👌🏻🫶🏻👋🏻👍🏻🕌🙌🏻
Bonjour 😊 merci beaucoup 🥰 tu as bien raison de les agrémenter avec une petite touche à toi , j'ai toujours dit en cuisine avant tout comme on aime , très bonne idée de rajouter des crudités sauce maison exetera je pense que vous allez vous régaler 😋 .
Merci pour tous les musulmans oui le ramadan c'est le 10 ou le 11 mars 🤲🤲❤️❤️ prends bien soin de toi et de tes proches et je te dis à très vite pour de nouvelles recettes 🥰
@@cookingbynissou merci infiniment 🙏🏻🫶🏻❣️👋🏻👍🏻
Bonsoir je vous remerçi beacoup pours vos idees ❤
Mais de rien , avec plaisir ☺️
Machalah long vie ma soeur merci beaucoup
Allah he selmek 🤗 avec plaisir 😊
bravo et merci a toi pour les recettes a la porter de tous il faut juste patience 🤩
Avec plaisir 😊
Bonjour
Mille merci cela va nous aider énormément ❤❤❤❤
Bonjour , merci beaucoup 🙏🏼 avec plaisir ☺️
Salam, je les prépare en ce moment même c une pure merveille Barakat Allah fik
Salem🥰 merci pour ton retour 🙏 je suis très contente que tu en sois satisfaite❤️
Bonjour merci beaucoup pour cette recette ! Bravo 😉
Bonjour ☺️ avec plaisir 🤗
Super
☺️
Salam alikoum, barakalahoufiki pour ta recette que je testerais prochainement incha allah ❤❤❤
Ahleykoum salem 🤗 oufiki baraka ❤️ tu men diras des nouvelles 😉
Bonjour,merci pour vos recettes ❤👍👍👍👍👍
Bonjour , avec plaisir 🥰
ماشاء الله
🤲🤲
Merci beaucoup c'est excellent macha allah alik
Je t'en prie ☺️ Allah he selmek ❤️
Bonjour merci pour le partage , sa a l'air super bon , peut on préparé les pain la veille et les garnir le lendemain sans les congeler ?
Bonjour ☺️Oui bien-sûr il faut bien les conserver dans une boîte où avec cellophane .
Salut ma belle,
Cette recette ressemble à celle des petits pains à hamburgers que tu as postée il n'y a pas longtemps. Je l'ai réalisée sans problème en suivant les quantités que tu as donné la dernière fois. Je n'ai eu aucun souci de réalisation. Dans la vidéo, tu avais écrit 275ml de lait dont il fallait en délayer un peu avec la levure, puis mettre le reste petit à petit au moment du pétrissage. Pour moi ça a marché. Je n'avais pas pensé de faire en petit format. Pour recevoir c'est top. Je les referai à l'occasion en miniature. En tout cas merci de toujours nous gâter avec tes recettes. C'est toujours un bon moment pour moi quand je les regarde. Gros bisous ❤❤
Salut ma belle 🥰
Merci beaucoup alors ton commentaire me fait très plaisir tu sais pourquoi ?
Et bien parce que je vois que tu me suis et que du coup tu es une abonnée fidèle et ça me touche merci beaucoup 🙏🏼
Et oui c'est la vidéo de l'année dernière que j'ai rectifiée car il y a beaucoup de personnes qui avaient loupé la recette à cause des quantité de lait dont je m'étais trompé et bien je trouve ça étonnant que tu ne l'es pas loupé avec si peu de lait bah tant mieux tu me diras 😅 et du coup la vidéo de l'année dernière je l'ai supprimé et remplacé je t'invite à tester celle-ci de recette elle est encore meilleur car j'ai apporté quelques modifications comme la suppression d'œuf et l'huile de tournesol qui remplace l'huile d'olive et je peux t'assurer qu'elle est mille fois mieux 😉 en tout cas prends bien soin de toi et de très proche et à très vite pour de nouvelles recettes ma belle 😘😘😘
@@cookingbynissou alors en fait, quand j'ai vu ta vidéo aujourd'hui, je n'ai pas pu m'empêcher de regarder celle que tu as postée il y a une semaine. C'est celle là que jai utilisée pour les petits pains hamburger. En fait tu parles de 275ml de lait mais pour 500g de farine. J'ai comparé les quantités et c'est exactement les mêmes divisées par 2 il y a une semaine. C'est pour cela que j'ai réussi. Le résultat est vraiment super.
Pour te dire la vérité concernant ta chaîne, j'adore ce que tu fais. Oui je suis abonnée, je te suis et j'attends toujours tes notifications avec plaisir. J'ai commencé à te suivre à peu près l'année dernière après le ramadan. J'ai déjà testé pas mal de tes recettes qui font toujours l'unanimité à la maison : tes buns au poulet, ton Tajine de veau aux Amandes et Pruneaux, Feuilleté Poireaux poulet, les naans, les Cornes de gazelle, baklawa, les bûches de Noël, les petits fours pour le 31 et j'en passe ! En tout ça je t'encourage vraiment à continuer C'est super ce que tu fais. Bravo ma belle !
@SoniaNouani-dh6lr merci infiniment ma belle pour ton soutien 🥰🙏🏼 alors du coup on parle pas de la même vidéo effectivement les pains pour hamburger que j'ai posté la semaine dernière effectivement il n'y a pas d'erreur dans la recette , je pensais que tu me parlais d'une vidéo de l'année dernière 😅 car c'était la même que celle-ci avec le plateau de mignardise . Enfin bref le plus important c'est que tu sois ravie et que tu réussisses mes recettes en tout cas ça me fait très plaisir je te souhaite de passer une très bonne journée inch'Allah un bon ramadan accompagné de tes proches et vous souhaite une bonne santé inch'Allah 🤲
@@cookingbynissou 🥰❤️
@SoniaNouani-dh6lr 🥰😘
Bonjour, merci pour cette super recette. Peut-on adapter la recette au thermomix ?
Bonjour , oui bien-sûr 🥰
Macha Allah excellent ❤
Allah he selmek 🤗
Merci pour ces recettes❤ca motive 💪🏼
Petite question: a quoi sert l'entaille que tu fais dans les minis croissants ?
Je t'en prie ☺️ Ça sert à élargir le bas du triangle pour avoir les bouts du croissant bien à l'extérieur et plus long 😉
Merci pour ttes ces magnifiques recettes
Je t'en prie avec plaisir 😊
Je voudrais tts les ingrédients pour faire ces recettes svp.
@isabellelabesse4238
Ingrédients pâte magique ( 70 à 80 pièces )
1 kilo de farine
550 ml de lait tiède
40 g de lait en poudre
80 g de beurre mou
60 g d'huile de tournesol
2 cuillères à soupe de sucre
une cuillère à soupe de sel
42 g de levure de boulanger fraîche
ou
20 g de levure de boulanger déshydratée
6 jaunes d'œufs pour la dorure et un peu de crème liquide ou de lait .
Pour 12 petits hamburger
environ 200 g de viande hachée que vous allez assaisonner à votre façon
salade tomate
cornichon aigre-doux
ketchup sauce burger
cheddar en tranches
-Pour 12 hot dogs
12 mini Knacki
oignon frits
ketchup
moutarde américaine
-Pour 12 navettes saumon concombre
100 g de saumon fumé
fromage à tartiner ail et fines herbes
concombre
-Pour environ 15 mini croissant au jambon
jambon de poulet
salade
fromage à tartiner nature
cornichon
-Pour 12 mini et bagels
100 g de saumon fumé
fromage à tartiner nature
salade
-Pour les mini pizza
sauce tomate cuisinée
mozzarella râpée
olives noires à la grecque
@@cookingbynissou merci beaucoup
@isabellelabesse4238 de rien 😉
Magnifique 😮
Merci 🥰
Uff inchallah que les miens sortent aussi beaux ! Merci pour tes vidéos qu’Allah te récompense, bon ramadan !
Tu vas les réussir inch'Allah, Merci beaucoup 😊
Slm alkm ! Je souhaite te remercier sincèrement car ta pâte magique m’a permis de régaler toute la famille autour d’un beau plateau d’amuses bouche ❤. Qu’Allah récompense pour tes partages de recettes 🤲🏻
J’ai aussi une petite question : puis-je faire des pains batbout avec cette même pâte car il m’en reste ? Merci pour tout 😘
Ahleykoum salem 🤗 je t'en prie 🥰
Oui tu peux faire des batbouts d'ailleurs je les ai déjà réalisés dans cette vidéo voici le lien :
th-cam.com/video/TDxeByLPJVY/w-d-xo.htmlsi=gEfHR-IpZBw2WfRJ
@@cookingbynissou merci pour ta réponse c’est parfait 👍
@SafHde 🥰
Bonjour merci pour la recette , je voulais savoir si une fois sorti du four il faut les recouvrir ou laisser refroidir a lair libre ? Merci pour votre retour .
Bonjour , 😊 alors je vais vite donner Une petite astuce il me semble que je la montre dans la vidéo .
Tu va mouillé légèrement un torchon propre et recouvrir des petits pains à la sortie du four et les laisser refroidir , cette astuce va rentrer tes petits très moelleux et après toujours les couvrir pour éviter qu'il sèche
Trop bien cette vidéo.. merci
Merci 🙏🏼
Bravo ❤ machallah
Merci 🙏🥰
Vous êtes magique madame🥰🥰🥰🥰
Merci 🥰
c'est quoi le titre de la chanson fabuleuse recette bravo
Merci 🙏☺️ musique de chez epidemic sound c'est payant .
Merci beaucoup ma sœur ❤
Avec plaisir ☺️
Merci pour cette recette
Bcp de travail mais quand on aime on ne compte pas
De rien 😉 merci
Merci beaucoup 😊😊😊
Je t'en prie ☺️
Top merci c'est motivant
Merci 🤗
Cc ma belle merci ❤❤❤❤❤
De rien ☺️
Bonjour, si on double la quantité doit-on doubler également pour la levure boulangere ou pas? Je vous remercie pour votre réponse et merci pour votre recette 😊
Bonjour, avec plaisir ☺️ oui il faut tout doubler , surtout la levure boulangère car sinon la pâte risque de ne pas lever .
@@cookingbynissou Bonjour, super merci pour votre réponse 😊
@leaang 🥰
Moi je dis bravo pshatek !
Merci 🙏❤️
@@cookingbynissou Ta famille et tes amies ont bcp de chance de t’avoir dans leurs vies MashaAllah 🥰
@MsSosso42 tu est adorable merci beaucoup 🙏❤️
Merci beaucoup pour la recette .
Il n’y a pas d’oeufs dans la pâte svp ?
Avec plaisir 🙏 non il n'y a pas d'œuf j'en m'étais mais avec expérience je me suis rendu compte que les pains était beaucoup plus moelleux sans oeufs
Coucou merci une fois tout ça cuit peut ont congeler et les sortir qu moment où on veut les garnir ? Merci bcp
Coucou , oui bien-sûr vous pouvez les congeler jusqu'à 3 mois dans des boîtes ou sacs bien hermétique , je vous conseille de les sortir la veille en les laissant dans leurs emballages pour pas qu'il sèche.
Bonjour
Comment tu fais pour les conserver afin qu’ils ne dessèchent pas ?
Bonjour, Dans des boîtes bien hermétiques
❤❤❤❤
🥰
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
😊
Merci beaucoup pour la recette et les idées
Avec plaisir ☺️
Bonjour petite question si le buffet est prevu mardi a 12h a quel heure la veille doit on les congeler?merci pour votre réponse. 😊
Bonjour 😊 avant d'aller dormir par exemple 23 h ou 00 h .si c'est une grande quantité comme 300 pièces mais si c'est 50 pièces à 6 h du matin.
Mini recette
🥰
🥰
Coucou, vous utilisez encore des papiers sulfurisés? Je vous propose un tapis de cuisson en silicone de très bonne qualité pour Four
👍
Bonjour Nissou.
Merci pour le partage.
Il y a environ 8 ans,, il tournait déj une recette de pâte magique, il fallait la faire en deux temps. J'vais donc essayé par curiosité et le résultat, comment te dire 😅😅😅😅 une horreur 😱 😱 😱.
La tienne est totalement différent et bien plus mangeable 😂😂😂. 'pour des mignardises salées c'est top
Bonjour 😊
Oui honnêtement c'est pas pour me jeter des fleurs mais ma recette elle est au top j'en ai testé pleins durant des années et celle-là c'est la best !
Bonjour décongeler combien de temps avant en sachant que je fait le buffet à midi ? Merci d’avance
Bonjour les sortir la veille, mais bien emballé .
Merci c’est vraiment gentil de me avoir aidé je suis stressé pour le 1 an de ma fille
@rutefigueiredo2389 je t'en prie ☺️ tout va bien se passer je te conseille de préparer tes petits pains 1 à 2 semaines avant.
Salam aleyki est ce ke ca marche avec de la levure seche ?
Salem 🤗 oui tu peux il faut 20 g de levure de boulanger déshydratée.
Bonjour cest possible de mettre de la levure boulangère alsa
Oui
Pardon juste une question peux t on les préparer à l avance et les congeler et cuire également les pizzas sans les garnir ❤❤
Non t'inquiète pas tu peux me poser toutes les questions que tu veux ☺️ oui tu peux décongeler et les laisser jusqu'à 3 mois au congélateur les pizzas c'est encore mieux de les congés tel quels sans les garnir bien sûr que tu peux 😉
Merci tu es un amour
❤
@noragrichi4646 🥰
Salam!! J’en profite car j’avais la même question, pour congeler la pâte c’est avant ou après la première levée ? Merci!!
@naonams1278 Salam 🥰 il faut la congeler tout de suite après pétrissage il ne surtout pas la laisser lever avant de la congeler , le jour de l'utilisation il faudra la laisser décongeler au frigo toute une nuit puis la laisser lever un petit peu à température ambiante et elle n'a pas bien levé au frigo .
Bonjour, peut-on remplacer le lait en poudre par du lait (normal liquide ) demis écrémé ? Et est-t’il possible de faire une version sucrée ? Merci d’avance pour ta réponse 🙏
Bonjour , on ne peut pas le remplacer. Oui vous pouvez doubler les quantités de sucre pour une version sucrée et même ajouter du sucre vanillé 😉
@@cookingbynissou Merci beaucoup pour votre réponse 🙏
@panthere3024 🥰
Bonjour ont peut congeler les pizzas déjà cuites avec la garniture ?
Bonjour 😊 oui c'est possible.
Merci c’est gentil de avoir répondu 😊
@rutefigueiredo2389 avec plaisir 😊
Bonjour les garnir combien de temps avant
Bonjour , les mini bagels , navettes , et croissant peuvent être garnis la veille , où les faire en premier le lendemain matin , bien les couvrir de cellophane .😉
@@cookingbynissou merci je suis en stress pour demain 😵
Ça va aller ❤️💪
Est-ce la bonne recette que vous avez mis j ai vu que vous en aviez mis une autre
Salam ma belle, comment on fait le calcul pour par exemple 50 personnes ?
Salem 🥰 Compte une variété par personne
Salam alaykum, l’air déshydratée c’est à dire ? Du genre Nido ?
Aleykoum salam , J'ai pas compris 🤔🤗
Nido est une marque de lait déshydratée bien connu au Maroc,😉
Oké je comprends mieux , je suis allée me renseigner sur Google Nido c'est un lait de croissance je ne pense pas que ça soit adapté à cette recette , il faut plutôt que tu utilises un lait entier standard
Combien de temps faut il les sortir du congélateur avant de les préparé
Bonjour , si c'est pour le lendemain matin la veille si c'est pour l'après-midi le matin en gros il faut les sortir au minimum 3h avant pour être sûr et toujours bien recouvert de films alimentaires ou dans une boîte bien hermétique .
@@cookingbynissou merci
@isabellelabesse4238 ☺️
manque qqs tomates cerises ppur la couleur . bravo ❤
Merci
Excusé moi je peux posé une question svp pourquoi il n'y apas d'oeuf dans la pate et a quoi sert le lait en poudre svp est-ce-que c pour plus de moelleux dans les pains merci de me repondre et en passant je suis de l'île maurice
Bienvenue Julie 🥰 oui j'ai remarqué qu'en ne mettant pas d'œuf et bien la pâte était plus moelleuse mon ancienne recette était avec des œufs ensuite le lait en poudre c'est c'est pour obtenir des petits pains plus moelleux aussi . Bonjour à toute l'île Maurice ☺️
@@cookingbynissou merci de votre accueille j'adore votre cuisine sa permet de s'amelioré bisoux de l'île Maurice
@daisyjulie7481 🥰
Peut-on mettre des œufs dedans si ou combien s'il vous plaît?
Bonjour oui vous pouvez mettre 1 oeuf .
@@cookingbynissou
Ok merci
@judym9099 de rien 😉
❤❤🤤🤤🤤🤤🤤💪💪💪💪💪
🙏🏼🙏🏼🥰🥰
Bonjour. Merci pour toutes vos belles recette. Jai regarder la meme video et je m'apprêtais a les realiser ....mais je vois que vous avez reposter la meme video ..vous dites que vous aviez fais une erreure . Quelle est lerreur svp. Car la premiere video et tellement bien expliquer que je prefere rester sur la premiere
Bonjour c'est avec plaisir 😊
La vidéo dans laquelle j'avais fait une erreur au niveau de la quantité de lait , mais ne vous inquiétez pas je l'ai supprimé dorénavant toutes mes vidéos réalisées avec la pâte magique ne contiennent aucune erreur . Si vous vous demandez laquelle vidéo c'était et bien c'est celle-ci avec le plateau j'ai apporté des modifications afin de corriger l'erreur d'inattention voilà j'espère que vous aurez compris , belle journée à vous 🥰
Quelle farine faut il pour cette recette
J'ai utilisé de la t45
@@cookingbynissouMERCI
Non non vous aviez dit effectivement 550.ml de lait tiède car j'ai repris cette recette ...merci beaucoup
Coucou je t'en prie 🥰 alors je pense que c'est celle que j'ai posté cette année effectivement il n'y a pas d'erreur c'est 550 ml moi je parle d'une vidéo que j'ai posté l'année dernière et que j'ai supprimé ,
Pour les petits hamburgers vous préparez la viande avant et ma question est es ce qu on les manges froid ou chaud
Pour ma part si c'est une grande quantité de petits hamburgers je fais cuire la viande avant et ils seront froid .
Petite astuce je fais cuire la viande dans une plaque au four c'est plus rapide .
@@cookingbynissou merci beaucoup
Peux on diviser la recette en deux et la quantité de grammes des ingrédients ? Merci
Oui bien sûr 😊 si tu à d'autres questions n'hésite pas.
Salamou3alaykoum du coup, on tient compte de cette vidéos de 12,14min et l’autre de y’a 2 mois on oublie ?
Ahleykoum salem 🤗
La vidéo de il y a 2 mois il y n'y a pas de soucis , c'est une vidéo que j'ai postée il y a un an c'est cette vidéo avec le plateau je l'ai rectifiée et supprimer l'ancienne justement.
@@cookingbynissou❤
Combien de temps au four ? Et combien degrés ?
Tout est expliquée dans la vidéo
J'ai une question : étant donné le boulot que ça représente (il faut quand même dire ça) ... quand on fait un apéro dinatoire le midi, galère pour tout préparer. Quelqu'un a t-il déjà préparé tous les petits pains ... cuits ... et direction le congel. Pour n'avoir le matin qu'à les garnir une fois décongelés ... En espérant avoir une réponse. Merci
Coucou ☺️ je l'ai fait à plusieurs reprise congelé les petits et décongeler même 2 semaines après ils étaient toujours aussi moelleux 👌
Réponse tardive lol je les fais pendant le ramadan ça m’a pris plusieurs heures
Es ce important de mettre du sésame impossible d en trouver
Pas du cela fait juste office de déco 😉