เค้กฮันนี่เลมอน เค้กเลมอนน้ำผึ้งมะนาว วางขายแบบไม่แช่เย็นได้เลย Be Love Honey ทำขนมกับเชฟโจ Ep.114

😘ชอบเมนูนี้กดไลท์ พิมพ์ น่ากิน แชร์ไปทำเลย
วันนี้เชฟเอาเมนูที่ทำง่าย แต่หอมอร่อยฝากครับ เค้กฮันนี่เลมอนสูตรนี้เนื้อคล้ายบัตเตอร์เค้ก มีความฉ่ำ ไม่ร่วนเละ หอมอบอวนไปด้วยกลิ่นน้ำผึ้ง ทานแบบแช่เย็นสดชื่น ทานแบบไม่แช่ก็หอมฉ่ำ น้ำผึ้ง ในการทำขนมเชฟจะเลือกใช้เฉพาะน้ำผึ้งแท้เกรดพรีเมี่ยมเท่านั้น วันนี้เชฟใช้น้ำผึ้งเกสรดอกลำใยยี่ห้อ บีเลิฟ แนะนำเลยหอมมาก
🔰เค้กฮันนี่เลมอน
ผิวเลมอน 1/2 ลูก
เกลือ 1/8 ช้อนชา
น้ำตาล 40 g
ไข่(เบอร์2) 2 ฟอง
น้ำผึ้งบีเลิฟ 20 g
แป้งเค้ก 75 g
น้ำเลมอน 20 g
เนยละลาย 45 g
น้ำมันรำข้าว 30 g
อบไฟ 170c 18-20 นาที
🔴พิกัดพิมพ์เค้ก
shope.ee/7fCK13VwT4
🔴พิกัดน้ำผึ้งดอกลำไยพรีเมี่ยม
shope.ee/7fCK1ApFaq
🔴พิกัดน้ำผึ้งดอกลำไยพรีเมี่ยม Official Store
bit.ly/a-premiumlonganhoney
🔰เลมอนฮันนี่ครีม
น้ำตาล 60 g
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 40 g
ไข่(เบอร์2) 2 ฟอง
ผิวเลมอน 1/2 ลูก
น้ำเลม่อน 75 g
เนยจืด 50 g
🟩Note
•เค้กแช่เย็นเนื้อจะแน่นมากขึ้น พักให้คลายเย็นจะนุ่มเหมือนเดิม
•พิกัดพิมพ์เค้กรูปเลมอน ดูในช่องคอมเมนต์นะ
น้ำผึ้งดอกลำไยเกรดพรี่เมี่ยม และสินค้าวัตถุดิบ-อุปกรณ์เบเกอรี-คาเฟ่ครบครัน สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหยกอินเตอร์เทรด หรือช่องทางออนไลน์ www.yokintertrade.co.th
.

[@nongnuch5527]

ขอบคุณค่ะเชฟ😊

[@keedee6424]

น่าทานมากค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ

[@user-qh9bm1vy4c]

น่าทานมากค่ะ😊

[@chefjoebakeshop]

😀

[@natsudajunmee7712]

ต้องลองทำแล้ว น่ากินมากค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ง่ายมากก ลองเลย

[@kinraidee21]

อยากกกก น่าทานมากเลยค่า

[@chefjoebakeshop]

😀

[@wanitchapipatyaokul312]

ลองทำตามแล้วค่ะ เค้กเนื้อนุ่มอร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

😀😀

[@janthips]

ขอขอบคุณมากค่ะ

[@chefjoebakeshop]

😀😀

[@chefjoebakeshop]

😀

[@nertin4552]

น่ากินมากกกก ชอบค่ะ เค้กเลมอนเย็นๆ ชื่นจัย ทานกับชาร้อน เชฟสรุปน้ำตาลทรายใช้ 100 กรัม ใช่ไหมคะ😍😋🙏

[@chefjoebakeshop]

ชั่งตามสูตรเลยคร้าบบ

[@JnirBlanco]

ชอบมากการพูดแบบนี้ ทำงานไปฟังไปเพลินมากๆขอบคุณนะคะ ขออนุญาตสอบถามนะคะ ใส่เบคกกิ่งโซดา ผงฟูเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ

[@chefjoebakeshop]

เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช ไม่มีผงฟูครับ

[@JnirBlanco]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากๆค่ะเชฟโจ 🥰🫶🏻

[@arunothaijintana]

เชฟคะ วันนี้เราลองทำแล้วแต่ตัวครีมพอเรากวนไปมาแล้วมันมีจุดขาวๆเหมือนไข่ขาวเลยอันนี้เพราะอะไรหรือคะ

[@chefjoebakeshop]

กวนส่วนผสมให้เข้ากันก่อนเปิดไฟครับ

[@user-uh3mi7bl6i]

เชฟคะ สูตรนี้ ทำในพิมพ์ขันข้าวได้มั้ยคะ

[@chefjoebakeshop]

ได้นะ แต่อย่าทำหนาไปครับ

[@user-wt1rs5ce7t]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ...เชฟคะ หม้อไฟฟ้าแบบนี้ ซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ

[@chefjoebakeshop]

🔰พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
mycollection.shop/chefjoe

[@user-wt1rs5ce7t]

ขอบคุณค่ะเชฟ

[@patpattttt]

สอบถามค่ะสูตรหนึ่งทำได้กี่ชิ้นคะ ขะลองทำให้ถ้วย3220ค่ะ

[@chefjoebakeshop]

6 ครับ

[@arunothaijintana]

ถ้าเราไม่ได้แช่ตู้เย็น ตรงหน้ามันจะละลายไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ละลายครับ ทานแบบไม่แช่เย็นนุ่มกว่า

[@namaqua1970]

ใส่เบกกิ้งโซดา เท่าไรคะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

1/4 ชช

[@user-jz5ug7pp2r]

ใส่เบกกิ้งโซดาเท่าไหร่คะ

[@chefjoebakeshop]

1/4 ชช

[@Sprivateaui]

ผสมน้ำมันเท่าไรนะคะ

[@chefjoebakeshop]

ดูที่สูตรได้เลยครับ

[@lapatsornsiripruttikul1833]

อยากทราบค่ะ พิมพ์อบเลมอนค่ะ เชฟซื้อจากที่ไหนคะ😺🌼🍋

[@chefjoebakeshop]

ดูท้ายสูตรครับ

[@arunothaijintana]

ถ้าเราทำตัวครีมและตัวเค๊กวันนี้ แต่เราราด พรุ่งนี้ จะได้ไหมคะ สามารถอยู่นอกตู้เย็นได้กี่ ชม หรอคะ

[@chefjoebakeshop]

เค้กจะแห้งครับ วางขายไม่แช่เย็นได้ครับ 3-4 ชั่วโมง

[@v.kwanchat5747]

ในส่วนของแป้งใช้ทั้งเนยละลายกับน้ำมันรำข้าวเลยหรอคะ

[@chefjoebakeshop]

ครับ

[@wannakornpondath2364]

ลองทำแล้ว อร่อยเลยค่ะ แต่ถ้าตัวเค้กเราจะไม่ใส่น้ำผึ้งก็ได้ใช่ไหมคะ ไปใส่แต่ตัวเลม่อนครีมอย่างเดียว

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ แต่ใส่แล้วหอมกว่านะ

[@wannakornpondath2364]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากค่า 😊

[@piizzuzomiii6286]

สอบถามค่ะ ถ้าไม่มีพิมพ์เลม่อน ใช้พิมพ์ที่เป็นรูปหอยมาเดอลีนแทนได้ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ

[@piizzuzomiii6286]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ👍🙏😊

[@user-hd1ji6ld2p]

ถ้าเปลี่ยนพิมพ์ขนม เป็นแบบปอนด์จากตามสูตรจะได้ขนาดกี่ปอนด์คะเชฟ😊🙏🏻

[@chefjoebakeshop]

ทำปอนด์ไม่ได้ครับ