Cake flour 100g Powdered sugar 30g Cocoa cake 8g Unsalted butter 75g (Tart dough) ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ Milk chocolate 160g Fresh cream 120g (Material to put in the first time) ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ Gelatin 3g + Water 15g Water 25g + Granulated sugar 50g + Fresh cream 30g + Cocoa powder 15g (Material to put in the second time) ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ Strawberry: Favorite amount ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ Shall I write a detailed recipe? Please reply if necessary.
☆タルト生地
薄力粉100g
粉砂糖30g
ココア8g
無塩バター75g
☆1段目
ミルクチョコ160g
生クリーム120g
☆2段目
ゼラチン3g
水15g
水25g
グラニュー糖50g
生クリーム30g
ココア15g
材料的にはこんな感じですかね??😂
助かりますすぎる🥺💖
@らむね お役に立てて嬉しいです~！✌🏻💗
バターは油などではダメですか？
この方本当に盛り付けがセンスありすぎるのよね、、、TikTokの編集からして器用なのが伝わる🥺♡
バレンタインに彼氏にこれを作ることに決めたので、メモ失礼します🙇♀️
これで合ってますかね？
【タルトの型の作り方】
① 薄力粉100ｇ、粉糖30ｇ、ココアパウダー8ｇをよく混ぜる。
② ①に無塩バター75ｇを加えてよく混ぜる
③ 生地がまとまってきたら、四角く成形し、ラップで包んで冷蔵庫で30分寝かせる
④ タルト型にバターを塗る
⑤ 寝かせたタルト生地を綿棒で伸ばす
⑥ よく伸びたら型にしき、底にフォークで穴を開けていく
⑦ タルト生地の上にクッキングシートをしき、タルトストーンを乗せる
⑧ 160℃に加熱したオーブンで22分焼く
【タルトの中身の作りかた】
①ミルクチョコレート160ｇをボウルに入れる
② 生クリーム120ｇを弱火で温める
③ ①のボウルに②を入れ、混ぜ溶かす
④ タルト生地にしいて4時間以上冷やす
【タルトの中身の作り方2】
①ゼラチン3ｇを水15ｇに溶かして冷蔵に入れておく
②鍋に水25ｇ、グラニュー糖50ｇを入れ、弱火で温める
③ ②に生クリーム30ｇ、ココアパウダー15ｇを入れる
④ ぶくぶくしてきたら火から離し、①のゼラチンを入れる
⑤ 茶こしでこして、冷ます
⑥ 冷えたらタルト生地に流し入れ固める
え待って天才ありがとうございます♡
かわいい💕
薄力粉100g
粉糖30g
ココアパウダー8g
無塩バター75g
チョコ160g
生クリーム120g
グラサージュ
ゼラチン3g
水15g
水25g
グラニュー糖50g
生クリーム30g
ココアパウダー15g
いつも丁寧に作られているので見ていて心地が良いです🥰
それといつも苺の並べ方がとってもとっても綺麗,,,参考にします！
TikTokでみてて毎回美味しそう～！
作りたい！って思ってたから
TH-camで見れて嬉しい😭
抹茶のケーキも作り方みたいです✨
ありがとうございます♡また抹茶ケーキも作りますね🍰
最近おたくちゃんに影響されてお菓子作り🍭に興味を持ち出した大学生です！応援しています！頑張ってくださいっ！
今回のケーキもとっても美味しそうです🤤バレンタインにおすすめのスイーツとかがあったら是非教えて頂きたいです✨🥺
ありがとうございます💓またバレンタインに向けてのケーキも載せますね❕
すごく見やすいです！！！
ずっとTH-cam開設楽しみにしてたので嬉しいです！！参考にさせてもらいたいレシピたくさんなので楽しみにしてます❤️🔥❤️🔥❤️🔥
バレンタイン❤とかに作ってみたいなぁ💝
大のチョコ好きにはたまりません🤤🍫💞
動画投稿ありがとうございます！
大好きでいつも見てます☺️☺️
こちらこそありがとうございます💓💓
動画の作り方も、ケーキの飾りも可愛すぎます🥺🤍お菓子動画TH-cam出してますがこんなに綺麗に撮れないです、尊敬です🥲✨
すごい。😋
ケーキもタルトも大好きなので受験終わったら作ろうと思います！！！いつも見てます！ケーキのオタクちゃんのオタクです🎂
待ってましたァ！ァ！
早いいいい😳ビックリしました❕ありがとうございます💓
@@cake-otakuchan
へへへ、嫁ちゃんの動画はいつも楽しみです🎶
今度ムースケーキの投稿もして欲しいです､､! ケーキオタクちゃんのムースケーキレシピ大好き🤍
載せます(๑>◡
TikTokから来ました!!お時間あれば抹茶のモンブランの作り方も教えて欲しいです！！
中がカスタードの🍓タルトも作って欲しい！
美味しそうですね😍考えてみます✍💭
バレンタインにプチガトーを作りたいので
是非投稿して欲しいです✨
・ミルクチョコレート160ｇ
・生クリーム120ｇ
・ゼラチン3ｇ
・グラニュー糖50ｇ
・生クリーム30
・ココアパウダー15ｇ
まだタルト作ったこと無いから
今度作ってみよう〜！！
是非😋💕
モンブランの作り方見たいです！！！！
友達のバースデーケーキに作りました！
ビターチョコで作ったら甘すぎず苦すぎずで食べやすくて美味しかったです！
いちごで見た目華やかで最高でした♪
それで 一つ質問なんですが、ココアパウダーを使ったクッキーはプレーンのクッキーと違って焼き加減が難しいと感じます。
焼けてるのか不安になり長めに焼いたら、焦げてしまうのですが何か見極め方あれば教えて頂けると幸いです❤
モンブランのケーキの作り方みたいです、、、！！
フードプロセッサーですが、フカイ工業のらくチョッパーじゃないかな？と思います😊
私も何使ってらっしゃるのか気になって調べました🤣
音楽がどう森感あって好き
彼氏にプレゼントしたら、彼氏の家族からも褒められましたっ🥹🤍
マジでオススメです😮💨❤️🔥❤️🔥❤️🔥
バレンタインの参考にします😍😍タルトはサクサク系ですか？しっとり系ですか？🤍
とっても美味しそうです！♡
このケーキって16cm型じゃなくてもう少し小さな型で作っても大丈夫ですかね？🥲
レシピ知りたいです🥲🥲🥲
すごく美味しそうでバレンタインに作りたいと思います！！
こちらのタルト型の深さはどれくらいか教えていただきたいです！
このタルト型のサイズって何ですか？教えてください🙇♀️
最初のチョッパー？ってどこのメーカーですか？
今度作ってみようと思います✨😍
タルトは市販で買っちゃっても結構美味しいですかね？💦
18センチのタルト型の材料教えて欲しいです😭😭🙏🙏
ケーキとは関係ない話ですがチャンネル登録させて頂きました❣
ありがとうございます😍😍
最後のチョコは冷蔵庫などで硬めないですか？？💦
主じゃなくてごめんなさい🙇♀️
冷蔵庫で覚ましたほうがいいと思います！
2つ目のソース？の時はどのくらい冷やせばいいですか？🥲
美味しそう･･･！
質問なんですが、タルトの型とかってどこで買っていますか？
私はダイソーで買いました！
@@常に3倍 さん、教えてくださってありがとうございます！
@@yuzu-c9f さん、ダイソーで見かけて買ったことあるんですが錆できちゃって･･･教えてくださってありがとうございます！
冷蔵庫で四時間以上冷やす時って、気泡を爪楊枝で潰して、型を外してからですか？
気泡は先に潰して型は冷やしてからでいいと思います！
@@dudmlx 教えていただきありがとうございます！！😭
フルーツが苦手なんですが、
フルーツが載ってないケーキをリクエストしたいです♡
2回目のチョコレートをかけた後冷やし固めてから苺を乗せますか？？🍓
しっかり冷ました後だと常温で固まります🍫
@@cake-otakuchan 有難うございます🥺✨
このレシピでバレンタイン作るのが楽しみです🤍
1番最初に使っているミキサーみたいなものがないのですが、バターをすりつぶせば大丈夫でしょうか？
タルトにぶっさ刺さってる四角の紙ってどこで買いましたか？
解決してるかもだけど一応
富澤商店という製菓屋さんのデコレーションコーナーに置いてあります🙃
コメント失礼します💦
いつもSNS等見させて頂いてます！
概要欄に材料をまとめて書いてくださるととても助かります🤲
お手数ですが次の投稿からお願いしたいです🙇♀️
いちご何パック使いましたか？
何日くらい持ちますか？？
無塩バターのところ、有塩バターで同じ量でもいいのかな？
いつも投稿楽しみに待ってます♡
ひとつ質問ですが、ナパージュの工程のゼラチンは粉より板の方が良いのでしょうか？他の方のTH-camも参考にしているのですが、みなさん板の方を使用しているので、、
上にかけるチョコってパリパリしますか？？
固めのぷるぷるです😊
甘いのが少し苦手なので1段目の層のチョコをココアダマンドに変えて、2段目の層をグラサージュショコラにしようと思うのですが、どう思いますか、、？
材料教えて欲しいです！！！
タルト型のそこって穴空いてるんですか？スッて抜けるもんなんですか？
18センチのタルト型しかないのですがそれでも代用出来ますかね？材料を多少増やしたりしなければいけないのでしょうか？
多めに作って余ったら他で使えばよくね
ネットでバレンタインのガーナのページだと思ったのですが材料の比率変更の計算の仕方が記載してあったと思いますよ！
ケーキのオタクちゃんってお嬢様なイメージあったけどセリアの泡立て器とか使ってて意外に身近なのかもって思えた
タルトストーンってつかわなかったらどうなっちゃいますか、？
生地が膨らみ形が綺麗に保てなかったことを経験しました😭
二段目はゼラチンなくても大丈夫ですか？
主さんじゃなくてすみません、2段目にゼラチンを入れないと固まらないと思いますので、必須かと！
タルトストーンは使わなくてもできますでしょうか？
タルトを作る時はタルトストーンがないと難しいでしょうか？ないと膨らんじゃったりするんですかね？？
タルトストーンがなくてもお米で代用出来ました！！
タルト型どこのですか？
これ、朝から作って間に合う？
主さんが、何時からやってるかとか日にち跨いでるかとか知りたい
12cmのタルト型で作るにはオーブンの温度、時間は変わりますか？！
ケーキのタルト生地って市販で買ったやつでも大丈夫ですか！？💦
全然問題ありません❕💗
そこが抜けない型でやっちゃうとタルト生地割れてしまいますかね？
金箔と買ってどこに売れてるんですか！
使用した生クリームは生クリームであればなんでも可能でしょうか？（例えば動物性など）
もうすぐバレンタインなので作りたいと思ってます🥰🥰
使用した生クリームの種類が分かれば、良ければ教えていただきたいです🥰
ありがとうございます💓動物性のものです😋
1:55
型のサイズは何cmでしょうか？
タルト生地が全然焼けなくてプラスで10分くらいした😢
それでも生焼けで生地ボロボロになって死ぬほど萎えた……🥹
気温とかが悪かったのかな…。
またリベンジします( - - `)
失敗したやつは透明なコップに入れてケーキ風にしたら美味しかったです🎉
悔しすぎる、また明日すぐにでも作りたい。
余った生地で作ったクッキーって何度で何分くらい焼きましたか……？？
Hey, it looks really delicious!
Could you write down all ingredients in english please?
Cake flour 100g
Powdered sugar 30g
Cocoa cake 8g
Unsalted butter 75g
(Tart dough)
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
Milk chocolate 160g
Fresh cream 120g
(Material to put in the first time)
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
Gelatin 3g + Water 15g
Water 25g + Granulated sugar 50g
+ Fresh cream 30g + Cocoa powder 15g
(Material to put in the second time)
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
Strawberry: Favorite amount
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
Shall I write a detailed recipe?
Please reply if necessary.
@@quicyf First of all, thank you so much for your translation :)!
If it is not too bothersome, i would be happy over a more detailed recipe!
コメント失礼します！
最初の粉類とバターをミキサーみたいなので混ぜてましたが、普通のミキサーで代用できますか？又は手でコネコネしてできますか？
よろしくお願いしますm(_ _)m
もってるミキサーの説明書見てみるといいとおもいます！我が家のは専用の刃に取り替えたらできます！
ボールで混ぜても問題ないと思います少し手間になりますが、
タルトストーンは、使わなくてもいいですか？
主じゃ無くてすみません
タルトストーンが無いと生地が膨れるみたいです
代わりに小豆やお米も使えるみたいです
16センチの型の分量で21センチも出来るのかな。
とても美味しそうなサムネに惹かれてきました！！今度作って見ようと思います！！！そこで質問なんですが、タルト型が18センチしか無かったのですが、材料はどのくらいずつ増やせばいいですかね？
材料の量を型の大きさの16cmで割ったら1cmあたりの材料の量になると思うのでそれを18cm分用意したらどうでしょうか！！本人様じゃなくてごめんなさい🙇♀️
例えば
ミルクチョコレート160gを÷16したら10g
10gが型1cmあたりの材料の量になると思うので、
型が18cmでしたら
10×18で180gというふうに用意したらいいと思います🙆♀️💖
@@haute.couture なるほど！私もコメ主ではないけど参考になります！！(*' ')*, ,)ﾍﾟｺ
@@user-hy4ts2qo2e わぁあ😳💖
ありがとうございます泣
そうやってお礼言っていただけるととても嬉しいです；；❤️
すみません、最後のゼラチンの部分冷まさないで直ぐ入れてしまったんですけどこれは良くないですか？（ ; ; ）明日のバレンタインで渡すのですが…
何センチの型ですか？
次の日など、いちごの水分が出て、ふにゃふにゃになったりしませんか？？🥲
なります！
なので飾り付けの時はタイミングが大事になります
とっても美味しそうでございますです(●´ω｀●)
試食会はまだですか？？
160度だと生焼けになっちゃうって人他にいらっしゃいますか…？😢
私も生焼けでした
@@なな-k3b オーブンの種類によるんですかね…？
どこのチョコレート使ってますか？
富澤商店さんのものです🍫
え。ゼラチンに入ってる水ぜったい15mlじゃなくない？
1番上のゼラチン入りのチョコソース?冷ましたら固まりませんか?どれくらい冷ませばいいのでしょうか( * ॑˘ ॑* ) !自分の誕生日で作ろうと思います♡
今更感すごいんですけど、今日作ってみた感じ常温でも固まるのでぬるいかなーくらいでかけても土台がしっかり冷えていれば問題ないと思います！！
私は冷ましすぎてサラサラの状態ではなく、少し表面がドロドロになっていました！
たると焼くの難しすぎますね
＼＼＼タルトストーン／／／
きだぁ！
何センチ型ですか？！
16cmって書いてますよー🥲
生地は何ミリくらいに伸ばせばいいですか？