والله إنك معلم....عندي طلب إذا سمحت...بدنا تعلمنا التومية شغل عالي مش تجاري ...وتشرحلنا كل أسرارها...وما ضروري كميات ...يعني علمنا بشكل مصغر بيتوتي ...وأحلى شيف....
والله ياشيف مهما كانت الخميرة ومهمن كان الجو والهوا ووووووو الى اخيرهي ازا كان سوق طيب قسر ولف قشر ولف بحيس ماعم تطفي النار عليه بضل السيخ بزكاتو وطاروتو وماويتو
شيف ليش غلى فرض مافي شغل . يفضل طفي النار عالسيخ؟ حضرتك عم تقول اذا ما في شغل ضل اقشر السيخ مشان ما ينشف . ماعم افهم العلاقة بين قشرة السيخ وموضوع النشفان.
صديقي السبب الأول والأخير هو نوع الفروج خصوصا المجمد في انواع بتضل طريه لآخر السيخ معك وبيجيك انواع من اول قشره ناشف مع انك بتستعمل نفس الخميره ونفس البهارات ونفس وزن السيخ يعني لما بيكون وزن الصدرعميجيك فوق ا الكيلو كيف مارح ينشف هاد
Bonjour chef Shamil je suis beaucoup vos vidéos , j’utilise du filet de poulet et du filet de dinde , quel est le moyen de rendre la viande tendre et juteuse merci pour votre réponse , que Dieu vous préserve
ياسلام على الكلام
قمة الخبرة
وصدقت
حياك
والله إنك معلم....عندي طلب إذا سمحت...بدنا تعلمنا التومية شغل عالي مش تجاري ...وتشرحلنا كل أسرارها...وما ضروري كميات ...يعني علمنا بشكل مصغر بيتوتي ...وأحلى شيف....
بارك الله فيك اخي الكريم
الله يجزاك خير
واياك
الله يعطيك العافية وشكرا ❤
صباحك ومساءك زي الورد يا شيف ممكن عنوان ورقم المطعم بصراحة عايز اكل شاورما بجد وانت ما شاء الله عليك مبدع انا من مصر من القاهرة
00201273349422واتس
الف الف شكر أخي شامل حفظك الله ورعاك ودامك فخرا لنا نعتز ونتشرف فيك وجعله هذا العمل في ميزان حسناتك
الله يسعدك
الله يزيدك علم وتواضع فوق علمك وتواضعك
الله يعطيك العافية🤍🌺🌺
الله حييك
شيخ الكار يا زعيم 🌷
تحياتي
اللهم صل علئ محمد وال محمد وعجل فرجهم
استغفر الله ربي واتوب اليه
احسنت بارك الله فيك
طب سؤال شيفنا انا سيخي ٣٠٠ كيلو في حال ضل منو ٥٠ كيلو كيف بتصرف معو
الصلاه والسلام على سيدنا محمد..وعلى آله وصحبه وسلم
جزاكم الله خيرا
جميعا
لا اله الا الله محمد رسول الله
الله يجزيك الخير شيف و يبارك فيك🌹🌹🌹🌹🌹
الله حييك
الله يسعدك
حياكم الله..
والله تستاهل الدعم
تحياتي
احلى شامل بلعالم كلام دهب
الله حييك
رجال المحترفين 💙💙💙
وصلت
كفو معلم شامل .
هلا والله
شيف برتقال ضروري وبصير نخلط دبس فليفلة ولبن ارجو الرد
يسلمووو
الله يسلمك
طريقة تتبيل شاورما لحم زكاتك شيفنا والله يعطيك العافية
جزاك الله كل خيررر
ربي يقويك ويكرمك
الف شكر شيف
الشكر لله
معلم ولله
تحياتي
ربنا يوفقك ويسعدك
تسلم ايدك يا غالي
كلامك صح 100% بس لسه في النار اذا ما كانت صح بنشف السيخ
كل الاحترام
ربي يوفقك
جميعا
تسلم ياغالي
احلى معلم❤
الله حييك
@@shamelsamti شو الفترة المطلوبة اللي يستطيع المبتدأ ان يتعلم تقشير الشاورما؟
شكرا لك شيف
الشكر لله
عاشت ايديك شيفنا الغالي
الله حياك
شيف اريد منك خلطه كفته كامله كمذلك ما نوع البهارات المستخدمه ونوع اللحمه مع التقدير
الله يبارك فيك...شيف اريد تتبيلة شاورما افخاد الديك الرومي
انت معلم ونحنا منك نتعلم
👍👍👍
تحياتي
بارك الله فيك يا معلم
جميعا يارب
اصلي يا معلم
على راسي
وخل
ماشاء عليك يا شيف شامل أنا بدي اعرف كم كيلوغرام من كل صنف بهار شوارما الدجاج وكل الشكر والتقدير والاحترام لك
بتوفيق يارب
جميعا
السلام عليكم شيف
الشاورما الطازه اللي فيه نسبه زفاره بتتشال ازاي
والله يعطيك الف عافيه
بتتبيلة
شكرا على المعلومات القيمة. .
الشكر لله
الخل ابيض ولامندوزي ينشف
تم
معلم انت بسوريا بدي اجي لعندك
انا بمصر
السلام عليكم
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
ربي يكرمك
منور يحبوب
شبف عطيني عيار التتبيله في ميزان حسناتك
طيب ياشيفنا الفاضل الخل برضوا ينشف لدجاج مجمد
مش فاهم قضية التتبيلة و الخميرة، كيف تضيفهم للجاج؟ على مراحل مثلا؟ ارجو التوضيح
الطماطم المركزة أو الهريسة كثرتها بتنشف
هريسة الشطة ؟
عندي سؤال شيف لو سمحت بالنسبه للجاج المجمد اديش بيرمي صافي
يعني مثلا منشك السيخ ٣٠ كيلو بيرميلي شاورما ١٥ كيلو هادا الشي طبيعي
معلمنا شو السبب السيخ ليش عم يصير قصير بآخرو و شو الحل لحتى يضل مشرع طويل . رد علي ضروري حبيبنا. الله يسعدك دنيا و آخرة
لأنو مو مكبوس بشكل جيد عند الشك
وبتالي الماء الزائد بينزل بالتدريج مع الزيت بينقص
@@apoyasenalsape2136 جزاك الله خير حبيبنا
انا من الجزائر جديد في الميدان لما تقعد لي الشاورما الثاني يوم كيف اصنع
في فيديو باقناة موجود بهلخصوص
إذا بتحط جلد دجاج كثير بالسيخ ما بينشف
بيسود السيخ
👍👍👍👍👍
😇😇😇😇
حيوووو
يعطيك الف عافية شيف شامل ومنكم نستفيد
بعثتلك ماسنجر يا ريت ترد علي انا محمد وبارك الله فيك
والله ياشيف مهما كانت الخميرة ومهمن كان الجو والهوا ووووووو الى اخيرهي ازا كان سوق طيب قسر ولف قشر ولف بحيس ماعم تطفي النار عليه بضل السيخ بزكاتو وطاروتو وماويتو
تم
ياجماعة وقت يقول الشيف الكم كلمة
تأكدوا انو الزلمة دافع حق هل كلمة مصاري وعمر وأخطاء
اسمعو و وعو
كل الاحترام
،👍👍🇮🇶
الشاورما أكلة معفنة
شيف ليش غلى فرض مافي شغل . يفضل طفي النار عالسيخ؟
حضرتك عم تقول اذا ما في شغل ضل اقشر السيخ مشان ما ينشف .
ماعم افهم العلاقة بين قشرة السيخ وموضوع النشفان.
صديقي السبب الأول والأخير هو نوع الفروج خصوصا المجمد في انواع بتضل طريه لآخر السيخ معك وبيجيك انواع من اول قشره ناشف مع انك بتستعمل نفس الخميره ونفس البهارات ونفس وزن السيخ
يعني لما بيكون وزن الصدرعميجيك فوق ا الكيلو كيف مارح ينشف هاد
في اكتر من سبب..والتتبيلة اساس..وشكرا لمرورك
اي احد يكلمو يقلك التتبيله حبيبي الله يرضالي عليك انت تاجر وبدك تبيع تبلتك للعالم السبب الوحيد هو كثره الخل فلاتلك وتعجن الله يرضالي عليك
Bonjour chef Shamil je suis beaucoup vos vidéos , j’utilise du filet de poulet et du filet de dinde , quel est le moyen de rendre la viande tendre et juteuse merci pour votre réponse , que Dieu vous préserve
@@techgo-plus9838 طيب يا استاذ في ناس بيعملوا سيخ بدون خل للمجمد ايش تنصحنا
جزاك الله خير
بارك الله فيك أخي الكريم
وفيك اخي
جزاك الله خيرا
واياك