【舊香港美食#2】懷舊西多士~陪咗我七年嘅小店!|乜乜棠水舖

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 98

  • @tzehungleung3005
    @tzehungleung3005 2 ปีที่แล้ว +6

    棠:多謝你介紹,一定要試吓,香港美食。👍

  • @XxXxmooniexXxX
    @XxXxmooniexXxX 2 ปีที่แล้ว +5

    多謝晒棠哥團隊,上次介紹了好西.現在再下一城,萬分期待。

  • @kwokcheungleung4508
    @kwokcheungleung4508 2 ปีที่แล้ว +3

    我以前60年代在西營盤水街 一大排檔叫妹記西多 也是超好吃 他們做西多 是將只雞旦打到起泡才浸麵包 用油炸 加自制果占真的好好吃👍👍👍

  • @yukyilam6521
    @yukyilam6521 2 หลายเดือนก่อน

    瑞記奶茶、食物,冇得輸,每次到上環,必定幫襯👍

  • @lamlam7552
    @lamlam7552 2 ปีที่แล้ว +4

    棠哥完美講出此店西多的精粹,我小學時(當然不是這間)吃這西多還會均勻地放些沙糖在中間,正到冇人有!

  • @tatwantang6214
    @tatwantang6214 2 ปีที่แล้ว +10

    西多一定係要用煉奶牛油 先至係西多士

  • @1265703380
    @1265703380 2 ปีที่แล้ว +3

    細個食過有種西多中間有火腿同花生醬,都好正!

  • @apllleung1832
    @apllleung1832 2 ปีที่แล้ว +1

    棠哥好介紹、即試西多同蔥花蛋牛包 👍👍👍😋😋😋 樽仔奶茶同咖啡溝埋變鴛鴦 👏👏👏

  • @clee230
    @clee230 2 ปีที่แล้ว +2

    多謝棠哥又一好介紹👍👍

  • @christinewong431
    @christinewong431 2 ปีที่แล้ว +2

    正到爆~~~~嘅上環西多士!

  • @yuchung5469
    @yuchung5469 2 ปีที่แล้ว

    見到瑞記的西多很懷念,因為我外婆自家製西多的做法是一模一樣的,也是切成十二塊,但她用2隻蛋+鑊去煎,蛋汁裡裡外外都有,很美味。

  • @raymondman438
    @raymondman438 2 ปีที่แล้ว

    好似食神,喜歡👏👏👏☕👍👍

  • @chanconnie4309
    @chanconnie4309 2 ปีที่แล้ว

    多謝棠哥好介紹👍👍😋😋💯💯

  • @taikeungwan4088
    @taikeungwan4088 2 ปีที่แล้ว +2

    “大食夾抵件”就知有幾滋味啦😂😋

  • @0430Xinyu
    @0430Xinyu 2 ปีที่แล้ว +1

    隔著螢幕都覺得香🤤🤤🤤

  • @superbread
    @superbread 2 ปีที่แล้ว +1

    上環另一間「興記咖啡室」的西多,和這裏一樣用煎的,同樣好食,可以去試吓。😋

  • @leoleung2058
    @leoleung2058 2 ปีที่แล้ว

    多謝棠哥好介紹。

  • @lamlam7552
    @lamlam7552 2 ปีที่แล้ว +2

    期待棠哥介紹好嘢.

  • @peterchan3963
    @peterchan3963 ปีที่แล้ว

    Yummy ! 😋😋😋

  • @riddlate
    @riddlate 2 ปีที่แล้ว +2

    棠哥介紹瑞記的西多士的味道的時候好似廣告 😂

  • @nelsonng1595
    @nelsonng1595 2 ปีที่แล้ว

    瑞記嘅樽仔奶茶同西多真心正👍

  • @edwardc.2135
    @edwardc.2135 2 ปีที่แล้ว

    疫情好犀利,無正奶茶飲,係屋企望下

  • @thanksyourlove
    @thanksyourlove 2 ปีที่แล้ว

    棠哥,呢間我食過,味道似細個用火水爐煎西多一樣,火力唔猛、油唔多去煎西多一樣。

  • @KenKen-bi1vy
    @KenKen-bi1vy 2 ปีที่แล้ว +1

    蛋牛治加蔥,正👍🏻

  • @Jasmine-lemontea
    @Jasmine-lemontea 2 ปีที่แล้ว +3

    超級滋味😍😍😋😋一定要去試

  • @ee2599845
    @ee2599845 2 ปีที่แล้ว

    真係要搵日去試下🤤

  • @ting2006jd
    @ting2006jd 2 ปีที่แล้ว

    睇到都想食!

  • @Angel-ku9kf
    @Angel-ku9kf 2 ปีที่แล้ว +1

    好味

  • @meowmeow1427
    @meowmeow1427 2 ปีที่แล้ว

    😍🍞🥚🍳🥪👍
    唔知道,如果喺屋企跟佢方法去整西多士,會唔會做到呢個咁好食嘅效果呢?😋

  • @ricky168b
    @ricky168b 2 ปีที่แล้ว +1

    食過啦,西多士,蛋牛治麻麻地,歐生呢次吹大咗.

    • @TheStephenAuShow
      @TheStephenAuShow  2 ปีที่แล้ว +8

      口味嘅嘢人人唔同,有人食咗魚翅當粉絲,調返轉亦都有,你唔可以因為你覺得唔好食就話我喺度吹大。

  • @XxXxmooniexXxX
    @XxXxmooniexXxX 2 ปีที่แล้ว +5

    請記住:上環市政街市瑞記
    因瑞記在上環,我要在星期日或下星期一才能去噗吓。!
    我一定再試用餐包做嘅蛋冶。
    睇見棠哥食得好滋味,我唔食咪好執輸!

    • @wendykwok
      @wendykwok 2 ปีที่แล้ว

      我冇記錯佢四五點就收工㗎啦好早, 好食過真係好食

    • @XxXxmooniexXxX
      @XxXxmooniexXxX 2 ปีที่แล้ว

      @@wendykwok 多謝通知。否則大有可能摸門丁。當然現時禁止六點後堂食,但我很多時都有其他嘢做,然後順便去食,就可能過咗時間。
      再次多謝你的訊息!

    • @wendykwok
      @wendykwok 2 ปีที่แล้ว

      @@XxXxmooniexXxX 我之前都喺附近返工,上環街市啲嘢食都唔錯

    • @XxXxmooniexXxX
      @XxXxmooniexXxX 2 ปีที่แล้ว

      @@wendykwok 係呀!棠哥上次介紹海防道熟食中心好多嘢都好好食,豬扒、雞翼真係正到不得了!

    • @wendykwok
      @wendykwok 2 ปีที่แล้ว

      @@XxXxmooniexXxX 海防道最好味就係牛丸同埋佢嘅辣椒醬, 早前消委會報告證實咗佢係百分百牛肉同埋元朗勝利一樣

  • @knw1125
    @knw1125 2 ปีที่แล้ว

    棠哥變番食神裏的司議!

  • @Arnoldyroj
    @Arnoldyroj 2 ปีที่แล้ว

    撞鬼你,見住件蛋治,好似聞到香氣,哈

  • @lordsmobile9849
    @lordsmobile9849 2 ปีที่แล้ว

  • @montgomeryzhukov3788
    @montgomeryzhukov3788 2 ปีที่แล้ว +2

    講起蛋牛治,有無食過深水埗新香園既蛋牛治?又係出晒名好食

  • @brucelee6928
    @brucelee6928 2 ปีที่แล้ว

    棠哥,有無試過元朗勝利牛丸的勝利西多?

  • @darksiderevolver1014
    @darksiderevolver1014 2 ปีที่แล้ว

    呢個其實係法式多士,係正宗法蘭西多士,不過法式多士再要落少d油去煎或者晤落油去焗。法蘭西多士黎到香港被演譯成西多

  • @lamlam7552
    @lamlam7552 2 ปีที่แล้ว +1

    係咪要上2樓那間..…?

  • @chufung6179
    @chufung6179 2 ปีที่แล้ว +1

    等你片棠哥

  • @yrokwai
    @yrokwai 2 ปีที่แล้ว

    戒飲管👍🏿👍🏿

  • @martinchan168
    @martinchan168 ปีที่แล้ว

    距夠竟係神仙的化身? 定係地獄嚟嘅使者?

  • @Tinals3388
    @Tinals3388 2 ปีที่แล้ว +2

    奶茶可以,西多唔覺你講到甘好味,我選赤柱大排檔果家好味好多,揾日你去試下。

  • @riddlate
    @riddlate 2 ปีที่แล้ว

    我好想食 🤤🤤🤤

  • @Kowlooncity-926
    @Kowlooncity-926 2 ปีที่แล้ว

    你攪到我宜家好想食西多

  • @NORIALI
    @NORIALI 2 ปีที่แล้ว +1

    我細個屋企都係用煎整西多🥰
    真係蛋香好多
    同埋用少好多油都健康啲

  • @evalaw129
    @evalaw129 7 หลายเดือนก่อน

    😂😂😂

  • @losaiho
    @losaiho 2 ปีที่แล้ว

    原來棠哥響上環文娛中心工作了一段日子,家父是裡面所有木器裝修的承判商,當年我是學師仔,在那裡工作了幾年。 四、五樓劇場和樓上所有的柚木天花牆身都是由我們興建,而最深刻的是劇場發生的意外,不知道你有否聽聞過,這是我的親身經歷。
    上環文娛中心是我首個正式參與建築工作的地方,那裡環境極度惡劣,工業意外頻生,尤其每天都要穿上水鞋工作和燒煙驅蚊,這項工程完成後再有甚麼惡劣環境都不再怕。
    還記得當年一位姓勞的世伯,飯後爬上大劇場天花的板棚架準備工作;忽然間,他失足從天花墮下,跌落劇場中央的大梯級。 送院留醫一年後的同一天,他回到同一地點燒香還神,當天晚上回家突然一命烏呼,好很恐怖。
    另一事件發生在同一劇場,當天下午我如常被吩咐到士多舖為各位師傅購買下午茶點。 臨行前,我跟幾位在演奏池裡工作的膠地蓆師傅閒聊,問曰:師傅為何還不準備飲下午茶呢? 大約十五分鐘後,我經原路拆返,幾位師傅仍不停地用萬能膠把地蓆貼在牆上,我再次和他們打招呼後離開。不到三十秒,他們其中一人隨手燃起香煙便引發了大爆炸,火球往上升後他們瘋狂地亂竄和叫喊;原來其中兩人九成皮膚被燒毀了,他們手腳的皮膚如同破爛的膠手套一樣掉下來,我還協助救護員把他們送上救傷車, 那股燒焦味我仍在腦海之中。過了兩天後,兩人先後傷重死亡。 這是我在劇場親身的經歷。

    • @TheStephenAuShow
      @TheStephenAuShow  2 ปีที่แล้ว

      原來上環文娛中心劇場發生過咁恐怖同嚴重嘅意外🥺🥺🥺願往生者安息🙏🏻
      多謝你留低呢個咁重要嘅資料俾我哋,咁請問你記唔記得事發嘅年份大約係邊一年呢?

    • @losaiho
      @losaiho 2 ปีที่แล้ว

      @@TheStephenAuShow 失足墮下的意外大概在87年中發生,那位工友叫勞維棠。由於死因不明,因此要召開死因裁判庭,無線新聞也用了三分鐘來報道。 另外兩位燒死的師傅應該在竣工前不久,因為已經安裝了座椅,他們亂竄時是踏著椅背而逃,由於當時只穿上短褲,記憶中大概是88年的夏天左右。

    • @TheStephenAuShow
      @TheStephenAuShow  2 ปีที่แล้ว +1

      謝謝!
      即係你哋做完木工裝修之後,89年12月就正式開幕。
      而家佢哋又為成個劇院從頭到尾翻新。

    • @losaiho
      @losaiho 2 ปีที่แล้ว

      @@TheStephenAuShow 轉眼之間又幾十年,估唔到大家係灣仔老街坊之餘,亦都響同一個地方工作過。 我移民西雅圖已經25年了,你講解灣仔、中上環,和聖經故事很有親切感,謝謝你和團隊的努力,願上帝賜福你手所作的工,你榮耀祂,祂必榮耀你🥰

  • @lailouis2776
    @lailouis2776 2 ปีที่แล้ว

    棠哥。你以前住灣仔點解漏咗介紹 「英記」既西多士
    佢有普通版同英記西多士 兩款
    一定要試吓。

  • @Harmanhanns
    @Harmanhanns 2 ปีที่แล้ว

    棠哥,you are too cruel. I lived Singapore. Your video now intro mostly food. I can watched but no chance for me to go and try and eat. Hahaha.

  • @mplace
    @mplace 2 ปีที่แล้ว

    🤤

  • @wingsangkwok340
    @wingsangkwok340 2 ปีที่แล้ว

    把聲好似太監,扮魏忠賢一流!🤣🤣

    • @TheStephenAuShow
      @TheStephenAuShow  2 ปีที่แล้ว +1

      我唔知道原來你咁熟太監個喎,你同類嚟㗎

  • @samtu5862
    @samtu5862 2 ปีที่แล้ว +2

    冇引我啦,好耐冇返香港,恨死!

  • @joerover
    @joerover 2 ปีที่แล้ว

    😎哈!棠哥又食咁邪惡食品呀?年紀大唔好食太多!呢間十幾年前好食,上兩月去食唔係果D味道啦!凍奶茶雪太耐過夜帶酸了!

  • @wayman0807
    @wayman0807 2 ปีที่แล้ว

    金西

  • @心靈雜貨舖
    @心靈雜貨舖 2 ปีที่แล้ว

    老老實實,佢西多,蔥花牛肉包係正,但杯奶茶唔算好飲

    • @TheStephenAuShow
      @TheStephenAuShow  2 ปีที่แล้ว

      老老實實?

    • @心靈雜貨舖
      @心靈雜貨舖 2 ปีที่แล้ว

      @@TheStephenAuShow 我意思講真心話咁解呀😆 奶茶比較澀,真心唔算好飲

    • @TheStephenAuShow
      @TheStephenAuShow  2 ปีที่แล้ว

      吓?
      哦。

    • @心靈雜貨舖
      @心靈雜貨舖 2 ปีที่แล้ว +1

      @@TheStephenAuShow 棠哥,駛唔駛咁冷淡呀😂 見你有放佢樽奶茶出黎,我怕啲奶茶愛好者會有期望,所以我分享下飲左多次嘅感覺

    • @TheStephenAuShow
      @TheStephenAuShow  2 ปีที่แล้ว

      哦。

  • @andyma4071
    @andyma4071 2 ปีที่แล้ว +1

    佢可以將神賜畀人類嘅火運用得出神入化 ... 佢究竟系神仙嘅化身,定系地獄嚟嘅使者呢?

    • @vincentlu36
      @vincentlu36 2 ปีที่แล้ว

      神仙嘅化身咪好囉 做乜鬼嘢地獄嘅使者

  • @jamestsim4533
    @jamestsim4533 2 ปีที่แล้ว

    引死人啦!

  • @蕭嘉蓮
    @蕭嘉蓮 2 ปีที่แล้ว +1

    坊間稱鍊奶西多士為“奶西”😂

    • @tonywong6822
      @tonywong6822 2 ปีที่แล้ว

      您这个新名词“奶西” 都幾好聽哦!不错, 有点味道! 😋👍

  • @袁記
    @袁記 2 ปีที่แล้ว

    請留意收音

    • @TheStephenAuShow
      @TheStephenAuShow  2 ปีที่แล้ว

      我哋明白觀眾唔方便喺公眾場合大聲開住個手機嚟睇片,亦都唔係個個有藍牙耳筒,所以我哋都好照顧聽力有問題嘅朋友,同埋講外語嘅朋友,所以特別每一集都加配中文字幕。

  • @FT-yq4sk
    @FT-yq4sk 2 ปีที่แล้ว +1

    應該叫 French Toast, 唔係 Butter Bread.

    • @XxXxmooniexXxX
      @XxXxmooniexXxX 2 ปีที่แล้ว

      棠哥話:新加坡叫butter bread

    • @FT-yq4sk
      @FT-yq4sk 2 ปีที่แล้ว

      @@XxXxmooniexXxX 我在新加坡從没聽過叫butter bread

    • @TheStephenAuShow
      @TheStephenAuShow  2 ปีที่แล้ว +1

      你冇聽過啫,我前女友係地道坡妹,佢話係我就信,ok?

    • @XxXxmooniexXxX
      @XxXxmooniexXxX 2 ปีที่แล้ว

      哦!
      番右榴係香港同埋廣州好多地方都係叫番石榴,但係台山則叫飯廉。台山話嚟,但係唔知點寫。
      鹽、台山叫上味。

    • @FT-yq4sk
      @FT-yq4sk 2 ปีที่แล้ว

      @@TheStephenAuShow 我住新加坡几十年🤣🤣!