에드워드권 셰프님... 저 다음주에는 오픈 해야해요..
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ธ.ค. 2021
- #승우아빠 #에드워드권 #키친마이야르
드디어 얼마 안남은 키친마이야르의 오픈을 앞두고
에드워드권 셰프님을 초청하여 최종점검을 받는 승우아빠
과연 테스트를 통과할 수 있을 것인가
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TV에서 권셰프님을 봤을 때보다 이 채널에서 봤을 때가 호감도가 훨씬 더 확 올라가는 것 같아요. 프로페셔널한 모습 외에도 인간적인 모습과 업주의 고뇌 등을 연출이 아닌 제자와의 대화를 통하여 자연스러운 모습으로 다양한 각도에서 입체감 있게 조명해서 그런가봐요.
티비에선 인상쓰고 소리만 지르는데 어떻게 호감도가 생겨요...
@@user-sv4bd8sd1j 고든램지….
권셰프 유튜브보면 그냥 동내형임
@@waterpoop11 ㄴㄴ 두글자가 빠졌습니다 동네 "바보" 형
본즈-
가볍게 농담하듯 하시면서도 아쉬운점 팁 딱딱 알려주시고 아끼는 제자 잘되길 바라는 마음 팍팍 느껴지내요
와 권쉐프님 장난기 넘치는 표정이다가 시식 딱 들어가자마자 표정 싹 변하시는 모습이 왜 이렇게 멋있지..
애제자 + 본캐 스탠스 진짜 멋있음..!
카리스마와 유우머가 ㅋㅋㅋ
동바오 형님과 권쉐프님 두명입니다
@@user-nl8yb5te4k 2인1역...
가끔 본캐가 왔다?감ㅋㅋㅋㅋ
쉐프란 맛을 쓰는 작가구나 생각이 든 게,
절대 이런 맛은 안 된다는게 아니라, 이렇게 풀면 좋겠다 말씀들 하시는걸 보고 맛에 정답이 있는게 아니라
맛을 내는 사람의 주관과 철학이 중요하구나 새삼 느낍니다.
말 너무 이쁘게 하신당
사실 세프뿐만 아니라 모든 분야에 저런 건 있죠.
흔히 얘기하는 성공한 사람들은 저런걸 가지고 계십니다.
일맥상통ㅇ
ㅇㅇ 말씀 너무 이쁘게하신다 부럽ㅠㅠ
맛에 정답은 없지만 오답은 있습니다.
아니 그렇다 생각합니다
에드워드권 셰프님 진짜 멋있음..ㅋㅋㅋ저정도 위치에 있는데 저렇게 열정있는 모습이 너무 멋있어요!!
에드워드권 셰프님 요리에 신념과 철학 있으셔서 꼭 먹어보고싶어요
왜 지난번 권 쉐프님 식당갔을때 음식의 기승전결이 완벽한 맛이라는지 알거 같네요
연어요리조차도 완벽하 기승전결 해답을 내주시다가 "아. 술 팔아야한다고?" ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 대단하십니다. 고용창출하시고 다른 분들에게 급여를 줄수 있다는 것은 정말 대단한 것 같아요. 2-3명도 힘든데 17명이라니... 꼭 승승장구 하시길 빕니다
승승 꽹가리는 없나요?
@@rnsc2720 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
??? : 자영업자를 절반으로 줄이겠숩니돠 훠훠~
@@rnsc2720 아 스벌 웃어버렸다
@@rnsc2720 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 각박한 세상속에 웃게 해줘서 고맙습니다 ㅋㅋㅋㅋ
저런 스승이자 동료가 있다는게
얼마만큼의 힘이 되는지를....!
정말 두 분 같이 의논하는거 핵머싯!!!!!
본업으로 컴백할 땐 결국 스승님을 찾아가는군요.. 스승도 옛 제자를 진심으로 도와주고..멋있어요 두 분 다 ㅎㅎ
아 진짜 스승모먼트 개멋있다. 사람이 저렇게 나이먹어가는게 제일 멋있는듯. 주변사람들이 평소에 격없이 어울리다가도 내 고민도 상대방의 고민도 서로 이해하고 터놓을수있는 사람.
두분의 티키타카도 좋지만 같이 일하던 시절 인연부터해서 서로의 실력을 믿을수있는 상대가 되어서 같이 뭔가를 하신다는게 굉장히 좋아보이네요. 권셰프님 식당도 그렇고 키친 마이야르도 꼭 가보고 싶습니다! 두분다 번창하시길 바래요!
10:13 부터 진짜 현실적인 조언이 들어가는 순간 권세프님 표정도 리얼로... 얼마나 힘드셨을까
근데 확실히 권쉐프님 전문가이시네요... 음식 딱 먹고 문제점 바로 캐치하고 개선점 제시해주는게 역시...
7:49 여기 셰프님들 표정이 너무 좋아요:)
오랜만에 베프만나서 같이 노는 표정 같아요!
요리하면서 노는..멋있음 뿜뿜
농담하면서도 포인트 딱딱 잡아서 조언해주면서 그러면서도 계속 칭찬해주고. 예전엔 호랑이였다지만 지금 와서 보면 제자를 너무 아끼는 게 보여서 기분 좋아진다ㅠㅠ
7:48 뭔가 이장면 정말 좋은듯 스승과제자
제자의 레스토랑을 위해 함께 연구하며 스승은 함박미소 지으면서 같이 요리중
0:23 당연하게 방송중에 손 씻는 그는 대체...
어떻게 생각하면 너무 당연한거지만 이런 사소한거 하나도 자연스럽게 지키는 에드워드 권 셰프님의 모습이 멋있어보입니다...
한편으론 "수도꼭지 손등으로 잠그셨으면 더 좋았을텐데" 싶은 결벽증도 도진...;;;
전문가한테 훈수 둘 처진 아니지만요
@@user-hy2xc8zk2g 제가 식당 주방일을 하진 않죠?
맞아요 손씻기 보기좋았어요. 비누는 편집된거겠죠?ㅎㅎ
너무 억빤데 역겹네 ㅋㅋ
0.3인분씩 나오는 세트메뉴가 있었으면....
자주는 못 가고 다양하게는 먹고싶고ㅠ
와인 잘 못파는 셰프가 피드백해주는 안주요리ㅋㅋㅋㅋ
@@dohwa0604 네....거의 반년에 한번씩 서울 가는 지방러인데 또 2개월정도마다 메뉴도 바뀐다고 하니 못 먹어본건 아예 못 먹을까봐ㅠ
아 뭔지 알것 같다ㅠㅠㅠ 최대한 친구 여러명 끌고 가서 다양하게 먹고 와야지....
진짜 고객을 위한 셰프♡
권셰프님 마지막까지 "야 또 불러, 저건 내가 해줄게" 하시는게 너무 서윗하시다
힘들면 전화해라 개멋지다 진짜 권셰프님..
동바오형 개그하시고 장난치시면서 웃다가 권솊 진지하게 피드백에 교훈 주시는게 너무 멋있어요
권목은 뭉치면 진지든 개그든 다 재밌다!!!
보기 너무 좋네요 한때 갑을 관계에서 이제 친구처럼 같은 업을 하는 종사자로 선배로 조언해주시고 그걸또 받아들이고 하는 모습이 좋네요 코로나가 괜찮아 진다면 꼭 방문 하겠습니다. 새해 복 많이 받으세요
@@user-tu4cl7je1l 보통 갑한테 을이 쌍욕 박나요ㅋㅋㅋ
@@user-tu4cl7je1l 적어도 요식업계는 헤드나 총괄이 슈퍼갑인 경우가 많은것같아요 심지어 지금이 많이 개선된 수준
권쉐프님 생글생글 웃으면서 천진난만하시다가 조리시작하고 시식하실때는 사람 잡아먹을듯한 눈빛으로 바뀌시네요... 프로페셔널하신 모습 오늘도 배워갑니다
스승과 제자가 서로 피드백을 주고 받는 모습이 보기 좋네요! 두분 계속 승승장구 하시길!
제자인가..?ㅋㅋ
제자지요
1:37 두사람의 표정이 오늘의 핵심
진짜 멋있어요. 좋은 스승 상사를 만나는것도 힘든거지만, 좋은 후배 직원을 만나는 일 또한 힘들일이겠죠. 근데 두분은 긴 세월을 같이 하신후에도, 다른 공간에서도 같은 이야기를 나눌수 있다는게 너무 부럽기도하고 감동이네요. 게다가 더더 앞으로 두분다 한참 현역으로 나아가시니 존경심이 멈추지 않네요!! 앞으로도 좋은모습 많이 뵐수 있으면 좋겠습니다!!!
연어 눌러보고 익은거 확인하는거 진짜 너무 멋있네
와 골뱅이 10개 줄거 반으로 갈라서 바삭하게 튀겨서 20개로 주면 양도 푸짐하고 비주얼 좋고 식감도 좋고...이게 탑급 쉐프의 짬인가..
와... 저도 요리를 배우고 종사하지만 항상 많이 배우고 진심으로 응원합니다 셰프님
덕담을 가장한 악담에서... 묘하게 짠하네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 현실적인 고충이 보여서... 진짜 아버지 같은 멘토네요ㅎㅎ 존경스럽습니다, 에드워드권 셰프님ㅎㅎ
아.. 마지막 두분 대화에 울컥하네여... 두분 다 새해 복 많이 받으세요
권세프님 그걸 안가르쳐주셨네... 주변에 순대국밥 잘하는집이 있어야된다는걸
웃고 떠들때는 동바오형 음식 평가할때는 권쉡 크... 카리스마 오졌구요 대박ㅋㅋ 아마 마이야르도 예약없이는 먹기 힘든곳이 되겠죠. ㅠㅠ 흑흑흑 가서 먹고싶은데 말이에요 술이랑 우걱우걱 하면서
동바오 형님 마지막에 조언해줄때 본인이 얼마나 힘들었어고 고민했었는지 표정에 나오네요 ㅠㅠ
와 권쉡이 포인트 딱 집어서 고쳐줄때마다 더 맛있어보임!! 근데 양이 많은게 장점이자 단점일듯.. 소식하는 사람들 오면 여러가지 먹어보고 싶을텐데 양이 많아서 많이 못시킬거 같은데....
반대로 대식가들은 환영이라
그런게 참 어렵죠
베스트는 양이적고 그만큼 가격이싼거지만 한번에 많이나가는 것보다 작게 여러번나가는게 비용이 더 많이 발생하니 비싸질수밖에없음
딴거 먹으러 또 방문하면 베스트라 생각합니다 ㅋㅋ
그래서 저는 보통 식당가면 반찬 안먹는것들은 바로 안먹을거니 가져가 주시라고 하고 잔반 안남도록 먹거나 남으면 포장해달라고 하고 있어여
@@daehan3218 지방러라....자주갈수가ㅠㅠ
"힘들면 전화해라~~"
이말한마디에 모든게 담긴듯.
두분의 티키타카가 너무 보기좋아서
제가 더 기분이 좋아지네요.
크... 권솊 딱 딱 포인트 찝어서 말씀해주시는게 너무 도움이 될 것 같네요!! 키친 마이야ㄹㄹㄹ르 화이띵
요리 하시는분들 디테일이 진짜 대단하다 하나하나 다 생각해야되네
12:18 가만히 보다 보니까 회오리를 몇 번 시도한건가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
대박날듯..
열정과 훈훈함이 동시에 느껴집니다. 새해에 꼭 가보고 싶네요.
요리사로 일을 하며 느끼는 데 정말 두분 관계가 더욱 부러워지는 요즈음이네요.
수직적 구조 속에서 좋은 스승과 제자가 만들어지기란 쉽지가 않은데, 두분을 보면서 참 멋있고 이상적이라는 생각을 하게 됩니다ㅎㅎ
6:40 술보다 완벽을 추구하는 낭만셰프 에드워드 권의 제자인 술 팔 생각 가득한 상업셰프 목진화.
와 식당차리려는데 에드워드권이 조언해주먼 ㅈㄴ 든든하겠다 진심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
두 분의 진지함, 이 전 부터 서로 영감을 주고 받는 모습들이 굉장히 보기 좋습니다. 응원합니다.
11:30 그렇게 안 가르쳤잖아 너무 멋지고 믿음직하네요
7:49 권셰프님 요리하면서 웃는 모습이 너무 좋음 ㅋㅋ
역시 괜히 최고의 요리사가 아니네 요리딱 시작하니깐 눈빛부터 달라지네 코로나만 아니면 키친마이야르 가보고싶네...
괜히 마스터 쉐프가 아니시군요... 권쉪 멋집니다
권 셰프님 피드백 진짜 잘해주신다
두 분 요리하시는게 넘 행복해보여서 좋네요
아 정말 고수들의 대화는 너무 흥미진진하네요
전 승빠님 레스토랑 무조건 가볼꺼고 랩24도 가볼꺼에요!
외식업 배우면서 나름 내부사정 뻔히 알면서 보니까 더더욱 뭔가 애착가고 두분의 관계가 부럽고 합니다.
두분 포함 우리 외식업 모두 잘 됐으면 좋겠어요. 물론 노력한 사람은 더더욱!
22년도 힘내고 잘 되길 기원합니다!
나중에 더 메뉴가 있겠지만 맵찔이용 메뉴들 꽤 있를 것 같았는데 매콤한 매뉴들이 주력인가보네요
일단 기대중이에요 너무 가고 싶다
권 : 내가 그렇게 안 가르쳤잖아..
목 : 그럼요.
스승과 제자 멋지네요..
6:45 권 쉪 레스토랑 실패(?)의 교훈 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
6:17 맵찐입니다.ㅋㅋㅋㅋ살려주세요 ㅋㅋㅋ
진짜 멋있는 형인데 더 멋있어 보인당
새해복!
두분 다 올해 대박 나시실 바래요~~
전문가끼리 서로 아이디어 오고가는거 너무 보기 조으다
와 진짜 권셰프님 칼같이 짚어주시네 너무 든든하실듯
요리하실 때랑 맛볼 때 눈빛이 변하는게 멋있네요
다른 말이지만, 에드워드권 아죠씨가 팔던 불고기가 진짜 존맛탱이었음.. 다른 맛을 두번 샀는데 두번 모두 실패가 없었음
-권-셰프님의 승빠님에 대한 애정이 느껴집니다 ㅎㅎ 두분다 좋은일만 가득하시길!!
크으 너무 좋은 스승이자 동료란 느낌에 흐뭇하게 시청하게 합니다ㅎ 기회가 될 때 꼭 식당 들리고 싶어요!!
권셰프님은 자존감을 높여주면서 필요한 팁을 딱딱 집어주는것 같네요 멋짐.
너무 기대되네요! 멀리있지만 코로나가 조금 잠잠해지고 여건되면 무조건 찾아가겠습니다!!
슬픈 예감이고 그렇게 되지 않길 바라지만
현실적으로 볼때 조만간 승빠가 홈쇼핑에 나온걸 볼것 같아 ㅠㅠ
같은 길 위에 스승과 제자 사이에서 이젠 길동무 같은 느낌의 저런 관계 너무 부럽네요
정말 서로가 서로에게 좋은 에너지가 되지 않을까 싶어요
진짜 권셰프님 진짜 존경합니다. 볶셰프님도 진짜 정말 멋있으세요. 두 분다 정말 너무 멋지고 존경합니다.
자기 영역에서는 정말 어떤 상황에서도 앞으로는 가도 뒤라는 방향이 존재하지 않는 모습에서 늘 배웁니다. 늘 멋진 모습에 항상 정말 감사합니다.
2021년의 마무리를 승빠와 권셮의 콜라보로 한다. 좋지 아니한가?
권셰프님 표현이 분명해서 참 좋네요
권 쉐프님 손님에게 나가는건 진짜 칼 같으시네요. 멋지십니다 :)
새해 복 많이 받으세요 화이팅!!
본즈형 마음이 정말 진심이라는게 느껴진다
권솊님이 승빠를 엄청 이뻐하는게 너무 보여서 두분이 같이나오는게 좋아요 😀
와.. 요리에 요짜도 모르지만 인간으로 봐도 에드워드권셰프님은 남자로써 진짜 멋있고 깊이가있네요 👍🏻
존경스럽습니다 !
전문가끼리 요로콤 조로콤 하는 거 왜이리 멋지지.. 사람이 본업할 때 제일 멋있다는 말이 맞나봅니다..
오픈이 다가오니까 내가 왜 떨리는지 ㅋ 승빠 마이야르 대박 나시길! 자주 가겠습니다
두분다 인간미 넘쳐서 보기 좋아요!!
역시 도전하는 모습 보는것도 재밌네요 화이팅 하세요 ㅎ
와 진짜 기대되네요!!!!
권셰프님 친근해보여서 너무 좋아요!!
권셰프님 채널도 잘 보고있습니다!!
00:15 아버님 이젠 머기업이시군요. 클래스가 남다르셔 ㄷㄷ
저도 보자마자 딱 생각했던게, 골뱅이 소면 물론 맛있는 음식이지만 승빠님네 가게가서 굳이 사먹을만한 메뉴는 아닌거같아요 워낙 친숙하기도하고
파스타 면 쓰시는걸로 봐선 ‘골뱅이파스타’ 기는 하겠지만 맛 자체는 골뱅이 소면이랑 큰 차이가.. 있갰죠??
정말 두분 다 잘되셨으면 좋겠습니다! 이미 너무 잘되셨고 너무 다들 멋지시지만 지금 보다 더더더더더
두분케미가 너무 좋습니다. 자주 함께하는 모습을 보여주세요. 여러가지 컨텐츠로요!!
제 어릴적 우상이었던 권쉐프님 나올때마다 꿀잼.. 진짜 요리하는 남자는 최고로 멋있다
노련한 베테랑의 평가와 영업노하우 제자를 아끼는 모습 보니 훈훈 합니다 권쉡
아낌없는 진솔한 조언을 받을수 있는 사람이 있다는 것이 정말 소중한것 같습니다. 이래서 사람은 인연을 지켜나가야 하는거군요.
진짜 권셰프님에 대한 이미지가 많이 바뀌게 되네요. 셰프로써의 고뇌와 인간의 모습..
저런 형 있으니 든든하겠다.
저런 스승 밑에서 배우니 실무 배우고 독립도 하고 정말 보기 좋네요. ㅎㅎ
본즈형 호감업...
두 분 캐미 너무 좋으십니다
너무재밌서... 빌드업도 재밌는 키친마이야르..
기대되네요. 화이팅.~
권솊 진짜 짬에서 나오는 간지가 폭발하넹...
진중하고 솔직한 조언을 하시는 모습 너무 멋있습니다^^
아 몰아보기 하는데 너무 재미있네요 ㅋㄷㅋㄷ
이런 콜라보 너무 너무 좋아요^^
권셰프님 행복해하시는 미소가 왜 이렇게 보기 좋을까요,,?ㅎㅎ
케미가 너무 좋아요 너무 재밌음
이 조합 너무 좋아~! ㅋㅋㅋㅋ