Grillplatte/ Grillrost/ Plancha Edelstahl RICHTIG einbrennen!
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- เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ย. 2020
- So brennst Du Deine neue Grillplatte, Grillrost oder Plancha vor dem ersten Gebrauch richtig ein. Einfach nachmachen und fertig eingebrannte Feuerplatte mit perfekter Patina erhalten! Weiteres Zubehör unter www.indradesign.de/
Ich habe gerade meine neue Feuerplatte für den Weber Grill ausgebrannt und die Wokpfanne ....mal sehen...aber ihr macht das Super....👍
Hallo habe mir gestern so eine Feuerschale gekauft Werde die Schale für meine Grillevents benutzen. Gibt's noch Zubehör für die Plancha LG. der Gerd macht's
Da die Platte in der Mitte schnell 350° erreicht ist es völlig egal ob das Öl hoch erhitzbar ist, jedes Öl verbrennt bei dieser Temperatur, und das ist ja auch gewollt.
Die Patina besteht praktisch aus verbranntem Öl.
deswegen brennt man zbsp auch eisenpfannen am besten mit leinöl ein das einen sehr niedrigen rauchpunkt hat :) in der mitte der feuerplatte kann man jedes öl nehmen eben weil es da sehr heiß wird :)
und auch hier, genau wie bei den feuertonnen, verstehe ich die konstruktion nicht. wie legt man da holz nach? über das essen das gerade noch drauf liegt?
Durch das Loch in der Mitte😉
@@paulhojenski9010 das halte ich für eine fehlkonstruktion. eine seitliche befeuerung wäre viel besser.
@@madelenixe ist es auch, man hat hier einfach das gemacht wie bei einer Feuertonne nur das es hier rein um Optik ging, so hast du weder die Höhe der Feuertonne um richtig nachlegen zu können durch das Loch, noch einen Kamineffekt der dann für die richtigen Temperaturen sorgt ...
Grillen würde ich das aber in beiden Fällen nicht nennen, viel mehr Braten ...
Habe meine neue Feuerschale irgendwie falsch eingebrannt und nun fleckig und unschön, nochmal erhitzen hilft nicht. Was kann ich tun?
Ich würde den einbrennen Vorgang mehrfach wiederholen.
Kann mir vorstellen dass einige Stellen zu wenig Öl zum einbrennen gehabt haben.
Je öfter du denn Einbrennvorgang wiederholst umso gleichmäßiger und dicker wird die Patina.
Ich denke dann werden auch die Flecken verschwinden.
20 Anzünder für 3 Holzscheite??? Sicher ist Sicher...=D