Jok Marko sve mi voda podje na usta...Super si i hvala ti što svoje znanje nesebično deliš...Dobro je znati ovakve recepte mada meni prijatelji suše u pušnici ali se spremamo da i mi napravimo jednu pošto naša deca vole idimljenu ribu ...Dobro zdravlje vam želim kao i vašim bližnjima...pozdrav iz Kragujevca😊❤
Hvala najlepše👍😉. Biće ovde još puno dobrih starih,gurmanskih i modernih recepata👍. Ovo je zajednica koja iz dana u dan stvarno raste. Hvala još jednom😉
To ja ne mogu da objasnim😀! Ljudi su nestrplivi i kao da imaju jedan recept i svaki drugi je bez veze😀. Ali nema veze ja znam šta radim i šta je moj cilj👍😀! Ja opet kažem nisam profesionalac nego sve ovo radim iz čistog hedonizma. Ali šta je naj bitnije je da moja porodica i moji prijatelji i mojih 5k pratilaca od kojih je dosta nih pravilo i VEOMA su zadovoljni. Ja sve ovo radim 20 godina i probam dosta recepata.
Mnogi ovde pametuju i odmah napadaju, a u stvari ne znaju da se služe sa novom tehnologijom. Bolje bi im bilo da prvo malo uče. Korak po korak pa će znati da se video može usporiti, ubrzati, zaustaviti, sačuvati proslediti i td....
Hvala Vam za izvrstan recept. Jako volim slaninu, ali sam alergična na nitritne soli pa se ne usudim vise nigdje kupiti. Sad mogu sama napraviti sa svim poznatim sastojcima.
Pa nisam nikada merio jer ja sam 2kg. uzeo da vam pokažem način kako se sprema. Inače ja sam 20kg. te slanine spremio. Ali ne kalira puno jer je vi termički obrađujete na 100°C 5-6 sati. E jedino koliko je u mesu vode pa ga ono ispusti u ona 4 dana u dok je u pajcu.
Ali posle odstojava ja u frižideru i u pajcu je možete isprati dobro pod mlazom hladne vode i potopiti nakon toga u vodu da odstoji nekih 1-2 vremena i onda okačiti u pušnicu i neka se lepo okaplje (najbolje preko noći) posle dati 2-3 dima pa nakon toga u rernu na 100°C 6 sati po receptu. Nakon toga hlađenje i spremna je za konzumaciju😀💪👍
@@miloradbiserko2103 pa ima dosta stvari koje mogu uticati na to,kao na primer debljina slanine, dal je ubačena u predhodno zagrejanu rernu ili u hladnu,dal joj je dovoljno bilo dana u soli,dal je dobro posoljena ,dal je dovoljno provela u rerni na temperaturi,dal su nam rerne iste jačine itd. itd.! Ima dosta stvari koje zahtevaju vašu kontrolu i prisutnost. Objasnio sam samo način pripreme.
@@zeljkodraca2124 lomi se zašto se ne lomi? Postoji i lovorov list u prahu, i skoro u svakoj mešavini začina se nalazi mrvljeni lovorov list. Tako da šta da kažem😉👍
Ja posolim onako dobro. Da bi so ne samo izvukla vodu iz mesa nego da bi i omekšala vlakna i da bi se slanina topila u ustima. Ali verovatno je i 8g dovoljno.
Pa ja to radim amaterski iz hobija. Ja nisam profesionalac. Sve sam radim,spremam jelo,snimam sam i finansiram sve sam. Sve ovo spremam za potrebe porodice i prijatelja. Ali želim da ljudima pokažem da lako kod svoje kuće mogu napraviti super klopu koja je višestruko zdravija i kvalitetnija od one koju kupujemo u marketima. Ali hvala na savetu,potrudiću se da bude zanimljivije👍!
Lepo izgleda, ali prava ocena samo posle degustacije moze se reci. U mesnoj industriji gdje sam nekad radio, imali smo degustaciju proizvoda po izgledu, boji, kompaktnosti , ukusu. Al se nekad lepo jelo, kako je pokojni Panonski Mornar rekao.
Izgleda vrlo dobro uradjeno a mora da je i dosta ukusno. Samo brate UDAVI ME. Neznam zasto volite mnogo da pricata??? Dali si gledao kako majstori Kinezi rade i ostali koso oki??? Oki rec ne progovore. Imas ti video od cak 17 minuta koje bi u normalnom vremenu trajalo oko 5 minuta. Previse pricas bez vezne svari i ponavljas. Batali to,pricaj sto krace i ono osnovno. ( nadam se da me neces lose razumeti,to ti samo savet a ti ako hoces sledeci video napravi 3 saati.Sto kraci video da ga ljudi sto pre pogledaju a n da ih udavis ): poo
Pa kosookii jedu i pse i mačke ali ovo je SRBIJA i mi volimo da se družimo i pričamo i da objasnimo sve šta treba. Kosooki su se AMERIKANIZOVALI a,meni ne pada na pamet to ja spremam hranu sa dušom koja živi😉👍
opet se mesaju babe i zabe. Amerikani oni su gori od tebe oko pricanja i ovde nije rec ko sta sprema nego postupak tvoj i tvoj video.Ja sam ti dao samo jedan savet jer iskreno ja eto posto si tvrdoglav vise nikade necu doci kod tebe. Opet ce kazem - prestanite da mesate babe i zabe i ako hoces da imas uspeh prihvate kritike jer ja licno sam ti reko za tvoje dobro. Ponavljas neke recenice par puta,pricas bez veze nesto i bla bla bla. Ako hoces 3 saata snimaj. @@domacinskismarkom
@@domacinskismarkom odlični recepti i Vaš rad i znanje. Mala primjedba ,da bi bilo uspješniji video pripremite prethodno što želite reći, ispričati, pa neće biti zamuckivanja i ponavljanja već rečenog. Amater ste ali Vi možete snimiti i bolje.
Kako moze da bude nesto spontano kada si spremio sve da se sprema jelo,kamere ukljucene i ... To nije ni malo spontano i da sam na tvom mestu ne bih se pravdao sa ovim ili onim nego prihvatio bih to sto mi ukazuju ljudi da je negativno. Mene bas briga dali ces me poslusati ili ne,ja ti kazem sta nije ok a ti brate ako hoces pricaj 2 saati. Pozz @@domacinskismarkom
Smanjiš ton ili preskočiš video. Naravno da umem nego sam skoncetrisan više na ono šta radim. Nemam scenario,ne čitam ono šta ću da kažem.U ostalom nemam ja šta da se pravdam nikome jer svako ima mogućnost da smanji,premota i preskoči video ako ga to ne interesuje. Hvala.
Care upravo probao po tvome receptu i moram priznati da je poprilicno odvratno🙄! Probati cu ga malo ispeci, mozda bude valjalo, ali daleko je to od delikatese.
Ahahaha😄😄👍! Pa samo u salamuri stoji 21 dan. a,gde je rasoljavanje,okapljavanje pa jedno 6-7 hladnih dimova svaki drugi dan što će reći minimum od 12-14 dana pa zrenje nekih 3-4 nedelje😄😄👍👍! Čini mi se da niste baš upoznati sa materijom zvanom dimljenje i sušenje mesa😄?
Svaki klip koji sam gledao ljudi daju gramaz,ti si to sve smuvao drzis neku tajnu i prekinuo sam da te gledam,kad se vec pojavljujes i nesto pokazujes ili pokazi ili uopste ne snimaj klip i to je to
Hahahahaha🤣🤣🤣🤣!!! Eee moj care🤣🤣🤣! Nema nikakvih tajni a,gramažu ni ja sam ne znam🤣🤣🤣🤣! Pa jel vidiš da ti je prikazan samo način pripreme a,ti je maži i začinjavaj sa čime hoćeš i ako hoćeš. Ne mogu ja tebi da kažem da sam koristio 2%soli po kilogramu mesa a,ti patiš od hipertenzije ili da ti kažem da sam stavio glavicu belog luka ili 3g mlevene paprike po kilogramu mesa a,ti imaš čir na želudcu. Ja sve radim po svom ukusu jer se začini stavljaju po ukusu. Nadam se da je jasnije malo😉👍! Hvala👍
Dosadan si brate! Video ti traje 17 minuta, sto je preterano. Sva prica se moze svesti na 3-4 minuta. Previse pricas, previse objasnjavas, previse nepotrebnog pokazivanja, okretanja prevrtanja, dodatnih komentara a postupak je veoma prost i jednostavan. Ti si od ovoga napravio pricu, ko da sastavljas avion ili raketni motor, Uz to tvoj postupak traje 6-7 dana a napravio si slaninu koju pravi svaki seljak, drzeci je u salamuru 7 dana uz dodatno susenje na dimu i to (na desetine kilograma), exra specijaliteta. Sta bi bilo kada bi pravio neko slozeno jelo. Drzao bi nas na vidu bar tri dana.
Vi očigledno niste razumeli poentu. Ovi nije ručak nego slanina koja je termički obrađena i koja ovako može da stoji mesecima. Ovo nije pečenje nego delikates. A ti u svakom momentu možeš da ubrzaš video ili da ga promeniš. Detaljno objašnjavamda oni koji nikada nisu to radili mogu sami d naprave. E ovo treće slanina koja stoji u soli 6-7 dana,nije slanina. U ostalom mi ovde na kanalu volimo da se družimo pa zato pričam😀👍
@@domacinskismarkomA ko je uopste pomionjao rucak? I Tvoja slanina nije termicki obradjena, vec stoji, kao i svaka u nekoj vrsti "salamure" koju Ti zoves "marinadom" ( a koja to nije) i koju na slican nacin pripravlja svaki "seljak" u Srbiji. No, eto ako si Ti srecan sa "svojim izumom" i ja sam.
@@rankomilojkovic8994 ja stvarno nemam pojma šta ste vi gledali i šta ste vi čuli. Ova slanina nije bila u ni jednoj salamuri jer nije posoljena sa 2% soli od težine mesa,bila je premazana sa malo soli i začinima što tu smesu čini marinadom i tako je odstojala 4 dana i nakon toga je termički obrađena u rerni 5-6 sati na 100°C . A ako i jedan DOMAĆIN sa sela ovako pravi pravu dimljenu suvu slaninu za 6 dana?!!! Onda slobodno mogu da vam kažem da tu nema ni "D" od DOMAĆINA.
Pa ti smanji ton. Ja nisam profesionalac u kuhinji ni TV ili radio voditel nego neko ko želi da prenese ono što znam nekome ko ne zna. Dakle nemam tekst šta ću da pričam nego sve radim u trenutku.
Baš ništa ne razumem...čemu ova šestodnevna avantura.....bukvalno bez veze.....ja spremim pečenu slaninu za 3 sata....mnogo bolje izgleda i fantastično je ukusna...
Da ali ovo je dugotrajniji proizvod i nije klasično pečenje slanine na 180-200°C i nije pečenje(carsko meso) koje se sprema za ručak. Ovo je dugotrajniji proizvod koji nije sušen ni dimljen ali je termički obrađen 5-6 sat na 100°C. A u pajcu je stajao 4 dana dabi so izvukla višak vode iz mesa. Nadam se da vam je jasnije sada👍?
Baš mi nije u ovome receptu jasni neke riječi kao što je to ČINIJA pa recimo KESA ne znam pa tu se spominje FLAŠA pa onda KAŠIKA pa mi nije jasno dali sam dobro čuo ŠPARET nikako te ne mogu pratiti jer titlovi nisu dostupnipozdrav iz BARANJE✌
🤣🤣🤣🤣🤣..Pa šta onda radiš na ovom kanalu kada ne znaš ništa i ne razumeš ništa,pali dalje...tamo gde razumeš..Ali je bitno da si napisao komentar koji o tebi govori dosta toga..
Pravicu ja to, posto ja obozavam slaninicu. Samo pitanjce, jel bas mora toliko belog luka. Ja ne bih, ako ste vec stavljali svez,cemu onaj u granulama suvi.
Naravno da ne mora u opšte beli luk. To što se začinjavanja tiče je sve stvar ukusa. Može bez i jednog začina da se napravi na ist način. Veliki pozdrav za vas i baka Dudu👍
Pa smanjite ton i gledate recept😀 i rešen problem😉! Šalim se malo😉. Detaljno i temeljno objašnjavam da bi oni koji nikada nisu ništa spremali sami da mogu da se odvaže i pokušaju da naprave nešto. Eto to je razlog.
![[Full] 4 ต่อ 4 Celebrity EP.920 | 3 พ.ย. 67 | one31](http://i.ytimg.com/vi/KwiW2M_kAg4/mqdefault.jpg)
Bravo,i pod stare dane nešto da naučim od pametnog čoveka koji nesebično deli svoje znanje
Super jednostavno a lepo čovek voli to što radi bravo
Bravo Marko 👌
Pozzz iz minchena bravoooo hvala u zdravlju 🍀👑🙏❤️🦜☕☕☕☕☕☕🦜🫖🦜
Prvi put gledam vas ksnal.Posto je super r.p. pokusacu.Hvala od
❤🎉 pozdrav pozdrav iz Republike srpske
Pedantno detaljno i lepo obrazloženo... Živ bio
BRAVO MARKO MAJSTORE HVALA ZA SVE LEPE RECEPTE SVE MI SE SVIĐA I SVE NAM JE BLISKO DIVNA IDEJA HVALA VAM PUNO ❤❤❤❤❤
Predivno.Hvala na receptu.
Pozdrav iz Hrvatske najaća spika je drugari kao Branko kockica odličan posao
😄😄😄👍👍👍
Super izgleda nema sta rec odlicno.
Svaka cast lep recapt veoma nam je drago kada sa nama podelite tako lep recept sve poxvale❤
18 h
Bravo,zaista domacinski
Super,hvala 👍👍👍
Hvala za vas recepr probala sam odlicno pozdrav iz sapca
Super video, bravo Marko
Jok Marko sve mi voda podje na usta...Super si i hvala ti što svoje znanje nesebično deliš...Dobro je znati ovakve recepte mada meni prijatelji suše u pušnici ali se spremamo da i mi napravimo jednu pošto naša deca vole idimljenu ribu ...Dobro zdravlje vam želim kao i vašim bližnjima...pozdrav iz Kragujevca😊❤
Hvala puno👍
Ima na mom kanalu kako dimim i sušim šarana i ostalo meso Vrat,pečenice,kulen,kobasice i sve ostalo što se dimiti i sušiti.
Isprobati ću svakako, super
Super mnogo vam hvala
Svaka čast,bravooo 👏👏👏
Izgleda super
Super bravo majstore.
Lepo izgleda probacu
Ovo je super. Sve pohvale.
Hvala naj lepše👍
Sve pohvale za podjelu recepta
Super video!
Probano,super !!!!
Baš mi je drago😉👍
Hvala Vam na ovom receptu (prvi put sam danas naišla na Vaš kanal i odmah mi se svidio, i pretplatila sam se:)!
*SRETNO!*
Hvala najlepše👍😉. Biće ovde još puno dobrih starih,gurmanskih i modernih recepata👍. Ovo je zajednica koja iz dana u dan stvarno raste. Hvala još jednom😉
Bravo 👍👏👏👏
😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤sve je prosto, lepo hvala idem sutra da pravim.Da li cu izdrzati voda mi na usta curi, joj!!!!!😊
Ekstra
Hvala!
Krasne'❤
I ovo je jedno iskustvo vise hvala i pozdrav
🍀
Divota majstore svaka čast
Ee da znaš da vala jeste DIVOTA😀👍
Pozdrav sa Krka otoka etonas ste namamili i napravit čemo baš tako 👍🏻🍺🍺🥂🙋🏻♀️
Samo NAPRED👍👍👍!!! Veliki pozdrav👍👍👍!!!!
Ljudi sto ste nezahvalni! Covek je podelio svoje iskustvo! Imate mogucnost da ubrzate, ako nemate strpljenja!
Hvala na informaciji i vestini!
To ja ne mogu da objasnim😀! Ljudi su nestrplivi i kao da imaju jedan recept i svaki drugi je bez veze😀. Ali nema veze ja znam šta radim i šta je moj cilj👍😀! Ja opet kažem nisam profesionalac nego sve ovo radim iz čistog hedonizma. Ali šta je naj bitnije je da moja porodica i moji prijatelji i mojih 5k pratilaca od kojih je dosta nih pravilo i VEOMA su zadovoljni. Ja sve ovo radim 20 godina i probam dosta recepata.
Mnogi ovde pametuju i odmah napadaju, a u stvari ne znaju da se služe sa novom tehnologijom. Bolje bi im bilo da prvo malo uče. Korak po korak pa će znati da se video može usporiti, ubrzati, zaustaviti, sačuvati proslediti i td....
Hvala Vam za izvrstan recept. Jako volim slaninu, ali sam alergična na nitritne soli pa se ne usudim vise nigdje kupiti. Sad mogu sama napraviti sa svim poznatim sastojcima.
Hvala puno👍
👍👍👍
👍😊
Svaka čast,divan recept
Ba sapunjara .
@danemaksimovic3048 Sapunjara je čisto bela slanina bez trunke mesa. A ovo je prava slanina a,ne premesnata kao što je pančeta.
@@domacinskismarkom ovo sto gospodin proba belo ko mocarela ..
@@danemaksimovic3048 pa jeste to je s početka komada. A i topi se u ustima kao mocarela😉👍
Nisam probo .
Samo panceta. Ono mi deluje puno masno belo ko mast ..
❤❤❤❤❤
Bravo ,svaki dan te baka reklamira bravo
Hvala baka Dudo. Veliki pozdrav👌
Hvala ,kreĉem u potragu za slaninom.Jedino ne znam,da li ste nekada merilu gotovu.Koliko kalira,odnosno od 2kg sveže koliko se dobije gotove.Pozdrav.
Pa nisam nikada merio jer ja sam 2kg. uzeo da vam pokažem način kako se sprema. Inače ja sam 20kg. te slanine spremio. Ali ne kalira puno jer je vi termički obrađujete na 100°C 5-6 sati. E jedino koliko je u mesu vode pa ga ono ispusti u ona 4 dana u dok je u pajcu.
Verujem da je ukusna, hvala.
👍
👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Vec sam se zahvalila zelim da znam koliko treba susiti na dimu hvala na odgovoru
Pa ovo je bez sušenja i dimljenja.
Ali posle odstojava ja u frižideru i u pajcu je možete isprati dobro pod mlazom hladne vode i potopiti nakon toga u vodu da odstoji nekih 1-2 vremena i onda okačiti u pušnicu i neka se lepo okaplje (najbolje preko noći) posle dati 2-3 dima pa nakon toga u rernu na 100°C 6 sati po receptu. Nakon toga hlađenje i spremna je za konzumaciju😀💪👍
Sve je uradjeno kako si opisao neznam zasto je ostala zilava a trebala bi biti mekana kad se jede!Sta je razlog?
@@miloradbiserko2103 pa ima dosta stvari koje mogu uticati na to,kao na primer debljina slanine, dal je ubačena u predhodno zagrejanu rernu ili u hladnu,dal joj je dovoljno bilo dana u soli,dal je dobro posoljena ,dal je dovoljno provela u rerni na temperaturi,dal su nam rerne iste jačine itd. itd.! Ima dosta stvari koje zahtevaju vašu kontrolu i prisutnost. Objasnio sam samo način pripreme.
Алал вера мајсторе
Marko ova slanina izgleda kao da je pusena na dimu lepajei mora da je ukusna
Nista bolje i sladje nego na Tavan pod dim malo
Спасибо за рецепт и привет из России.
Lovorov list se nikad ne lomi !!!!😮😮😮😮
@@zeljkodraca2124 lomi se zašto se ne lomi? Postoji i lovorov list u prahu, i skoro u svakoj mešavini začina se nalazi mrvljeni lovorov list. Tako da šta da kažem😉👍
Dovoljno je 8 gr. soli za druge začine po želji.......
Ja posolim onako dobro. Da bi so ne samo izvukla vodu iz mesa nego da bi i omekšala vlakna i da bi se slanina topila u ustima. Ali verovatno je i 8g dovoljno.
Šteta što moramo viriti kao kroz ključaonicu.
Ne razumem?
Mala je slika@@domacinskismarkom
upravo tako,mala jeslika,a i objašnjenje razvučeno.A recept jeodličan.@@mirjananovakovic2296
Puno priče
Probacu. Tesko vama ako nije dobar recept
Ako uspem bicu sretna.❤
Ja garantujem
Samo sa začinima vodite računa jer je to stvar ukusa.
A i kod ovakvih stvari zna da se napravi mnogo grešaka.
Javni te kako je ispalo👍. SREĆNO😉
Pronaći drugi način da objasniš malo brže dani bio malo intere santnlji
Pa ja to radim amaterski iz hobija. Ja nisam profesionalac. Sve sam radim,spremam jelo,snimam sam i finansiram sve sam. Sve ovo spremam za potrebe porodice i prijatelja. Ali želim da ljudima pokažem da lako kod svoje kuće mogu napraviti super klopu koja je višestruko zdravija i kvalitetnija od one koju kupujemo u marketima. Ali hvala na savetu,potrudiću se da bude zanimljivije👍!
Lepo izgleda, ali prava ocena samo posle degustacije moze se reci. U mesnoj industriji gdje sam nekad radio, imali smo degustaciju proizvoda po izgledu, boji, kompaktnosti , ukusu. Al se nekad lepo jelo, kako je pokojni Panonski Mornar rekao.
U porpunosti se slažem sa vama. Ali bar oči da nahranomo. A za ukus,miris će te morati da mi verujete😀👍👏. Hvala najlepše👍👍👍👏👏👏
To ti tako izgleda kao kad je susena na vruce dimu!?Malo pecena.
@@ljiljanastanikic4159 pa tako nekako samo što nema taj šmek dima.
Samo si mogu da zamišljam kako bi bilo sa dimljenom soli recimo..
Izgleda vrlo dobro uradjeno a mora da je i dosta ukusno.
Samo brate UDAVI ME.
Neznam zasto volite mnogo da pricata???
Dali si gledao kako majstori Kinezi rade i ostali koso oki???
Oki rec ne progovore.
Imas ti video od cak 17 minuta koje bi u normalnom vremenu trajalo oko 5 minuta.
Previse pricas bez vezne svari i ponavljas.
Batali to,pricaj sto krace i ono osnovno.
( nadam se da me neces lose razumeti,to ti samo savet a ti ako hoces sledeci video napravi 3 saati.Sto kraci video da ga ljudi sto pre pogledaju a n da ih udavis ):
poo
Pa kosookii jedu i pse i mačke ali ovo je SRBIJA i mi volimo da se družimo i pričamo i da objasnimo sve šta treba. Kosooki su se AMERIKANIZOVALI a,meni ne pada na pamet to ja spremam hranu sa dušom koja živi😉👍
opet se mesaju babe i zabe.
Amerikani oni su gori od tebe oko pricanja i ovde nije rec ko sta sprema nego postupak tvoj i tvoj video.Ja sam ti dao samo jedan savet jer iskreno ja eto posto si tvrdoglav vise nikade necu doci kod tebe.
Opet ce kazem - prestanite da mesate babe i zabe i ako hoces da imas uspeh prihvate kritike jer ja licno sam ti reko za tvoje dobro.
Ponavljas neke recenice par puta,pricas bez veze nesto i bla bla bla.
Ako hoces 3 saata snimaj.
@@domacinskismarkom
@@domacinskismarkom odlični recepti i Vaš rad i znanje.
Mala primjedba ,da bi bilo uspješniji video pripremite prethodno što želite reći, ispričati, pa neće biti zamuckivanja i ponavljanja već rečenog. Amater ste ali Vi možete snimiti i bolje.
Pa da ali ja to radim sve spontano. Tako da i video nastaje spontano. Ja sam čovek iz naroda i ovo mi je neki vid hobija.
Kako moze da bude nesto spontano kada si spremio sve da se sprema jelo,kamere ukljucene i ...
To nije ni malo spontano i da sam na tvom mestu ne bih se pravdao sa ovim ili onim nego prihvatio bih to sto mi ukazuju ljudi da je negativno.
Mene bas briga dali ces me poslusati ili ne,ja ti kazem sta nije ok a ti brate ako hoces pricaj 2 saati.
Pozz
@@domacinskismarkom
Kakav junak.Ako se posle smrti reinkarnira u svinju...hmmm.Recept je isti!😂Prijatno.
😮😢😮
Šta te briga za retnu, nek kaplje, žena pere rernu
@@jovicamomcilovic7190 😄👍
10***
Hvala👍
Човече, давиш, јел не умеш да причаш без замуцкивања?
Smanjiš ton ili preskočiš video. Naravno da umem nego sam skoncetrisan više na ono šta radim. Nemam scenario,ne čitam ono šta ću da kažem.U ostalom nemam ja šta da se pravdam nikome jer svako ima mogućnost da smanji,premota i preskoči video ako ga to ne interesuje. Hvala.
Škoda,, že nebol preklad, alebo titulky! 😢
Biće u budućnosti i engleski titl👍
e pa koliko si outa rekao činija,činija........
Nemam pojma. Nisam brojao. Nema veze samo opušteno😉👍
Jebiga ja taki komad tako isto osolim pritisnem ciglom tri dana i u frižider zamrzne i četvrti dan jedem bez tvog termometra
Može i tako😀👍
Ko kako voli.
Care upravo probao po tvome receptu i moram priznati da je poprilicno odvratno🙄! Probati cu ga malo ispeci, mozda bude valjalo, ali daleko je to od delikatese.
Dobro. Ukusi su različiti.
Sve je super obasnjeno ali previse tog "sapuna"...pravila sam iskreno receno moja je bolje ispala😂😂😂
Kog sapuna?
Mislite na slaninu? Pa dobro drago mi je da je vaša bolja👍. Ja volim slaninu i ne volim da je pre mesnata.
Oraščić nikako!
@@MiricaStankovic zbog čega?
Dosad bi se osusila u susari
Ahahaha😄😄👍! Pa samo u salamuri stoji 21 dan. a,gde je rasoljavanje,okapljavanje pa jedno 6-7 hladnih dimova svaki drugi dan što će reći minimum od 12-14 dana pa zrenje nekih 3-4 nedelje😄😄👍👍! Čini mi se da niste baš upoznati sa materijom zvanom dimljenje i sušenje mesa😄?
DOSADNO!!!!!!!!!!!
Pa ti preskoči
Svaki klip koji sam gledao ljudi daju gramaz,ti si to sve smuvao drzis neku tajnu i prekinuo sam da te gledam,kad se vec pojavljujes i nesto pokazujes ili pokazi ili uopste ne snimaj klip i to je to
Hahahahaha🤣🤣🤣🤣!!! Eee moj care🤣🤣🤣! Nema nikakvih tajni a,gramažu ni ja sam ne znam🤣🤣🤣🤣! Pa jel vidiš da ti je prikazan samo način pripreme a,ti je maži i začinjavaj sa čime hoćeš i ako hoćeš. Ne mogu ja tebi da kažem da sam koristio 2%soli po kilogramu mesa a,ti patiš od hipertenzije ili da ti kažem da sam stavio glavicu belog luka ili 3g mlevene paprike po kilogramu mesa a,ti imaš čir na želudcu. Ja sve radim po svom ukusu jer se začini stavljaju po ukusu. Nadam se da je jasnije malo😉👍! Hvala👍
Dosadan si brate! Video ti traje 17 minuta, sto je preterano. Sva prica se moze svesti na 3-4 minuta. Previse pricas, previse objasnjavas, previse nepotrebnog pokazivanja, okretanja prevrtanja, dodatnih komentara a postupak je veoma prost i jednostavan. Ti si od ovoga napravio pricu, ko da sastavljas avion ili raketni motor, Uz to tvoj postupak traje 6-7 dana a napravio si slaninu koju pravi svaki seljak, drzeci je u salamuru 7 dana uz dodatno susenje na dimu i to (na desetine kilograma), exra specijaliteta.
Sta bi bilo kada bi pravio neko slozeno jelo. Drzao bi nas na vidu bar tri dana.
Vi očigledno niste razumeli poentu. Ovi nije ručak nego slanina koja je termički obrađena i koja ovako može da stoji mesecima. Ovo nije pečenje nego delikates. A ti u svakom momentu možeš da ubrzaš video ili da ga promeniš. Detaljno objašnjavamda oni koji nikada nisu to radili mogu sami d naprave. E ovo treće slanina koja stoji u soli 6-7 dana,nije slanina. U ostalom mi ovde na kanalu volimo da se družimo pa zato pričam😀👍
@@domacinskismarkomA ko je uopste pomionjao rucak? I Tvoja slanina nije termicki obradjena, vec stoji, kao i svaka u nekoj vrsti "salamure" koju Ti zoves "marinadom" ( a koja to nije) i koju na slican nacin pripravlja svaki "seljak" u Srbiji.
No, eto ako si Ti srecan sa "svojim izumom" i ja sam.
@@rankomilojkovic8994 ja stvarno nemam pojma šta ste vi gledali i šta ste vi čuli. Ova slanina nije bila u ni jednoj salamuri jer nije posoljena sa 2% soli od težine mesa,bila je premazana sa malo soli i začinima što tu smesu čini marinadom i tako je odstojala 4 dana i nakon toga je termički obrađena u rerni 5-6 sati na 100°C . A ako i jedan DOMAĆIN sa sela ovako pravi pravu dimljenu suvu slaninu za 6 dana?!!! Onda slobodno mogu da vam kažem da tu nema ni "D" od DOMAĆINA.
Svaka cast na objavi, al brate udavi blago receno (dobih proliv) svaka druga rec ti "OVAJ" !!! Smorio se me!!😢😢
Pa ti smanji ton. Ja nisam profesionalac u kuhinji ni TV ili radio voditel nego neko ko želi da prenese ono što znam nekome ko ne zna. Dakle nemam tekst šta ću da pričam nego sve radim u trenutku.
Baš ništa ne razumem...čemu ova šestodnevna avantura.....bukvalno bez veze.....ja spremim pečenu slaninu za 3 sata....mnogo bolje izgleda i fantastično je ukusna...
Da ali ovo je dugotrajniji proizvod i nije klasično pečenje slanine na 180-200°C i nije pečenje(carsko meso) koje se sprema za ručak. Ovo je dugotrajniji proizvod koji nije sušen ni dimljen ali je termički obrađen 5-6 sat na 100°C. A u pajcu je stajao 4 dana dabi so izvukla višak vode iz mesa. Nadam se da vam je jasnije sada👍?
Vi predpostavljam da mislite na ovakav vid spremanja slanine za 2-3 sata.
th-cam.com/video/tMBNIvYWaCU/w-d-xo.htmlsi=-3UFd-RFFy3FF3FJ
6 dana za 2kg nije vredno
Prijatelju moj dal stvarno misliš da sam spremio samo 2kg.?! To je samo pokazna varijanta. Spremio sam 20kg. toga. Al dobro dešava se😀👍
ko ima vremena ok 👍@@domacinskismarkom
Ala si naporan covece
Pa preskoči me😉👍
Dosadan shi bre
Preskočiš video i teraš dalje👍😉!
Puno pričaš aneznas sto ćeš reci
Postoji opcija na telefoni da se smanji ton i nastavite samo da gledate.
a,ne znaš👍
Baš mi nije u ovome receptu jasni neke riječi kao što je to ČINIJA pa recimo KESA ne znam pa tu se spominje FLAŠA pa onda KAŠIKA pa mi nije jasno dali sam dobro čuo ŠPARET nikako te ne mogu pratiti jer titlovi nisu dostupnipozdrav iz BARANJE✌
😀
🤣🤣🤣🤣🤣..Pa šta onda radiš na ovom kanalu kada ne znaš ništa i ne razumeš ništa,pali dalje...tamo gde razumeš..Ali je bitno da si napisao komentar koji o tebi govori dosta toga..
Pravicu ja to, posto ja obozavam slaninicu. Samo pitanjce, jel bas mora toliko belog luka. Ja ne bih, ako ste vec stavljali svez,cemu onaj u granulama suvi.
Naravno da ne mora u opšte beli luk. To što se začinjavanja tiče je sve stvar ukusa. Može bez i jednog začina da se napravi na ist način. Veliki pozdrav za vas i baka Dudu👍
@@domacinskismarkomč
SLANINA JE SUPER AL BRATE MNOGO PRIČAŠ BESPOTREBNE STVARI
Ooo brate toliko si opširan kao da objašnjavaš postojanje zemlje!!!!!😂😅😅
Pa smanjite ton i gledate recept😀 i rešen problem😉! Šalim se malo😉. Detaljno i temeljno objašnjavam da bi oni koji nikada nisu ništa spremali sami da mogu da se odvaže i pokušaju da naprave nešto. Eto to je razlog.
Pričaš mnogo i bez veze kod nas to kažu Melje kao prazna vodenica Tvoj recept je nikakav gluposti za you u tub .
Pa ti nemoj da gledaš. A gde to kod vas kažu😀?! I to nije recept nego način. Ali vidim da si stručnjak pa ti je oprošteno😀! Samo se opusti i uživaj👍!
Sve u redu ali bre mnogo mucas
@@radivojemitic788 pa ja nisam spiker i voditelj nego kuvar amater. Snimam bez scenarija i teksta.
👍👍👍👍👍