САЛАТ из проростков, проращивание Маша (бобы мунг)

Рецепт соуса: соевый соус; лук зелёный; кинза молотая или зелень; перец стручковый острый или молотый острый красный перец; чеснок. Все компоненты кладутся по желанию по вкусу.
Салат лучше заправить перед подачей на стол, свеже заправленный на много вкуснее.