ЛЕГЕНДАРНЫЙ масляный БИСКВИТ ☆ На Горячем МОЛОКЕ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- Сегодня делюсь обещанным рецептом очень нежного, влажного, масляного бисквита:)
Торт - ОСТРОВ • ТОРТ - ОСТРОВ ☆ Айсбер...
Кольца и формы любых диаметров можно заказать в магазине ТОРТОМАСТЕР
со СКИДКОЙ по коду - ЗИМА2022
tortomaster.ru...
РЕЦЕПТ (18-22 см, в форме 22 см можно выпекать все тесто одним коржом)
Для перерасчета рецепта на форму другого вида и размера воспользуйтесь очень удобным калькулятором на главной странице моего сайта www.yuliyasmal...
330 гр муки
10 гр разрыхлителя
230 гр молока
115 гр сливочного масла
ваниль
6 яиц 1с
щепотка соли
260 гр сахара
#бисквит #рецепт
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161...
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Сделала лимонный бисквит . Убрала 30 мл молока. В конце замешивание теста влила 40 мл лимонного сока и цедру 2 лимонов. Все получилось
Интересная идея, спасибо
Спасибо за рецепт и точные инструкции. Всё получилось с первого раза. Вкус просто божественный.
Лучший бисквит который пробовала, мягкий, воздушный, сочный и вкусный. Спасибо!
Сделала как у вас на 6 яиц,пеку уже час при 170 градусов. Сейчас проверила ещё сырой , но форму держит хорошо и почти зарумянится. Надо следить каждые 5 мин проверять. Многое зависит от наших духовок!😊😊😊
И получился?Я,сделала на 5.Упал внутри.
Бисквит очень вкусный!
Для себя делаю заметки:
- хорошо промешивать разрыхлитель с мукой, иначе дырочки будут крупными;
- простелить хорошо дно, чтобы не подгорел!
-фольгой можно и не закрывать - шапочка всё равно есть.
Духовка у меня г*вно, "Ардо". Не покупайте такую фирму, печет отвратительно, с одной стороны всегда подгорает, с другой - недопёк....
Юличке огромное спасибо за рецепт, здоровья и благоденствия 💙💛🍀
За неделю испекла 4 раза,шикарный бисквит! Юля спасибо! Только я упростила себе труд,взбила яйца, добавила всю муку на самой низкой скорости и влила горячее молоко с маслом,ничего не опало,тесто пышное, прекрасное. Не сомневайтесь, можете смело печь,проверено.🥰👍
Ирина.подскажите пожалуйста.вы в двух формах пекли или в одной? Если в одной.то какой диаметр и сколько по времени.Очень жду ответа.Спасибо
@@Светюля-ш1ъ я пекла в одной,у меня высокая,диаметр 26,где то минут 40-45, все духовки разные, пробуйте на сухую шпажку.
@@Светюля-ш1ъ Света,если хотите на диаметр 18-20 и повыше бисквит,возьмите на 4 яйца,сахар 200 гр,мука 220 гр,молоко 160 мл,сливочное масло 80 грамм,разрыхлитель 10 гр. Печь 35-40 минут. Получится👍👍👍👍 удачи!😍😍😍🙏и с наступающим новым годом!🌲🌲🌲😍❄🥂
@@Светюля-ш1ъ на днях пекла всю порцию в диаметре 20, форма у меня высокая 15 см и получился бисквит высотой почти в 10 см, с лёгкостью разрезала на 4 коржа по 2 см 💥🔥
@@ЮлияЕськова-л1ф Спасибо большое
Спасибо за рецепт! Идеально! Не люблю классический бисквит. На основе этого рецепта, сделала и шоколадный бисквит. Убрала муку 30 грамм, добавила какао. 100 грамм молока заменила водой и масло 50/50 сливочное и растительное. Спасибо ещё раз! Успехов и процветания! ❤❤❤
Бисквит просто чудо!❤️ Сделала торт на основе этого бисквита, пропитав молоком, с муссом из белого шоколада и клубничным компоте. Все были в восторге! Огромное спасибо за контент, все получается по высшему разряду, муж даже в кондитерский не хочет заходить, говорит что у меня вкуснее!🥰
Ой мы тоже, тааак давно не покупали торт с магазина😄😇
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как делали мусс из белого шоколада?
@@София-с2б7ш в обычных магазинах они невкусные совсем! В "Азбуке Вкуса" и во "Вкусвилле" ещё ничего. Беременная я была когда, два раза попробовала магазинные торты с растительными "сливками"- они горчат! А в масс-маркете все торты с этим маргарином.
Вообще торты не покупаю.Пеку сама, и дешевле и вкуснее.
Аромат это точно, он такой вкусный...
У меня мука селяночка, остатки, её всегда приходится добавлять больше. Здесь так же пришлось мне сделать. Форма у меня 22см. Получилось три коржа толщиной 1см. И у меня обычный миксер с венчиком одним, я прям вспомнила как в детстве взбивала белки для безе 😄
Я не профессионал, сейчас делаю на день рождения дочке. Будем теперь тортик собирать. Спасибо вам огромное! За подробное объяснение !!
Юлия, бисквит просто супер. Я вообще не люблю ванильный бисквит обычный, но это просто божественный. Пекла торт в мае на день рождение племяшки. Теперь очередь подошла мужа) без сомнений буду печь опять его) спасибо за рецепт 🙏 он у меня в копилке 😊
Юля, этот бисквит мой самый любимый. И хоть я его и пеку уже многие годы, все же очень люблю смотреть и слушать ваши объяснения. Вы так хорошо и точно все объясняете что при желании и у новичка в этой сфере все получается.👍 Когда у меня просят тот или иной рецепт или объяснения к нему.То я отправляю ссылки на вашы странички, потому что знаю точно что у новичка тогда все обязательно получится. 😊Этот бисквит люблю за то что он получается всегда ровный, сочный и очень ароматный.
Большое спасибо вам за ваш труд и мотивацию к экспериментам! Всего вам доброго!
Большое спасибо! Удачи в новом году! Пусть все получается)
Это лучший бисквит! Он не только прекрасно держит форму, но и очень вкусный. Идеальный
Все бисквиты пеку по вашим рецептам, спасибо вам большое.
Сегодня пекла этот бисквит для тортика сыну на День рождение!Пекла впервые !Печь люблю много и разнообразно , но этот бисквит делала впервые ! Боже , какой же он ВКУСНЫЙ.Без крема , без пропиток , просто бисквит .Если вы когда то кушали бисквитных Мишек Барни , то это из такого теста ! Как только попробовала , сразу Барни перед глазами появился))) Внук обажает их!. Безупречный бисквит и по виду и по форме и по вкусу !Влажный , в меру сладкий .Я даже подумала может попробовать куличи из него на пасху сделать)) Юля вы не пробовали ? Короче всем рекомендую .Пеките не бойтесь , испортить не получится! Все просто и доступно! СПАСИБО ЮЛИЧКА!!!❤❤❤❤❤
Очень люблю этот бисквит - он мой фаворит среди многих бисквитов. Очень вкусный, пахнет сливочным маслом и не требует пропитки. 👍🤗🥧
Я его все равно пропитываю 😂 Но не потому, что он сухой, просто люблю пропитывать все подряд 😂 Просто тупо сгущенкой с горячей водой. Для меня это самый вкусный бисквит в принципе. И ещё он у меня всегда ровным получается, не поднимается горкой, как многие другие.
Ваши рецепты безупречны. Спасибо Вам.💐
Боже, який же він смачний і м'якенький❤
бисквит просто божественный , на сколько я не люблю белые коржи , но это просто огонь
Ну что я могу сказать об этом бисквите? Вчера посмотрела ролик, сегодня испекла. Лучшего рецепта я не знаю! Оценила вся моя привередливая семья)))!!! Заметьте-мне за 70)))! Отличный рецепт. Спасибо вооот такое🤗! Лен.обл.
Всегда пожалуйста)
Превосходный рецепт бисквита! Из 3-х яиц на диаметр 18 см получилось разрезать бисквит на 4 коржа, настолько хорошо он поднялся. Текстура, влажность, эластичность, вкус - всё сбалансировано и прекрасно! Спасибо, Юлия!
Сколько по времени пекли?
@@ekaterinashilnikova87 Не помню точно. У меня обычная газовая духовка без конвекции с подогревом только внизу. Думаю, минут 40-45
Очень вкусный бисквит! Нежный, но плотный, не сухой, отлично работает с муссовыми начинками и с компоте. Спасибо за рецепт!
Американский бисквит на горячем молоке , отличный бисквит , подходит для разных тортиков .
Попробовала сделать рулет по этому рецепту, результат отличный. А шоколадный получился даже лучше чем белый. Юля, спасибо за такой простой, но такой универсальный рецепт.👍👍👍
Скажите пожалуйста сколько вы добавили какое на этот рецепт ?
@@aconteceunomundo5234 на 3 яйца я подожила 20 г какао
Спасибо,Юлечка,что делитесь замечательными рецептами.Очень нравятся ролики,а Ваш голос завораживает.
Уже 2 раза пекла, идеальный!!!! Спасибо огромное. Все кто пробовал, был в восторге!!!! Ещё делала с Вашим кремом манго, это просто бомба!!!!
Пробовала подобный рецепт дважды. Все время поднимались только бока, а середина оставалась низкой. Внутри, конечно, был как глина. Хотя с другими бисквитами все получалось отлично. Попробую ещё раз, по вашему рецепту
Середина остаётся низкой,значит низкая температура, немного добавьте. Я пеку 170
Супер ! Класс! Яйца не опали , были чють комочки но я смешала чють дольше , от этого маса не постродала😃. Я очень боялась но я доверилась потому что не первый рецепт с вашого канала готовлю и ни один не подвел! Вы супер!
Дякую за рецепт, це вже другий бісквіт за вашим рецептом який вийшов з першого разу . велике-велике дякую вам!
Спасибо за рецепт - теперь это мой любимый ванильный бисквит!!! Идеальный!
Юлия, спасибо огромное за рецепт!
Бисквит получился идеальным, нежным, воздушным и очень вкусным😍.
Делала из расчёта на 4 яйца, форма 18 см диаметром. Получился почти 8 см в высоту и я легко разделила его на 4 коржа.
И ещё часть молока заменила на кленовый сироп - аромат нереальный просто 🥰🥰🥰
Юля, это то, что мне было нужно, спасибо вам 🙌🏻❤️
Бисквит невероятно вкусный и нежный☺️ теперь он мой фаворит🥰 спасибо вам огромное за рецепт)
Спасибо Юлечка. Бисквиты пеку только по вашим рецептам, всегда получаются💪🏻 и очень вкусные 🤤👍🏻🤝🏻
Это самый вкусный рецепт ванильного бисквита 😍😍😍
Спасибо большое за ваш рецепт, я готовила на 4 яйца, получился почти 800 грамм!
Ваш любой рецепт получается на 100%. Спасибо за Ваш труд😇
Супер бисквит! Вложный, сочный и ровный! Благодарю за ваш труд 🙏💐
Приготовила бисквит, все получилось прекрасно! Спасибо вам за рецепт!
Дякую,Юля,за такий рецепт смачного бісквіта
Делала два раза по вашему рецепту, оооочень ароматный и вкусный бисквит. Спасибо большое за рецепт ❤.
Юлечка, спасибо Вам огромное!! Только что испекла этот бисквит - он невероятный!😍 К молочно-масляной смеси добавила ложечку фундучного пралине, получилось настолько ароматно, не передать мой восторг!
Спасибо большое, что делитесь с нами рецептами! Вашим рецептам всегда доверяю, ещё ни один не подвёл!
С наступающим новым годом Вас и творческих успехов!❤️
Готовила этот бисквит он на столько нежный , ароматный, вкусный. Юлия спасибо вам за рецепт.
Юлечка, здравствуйте! Вы не представляете какое чудо вы сотворили в моей жизни! У меня никогда не получалась выпечка! Вплоть до экспериментов с духовка и разными, подруга приезжала - делала при мне торт, после по тому же рецепту я. Всё то же самое под её присмотром, результат как всегда - подошва 😂 У меня даже блины не получались... А потом я где-то прочла, что тесто чувствует настроение. И вот мне 41, я захожу в ютуб, смотрю до вашего ролика штук 15 видео, и тут ваш бисквит! И что вы думаете? Он вышел идеальным. И я собрала свой первый торт. Это ваша магия + мой настрой! Хочу сказать спасиииибо ❤️🤗 И спросить - можно ли в рецепт добавить какао, и если да, то сколько и в какой момент? Боюсь повлияет на тесто и не поднимется.. Спасибо. Юлия (тёзка)
Здравствуйте, я очень рада, что мои видео оказались полезны для Вас! На моем канале есть несколько шоколадных бисквитов, смотрите и готовьте с удовольствием)
@@YuliyaSmall спасиииибо!
Какао можно добавить в муку, заменив при этом ее часть, например, меньше на 30 гр муки плюс 30 гр какао.
ОЧЕНЬ КРУТОЙ РЕЦЕПТ!!! ДЕЛАЛА ИЗ ОДНОГО ЯЙЦА И СООТВЕТСТВЕННО ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЕЛИЛА НА 6, ВЫШЛО СУПЕР КРУТО😍😍😍
@@user-fe9bo2ll9r я выпекала на противене ) потом просто вырезала необходимые кусочки. Я делала десерт в стаканах. На 2 стакана хватило по 3 слоя)
Очень вкусный бисквит. Я пользуюсь всегда этим бисквитом.Получается всегда.Нежный, сливочный, не требует пропитки.
Огромное спасибо, за столь лёгкий и полезный рецепт!! Обязательно испробую на своей кухне!!
Мой любимы бисквит. Всегда его готовлю для тортов на заказ
Пеку торты на заказ и использую этот рецепт для бисквитов. Также и шоколадный, просто часть муки заменяю на какао ❤
Спасибо за рецепт. Бисквит шикарный. И вкусный и в работе 😍👍очень понравился
На форму 18см вышло 2шт высокии, высота разъёмного кольца 👍.
Юлия, спасибо большое, получился очень вкусный бисквит, сладкий,не требует даже пропитки ! Если брать форму 22, то обязательно повыше,иначе вылезает.
Это самый вкусный бисквит!
Здравствуйте Юля. Сегодня испекла бисквит по вашему рецепту. Это просто бомба. Спасибо большое за рецепт. Вас очень приятно слушать. Удачи и с наступающим новым годом!!!!
Делала на 4 яйца в одной форме на 18см. Всё получилось. Выпекала 50мин верх-низ 160°
Высотой вышел 7,5см
Добавляла лаванду и краситель. Молоко доводила до кипения вместе с маслом
Пару раз пекла такой бисквит, понравился, спасибо вам за рецепты 👍👍👍
Прекрасный рецепт бисквита, очень вкусный даже без крема. На днях сделала, оглянуться не успела, как его умяли 😅
Рецепт просто находка!!! Бисквит очень вкусный и нежный, благодарю за рецепт!!!
Делаю такой бисквит уже лет пять во все бисквитные торты. В других рецептах он называется Американский бисквит на горячем молоке. В моём рецепте ровно половина ингредиентов.Очень хороший бисквит.
Спасибо за рецепт, очень вкусные получились бисквиты) в этом рецепте главное я поняла взбить хорошо яйца достаточно до устойчивых пиков. Взяла рецепт себе на заметку 🌸.
Хочу написать отзыв вашему каналу ❤ единственный канал когда после просмотра не остаётся вопросов! На столько до мелочей вы объясняете Юля. Спасибо большое! Я у вас многому научилась и пеку на заказ многое по вашим рецептам ❤
Бисквит получается супер вкусный
По этому рецепту пекла пласт для рулета. Шикарный послушный и вкусный
Это мой любимый канал. Юля вы супер!!!
Юлия, пожалуйста сделайте ряд видео где вы печете обычные пироги на скорую руку) для таких чайников как я и для ленивцев )
Хотела бы отблагодарить вас за рецепт, получаются идеально с 1 раза.
Бисквит классный! Сливочный вкус, сочетается хоть с чем!
Отличный бисквит!!!❤
Чудесный рецепт) спасибо большое ☺️
Если кому интересно, то капкейков у меня получилось 27 шт, из этого кол-ва ингредиентов. Капсулы стандартные с укреплённым бортиком, по 40 гр теста👌а так уже не раз делала по данному рецепту бисквит , все отлично. Можно и побольше до 45 гр. У меня чуть не дошли до края, но не критично, 😊 Вкуснючий!!!!!! Спасибо!
Бисквит супер! Яйца не опали после замешивания,тесто пышное. Спасибо!
бисквит обалденный😋😋😋 пропитывала молоком (торт манго-голубика) но если бы не стала пропитывать то тоже торт вышел бы отличным🤗 с пропиткой получился невероятно нежным. 😋😋😋 спасибо за рецепт. сегодня вновь буду готовить этот бисквит🤗
Подскажите, в молоко для пропитки нужно добавлять сахар?
Супер, завораживает ! Обязательно приготовлю!
Вкуснейший,пеку такой часто
Спасибо за рецепт.Действительно получился очень нежный и ароматный.Очень понравился формат видео, ничего лишнего, приятнг смотреть и готовить.
Мой любимый бисквит
Сделала и очень понравилось 😻
Потрясающий вкус! Спасибо ❤
Бисквит обалденный!!!
Больше спасибо!!!были проблемы с ванильным бисквитом, я в восторге от рецепта. Невзирая на то, что я мешала не так интенсивно массу, получились хорошими, даже есть мягкий звук, а аромаааааат....
Для меня это самый лучший бисквит, огромная благодарность ❤
Скажите пожалуйста, а сколько дней можно его хранить в холодильнике?
Спасибо за замечательный рецепт этого замечательного бисквита! ❤
Получился очень ароматный и классный бисквит!
Буду делать торт на Новый Год.
Ведь он уже завтра(сегодня 30.12.23)
Спасибо, Вы мой вдохновитель!
Очень нравится ваш канал. Всегда отличные рецепты.
Спасибо большое за подробный рецепт. Бисквит супер!.✅✅✅✅✅✅✅👍👏
Юлия, спасибо за рецепт и подробное объяснение! Я не часто пеку тортики, но посмотрев Ваше видео, рискнула и испекла новый для меня вид бисквита сыну на день рождения! Бисквит проучился высокий, ровный и невероятно вкусный!!!
Надо попробовать испечь шарлотку на базе этого рецепта бисквита😊
Spásubo Yulia za otlučnuje u čotkuj yrok u recept
Спасибо получился очень нежный и красивый бисквит 👍👍👍👍👍😋😋😋😋♥️
Юлия, очень понравился бисквит, влажный, сливочный, намного лучше обычного спонджа, теперь буду готовить на нем тортики 👍
Спондж)
Такая вкуснятина, слов нет 🥰
Благодарю, это то что мне нужно ❤
Пеку постоянно этот бисквит😋😋😋
Я уже делала такой, только вместо молока и сливочного масла добавляла растительное масло и кипяток + бисквит после духовки 15мин в форме держала вверх дном и сразу,не дожидаясь остывания, замотала пленкой и убрала на ночь в холодильник .
Попробую в выходные сделать по этому рецепту , надеюсь, выйдет не хуже
Выглядят шикарно!
Спасибо за видео. Это просто супер. 6 коржний торт класс❤
Класс😋 спасибо за рецепт👍
Дорогая Юля! Благодарю Вас за супер рецепт бисквита.🌟💫🎂❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт. Это шикарный бисквит. 😍😍🥰🥰🥰🥰
Спасибо огромное❤ этот рецепт очень вкусный
Спасибі за рецепт!
Delicious cake recipe, the basic cake recipe is very soft, the texture is strong. Oh ... wow, that's amazing. Recipes worth to try at home. Thanks for the recipe, the recipe is really good. Wish you more success 😊
Обожаю Ваши видео❤ спасибо!
Чудесный рецепт !