😂 Cher Chef Michel,ca va être compliqué pour trouver un caribou en Normandie, mais votre recette a l'air d'être savoureuse 🤤! Pas grave , nous attendrons donc la prochaine fois 😉 . Merci pour votre talent ! 🙏✨👍
❤❤ superbe recette 😜👌 merci chef ! Dommage qu’en Alsace on ne trouve pas de caribou ni l’alcool qui va avec 😍 mais on utilisera alors la biche ou le chevreuil 🤔 chef 😊 ❤
Bonjour CHEF merci pour la video superbe continue comme ça bonne appétit et bonne chasse merci et bonne journée à vous et à toutes la familles et DOUDOUSSE au 4 pattes merci "MARC"
Coucou Chef, une très belle recette locale de la- bas appétissante d'ailleurs ça se sent car la cuisson est divinement sublime, et bien Chef je me contenterai de la réaliser avec du bœuf , A bientôt 🤗
Bonjour mon ami quel plaisir de te voir avec cette tenue tu m'as bien fait rire J'aimerais goûter cette viande Quel goût cela a? J'espère que tu as passé de bonnes vacances mon ami À très bientôt cher Michel
Bonjour à vous Chef Michel, merci pour cette recette fabuleuse. Ici en Normandie pas de caribou, mais nous penserons bien à vous avec un ragoût de bœuf!
Fun fact... depuis que je regarde vos vidéos je prends du lard à la découpe, et plus en barquettes. C'est le même prix mais bien meilleur, et surtout bien plus agréable à cuisiner. Cerise sur le McDo : quand j'en prends les kids savent que "ça va être bon" 🤩
Waouh chef Michel, quelles moufles 😂 Ce n'est pas une recette pour les français (il en faut pour tout le monde, bien que le Caribou vous ait mordu avant de passer a la casserole 😂) Les légumes bien tendres hum Un artiste par tous les temps 🥳🥰👋🏻👋🏻
Merci à vous de braquer les projecteurs sur ces viandes moins bien connues, de merveilleuses alternatives aux viandes d'élevage parfois un peu mondaines. Bien sûr, une belle année 2025 à vous et à Jean-Pierre! 👌👌
Bonjour mon chef 😊. En Picardie je suis pas sûre de tirer un caribou 😂. Quesqui pourrait remplacer le dis bestio pour réaliser cette recette simple et super niquel 😉
A moins de ne pouvoir remplacer le caribou par du cerf ou un autre gibier, je ne crois pas pouvoir tester cette recette pour une fois (manger du caribou doit être un privilège de Canadien). Ca a l'air vraiment bon.
Cette recette doit être délicieuse, malheureusement je me suis promenée dans nos forêts ardennaises et pas de chance je n' ai pas trouvé de caribou, lol: Bisous tendresse Chef!
Salut, pour la viande de caribou, ça va être dur mais j'ai du cerf, je vais faire avec. Juste une petite question sur l'alcool de caribou, quesako ? Un petit armagnac ou cognac peut'il faire l'affaire, merci
Je crois que tous vos fans sont unanimes, nous validons " le refrain du lard, tourne et retourne"🎵🎶😋😋
Merci à vous Chef Michel Dumas 💐💐💐💐
: Je serai bref dans ma réponse ma chère amie car vous n'en prenez plus connaissance donc a bientot,Michel.
vous la ferez quand la recette du lapin au sirop des râbles !?
Les plats a base de gibiers ce sont les stars incontournables de l'hiver 😏 merci chef là vous me donner faim maintenant 👍
Désolé j' ai oublié Chef, mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année 👍
😂 Cher Chef Michel,ca va être compliqué pour trouver un caribou en Normandie, mais votre recette a l'air d'être savoureuse 🤤! Pas grave , nous attendrons donc la prochaine fois 😉 . Merci pour votre talent ! 🙏✨👍
❤❤ superbe recette 😜👌 merci chef ! Dommage qu’en Alsace on ne trouve pas de caribou ni l’alcool qui va avec 😍 mais on utilisera alors la biche ou le chevreuil 🤔 chef 😊 ❤
Bonjour CHEF merci pour la video superbe continue comme ça bonne appétit et bonne chasse merci et bonne journée à vous et à toutes la familles et DOUDOUSSE au 4 pattes merci "MARC"
Bonjour Chef
J'ai du filet de sanglier ! Ce sera parfait !
Mon mari , chasseur aussi !
BIen à vous et merci !
Excellente année à vous !
Passeuse 24
Ma grand-mère me disait pour l'hiver du gras et du sucre 👊merci chef pour cette recette 🫡
Petit commentaire pour le réf !!! et le petit like qui fait plaisir..............................................
Mmhh!!...merci encore pour la recette chef Dumas.ça paraît simple mais y'a le "coup de patte" du chef...ça m'a donné faim!
❤❤❤😂🎉 j'adore le début de vidéo !!! 😂
Coucou Chef, une très belle recette locale de la- bas appétissante d'ailleurs ça se sent car la cuisson est divinement sublime, et bien Chef je me contenterai de la réaliser avec du bœuf , A bientôt 🤗
Salut Michel.
Allez hop , c'est parti 👍👍⛄⛄
Le Caribou pour le cameraman, mais pas trop pour que l’on puisses suivre! Encore bravo pour cette recette aux produits du Québec!
Dans ce moment il fait très froid en France. Súper votre recette Chef
On égalise 👨🏻🍳 tourne et retourne 👍
Supernickel!!!...😄
Excellente année super nickel à tous 👋 🍽️
Merci chef, je suis affamé maintenant 😅
Meilleurs voeux depuis la pointe bretonne 🎉
Ton travail chef est exceptionelle.
Merci grand chef ❤
C'est toujours un véritable spectacle de vous voir travailler, Chef Michel... très bonne année 2025, meilleurs vœux depuis la Bretagne !
Vu le temps,je prends, merci Chef !!!🤗🧑🍳
Bjr chef, je vous suis depuis la Guadeloupe
Bonjour de belgique 🇧🇪
Ça c'est le plat idéal par le temps qui le fait merci chef.
La viande de caribou est peu fréquente en France mais je suis sûr que le cerf ou le chevreuil saura être un bon substitut. Merci pour la recette chef.
: Oui tout a fait c'est de la même famille tout comme l'orignal seul leur nourriture fait la différence du gout a bientot cher ami,Michel.
@ChefMichelDumas a bientôt chef.
Bonjour chef, pourriez vous faire une recette d'escargot a la sauce tomate c'est un plat du sud de l France un vrais délice merci bonne continuation
Bonjour chef très belle recette je vais faire avec sanglier
Merci chef pour cette belle recette 👍💯👍🤠✌️👏🎆
Bonjour ! Excellent idée du gibier ! 😃
Bonjour mon ami quel plaisir de te voir avec cette tenue tu m'as bien fait rire
J'aimerais goûter cette viande
Quel goût cela a?
J'espère que tu as passé de bonnes vacances mon ami
À très bientôt cher Michel
: Alors non pas de vacances ca sera en mars pour visiter mes soeurs a Toulouse 15 jours, a très bientot cher ami,Michel.
Bonjour à vous Chef Michel, merci pour cette recette fabuleuse. Ici en Normandie pas de caribou, mais nous penserons bien à vous avec un ragoût de bœuf!
Bonjour chef très belle recette merci👍🦌
Je n'ai jamais mangé de caribou, j'avoue que ce plat me fait vachement envie 👍
Merci chef pour cette recette de gibier. Je vais essayer la recette avec de l'orignal
Merci chef ! Vous ne couvrez pas votre fait-tout pendant la cuisson ?
Bonsoir chef ,merci pour cette belle recette .
Magnifique recette locale pour vous, c'est de la belle viande ! Merci Chef ...
Fascinant ! (Le "top", au Québec, en hiver, est la tourtière au caribou, au wapiti -- et à la venaison.)
Excellente recette. Bravooo. ChEF 😊
Fun fact... depuis que je regarde vos vidéos je prends du lard à la découpe, et plus en barquettes.
C'est le même prix mais bien meilleur, et surtout bien plus agréable à cuisiner.
Cerise sur le McDo : quand j'en prends les kids savent que "ça va être bon" 🤩
Magnifique
Bonjour belle vidéo !!! Merci 👍 👌
Bonjour merci pour cette belle recette 👍👍
Sacré papi ❤
Bonjour chef très belle recette
Waouh chef Michel, quelles moufles 😂
Ce n'est pas une recette pour les français (il en faut pour tout le monde, bien que le Caribou vous ait mordu avant de passer a la casserole 😂)
Les légumes bien tendres hum
Un artiste par tous les temps 🥳🥰👋🏻👋🏻
Merci pour la recette Chef ❤
Peu de caribou par chez moi... Mais j'ai apprécié la recette.
Merci chef!
Bonjour et bonne année a vous peux ton maître de la viande de gibiers ou un morceau de bœuf marine ou fécondes
Un mot.une action.
Du jamais vu.super!! 1:14
Coucou chef encore une bonne recette mais je n'ai pas de caribou bravo et merci pour le partage bisous de Lorraine😼😼😼
bonjour chef. Pouvez vous faire une vidéo supplémentaire pour nous montrer comment les peuples du grand nord cuisent et accompagnent le Caribou ?
: A moins 50/60 je ne pense pas que mon cameraman pourrait me filmer donc mission impossible,a bientot,Michel.
Il a pas chaud le Gars Michel 🎉😂❤
Génial la musique classique
Alcool de caribou, super nickel 👍🏻
Je vais devoir prendre l'avion pour y goûter 😋
Salut Michel, bonne année de recettes 2025, j'ai adoré les deux marmottes aux bouts des bras 😂
Ça va être compliqué de trouver du caribou dans le Sud de la France mais du chevreuil devrait faire l'affaire...👋
5:37 excellent !
Le gras, c'est la vie car dans le froid, le gras survit. Donc régime à la plonge 🧑🏼🍳
le ragout c est mon plat préféré mais alors du ragout de caribou j ai hate de le faire et de le gouté
Merci à vous de braquer les projecteurs sur ces viandes moins bien connues, de merveilleuses alternatives aux viandes d'élevage parfois un peu mondaines. Bien sûr, une belle année 2025 à vous et à Jean-Pierre! 👌👌
Si vous le mettez dans l'eau bouillante, est-ce que le cari bou ? 😁 Sinon, c'est super nickel 👍
Aie ! Moi j'habite à Partoutailleurs et y a pas de caribous. Merci quand même pour la vidéo.
Super nickel Chef, dommage que dans le grand nord de la France nous ne trouvons pas de caribou 👍👍👍👍
: Alors il faudra aller au Nord du Nord,a bientot,Michel.
Top le ragoûts car il boue😂.👍👍👍
Ha ah trop cool! Pour ma part j'ai du cerf au congélo (chassé par mon filleul en Alberta) donc je vais y aller avec ça. ;-)
OK on abandonne pas...
Jaloux, y-a pas de caribou ici, Grrrr, du coup j'ai pris le lot des petits couteaux avec les trois grands, non mais alors. Bravo Chef!!
miam miam ça donne envie de faire la même chose, mais je ne crois pas qu' on trouve du caribou en France.
Bonjour mon chef 😊. En Picardie je suis pas sûre de tirer un caribou 😂. Quesqui pourrait remplacer le dis bestio pour réaliser cette recette simple et super niquel 😉
:Du chevreuil,Michel.
@ et si on veut faire sans gibier ?
Un bœuf maigre ça peut faire l affaire ?
: Oui,a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumasmerci beaucoup, c'est toujours un plaisir de suivre vos recettes a bientôt 😊
A moins de ne pouvoir remplacer le caribou par du cerf ou un autre gibier, je ne crois pas pouvoir tester cette recette pour une fois (manger du caribou doit être un privilège de Canadien). Ca a l'air vraiment bon.
Et surtout lorsque le caribou baisser le feu 🤭
Le caribou est bon car y bout !!! 😅😅😅😅 La pêche chef !
Bon, en France, même dans le nord, pas de caribou...
Cette recette doit être délicieuse, malheureusement je me suis promenée dans nos forêts ardennaises et pas de chance je n' ai pas trouvé de caribou, lol: Bisous tendresse Chef!
cela l air très bon ,mais je vais avoir du mal a trouver du Caribou a Bordeaux !!!!!!!!!
Ce ragout a l'air trop trop bon 👌 mais je vais devoir me contenter des mes spaghetti 😭
Bonjour. Vous savez si je peux trouver du caribou au Carrefour ?
Les cocottes est-ce des Le Creuset?
:Oui,Michel.
C'est du renne 🦌.
Un plat parfait pour cette période de l'année, maintenant que les animaux du Père Noël ont été bien ramollis par leur voyage.
Salut, pour la viande de caribou, ça va être dur mais j'ai du cerf, je vais faire avec. Juste une petite question sur l'alcool de caribou, quesako ? Un petit armagnac ou cognac peut'il faire l'affaire, merci
: Pas vraiment ca sera a votre choix a bientot,Michel.
Pourquoi ? Caribou ! Du grand chef michel celle-ci 🎉😂
"Pourquoi ? Caribou" 2025 démarre sur les chapeaux de roue
Par chez moi c'est pas facile de trouver du caribou tabernacle !
L'alcool de caribou, c'est quoi exactement?
On dirait le pot-au-feu à la russe, sauf rajouter de l'alcool, c à côté. 😂
Caribou Ginette !
Il a les bouts carré le caribou? ^^
En Camargue on remplacera le Caribou par du Taureau
miam
😋😋😋😋😋😋😋😋
Aujourd'hui je suis le dernier hhh ; Merci Chef Dumas 🌷.
: Ce n'est pas grave comme on dit ;"vaut mieux tard que jamais ;"donc merci et a très bientot cher ami,Michel.
@ChefMichelDumas 100 % Chef ; Merci pour la réponse 👍 .
J'ai cliqué sur le vidéo juste pour le manteau.
C'est quoi l'alcool de caribou ?
Trouver du caribou et en plus de l'alcool de caribou en France c'est pas évident ! On peut remplacer par quoi Chef 😛🙂 !?
: Ne faites pas cette recette ca sera plus simple, a bientot,Michel.
Ou trouver la viande de caribou?
: Dans les réserves indiennes du Grand Nord du Canada,a bientot,Michel.
Zut, du Caribou. Donc pas faisable de l'autre côté de l'Atlantique, on a épuisé le stock...
Ici, pas de caribou, je ne vais quand même pas zigouiller un des Rennes du Père Noël 😁.
👍
c'est chouette car hiboux