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最近入手了同款咖啡機和磨豆機，請問你磨豆機磨中淺豆用什麼刻數磨？中烘又用什麼刻數？還在摸索中，新手🙏
bianca原裝自帶的四孔並不好用，原因在於蒸汽噴管的尖端有概率堵住或影響蒸氣噴頭孔的正常運作，反而是雙孔更能夠打出細膩的奶泡。
感觉蒸汽量少反而更容易把奶打好。打奶时间久，容错率更高。
对这台磨豆机很感兴趣，想找一台单次研磨做soe，会需要经常换不同的豆子。一般意式磨豆机设计上可能需要有豆子压仓研磨才会均匀，单次磨的话会变粗。这台据说是为单次研磨开发的，不知道实际研磨是怎样？
J-max考慮一下
@@WayneShih 手上已有一只c40，手磨浅焙豆太难了
@@shengxilee6651 沒關係我只是說說
想問一下，Bianca是亮面，有沒有甚麼保養心得？😌
我都由他去了
@@WayneShih 🤣🙈
請問小雨的卡布杯 有沒有購買的型號，謝謝！！
我的杯子這兩年都是Loveramics的代理商給意思有限公司贊助的，影片裡面使用的是職人色系蛋型杯官方網站網址如下：www.givings.co/網站上也可以連到他們的蝦皮商城
@@WayneShih 非常感謝！
你好、請教一下、這款咖啡機有分220v、110v，家用的話，不考慮電壓的話，建議220v、還是110v即可？謝謝
110V為了不讓電流量過大，會先加熱沖煮鍋爐再加熱蒸氣鍋爐，220V理論上可以兩個鍋爐同時加熱，但我不確定機器到底是怎麼安排的，建議你詳細問一下銷售者，兩種電壓版本最主要的差異就在這裡而已。
標題讓我想起賣鹹酥雞的胡椒罐，因為孔多，所以好吃😅😅
聽你這樣一說好像有道理
@@WayneShih 我用四孔的營業機Gino 十幾秒就過熱了，就算蒸汽閥只開一點點，只煮一杯拿鐵的牛奶，奶量少，奶泡常常沒有時間再被蒸汽切得更綿密，奶泡很像洗衣機裏的肥皂泡一樣粗。😂
@@田雯雯-t6d 找業務問看看有沒有2孔的可以換，換了沒改善不要罵我
私以為蒸汽量當然需要一定的強度，但過強的蒸汽及不同開口的蒸汽擾流對於我而言需要練習與思考調整。每面對到一台不同的機器，我就得變成一個新手，謙虛的了解體會它的脾氣。
@@田雯雯-t6d 你不算新手啦，新手會一直指導別人做事
我用了兩孔一陣子經常把奶打壞 換了4孔反而又快又好。
為什麼我的噴頭轉不下來😭是要向右邊轉還是往左邊轉...
用一般開瓶蓋的思考方法去想就好，如果你低頭往下看，就是順時針（等於把寶特瓶倒過來看），如果你跪在地上往上看，就是逆時針（寶特瓶正放）。拆不下來可能是奶垢卡住，鋼杯裝熱水讓蒸氣頭整個浸泡在裡面一陣子再拆。建議用六角套筒拆會比較容易。真的卡太緊不要用力過頭，泡水的步驟多重複幾次再試試
@@WayneShih 我剛買而已😂😂 我在試試看 謝謝前輩
所以我看有些料理咖人會準備一個小號高密度茶筅用來去充分攪拌羅布斯塔的高油脂、然後再拉花、可能說錯了別打我🤣✌️
我前幾天也買了一個茶筅，不過是為了要攪拌可可粉
![[早安] 第一次使用 Lelit Bianca 內建的預浸](http://i.ytimg.com/vi/5LZ97cEDoPk/mqdefault.jpg)
最近入手了同款咖啡機和磨豆機，請問你磨豆機磨中淺豆用什麼刻數磨？中烘又用什麼刻數？還在摸索中，新手🙏
bianca原裝自帶的四孔並不好用，原因在於蒸汽噴管的尖端有概率堵住或影響蒸氣噴頭孔的正常運作，反而是雙孔更能夠打出細膩的奶泡。
感觉蒸汽量少反而更容易把奶打好。打奶时间久，容错率更高。
对这台磨豆机很感兴趣，想找一台单次研磨做soe，会需要经常换不同的豆子。一般意式磨豆机设计上可能需要有豆子压仓研磨才会均匀，单次磨的话会变粗。这台据说是为单次研磨开发的，不知道实际研磨是怎样？
J-max考慮一下
@@WayneShih 手上已有一只c40，手磨浅焙豆太难了
@@shengxilee6651 沒關係我只是說說
想問一下，Bianca是亮面，有沒有甚麼保養心得？😌
我都由他去了
@@WayneShih 🤣🙈
請問小雨的卡布杯 有沒有購買的型號，謝謝！！
我的杯子這兩年都是Loveramics的代理商給意思有限公司贊助的，影片裡面使用的是職人色系蛋型杯
官方網站網址如下：www.givings.co/
網站上也可以連到他們的蝦皮商城
@@WayneShih 非常感謝！
你好、請教一下、這款咖啡機有分220v、110v，家用的話，不考慮電壓的話，建議220v、還是110v即可？謝謝
110V為了不讓電流量過大，會先加熱沖煮鍋爐再加熱蒸氣鍋爐，220V理論上可以兩個鍋爐同時加熱，但我不確定機器到底是怎麼安排的，建議你詳細問一下銷售者，兩種電壓版本最主要的差異就在這裡而已。
標題讓我想起賣鹹酥雞的胡椒罐，因為孔多，所以好吃😅😅
聽你這樣一說好像有道理
@@WayneShih 我用四孔的營業機Gino 十幾秒就過熱了，就算蒸汽閥只開一點點，只煮一杯拿鐵的牛奶，奶量少，奶泡常常沒有時間再被蒸汽切得更綿密，奶泡很像洗衣機裏的肥皂泡一樣粗。😂
@@田雯雯-t6d 找業務問看看有沒有2孔的可以換，換了沒改善不要罵我
私以為蒸汽量當然需要一定的強度，但過強的蒸汽及不同開口的蒸汽擾流對於我而言需要練習與思考調整。每面對到一台不同的機器，我就得變成一個新手，謙虛的了解體會它的脾氣。
@@田雯雯-t6d 你不算新手啦，新手會一直指導別人做事
我用了兩孔一陣子經常把奶打壞 換了4孔反而又快又好。
為什麼我的噴頭轉不下來😭是要向右邊轉還是往左邊轉...
用一般開瓶蓋的思考方法去想就好，如果你低頭往下看，就是順時針（等於把寶特瓶倒過來看），如果你跪在地上往上看，就是逆時針（寶特瓶正放）。
拆不下來可能是奶垢卡住，鋼杯裝熱水讓蒸氣頭整個浸泡在裡面一陣子再拆。
建議用六角套筒拆會比較容易。
真的卡太緊不要用力過頭，泡水的步驟多重複幾次再試試
@@WayneShih 我剛買而已😂😂 我在試試看 謝謝前輩
所以我看有些料理咖人會準備一個小號高密度茶筅用來去充分攪拌羅布斯塔的高油脂、然後再拉花、可能說錯了別打我🤣✌️
我前幾天也買了一個茶筅，不過是為了要攪拌可可粉