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キャンプブームの終息の次はBBQブームの始まり⁉ 焚き火をする時は、まいぎり式火越し器を使って始めています。今日で188回目のBBQをしています。年間200を目指しています。熱源は、 肉、海鮮食材は、費用がかかるので、安価な野菜、果物を主に、バーベキュー鉄板の上で、アルミホイルに包み焼いています。 一番甘いと思うのは、パイナップル、次はバナナ、りんご、さつま芋、百合根、トマト、南瓜、人参、そら豆、里芋、トウモロコシ、なす、椎茸、ピーマン、ごぼう、竹の子、れんこん、ズッキーニ、国産にんにく、レモンなどですかね。味付けは、していません。していなくても美味しいです。 火起こしが意味のない物に思われていますが、間違いです。理由は、火を使わなかった食生活から、火を使った食生活に変わり、人類が大きく進化したからです。人類しかいません。 人格は大くなり、脳も大きくなり、体毛もなく成り、現在に至っています。火が人間を造ったのです。焼き物を主体とする食生活をお勧めします。 火には、まだまだ不思議な力が有ります。電子レンジ、IHとは、違う力が有ります。近代文明も火に寄って進展しました。 焚き火で調理をすると、甘く美味しく成り、栄養価が上がり、消化、吸収、脳への進化に至ると思うからです。焚き火調理で未知への分野を極めましょう。
ウチも全く同じ方法で、火起こしてます。この方法が1番早いですよね。
着火炭使って似たような方法で火起こししてましたが、灰が結構出るのが悩みどころだったので、固形燃料試して見ます！
コメントありがとうございます。着火炭より僕は固形燃料のが簡単に着くと思います！コツは消し炭と扇風機です！頑張ってやってみて下さい。
@@VLOG-ie1kb 扇風機に関しては、ドライヤーにノズルを付けて、七輪の通気口から直接空気を送り込んでおりますw
煙も少なく、家の庭でもいい感じ
ホーロー？製なべ火消し壺良いですね〰。僕はいつも水で消して、しばらく天日干しして再使用と手間がかかってました。参考にさせていただきます。
コメントありがとうございます。「消壺」と調べていただくとそれ専用のものがあります。ただ、少々お高いので僕は鍋で代用してます。（笑）取手の部分が熱くなるのと、下にレンガなど耐熱の物を敷くか、土の上に置いて使用して下さいね。
炭の中に燃料埋めるはやった事なかった！やってみよかな
共同産業の山頭火を使用し実際にやってみました。普通にチャコスタ使って火起こしするより早く火が付きました（時間は測りませんでしたが10分未満）固形燃料と炭を接触させて配置するのはいい方法だと思います。ありがとうございました。
初めましてフレームが壊れたんですけど無くても大丈夫ですか？
網の下に置いた棒みたいなのはなんですかぁ〜？？高さ出す為のものですか？材質が気になります♪
質問ありがとうございます。鉄の棒です。陶器とか燃えないものならなんでもいいと思いますが、少し高さを出した方が七輪の場合網も持ち上げやすいし、炭も沢山入って追加する必要がなくなります。
ありがとうm(_ _)m
けし炭を使っての最速って事かな？
コメントありがとうございます。けし炭は、前回のバーベキューの時のものを少量使うだけです。後は新品おが炭です。もしけし炭が沢山あってけし炭のみで火起こしした場合、もっと早いと思いますよ！
一分10秒辺り、何をしゃべっているのかよく分からない、○✖▽※；！で安く売ってるし？？？？？？ 何処で安く売ってるんでしょう？？ 解説お願います。
コメント、質問ありがとうございます。ホームセンターで売ってます。（僕は愛知県なのでカーマというホームセンターです。）オガ炭（備長炭）です。正式にはどうか分かりませんので詳しくは、調べて欲しいのですが、普通 備長炭と言うと高いのですが、この「オガ炭」も一応、備長炭で1/3ほどの価格で売られていると思います。俗に炭火焼肉と呼ばれている店でよく使われている炭です。BBQ用と書かれている炭よりは高いですが、肉や野菜を焼いた時 嫌な匂いがつきません。（比べて貰えば差は歴然です！）しかも、一度火をつけると、2〜3時間は余裕で保つので、補充しなくても大丈夫です。ただ、つけるのが大変難しいのでこの動画を参考にして下さい。少し長くなってしまいました。m(_ _)m
追加備長炭は紀州のウバメガシなどを使ったものなどが有名ですが、しっかりとした決まりや定義があるわけではないらしく、オガクズを使って作った備長炭や、竹を使って作った備長炭などがあるらしいです。一般的に安価な材料のオガクズを使って作った備長炭が、販売価格も抑えられているのではないかと思います。
@@VLOG-ie1kb ありがとうございます。ホームセンター行ってきます。臭いが少ないのは良いですよね！
固形燃料の火が食材についてはいけないことをご存知ですか？失明する危険があるので止めるべきと思います。
コメントありがとうございます。一度やってみてください。固形燃料は炭に火がついた時点で完全に無くなります。食材につくようなことは絶対にないでーす！
メチルアルコールの量ですよね。20g程度の固形燃料に含まれるメチルアルコールの量をご存知ないのでしょう。ましてやメチルアルコールを燃やしてる時点でCH3OH＋3/2O2→CO2＋2H2Oとなります。ましてや火先に含まれることは…。コップで飲むとヤバいねって話です。
キャンプブームの終息の次はBBQブームの始まり⁉
焚き火をする時は、まいぎり式火越し器を使って始めています。今日で188回目のBBQをしています。年間200を目指しています。熱源は、
肉、海鮮食材は、費用がかかるので、安価な野菜、果物を主に、バーベキュー鉄板の上で、アルミホイルに包み焼いています。
一番甘いと思うのは、パイナップル、次はバナナ、りんご、さつま芋、百合根、トマト、南瓜、人参、そら豆、里芋、トウモロコシ、なす、椎茸、ピーマン、ごぼう、竹の子、れんこん、ズッキーニ、国産にんにく、レモンなどですかね。味付けは、していません。していなくても美味しいです。
火起こしが意味のない物に思われていますが、間違いです。理由は、火を使わなかった食生活から、火を使った食生活に変わり、人類が大きく進化したからです。人類しかいません。
人格は大くなり、脳も大きくなり、体毛もなく成り、現在に至っています。火が人間を造ったのです。焼き物を主体とする食生活をお勧めします。
火には、まだまだ不思議な力が有ります。電子レンジ、IHとは、違う力が有ります。近代文明も火に寄って進展しました。
焚き火で調理をすると、甘く美味しく成り、栄養価が上がり、消化、吸収、脳への進化に至ると思うからです。焚き火調理で未知への分野を極めましょう。
ウチも全く同じ方法で、火起こしてます。
この方法が1番早いですよね。
着火炭使って似たような方法で火起こししてましたが、灰が結構出るのが悩みどころだったので、固形燃料試して見ます！
コメントありがとうございます。
着火炭より僕は固形燃料のが簡単に着くと思います！
コツは消し炭と扇風機です！
頑張ってやってみて下さい。
@@VLOG-ie1kb 扇風機に関しては、ドライヤーにノズルを付けて、七輪の通気口から直接空気を送り込んでおりますw
煙も少なく、家の庭でもいい感じ
ホーロー？製なべ火消し壺良いですね〰。僕はいつも水で消して、しばらく天日干しして再使用と手間がかかってました。参考にさせていただきます。
コメントありがとうございます。
「消壺」と調べていただくとそれ専用のものがあります。ただ、少々お高いので僕は鍋で代用してます。（笑）
取手の部分が熱くなるのと、下にレンガなど耐熱の物を敷くか、土の上に置いて使用して下さいね。
炭の中に燃料埋めるはやった事なかった！やってみよかな
共同産業の山頭火を使用し実際にやってみました。普通にチャコスタ使って火起こしするより早く火が付きました（時間は測りませんでしたが10分未満）
固形燃料と炭を接触させて配置するのはいい方法だと思います。ありがとうございました。
初めまして
フレームが壊れたんですけど無くても大丈夫ですか？
網の下に置いた棒みたいなのは
なんですかぁ〜？？
高さ出す為のものですか？
材質が気になります♪
質問ありがとうございます。
鉄の棒です。
陶器とか燃えないものなら
なんでもいいと思いますが、
少し高さを出した方が七輪の場合
網も持ち上げやすいし、
炭も沢山入って追加する必要がなくなります。
ありがとうm(_ _)m
けし炭を使っての最速って事かな？
コメントありがとうございます。
けし炭は、前回のバーベキューの時のものを少量使うだけです。後は新品おが炭です。
もしけし炭が沢山あってけし炭のみで火起こしした場合、もっと早いと思いますよ！
一分10秒辺り、何をしゃべっているのかよく分からない、○✖▽※；！で安く売ってるし？？？？？？ 何処で安く売ってるんでしょう？？ 解説お願います。
コメント、質問ありがとうございます。
ホームセンターで売ってます。（僕は愛知県なのでカーマというホームセンターです。）
オガ炭（備長炭）です。
正式にはどうか分かりませんので詳しくは、調べて欲しいのですが、普通 備長炭と言うと高いのですが、この「オガ炭」も一応、備長炭で1/3ほどの価格で売られていると思います。俗に炭火焼肉と呼ばれている店でよく使われている炭です。BBQ用と書かれている炭よりは高いですが、肉や野菜を焼いた時 嫌な匂いがつきません。（比べて貰えば差は歴然です！）しかも、一度火をつけると、2〜3時間は余裕で保つので、補充しなくても大丈夫です。ただ、つけるのが大変難しいのでこの動画を参考にして下さい。
少し長くなってしまいました。m(_ _)m
追加
備長炭は紀州のウバメガシなどを使ったものなどが有名ですが、しっかりとした決まりや定義があるわけではないらしく、オガクズを使って作った備長炭や、竹を使って作った備長炭などがあるらしいです。一般的に安価な材料のオガクズを使って作った備長炭が、販売価格も抑えられているのではないかと思います。
@@VLOG-ie1kb ありがとうございます。ホームセンター行ってきます。臭いが少ないのは良いですよね！
固形燃料の火が食材についてはいけないことをご存知ですか？失明する危険があるので止めるべきと思います。
コメントありがとうございます。
一度やってみてください。
固形燃料は炭に火がついた時点で完全に無くなります。
食材につくようなことは絶対にないでーす！
メチルアルコールの量ですよね。
20g程度の固形燃料に含まれるメチルアルコールの量をご存知ないのでしょう。
ましてやメチルアルコールを燃やしてる時点でCH3OH＋3/2O2→CO2＋2H2O
となります。
ましてや火先に含まれることは…。
コップで飲むとヤバいねって話です。