Pazo de Vilane Premio a la Producción Sostenible y Bienestar Animal

El diario La Razón ha concedido a Pazo de Vilane el Premio Excelencia Empresarial al
Mejor Modelo Productivo Sostenible Comprometido con el Bienestar Animal.
En la Gala celebrada en Madrid nuestra directora General, Nuria Varela-Portas, supo
transmitir en su discurso los valores y el propósito que mueven Pazo de Vilane: el amor
por el rural, por nuestras raíces, por Galicia, por la sostenibilidad y el bienestar animal.
Todos ellos son los motores que nos impulsan cada día en este proyecto que es mucho
más que una granja avícola y del que cada día nos sentimos más orgullos.
Así fueron las palabras de Nuria en su discurso de agradecimiento en la gala de los V
Premios a la Excelencia Empresarial al recoger la estatuilla que nos distinguía como
Mejor Modelo Productivo Sostenible Comprometido con el Bienestar Animal:
“Lo primero de todo, gracias al jurado por poner el foco en una mini empresa ubicada en
una aldea gala perdida de la mano de Dios y en sus promotores, que fuimos contra
corriente completamente. En 1996 abandonamos Madrid y quisimos devolverle al pazo
familiar su razón de ser. Pazo de Vilane es un edificio histórico y unas fincas agrícolas y
ganaderas ubicadas en la comarca de la Ulloa, dónde se escribieron los famosos Pazos
de Ulloa de Emilia Pardo Bazán. Es una comarca maravillosa, llena de ríos de bosques,
pero muy abandonada.
Como decía, nosotros quisimos devolverle al pazo su razón de ser. Y este era,
simplemente, ser el símbolo de un arraigo, de un arraigo rural, y de actividad
agroganadera que hoy en día está perdida y abandonada.
Y lo hicimos de una manera muy disruptiva. Porque ahora sí que hablamos todos de
sostenibilidad y de todos estos conceptos que están en el presente. Pero en el año 96
nadie hablaba de medio rural. De hecho, era el boom del sector inmobiliario. Nadie
hablaba de despoblación, ni nadie hablaba de España vaciada o vacía. Porque yo no digo
vaciada, sino vacía, porque ya está vacía.
Por tanto, si uno es un héroe emprendiendo, no te digo nada emprendiendo en el medio
rural, en una aldea de Galicia de 1.200 habitantes.
Por eso, este premio es inconmensurable para nosotros, es una cosa alucinante. O sea,
cuando nos lo comunican, pensamos… ¿Pero cómo hemos conseguido llegar hasta aquí?
Pues hemos llegado gracias a un propósito muy firme, a mucho amor a la tierra, a mucho
amor, a nuestras raíces, a pensar que una manera de vivir distinta es posible, que no todo
está en las ciudades y que se puede crear riqueza y se puede emprender en muchísimos
sitios.
Y que se puede innovar haciendo huevos, como hacemos nosotros, porque la innovación
está en la tecnología, pero sobre todo está en nuestro pensamiento, en nuestra
creatividad, como seres humanos, en nuestra manera de proyectar cosas casi imposibles.
Nosotros empezamos con 50 gallinas y ahora somos proveedor nacional de grandes
retails en todo el mercado español.
Con nuestro proyecto queremos transmitir valores que son muy importantes para las
nuevas generaciones, que es respeto por las personas, respeto por el medio ambiente y
respeto también por los animales.
Bueno, nada más. Mi eterno agradecimiento a mis padres, que ya no están y que fueron
los verdaderos promotores de esta idea, por asentar en nuestros corazones este amor a
la Tierra.
Agradecimiento a mis hermanos, por supuesto, por acompañarme en esta idea loca. A mi
equipo, a mis trabajadores, que algunos de ellos ya son más que eso, son mis amigos…
Y, sobre todo, quiero dejar un mensaje: Y es que la gente no se quiere ir del medio rural.
La gente quiere vivir en sus casas, en sus huertas, pero tenemos que darles la
oportunidad de que se queden. Os dejo esto para que reflexionemos. ¿Cómo podemos
hacer cada uno para que estos parajes tan maravillosos no queden abandonados?”