Udang Saus Padang ala Restoran, awas bikin kalap dan ketagihan makan ini..
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- #udangsaospadang #resepudangsaospadang #indoculinairehunter
Untuk menutup tahun 2023 dan menyambut tahun 2024 saya memasak spesial udang saus Padang ala restoran yang enak banget dan bikin kalap ketagihan makan ini. Untuk membuat udang saos Padang sangat mudah seperti di video ini. Udang saos Padang sangat terkenal di restoran atau rumah makan Padang. Selain udang bisa juga memakai seafood seperti kerang, cumi, kepiting atau ikan. Setelah bisa memasak sendiri udang saus Padang ini tidak perlu lagi ke restoran beli mahal masakan ini, jadi bisa buat di rumah sendiri.
Selamat mencoba resepnya, jangan lupa like, share, komen dan subscibe ya untuk mendukung channel ini terus berkembang, terimakasih dan salam sehat selalu..
BAHAN-BAHAN :
Udang ukuran besar 1 kg
Cabe merah besar 6 buah
Bawang merah 150 gram (18 siung bawang merah kecil)
Bawang putih 5 siung
Bawang bombay 1 buah
Jahe 4 cm iris korek api
Saos tomat 5 sendok makan
Saos sambal 2 sendok makan
Saos ikan 2 sendok makan
Saos tiram 3 sendok makan
Gula pasir 1/2 sendok makan
Garan 1/2 sendok makan
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 4 lembar
Daun bawang 3 batang
Tepung maizena 1 sendok makan
Minyak goreng 10 sendok makan
Air 100 cc
To close 2023 and welcome 2024, I am cooking a special restaurant style shrimp in Padang sauce which is really delicious and will make you crazy and addicted to eating it. Making Padang sauce shrimp is very easy as in this video. Padang sauce prawns are very famous in Padang restaurants or restaurants. Apart from shrimp, you can also use seafood such as shellfish, squid, crab or fish. Once you can cook shrimp with Padang sauce yourself, you no longer need to go to a restaurant to buy this expensive dish, so you can make it at home yourself.
Enjoy trying the recipe, don't forget to like, share, comment and subscribe to support this channel's continued growth, thank you and always be healthy..
INGREDIENTS :
1 kg large shrimp
6 large red chilies
Shallots 150 grams (18 small shallot cloves)
Garlic 5 cloves
Onion 1 piece
4 cm ginger, sliced into matchsticks
Tomato sauce 5 tablespoons
Chili sauce 2 tablespoons
Fish sauce 2 tablespoons
Oyster sauce 3 tablespoons
Granulated sugar 1/2 tablespoon
Guarantee 1/2 tablespoon
Bay leaves 2 pieces
4 lime leaves
3 spring onions
Cornstarch 1 tablespoon
Cooking oil 10 tablespoons
Water 100 cc
![[TH] FS vs BME - VCT Ascension Pacific - Lower Bracket Final](http://i.ytimg.com/vi/wnygqsR2Fig/mqdefault.jpg)
Masya Allah, jadi ngiler ingin cepat cepat bikinnya.p
tks , mantap sekali
kelihatannya
Hhhmmmm,.. Maknyus rasanya bikin ngiler aja om.. 😂😂
Aamiin yrb..🤲 doa dri bpk chef..Sy fav udang..bisa cuba resep dri bpk chef ini..
Selamat memasak udang saus Padang nya ya
aamiin yaa robbal alamin, makasih chef resepnya
Terima kasih resepnya, segera kita buat enak ini.
Waahh mantap cheff udang saos padang enak bgt😍
Matur sembuh suwun resep nya ...sehat selalu ya bapa
Mantap surantap haturnuhun resepnya, kebetulan ada udang di kulkas wajib di coba
Terimakasih byk BP resep y nanti di coba sht sllu salam sukses 🙏
Enak !..akan saya cuba masak resep ini. TQ Chef
Mkasih banyak resep nya om ingsaalloh nanti mau coba 👍👍👍👍
Adu bpk terus terang aja bikin sy gak kuat aja liat udangnya, bikin sy lapar aja pak kumaha iyee ei tahun baru lapar, atur nuhun bpk resep enak pisan ei.
Hapunten upami janten ngiler, mangga atuh nyobian ngadamel udang saus Padang na, wilujeng tahun baru 2024
Alhamdulillah. Terima kasih ya resep nya Om. Semoga barokah ilmunya. Aamiin
Amiinn...
Mantap udang saos padang,menggugah selera
Wah mantap. Terima kasih, salam sehat dan sukses di Tahun 2024. Amin. ❤
Amiinn...
Asli enak.. udah di coba tadi...
Enak sekali udang saus padang bisa masak nih mantap
Nuhun pak resepnya ya..
Meskipun saya Suka masak seafood tp saya tetep mau mencoba jika ada bumbu bumbu baru terutama saos padang
Selamat mencoba resepnya
MasyaAllah ...mantab chef resep udangnya ....
Nikmat banget udangnya ,y bang
Kalau masakan c akang ini pasti enak , apapun bumbu nya , semangat yah kang 👌🏼👌🏼💪🏼👍🏼
الْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعلَمِينَ
Matur nuwun P Hunter
Lamaknyo apalagi digulai Jo jaghiang cef hhh
Udangnya yummy om..makasih resepnya..
Nanti saya coba bikin ngiler enak
Selamat mencoba resepnya
Enak nya,,,hatur nuhun resep nya chef, sehat selalu biar bisa berbagi resep terus.
Sami-samai hatur nuhun, salam sehat selalu Amiinn..
Terimakasih bang
Kalau saya suka tambah cabai rawit merah
Aslk Bapak Haji Selamat Tahun Baru 2024 SemogaSelalu Sehat bersama keluwarga makasih resep nya ayam. Pak. MenSalam dr Bandung ❤❤❤🎉🎉
Amiinn... hatur nuhun, wi;ujeng tahun baru 2024
Mantap sangat memuaskan pak.
Di jamin mantap.
Hallo, Selamat Tahun Baru Kang, Semoga Sehat, Sukses dan Bahagia bersama Keluarga Tercinta.... di tunggu resep2 nya yang selalu Ok... ❤❤❤ Hmmmm.... Udang Saos Padang..... nikmat pastinya namun berbahaya... Nasi nambah teruuss... 😊
Selamat Tahun Baru 2024 juga ya semoga sehat dan sukses selalu Amiinn...
MANTAB banget😮
Selalu cocok ngikutin resep²nya chef, salam dari cianjur
Terimakasih komentarnya, salam sehat selalu dari Amsterdam
Sangat setuju masak tanpa bumbu penguat rasa .. Alami
Betul sekali
enak bgt
Kebetulan ada stock udang,mau bikin ahh😀
Trimakasih resepnya ya pak🙏
punya udang tapi ga punya saos ikan klu ga pakai saos ikan gimana ya?
@@periugly-rm3wx saya jg ngk pake saos ikan,sy ganti pke kecap ikan😀
Mantap banget saya suka udang saus Padang bang❤👍
Waah duuu enak sekali itu kak wes pokonya mantap👍👍💪💪💪💪
Silahkan dicoba resepnya
Mau nyoba ah....ada udang dikulkas
Hadir...
Mantap chep. Smg chep sht selalu..🤲😇🙏
Mantap om....👍👍👍
A senang sekali kalau bilang kungkurahan karena saya orang sunda😄😄😄
Terimakasih komentarnya
mantap
mantaap pk
Mantap langsung mau coba, pas ada udang besar di kulkas, buat menu buka puasa hari ini thank you uda chef salam dri cirebon..
Salam sehat selalu dari Amsterdam
Klo udang d ganti dgn cumi gmna caranya spy cuminya tdk keras mungkin ada trik² nya Mksh pk
Kalo menghaluskan bumbu pake blender atau chopper, lebih baik pake minyak daripada air. Sdh pernah bandingkan, yang pake air, rasanya kurang enak
Minyak lagi... + Cholesterol lagi dong
Klo pakai minyak buat yang keras keras licin
Kalau menghaluskan bumbu pakai blender iya pakai minyak atau air.
Tapi kalau menggunakan Chopper kalau aku nggak pakai apa-apa, nggak usah pakai air maupun minyak.
Y emang ada bedanya, klo pake minyak saat di tumis bumbu lebih wangi harum, klo pake Aer gk trllu harum
Yg mantab itu di ulek..pelan2 dan sabar ntr juga halus. Lebih alami..no.minyak no air . Namun kembali ke selera masing2...apapun yg di msak dg choper dg blender dg uleken.jika dia pandai msak dan bahan olahannya yg segar dan berkualitas pasti enak dan sehat.
Makasih risipi nya pak.. bole x klu udang d ganti ngn isi ikan..
Boleh diganti udang nya dengan ikan, seafood, cumi/calamari, kepiting sesuai selera
Saus padang kenapa pake saus tiram, saus tomat botol?, saus ikan juga,
Kalau bagi saya tergantung yang masak,mau pake minyak kah,mau pake air kah,mau di ulek kah,tergantung dari yang masak
walaupun terlambat
Selamat sore saya penggemar mu😊
Selamat sore juga terimakasih
Makasih resep nya chef
Nah bg, saya itu mau nanya. Daun jeruknya itu bebas kah? Misalnya daun jeruk purut boleh,jeruk nipis boleh,jeruk limau boleh, atau jeruk soto boleh. Tolong jawab bg, soalnya nanya di sebelah blum di jwb
Daun jeruk purut yang biasa untuk masak
👍👍
❤
Saus tomat ya ga pedes namanya juga tomat, kalo saus cabe ys pedes namanya juga cabe😅😅😅
Saos tomat ABC extra pedas
@@indoculinairehunter3361 ooh ada ya saus tomat Pedas saya pikir cuma cabe yg pedas
LEKKER BUNG.....
danke
Dank u wel, groetjes uit Amsterdam
Minuut 3:32 Zonnebloem Olie? Bent u in Nederland of zo?
Ja, ik ben in Nederland Amsterdam
@@indoculinairehunter3361 Zie ik.. Ik was ook woonachtig in Nederland rond Amsterdam, Den Haag en Eindhoven voor ongeveer 8 jaren van 2002/2003 tot eind 2010
En nu al lang terug in Indonesië, enakan di Indonesia hehehe
@@RIZFERD ik woon 30 jaar in Nederland
@@indoculinairehunter3361 heel goed
Chef kalau cabenya diulek aja bisa? Ga di blender
Bisa sesuai selera
Klo saos tomat nya di ganti dgn tomat segar bisa GK yhh,,,#mohon jawabn
Bisa
@@indoculinairehunter3361 Alhamdulillah,,Sdh sy coba,rasa nya lbih mantab pke tomat segar bang,,,terima kasih resep nya#sdh sy coba,,👍
Mf y sayang bangeeet kulitnya g dikupas .kl makan jadi lama ngupasin kulit dl
"kungkurahan" wkwkwkwkwkwk sundanese pisan, kalo saya biasa tambah kocokan telor
Kalo d tambah kulit sapi enak g pa?
Silahkan dicoba
Bukan di kepalA udang ya kotornya
Maaf ya Mas masakan Padanh itu tdk pakai gula tp pakai air kelapa dan tanpa saos tomat tp tomat yg diparut.
Sundanya mana chef?
Pangandaran
Saos ikan maksudnya kecap ikan?
Saus ikan dibuat dari hasil fermentasi ikan-ikan kecil seperti anchovy atau teri. Aroma saus ikan sangat tajam dengan warna cokelat keemasan. Sedangkan kecap ikan merupakan istilah yang dipakai untuk versi saus ikan yang mirip kecap asin, encer dengan aroma ikan yang kurang tajam.
mf chef gk pp kn yh klo numis bumbu yg ktka d blnder sy gk pke minyak dlu, nnti stlh airnya mnyusut bru sy ksih minyak.
Betul bisa seperti itu, minyaknya belakangan tapi hati-hati gosong
Itu isi pala nya ga di buang
Dibuang, dipijit saat dicuci sengaja masaknya dengan kepalanya supaya terlihat utuh bentuk udangnya.
Knapa namanya saos padang? Padahal jelas2saos tomat 😁😁😁
Ini resep Padang yang memakai saus tomat, sama dengan ayam Kentucky padahal ayam nya ayam lokal tapi namanya goreng ayam Kentucky, bingung kan?
@@indoculinairehunter3361 😁😁😁👍❤
Kalau sy masak udang kepalanya di buang... 😂 katanya tainya ada di kepala udang.
8:01 Kungkurahan😂😅
Terimakasih resep udang saus nya chef kelihatan mantap enak 👍👍 sehat 2 Chef sukses selalu Aamiin 🤲🤲🤲
Amiinn.. salam sehat dan sukses selalu
Selamat siang chef, saya udah coba tuh resep udang saos Padang nya. Cuma saya gak pake tepung maizena chef tapi enak juga bener bener ketagihan makan nya tapi gak sampe kalap Lo, makasih chef, nanti saya coba lagi resep lain nya
Terimakasih komentarnya, selamat memasak yang lain nya
Assalamualaikum cheff.... Wah tiap hari masaknya yg enak2 terus nih mantap surantap dah pokonya sediakan saja nasi putih anget2 udah lahap deh ...top markotop cheff sukses selalu
Waalaikumsalam, iya betul makan sama nasi putih hangat enak pool..
Assalamu'alaikum, wah mantul enak seger udang saos padang, favorit klrg, tks om chef resepny, salam sehat n sukses selalu 👍🙏
Waalaikumsalam, Terimakasih komentarnya, selamat mencoba resepnya
Enak udah saos Padang , sukses terus abang
Aamiin, terima kasih, doa yg sama ya❤
Wilujeng enjing.Chef.
Siang nanti saya mau masak udang saos Padang.ternyata abdi deudeuieun masak resep ini teh.tobat Raos pisan Chef.Hanupis nya Chef.Tetap menyala 👍🔥🔥
Terimakasih chef resepnya ❤
Mantul banget bun masak udang nya ❤harus di sascreb ni🥰🥰🥰👍
Udangnya di oseng sm jahe dl buar ga amis ,oseng2 kira 5 menit ,,,
Njkan psty ketagihan ini gw mskin ky gini❤❤❤❤ mksh cheff resep ny sehat2 y .❤❤❤
Dapoer urang Bade nurutan masak hurang NU ie hehe paaa temenan yaa
Mantaf..bsk coba ah..mksh resepnya om...
Mantul udang saos padangnya chep👍🏻👍🏼👍🏻
Mantap udang saos padang , terimakasih resefnya pak
Assalamu'alaikum,,, salam sehat selalu pak Hunter,, wajib coba niih seger mantep surantap
Waalaikumsalam, salam sehat selalu juga
Approve om 👌🏻 .. Enak bgt Resep nya asli dah cobain buat.
Terimakasih
Dari warnanya aj udh kelihatan makyuus 👍
Matap bangat akan saya coba salam dari jambi asal kami dari ranah minang semoga bapak sehat
Terimakasih komentarnya salam sehat selalu dari Amsterdam
Makasih resepnya Om,....🤲🙏
Salut sm si bp, tiap kali mau masak pasti baca bismillah, jdi sy yakin masakannya pasti enak ❤❤
Terimakasih
Makasih resepnya sobat
Sama-sama terimakasih
Amiin Pak, semoga Bapak sehat selalu, murah rezki,
Amiinn..