ใบขี้เหล็กของดีนครชุม | Foodwork [CC]

พาทุกคนมาเรียนรู้วิชีวิตชาวบ้านที่นครชุม จ.กำแพงเพชร ชิมขนมสูตรเด็ดที่มีมานานกว่า 100 ปี อย่าง ข้าวตอกอัด และอาหารพื้นบ้านที่ชื่อเป็นขนม แต่เป็นอาหารคาว อย่าง "ขนมผักห่อ" และเข้าร่วมพิธี "พลียา" พิธีเก็บใบขี้เหล็กที่ไม่เหมือนใคร และล้วงเคล็ดลับความอร่อยของแกงขี้เหล็กในแบบของชาวนครชุม อีกทั้งยังนำใบข้เหล็กไปสร้างสรรค์อาหารที่ไม่เหมือนใคร อย่าง "เค้กลาวาใบขี้เหล็ก"
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 26 มิถุนายน 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
#ใบขี้เหล็ก #นครชุม #Foodwork
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs

[@sombatbunmee3246]

น่าทานมากค่ะ น้องไข่ดาวน่ารักจัง🙏❤️😊

[@jaisuwannachot2976]

คิดถึงขนมข้าวตอกอัด สมัยเด็กๆ ชอบมากค่ะ

[@paopreedeewong4412]

เค้กขี้เหล็กลาวา สุดยอดครับ

[@user-ot4mp3en9t]

อยู่จังหวัดกำแพงเพชร หาของกิน ตามทางตลอด แต่ไม่เคยกินเลย

[@user-je6yq8vr3x]

ที่เชียงใหม่ก็กินขี้เหล็กเป็นยาวันเพ็ญเดือน 12 แต่เขาต้องไปเก็บก่อนพระอาทิตย์ขึ้นค่ะ ถึงจะเป็นยา ท่าพระอาทิตย์ขึ้นแล้วเขาไม่เก็บแล้วค่ะ

[@user-du9lw7gw6i]

สวัสดีค่ะ🎉😊🙏
รอชมนะคะ ติดตามค่ะ

[@jiawina2731]

น่ากินค่ะ

[@saiidaekeatitall]

ชอบทานมากค่ะแกงขี้เหล็ก

[@tt5667]

สวัสดี สบายดีนะ

[@terataiungu2721]

ที่ Malaysia เราแกงใส่กะทิ...อร่อยมากค่ะ..

[@raktaphasaelim1086]

เก่งจังลูก

[@kritsanavejjasilpa1022]

สุดยอด

[@user-mn9df7qe9y]

คิดถึง.! น้องไข่ดาว.🐶

[@user-tu5qi4lo1s]

กำแพงเพชรบ้านเราเอง 😋

[@ssathian69]

FC Foodwork

[@Jennywrexham]

คิดถึงไข่ดาว❤️

[@lindawilliams5424]

เค้กใบขี้เหล็ก แปลกดีคะ น่าลองมาก🥧 ปอเปี๊ยะก็น่าทานคะ🤤

[@user-ej3rx4jx5y]

บ

[@jiwrybar4343]

ความเชื่อแบบงมงายมากเลยจริงๆค่ะ

[@aspasiia.p4366]

จริงค่ะ ทำให้ยุ่งยากเกินไป ตัดไปต้มกินก็ได้กินละ

[@user-ov8zq9xv5z]

เขามีสตอรี่
เพราะฉะนั้นญี่ปุ่นจึงขายอาหาร
ทีมีสตอรี่เฉพาะถิ่นที่
มีคนสนใจ
นี่เป็นยอดยาสมุนไพรไทย
โดย
ประวัติศาสตร์ ร.5 เคยเสด็จมา
คลองสวนหมาก
กำแพงเพชร
เคยเป็นเมืองที่ส่งเสบียงข้าวปลาอาหาร
ให้กองทัพมาตั้งแต่โบราณ
ขอบคุณfood work

[@fxxkxx7878]

เป็นความเชื่อที่ดีงามค่ะมนุษย์ต้องพึ่งพาธรรมชาติค่ะfcนาบ่อคำค่ะ

[@wittayasrisawat8081]

เห็นแบบนี้...หิวข้าวเลย.

[@tpoo6879]

น่าจะพัฒนาคลองที่ พระพุทธเจ้าหลวง ท่านทรงเคยเสด็จ ทำไมปล่อยแบบนั้นคะ ท้องถิ่นควรพัฒนาเพื่อถวายพระเกียรติพระองค์ท่าน

[@user-dh6eq1gz9w]

มีวางขายไหมคะน่าทานจัง

[@saokalong5654]

พึ่งรู้ว่ากินขี้เหล็กต้องจุดธุป​5555555โอ้ยเน้อปทท

[@ammo7086]

น่ากินมากๆแกงขี้เหล็กและอาหารทุกอย่างเลยเค๊กขี้เหล็กก็น่าอร่อยมาก

[@mynameGodly]

ความศักดิ์สิทธิ์ในวันเพ็ญ.เดือน12.มีความศรัทธาว่ามีจริง.เคยได้รับมาแล้วค่ะ.เชื่อเถอะค่ะ.คนโบราณส่งมอบความดีงามให้ลูกหลานแน่นอนค่ะ.

[@supitchooin2086]

ขอบคุณมากครับ, มีบางท่านบอกว่างมงาย คนเราควรเคารพความเห็นที่แตกต่างกันออกไป จะให้คนอื่นเหมือนตนเองหมด
ผมคิดว่าแปลกนะ

[@thobirama4257]

ชิฟฟ่อนอร่อยกว่าเยอะครับ รสชาติก็เหมือนกินชิฟฟ่อนกับขี้เหล็ก งั้นๆ ไม่ได้โดดเด่นอะไรมากมาย

[@user-ge1px2xx8l]

มีความเชื่อเหมือนชาวมอญแถบสังขละบุรีเลยค่ะ

[@panom0168]

จะขอเถียงหน่อยว่ากินที่ไหนก็ไม่เหมือนเราทำกินเองค่ะ

[@aistelewiz5518]

เยี่ยมค่ะรายการคุณพูดเร็วทำเร็วสุดยอด

[@pairinrojanatimaporn1317]

เค้กขี้เหล็ก มีขายตามร้านทั่วไปไหมคะ?

[@ploypairin1614]

สนกินกาแฟได้ไหม

[@user-xc3oh8yv6o]

ต้ม2น้ำพอแกงใส่ใบย่านางน้ำปลาร้านัวๆใส่หนังวัวจี่หอมๆทุบนวนๆพอสุกหั่นต้นหอมเป็นท่อนๆยกลงราดข้าวสวยร้อนๆหรือไม่ก็ข้าวเหนียวแซปหลายๆ

[@SS-dz7lx]

ดู

[@MAMADUKE48]

ไหวขี้เหล็กก็มา(ไม่ได้ว่านะครับ)​555

[@user-os3yk3sm6w]

“ไม่่ค่อยเข้าไจค่ะทำไงดี

[@saenkam-art]

คนนาบ่อคําค่ะยากกินแกงขี้เหล็ก

[@ubolw7168]

0009

[@user-ft4bj2og4b]

เครื่อง

[@user-qn6yy8iy6p]

Qqqqqq

[@Jennywrexham]

ไม่อยากดูเลย หิวววว😂

[@accountantcpta1820]

แถวบ้านผม แกงแต่ดอกล้วนๆ ไม่กินใบ