Pizza - med Nduja-pølse, pesto og sorte oliven

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
  • Pizza topper hitlisterne over verdens livretter! Her er en udgave med en fantastisk pølse - "Nduja" fra Calabrien i det sydlige Italien. Du kan købe den på nettet - og den er værd at lære at kende! (Opskrift herunder)
    Du får det bedste resultat, hvis du lader dejen hvile natten over på køl.
    Pizza m. Nduja, pesto og oliven
    (Ca. 5 pizzaer)
    Dej:
    750 g tipo 00 mel
    1/2 l lunt vand
    3 g tørgær
    5 g honning
    25 g olivenolie
    og 12 g salt
    Kom 1/2 l lunt vand i røremaskinens skål. Tilsæt 3 g tørgær og 5 g honning og lad det stå i 10 minutter til du kan se at gæren bobler let og er aktiv.
    Så røres 500 g mel i og dejen køres i røremaskinen i 5 min. Og lad så dejen hæve 1 time under et fugtigt viskestykke.
    Når dejen har hævet i en time tilsættes halvdelen af det resterende mel - samt olie og salt.
    Kør så dejen i røremaskinen til den er sammenhængende og glat. Tilsæt evt. det sidste af melet hvis der er behov. Og lad den så hæve under et fugtigt viskestykke i endnu 1 time.
    Derpå deles dejen i stykker på 250 g og formes til boller. Det gøres ved at man ligesom folder dejen ind i sig selv. Placer dejbollerne i en beholder, dæk med et fugtigt viskestykke og lad dem hvile natten over på køl.
    Dagen efter tages dejbollerne ud af køleskabet mindst en time inden de skal bruges. Lad dem få stuetemperatur inden de formes til pizzaer.
    Smør et tyndt lag tomatsauce på pizza’en. Drys med revet mozzarella og læg små stykker af bøffelmozzarella rundt omkring. Derpå små stykker af Nduja.
    Dryp med pesto og fordel lidt oliven på pizza’en.
    Bag pizza’en ved 300 grader eller derover - gerne på en pizzasten - i 5-10 minutter.
    Tomatsauce:
    2 dåser hakkede, flåede tomater
    1 stor spsk. koncentreret tomatpuré
    2-3 spsk hakket, frisk oregano
    1 lille løg
    3-4 fed hvidløg
    Et stort nip chiliflakes
    Olivenolie
    Salt, peber og sukker
    Hakket løg og hvidløg svitses i olivenolie sammen med hakket frisk oregano og lidt chili. Så tilsættes et par dåser hakkede, flåede tomater.
    Og så får det lov til at simre roligt i ca. 30 minutter.
    Så får den lige en tur med stavblenderen, - og så smager vi til med salt, peber og lidt sukker. - og sætter sovsen til afkøling.
    Pesto:
    1 stort bundt frisk basilikum
    3-4 fed hvidløg
    4-5 spsk revet parmesan
    Salt og peber
    Ca. 2 dl. olivenolie
    Basilikum kommes i blenderen sammen med 3-4 fed hvidløg og 4-5 spsk revet parmesan og salt og peber.
    Blend til den har den rette konsistens - den skal være let flydende.
    Endvidere:
    Nduja-pølse (Smørepølse fra Calabrien - kan skaffes på nettet)
    Fast, revet mozzarella
    Frisk bøffelmozzarella
    Sorte Oliven

ความคิดเห็น • 205

  • @emilh.k.homaidi4858
    @emilh.k.homaidi4858 3 ปีที่แล้ว +14

    Er simpelthen så vild med det du laver her på TH-cam James! Jeg elsker, hvordan du kommer med noget historie bag retten, tips, tricks og dit eget personlige præg. Det er bare SÅ godt!
    God vind herfra!!!

  • @minimansson2023
    @minimansson2023 3 ปีที่แล้ว +2

    James, du gør mig glad! Når jeg er ked af det, så gør dine videoer mig i nogenlunde humør, og når jeg allerede har det godt, så gør dine videoer mig helt vildt glad. Du er simpelthen mega hyggelig!

  • @dannyweawer73
    @dannyweawer73 3 ปีที่แล้ว +1

    Så fik jeg set alle dine hyggelige videoer med behagelig stemmeføring , så tak for det. Din kanal må da blive en succes, når den bliver kendt. Du dukkede bare op som forslag, da jeg ser en del madvideoer. God vind fremover

  • @jonastrex05
    @jonastrex05 3 ปีที่แล้ว +7

    Du er genial James! Keep up the good work :)

  • @Daedriczful
    @Daedriczful 3 ปีที่แล้ว +2

    Du har gjort det igen... Herlig video! Jeg må ind og købe den pølse med det samme, den ser lækker ud!

  • @body9800
    @body9800 3 ปีที่แล้ว +1

    Tak for videoen James og den "nye" kanal med de mange gode opskrifter 😋
    Hjemmelavet pizza får en god ydre kant, hvis du lige smører kanten i olivenolie inden bagning 😊

  • @torbenfriishansen4519
    @torbenfriishansen4519 3 ปีที่แล้ว +5

    En ny Video 🥰 er stor fan af din videoer 🥳😃

  • @jurgensen10
    @jurgensen10 3 ปีที่แล้ว

    Herlig video, James!

  • @henrikbocarlsen
    @henrikbocarlsen 5 หลายเดือนก่อน +1

    Jammen James, du sakker agter ud i kampen om godt grej! Du må da have en pizzaovn….i øvrigt: Meget mindre gær og dejmodning ved stuetemperatur giver en bedre dej! Mvh Henrik

  • @KK-on9vd
    @KK-on9vd 3 ปีที่แล้ว +2

    James jeg elsker dine viodeoer! Bliv endelig ved, hvor er det godt du er kommet på YT :-)

  • @TheFalk89
    @TheFalk89 3 ปีที่แล้ว

    Det er en super god dej og sovs, jeg har prøvet at fryse det og det kan man godt, glæder mig til næste video du kommer med

  • @jacobriis8262
    @jacobriis8262 3 ปีที่แล้ว

    Intet mindre end fantastisk. God video. Keep up the food work ☺️😁

  • @martinbl2893
    @martinbl2893 3 ปีที่แล้ว

    man kan kun blive i godt humør af dine mad videoer!

  • @MrNickmand
    @MrNickmand 3 ปีที่แล้ว +8

    Hvor har du fundet fast mozzarella? Kan ikke selv finde nogen der sælger det

    • @Wetfoxes
      @Wetfoxes 3 ปีที่แล้ว +1

      Samme! De har det en sjælden gang imellem i Lidl når de har italiensk tema for ugen.. Og så har jeg fundet noget hos engros virksomheder (Inco fx). :(

  • @cyph91
    @cyph91 3 ปีที่แล้ว +1

    Ser sgu godt ud.

  • @JohnJohansen2
    @JohnJohansen2 3 ปีที่แล้ว

    Fantastisk opskrift, James! 👍😀
    Tæt på min egen men, endnu bedre.🙂

  • @DuErKool
    @DuErKool 3 ปีที่แล้ว +2

    Hej James,
    Tak for hyggelige TH-cam-videoer! Jeg kunne godt tænke mig at se en video, hvor du rigtigt udfordrer dig selv. Hvilket køkken mestrer du bare overhovedet ikke? Lav noget derfra :-)

  • @AchillesDKPoliceMods
    @AchillesDKPoliceMods 3 ปีที่แล้ว

    Det er bare så meget i orden James :D Jeg har selv lavet pizza i langt tid, og elsker at se hvor forskelligt man kan lave den, både med dej, sauce og fyld :D

  • @WelcomePain
    @WelcomePain 3 ปีที่แล้ว

    Mums og godt arbejde!

  • @thevusho
    @thevusho 3 ปีที่แล้ว

    Tak for endnu en god video James! Jeg foretrækker dog en pizzadej fri for æltning, men så skal den også have tre dage i køleskabet :)

  • @qisz4115
    @qisz4115 3 ปีที่แล้ว

    Rigtig god video, man kommer altid i rigtig god stemning:)

  • @vBDKv
    @vBDKv 3 ปีที่แล้ว

    Pizza er altid godt! .. For det meste ;)

  • @JPriceDK
    @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +20

    Kære allesammen,- gode mennesker har gjort mig opmærksom på, at min udtale af den famøse pølse ikke er korrekt. Den udtales "Anduja" - altså lige ud af landevejen. 😊

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +3

      @Jakob Thomsen Hej Jacob,- jeg køber "pøllen" i Supermarco på Støbegodsvej i Kbh. Men jeg har set, at man også kan bestille den via nettet forskellige steder.

  • @sullythejolly
    @sullythejolly 3 ปีที่แล้ว +1

    Jeg er imponeret over kvaliteten James! Tak for fantastisk content. Kvalitets dansk youtube content er sjældent

  • @BruinChimay
    @BruinChimay 3 ปีที่แล้ว +1

    Det er skide godt det her!

  • @spttefar1045
    @spttefar1045 3 ปีที่แล้ว +2

    Hej James
    Kunne godt tænke mig at se din version af en chili/hvidløgs olie/puré 😁 ville være perfekt til en ret som denne!

  • @Jonastallboy
    @Jonastallboy 3 ปีที่แล้ว

    Vellavet video og pizza - hyggeligt! :)

  • @rasmustnnesen6627
    @rasmustnnesen6627 3 ปีที่แล้ว

    Det ser godt ud! Jeg er vokset op med at se Spise med Price. Fedt at du er kommet på TH-cam :)

  • @perjohansen4478
    @perjohansen4478 3 ปีที่แล้ว +1

    Lækkert igen 😋😋😋💪💪👏👏😊😊

  • @Krillech
    @Krillech 3 ปีที่แล้ว +1

    Hejsa James! Fast mozzarella, hvor kan man købe det henne? Har ikke haft mulighed for at finde det i nogle dagligvarer butikker endnu 😁

  • @yqub
    @yqub 3 ปีที่แล้ว +8

    Hej James. Kan du lave en video, hvor du laver en ægte italiensk klassiker. Selvfølgelig en Cacio E Pepe ? :-)

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +4

      Vi har faktisk lavet den i et "Spise med Price" fra Rom....men det er jo en dejlig ret,- og nem, så det kunne da godt være man skulle kaste sig ud i den.

    • @VictorHarderHesel
      @VictorHarderHesel 3 ปีที่แล้ว +3

      @@JPriceDK Alternativt kan man "opgradere" den til alla gricia (med guanciale), hvis man vil holde det nyt! :)

  • @torpedohippo8493
    @torpedohippo8493 3 ปีที่แล้ว

    Ovnlaks tak!

  • @kimjensen234
    @kimjensen234 3 ปีที่แล้ว

    Hej James tak for inspirationen en super lækker pizza som jeg tror jeg vil prøve at lave

  • @AndreasPetersen
    @AndreasPetersen 3 ปีที่แล้ว +1

    Det ser lækkert ud James. Hvor køber du fast mozzarella? Jeg kan få Guds skyld ikke finde det nogen steder.

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว

      Jeg købte min i Inco,- men kan se den flere steder på nettet. Prøv at Google det. 😊

    • @JensOdense
      @JensOdense 3 ปีที่แล้ว +1

      Jeg har også fundet det i netto

  • @sprattussprattus
    @sprattussprattus 3 ปีที่แล้ว +2

    Jeg er vild med det, James. Musikken er så medrivende, har du selv lavet den også?

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +3

      Dejligt at høre - tak! Fra 1:53 er det egen musik...😊

  • @wootzoor
    @wootzoor 3 ปีที่แล้ว

    Hej James, dine videoer er rigtige gode og hyggelige.
    Hvordan holder du dine kobbergryder pæne? Kunne se den i baggrunden, og den skinner så fint :)

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +3

      Uha,- mine kobbergryder er bestemt ikke pæne....en gang imellem forsøger jeg at give dem en ordentlig tur, men selv med knofedt og alt muligt forskelligt lykkes det mig ikke at komme af med diverse fastbrændte pletter osv....Men på den anden side,- de jo er ikke til pynt, det er arbejdsredskaber, og de bliver virkelig flittigt brugt....😊

  • @thierrymadvig5892
    @thierrymadvig5892 3 ปีที่แล้ว +6

    Kan du lave en beef wellington pls? :)

  • @svogender
    @svogender 3 ปีที่แล้ว +8

    Lækkert James..!! 👍😊 Jeg gad godt se dig lave en Chilli con carne, gerne i en De Lux udgave..!! 👍

  • @lahvig430
    @lahvig430 3 ปีที่แล้ว +2

    Hej James. Hvor har du fået fat på fast mozzerella henne. Har ledt efter det over alt.

    • @rottegift2
      @rottegift2 3 ปีที่แล้ว

      de har det i Føtex

    • @lahvig430
      @lahvig430 3 ปีที่แล้ว

      Tak @@rottegift2

  • @jacobkristensen4951
    @jacobkristensen4951 3 ปีที่แล้ว

    Hej James har du eksperimenteret med "fermenteret" pizza dej? Jeg har læst mig til de skulle kunne stå i op til en uge og det skulle give en helt vild dybde og struktur i dejen?

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว

      Hej Jacob,- nej jeg har ikke prøvet at fermentere pizzadej. Men det lyder spændende. 😊

  • @soerenmalik
    @soerenmalik 3 ปีที่แล้ว

    Hej James, vil du ikke vise hvordan man laver paté en croûte?

  • @rasmuschristoffersen1461
    @rasmuschristoffersen1461 3 ปีที่แล้ว

    Hvad med at lave en drink ?
    Jeg har søgt længe efter opskriften på den Mai Tai jeg fik for mange år siden på Samos. Men ingen opskrift matcher.
    Måske har du et bud :-)

  • @rasmusmllerkay9091
    @rasmusmllerkay9091 3 ปีที่แล้ว

    konge James!

  • @oejenbryn5542
    @oejenbryn5542 3 ปีที่แล้ว +3

    Er der en bestemt grund til at tilsætte honning til dejen?

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +4

      Det er udelukkende for at starte gæren. Det har ingen smagsmæssig betydning.

    • @oejenbryn5542
      @oejenbryn5542 3 ปีที่แล้ว +1

      @@JPriceDK ah ok

    • @liselottenormannsrensen7867
      @liselottenormannsrensen7867 3 ปีที่แล้ว +2

      En skefuld sukker kan det samme, skulle man være allergisk over for honning👌

  • @madzen112
    @madzen112 ปีที่แล้ว

    Hvad kan man egentlig ikke putte på en pizza??

  • @caspernielsen5462
    @caspernielsen5462 3 ปีที่แล้ว +2

    Hej James
    Hvor købte du den faste mozzarella, det er meget svært at finde her i Danmark

    • @swagrobloxgamer1531
      @swagrobloxgamer1531 3 ปีที่แล้ว

      Bare køb revet mozzarella, det er det samme det har bare en anden form

    • @JonasJihoon
      @JonasJihoon 3 ปีที่แล้ว

      @@swagrobloxgamer1531 revet ost har tilsat antiklumpningsmiddel - og er ikke det samme som et stykke fast mozzarella.

    • @JonasJihoon
      @JonasJihoon 3 ปีที่แล้ว +1

      Hej Casper, du kan være heldig at finde Galbanis faste mozzarella i Bilka!

    • @swagrobloxgamer1531
      @swagrobloxgamer1531 3 ปีที่แล้ว

      @@JonasJihoon Nå ja. Men der er ikke meget forskel i smagen og så er det jo stadigvæk fast mozzarella.

    • @caspernielsen5462
      @caspernielsen5462 3 ปีที่แล้ว

      @@swagrobloxgamer1531 der er noget kartoffel mel eller noget på som gør at det ikke smelter lige så godt

  • @ThomasTeilmann
    @ThomasTeilmann 3 ปีที่แล้ว

    Hvor skaffer du den faste mozarella?? Jeg har ikke kunne finde et sted som sælger den endnu. Det ser godt ud!

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +1

      Hej Thomas,- jeg tror, jeg et andet sted kom til at skrive, at jeg havde købt den i Supermarco. Ved nærmere eftertanke var det kun Nduja'en der var for Supermarco og den faste mozzarella var fra Inco. Men jeg mener, at jeg har set Galbanis faste mozzarella i Føtex og Bilka....

    • @ThomasTeilmann
      @ThomasTeilmann 3 ปีที่แล้ว

      @@JPriceDK tak for svar . God aften :)

  • @dondotta8304
    @dondotta8304 3 ปีที่แล้ว +1

    Nice pizza

  • @alexanderjohnsen4257
    @alexanderjohnsen4257 3 ปีที่แล้ว

    Lækkert Nu er den delt på pizza nørde forum på Facebook 😄

  • @thom9268
    @thom9268 3 ปีที่แล้ว

    Kan du en god opskrift på tærte? Og er de købebunde spiselige? :-)

  • @carstenjuhler9842
    @carstenjuhler9842 3 ปีที่แล้ว

    Hej hvad er det for en hvidløg du bruger og hvor er den til at skaffe

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +1

      Lige i dette tilfælde var det kinesiske hvidløg fra supermarkedet.

    • @carstenjuhler9842
      @carstenjuhler9842 3 ปีที่แล้ว

      @@JPriceDK super tak, og tak for de små rigtig fine videoer du laver, er der mulighed for du kan lave noget med dansk vildt, kun for inspiration mvh Carsten

  • @sebastianvw
    @sebastianvw 3 ปีที่แล้ว

    Hvordan kan man ellers bruge/tilberede Pølsen?

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +1

      Hej Sebastian,- udover at den smager skønt i sig selv, bare smurt ud på et stykke brød, kan den f.eks også indgå i diverse pastasaucer. 😊

  • @MrAndersBrandt
    @MrAndersBrandt 3 ปีที่แล้ว

    Hej James, hvor har du fået fingrene i den faste Low-Moisture mozzarella som du bruger i videoen? 😉

    • @peterschou
      @peterschou 3 ปีที่แล้ว

      Ja, det vil jeg også gerne vide, har prøvet en osteforetning både i LyngbyStorcenter og i Virum. Begge steder sagde de at det ikke fandtes!

    • @donhesse
      @donhesse 3 ปีที่แล้ว

      Hvis du bor i Københavns-området, kan du få den i Supermarco, som ligger tæt på Vasbygade og Teglholmen. Men hvis din ovn kan gå op til 300 grader behøver du ikke den tørre mozzarella, så længe du har en pizzasten. Så kan du sagtens køre en god pizza med den friske mozzarella fra Netto.

  • @balder5298
    @balder5298 3 ปีที่แล้ว +124

    Du er ved at være populær, James!! Din video er 18 minutter gammel og har allerede 1 dislike. Kun folk med godt content har den slags dedikerede haters.

    • @emillauridsen4447
      @emillauridsen4447 3 ปีที่แล้ว +3

      Eller en der har trykket fejl

    • @boesvig2258
      @boesvig2258 3 ปีที่แล้ว +28

      Det MÅ altså være en svensker. Man ka' da ikke være dansker hvis man ikke elsker James 😄

    • @GGGG-uq7zo
      @GGGG-uq7zo 3 ปีที่แล้ว +14

      En veganer som sædvanlig eller et fejlklik.

    • @RAENTED
      @RAENTED 3 ปีที่แล้ว +10

      @@boesvig2258 Måske en veganer, hvem ved, men er veganere nu egentligt også rigtige danskere?

    • @augustbau2877
      @augustbau2877 3 ปีที่แล้ว +3

      @@RAENTED Nej, du kan ikke være dansker hvis du ikke er et menneske. Veganere er veganere og ikke mennesker.

  • @Caspereggert
    @Caspereggert 2 ปีที่แล้ว

    Hvilket musiknummer er det sidste?

  • @SvenskiMulgi
    @SvenskiMulgi ปีที่แล้ว

    Hvad vil du mene pizzaria brugere af sauce?

  • @thomasraden
    @thomasraden 3 ปีที่แล้ว +1

    Kanskje du kan lage stjerneskud på Price sin måte. Som norsk savner jeg den svære varianten fra Hanstholm

  • @Harpunius
    @Harpunius 3 ปีที่แล้ว +8

    Hej James, dejligt med noget price content, nu hvor der ikke er flere nye Spise med Price episoder. Kan du ikke lave nogle vegetariske hovedretter? Jeg mangler noget laekkert til mit repertoire :)

  • @mikalasaroff8924
    @mikalasaroff8924 3 ปีที่แล้ว

    👍

  • @larac1973
    @larac1973 3 ปีที่แล้ว

    Hej James, kan du ikke lave en god Skipperlabskovs? En ret man sjældent får, men det smager skønt.

  • @TroelsGade
    @TroelsGade 5 หลายเดือนก่อน

    Kan du ikke lave en pizzadej der er glutenfri ?

  • @lukasdyrendal8371
    @lukasdyrendal8371 3 ปีที่แล้ว

    Hvor får du 00 mel fra?

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +1

      Fra supermarkedet. 😊

    • @lukasdyrendal8371
      @lukasdyrendal8371 3 ปีที่แล้ว

      @@JPriceDK Så det bare mig der dårlig til at lede 😅

  • @Pellejakob
    @Pellejakob 3 ปีที่แล้ว

    Forslag: Kunne du prøve at lave forårsruller?

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +1

      Forårsruller er skønt, og det er en god ide. Jeg har dog eksperimenteret en del med rullerne...og synes ikke, jeg har knækket koden til de forårsrullesvøb, jeg drømmer om at lave. Jeg husker fra min barndom en kinesisk restaurant i Kbh. som serverede nogle fuldstændig fantastiske forårsruller, hvor dejen ligesom "blistrede" op og var glas-sprød og knasende. De færdig svøb man kan købe er ok,- men ikke det samme. Skulle der være nogen, der ligger inde med den helt rigtige opskrift, og erfaring - så kom endelig frit frem! 😊

    • @Pellejakob
      @Pellejakob 3 ปีที่แล้ว +1

      @@JPriceDKÆrgerligt, jeg tænkte også at det ville være en udfordring... men ikke for en erfaren kok som dig. Desværre kender jeg ikke til en god opskrift.

  • @hannehansen7214
    @hannehansen7214 3 ปีที่แล้ว

    Hold da magle det ser godt ud.

  • @Alex36Quest
    @Alex36Quest 3 ปีที่แล้ว

    Hvor finder du fast mozzarella, der ikke er revet i forvejen, henne?

  • @yikes9816
    @yikes9816 3 ปีที่แล้ว

    Hej James.
    Vil du måske lave noget mexicansk?

  • @srenknudsen1102
    @srenknudsen1102 3 ปีที่แล้ว

    Det er feel good content

  • @SrenKottal
    @SrenKottal 3 ปีที่แล้ว +2

    Hej James, det er en skøn kanal du har lavet. Elsker din baggrundsviden og gode fortællerstemme! Fortsæt det gode arbejde, så kommer du med i Guldtuben :)

  • @victoremilbangsholt3958
    @victoremilbangsholt3958 3 ปีที่แล้ว +7

    Hvor købte du en fast mozzarella?

    • @Postfrogish
      @Postfrogish 3 ปีที่แล้ว

      Ja, det er et rigtig godt spørgsmål. Har selv ledt efter det i flere omgange uden held. Håber vi kan få et svar.

    • @mads696
      @mads696 3 ปีที่แล้ว

      I et hvert supermarked

    • @JeppeS782
      @JeppeS782 3 ปีที่แล้ว +1

      @@mads696 nej. Ikke den faste. Frisk mozarella er at finde overalt, men ikke fast

    • @kasperankjaer5551
      @kasperankjaer5551 3 ปีที่แล้ว +3

      Han har nok købt den og nduja'en i Supermarco i København :)

    • @dennish2400
      @dennish2400 3 ปีที่แล้ว

      De har lige haft på tilbud i Lidl men jo ellers umuligt og finde.

  • @martinhasseltoft9040
    @martinhasseltoft9040 3 ปีที่แล้ว

    Kan du smide et link op hvor man kan købe nduja pølse

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +1

      Hej Martin,- mit bedste bud er Supermarco: supermarco.dk eller alternativt at kigge på Amazon.de

    • @martinhasseltoft9040
      @martinhasseltoft9040 3 ปีที่แล้ว

      @@JPriceDK mange tak for hjælpen jeg prøve at kontakte dem

  • @swagrobloxgamer1531
    @swagrobloxgamer1531 3 ปีที่แล้ว +1

    Jeg ælsker din kanal. Det er ligesom "Spise med Price", bare på et lidt andet budget

  • @Gsus4real
    @Gsus4real 3 ปีที่แล้ว

    Bruger selv bagestål til mine pizzaer, og så plejer jeg at ælte dejen med hænderne, samt ved at banke den ned i køkkenbordet i 10 - 15 minutter. Syntes at jeg har bedre føling med dejen sådan. Pølsen skal prøves! Tænker dog på at bruge den i en grydetilberedt pulled pork ;)

  • @KC-vh8dw
    @KC-vh8dw 3 ปีที่แล้ว

    Hvor får man anskaffet sig fast mozzarella? Har ledt overalt

    • @SrenKottal
      @SrenKottal 3 ปีที่แล้ว

      Lidl havde i sidste uge, måske er du heldig du kan få det der endnu

  • @missvexo827
    @missvexo827 3 ปีที่แล้ว +1

    Ved ikke om det er muligt, men måske lave en video hvori du fortæller om hvilke ingredienser man bør have for at lave god THAI mad?

  • @fnhs90
    @fnhs90 3 ปีที่แล้ว +3

    Jeg er af den opfattelse, at den bedste tomatsovs til pizza er den nemmeste: ren tomatpassata (altså purerede tomater), og lidt salt. Frisk, simpel tomatsmag - ja tak.

    • @RHelenius
      @RHelenius 3 ปีที่แล้ว

      så kan du lige så godt købe den der 3-pak bolognese pizza til 40kr og spice den op med extra ost

    • @fnhs90
      @fnhs90 3 ปีที่แล้ว +3

      @@RHelenius Slet ikke sammenligneligt. Bunden og osten på de pizzaer er forfærdelige, og tomatsovsen er fyldt med alt muligt crap.
      Hjemmelavet surdejsbund, tomatpassata og frisk mozzarella. Mere behøves en pizza ikke

  • @RHelenius
    @RHelenius 3 ปีที่แล้ว +1

    Pizza Yoda? Eller hørte jeg forkert?

  • @VikingShaver
    @VikingShaver 3 ปีที่แล้ว

    Super opskrift, James. Din TH-cam kanal vokser hele tiden kan jeg se. Du nærmer dig hastigt 20.000 abonnenter. Hilsen Claus

  • @helenekriegel379
    @helenekriegel379 3 ปีที่แล้ว

    Den pølse må straks bestilles og prøves! Jeg tilsætter Biga til min pizzadej, det giver også en god autentisk smag. Biga er en tynd surdej, hvis nogen undrer sig, der er let at lave og min egen er små 4 år gammel😅😅

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว

      😊👍

  • @kennethstormo4727
    @kennethstormo4727 ปีที่แล้ว

    🎉🎉🎉🎉🎉🥳🥳🥳🥳🥳🥳

  • @preben73kj69
    @preben73kj69 3 ปีที่แล้ว

    Jeg er doven.🙈 jeg køber min pizza dej færdig lavet og udrullet🙊

    • @JeppeS782
      @JeppeS782 3 ปีที่แล้ว

      Det tager virkelig ik langt tid at lave sin egen, og det er så meget bedre

    • @liselottenormannsrensen7867
      @liselottenormannsrensen7867 3 ปีที่แล้ว

      Det smager bare ikke rigtig af noget☹️. Man kan sagtens lave en pizzadej der ikke tager over et døgn. Du kan lave en dej på 10 min og bare lade den hæve en times tid. Men smag og behag😉

    • @preben73kj69
      @preben73kj69 3 ปีที่แล้ว

      @@liselottenormannsrensen7867 jeg er doven 🥱

    • @jon3584
      @jon3584 3 ปีที่แล้ว

      Ellers gå ned til din lokale pizzasmed og spørg om du må købe noget dej. Det fabriksfremstillede smager bare ikke særligt godt.

  • @yasminaaaaaaa123
    @yasminaaaaaaa123 6 หลายเดือนก่อน

    Waaaaaoooo

  • @30763076
    @30763076 3 ปีที่แล้ว

    Nogle gode steder som har frisk mozzarella og ikke fast?

    • @jon3584
      @jon3584 3 ปีที่แล้ว

      Alle supermarkeder :D

    • @30763076
      @30763076 3 ปีที่แล้ว

      @@jon3584 Nej jo derfor jeg spørger, har da checket rema, netto og aldi. Deres er jo bare masse produceret osteløbe. Ville vel tro man så skulle mere mod meny hvis det var.

    • @jon3584
      @jon3584 3 ปีที่แล้ว

      @@30763076 I Supermarco i Kbh har de Caseificio mozzarella hvis du vil holde det så autentisk og originalt som muligt. Galbani er sgu okay til mit behov, så længe det ikke er Parmiggiano eller Pecorino fra Galbani. Meny ville være et godt bud, men de har næppe den "rigtige".
      Pancetta er nogenlunde til at opstøve, men det er Guanciale i dén grad ikke. God jagt Kraize :)

  • @scroogemcduck1462
    @scroogemcduck1462 3 ปีที่แล้ว

    Rigtig flot pizza. Nu er jeg ikke italiæner, men hvis jeg var ville jeg nok sige at man ikke skal bruge så meget hvidløg. Nu er jeg heller ikke tyrker, men hvis jeg var så ville jeg anbefale alle at prøve at bruge en tyrkisk sujuk pølse i stedet for pepperoni.

  • @andersmeiniche2746
    @andersmeiniche2746 3 ปีที่แล้ว

    En af jer har faktisk lavet en nem og god tomatsovs til pizza i en af jeres DK programmer
    Tomatsovs:
    •1-2 ds. Flåede tomater, drænet for juice
    • 2-3 spsk. Tomatkoncentrat.
    • oregano
    • Salt
    • Peber
    • Sukker
    Og så bare i en blender.
    Den har jeg brugt siden da, og det er en rigtig god bund til en HJEMMELAVET pizza ;o)

  • @krs-fltutorials4487
    @krs-fltutorials4487 3 ปีที่แล้ว

    Hej James. Elsker dine videoer!! Er der mulighed for du kan vise mig hvordan man laver en god Pommes Anna, gerne med en perfekt oksemørbrad til?
    Tak!

  • @henrikandersen7778
    @henrikandersen7778 3 ปีที่แล้ว

    Rygters bureau siger, at I er i gang med at optage nye episoder af Spise med Price. Er det korrekt? Kan du fortælle lidt om, hvad de indeholder? Er ved at dø af spænding... Ellers tak for dine dejlige yt videoer...

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +1

      For en gangs skyld har Rygters bureau styr på tingene,- vi er ved at lave en ny sæson, men er desværre blevet forsinket pga. corona'en.... den kommer til efteråret. Jeg kan sige så meget, at vi ikke er i udlandet...☹️ af gode grunde. Mere kan jeg nok ikke sige på nuværende tidspunkt....

    • @henrikandersen7778
      @henrikandersen7778 3 ปีที่แล้ว +1

      @@JPriceDK Der reddede du lige mit liv! Ej fis.. Men tak for oplysningerne! PS! Dejligt med nogle videoer om grøntsagssupper som den italienske Ribollita og måske også nogle franske grøntsagssupper, gerne med kål..

  • @WoTpro
    @WoTpro 3 ปีที่แล้ว

    Hej James, nu har jeg studeret Pizza bagning en del her på det sidste, alle de pizza bager jeg har set videoer fra siger at man ikke skal varme tomat sovsen, den bliver nemlig kogt under bagning. PS. Jeg er også vild med NDUJA PPS. jeg kan anbefale et bagestål (i stedet for en pizza sten) kører selv med et på 11kg og det laver en fantastisk bund.

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +1

      Helt enig - ingen varm tomatsovs på pizza'en. Jeg siger også, at tomatsovsen skal sættes til afkøling - men det er muligt, at jeg mumler så det blev utydeligt... 😉

  • @jenshusted641
    @jenshusted641 3 ปีที่แล้ว

    Men James, hvad med at lave noget ærkedansk istedet, såsom for eksempel svensk pølseret.

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +1

      Som jeg siger i intro'en, så er pizza faktisk blandt de tre mest spiste retter i DK....men du har da ret,- svensk pølseret er en oplagt dansk ret...😂

  • @PpAirO5
    @PpAirO5 3 ปีที่แล้ว +1

    Imens andre diskutere om ananas fungerer på pizza (ja det gør det), så burde man nærmere diskutere om oliven og pesto passer til pizza ? (I don't think so)

  • @benjahildebrandt2001
    @benjahildebrandt2001 3 ปีที่แล้ว

    Hej James mega fedt program elsker den afslappede tilgang til madlavningen jeg mangler lidt nemme retter til den aften hvor man først kommer hjem kl 18 og ik magter det helt store kulinariske show

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +1

      Hej Benjamin,- sådan nogen retter har de fleste brug for engang imellem. Af de retter, der er videoer på, ville jeg nok pege på risottoen som en mulighed. Man kan stort set komme hvad som helst i som "fyld" - og retten burde ikke tage mere end 1/2 time at lave. Spaghetti carbonara - eller spaghetti puttanesca kunne også være et godt bud. Selv laver jeg ofte store portioner af en god gryderet - f.eks kylling i karry, og fryser ned i mindre portioner. Så er det bare at huske at sætte den til optøning, varme den op og koge en skudefuld ris. Men jeg skal nok tænke over den type retter også 😊 Bh James

  • @skipperbendt6136
    @skipperbendt6136 3 ปีที่แล้ว +6

    Er det Adam Price den skarn har disliked denne henrivende video.. 😐

    • @dannyweawer73
      @dannyweawer73 3 ปีที่แล้ว +3

      Måske , så jeg Mette blomsterberg i baggrunden?

  • @kevin2112ish
    @kevin2112ish 3 ปีที่แล้ว

    Cookies næste gang

  • @Pikkefanten
    @Pikkefanten 3 ปีที่แล้ว

    Dejligt at have opdaget selveste James Price har en YTkanal! PS, 'nduja udtales bare "anduja" hvor ja er som dansk

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +1

      Hej - I stand corrected - anduja. Tak!

  • @fuskenerg
    @fuskenerg 3 ปีที่แล้ว

    Hva James, kan vi få dit take på ananas på pizza? Hvis du altså tør

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +2

      Hej,- personligt vil jeg ikke vælge ananas på min pizza. Men jeg skal da ikke bestemme, hvad andre skal have på deres.

  • @skipperbendt6136
    @skipperbendt6136 3 ปีที่แล้ว +4

    En kartoffel mad med mayo og en lækker lille benfri sild, er ikke helt tosset 😐

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +7

      Mmm.....hvor bliver det godt, når der kommer nye kartofler. 😋

  • @bigMtotheL123
    @bigMtotheL123 3 ปีที่แล้ว +1

    Hej John price og alle foodlovers. Tænkte på om i har et bud på hvor man kan få fast/ low moisture mozzarella? Jeg kan kunne finde det pre strimlet mozzarella, det er bare fuld a pulver og ikke så lækkert som hvis man kunne få en blok af det. Så hvor kan jeg få the real deal. Har ledt i så mange butikker uden held. Måske er det bare at bestille online men selv der er det svært at finde i DK

  • @myntelarsen5582
    @myntelarsen5582 3 ปีที่แล้ว

    jeg oplever at man får bedere tomatsmag af at lade vær med at varme tomatsaucen før jeg bager pizzaen

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว

      Enig - jeg siger også, at tomatsovsen skal afkøles. 😊👍

  • @henrikandersen7778
    @henrikandersen7778 3 ปีที่แล้ว

    Det ville være dejligt med en video om at lave sine egne fryse pizzaer..

  • @arcaneftwtv
    @arcaneftwtv 3 ปีที่แล้ว

    Kære James, det hedder Pizze ;)

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว

      Ja,- pizza i ental, - pizze i flertal. På italiensk.

    • @arcaneftwtv
      @arcaneftwtv 3 ปีที่แล้ว

      @@JPriceDK Jamen du ender jo med at få ret. Men nu siger du jo selv i videoen at du altid lavere flere. Nu skulle jeg også bare drille lidt.

  • @rasmuspaetau
    @rasmuspaetau 3 ปีที่แล้ว

    Honning og olie i pizzadejen? nej nej nej da! Vand mel salt og lidt gær :D

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +6

      Kære Rasmus,- vi taler 5 gram....til at vække gæren. Det har absolut ingen indflydelse på smagen. Men læg endelig din egen opskrift på pizzadej op! Alternativer er altid godt!

    • @rasmuspaetau
      @rasmuspaetau 3 ปีที่แล้ว

      ​@@JPriceDK Det var sørens, jeg blev roastet af mesteren selv, jeg må smage fantastisk :D
      Men jeg vil anbefale dig at prøve uden, tag foreksempel 600g mel, 390ml (eller gram, det er nemmere at veje) vand, 18g salt og så et sølle gram gær eller to.. og så ellers bare ælte det som du gør, og smide det i en lukket æske natten over. Det er sådan en traditionel napolitansk tilgangsmåde (:
      Det er vandet i pizzaen der fordamper og laver boblerne hovedsageligvis i pizza, så vi behøver ikke en masse gærings aktivitet (:
      Prøv det ad hvis du har mere af den der lækre pølse.. (:
      Og så er pizza stål vejen frem, ikke pizza sten, stålet afgiver varme meget bedre og fungere perfekt til de temperaturer som almindelige ovne kan nå, det er altså virkelig værd at lære at kende..

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว +1

      @@rasmuspaetau Tak for et gode tip - og opskrift! Den vil jeg prøve næste gang der skal pizza i ovnen! 😊

    • @rasmuspaetau
      @rasmuspaetau 3 ปีที่แล้ว

      ​@@JPriceDK Held og lykke med det! Ps, lidt semolina mel, eller bare majs gryn gør det nemt at få dejen af spaden hvis det bliver lidt klistret (:
      Pps, dine frikadeller med spidskål smagte fantastisk, det var som at være hjemme og spise hos min nu afdøde farmor igen (:

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  3 ปีที่แล้ว

      @@rasmuspaetau 😊👍