Feuerplatte: Vor und Nachteile (Langzeittest) | Pommes Män
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ส.ค. 2020
- Seit ein paar Monaten habe ich die Feuerplatte jetzt schon im Einsatz. Zeit über Rost und Regen-Wasser zu reden...
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#feuerplatte #test #grillen - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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musste bei 1:49 etwas lachen :D dachte bei den geräuschen jetzt kommt min. ne 1 meter tiefe tonne die 30kg wiegt
Meine Feuertonne und Feuerplatte habe ich ja selbst gemacht, da habe ich darauf geachtet, das ich die Entwässerungslöcher schon von beginn an hinzugefügt habe. Im Sommer, wenn alles immer draussen steht, habe ich aber immer einen grosse planne drüber, welche mit zwei Gummibänder mit Hacken gesichert ist.
Danke für Deine Videos, weiter so.
hi, wir haben uns selber so eine Feuerplatte gebastelt. Das heißt die Feuerplatte ist vom Händler nur der Rest ist Eigenbau. Man nehme ein altes Ölfass, eine alte Waschmaschinentrommel als Feuerschale die man mit Steinen etwas hoch setzt. Das wars schon fast. Dann oben aufs Loch ein 5L Bierfässchen als Kamin. Ganz Oben eine Gusspfanne für Zwiebel u co. Das Ding steht schon min. 4Jahre auf dem Feld. Die Platte ist fast wie neu. Ab und an Ölen und gut.
Top! Viel Spaß noch mit dem schönen Teil!
Gut zu wissen, Klasse !
Genau das Thema reinigen hält mich von einem Gasgrill ab. Hab mir vor ein paar Wochen eine 80er Feuerplatte geholt und muss sagen das Ding ist genial. Grillüberschuss in die Mitte ins Feuer. Ansonsten immer darauf achten, dass sie gut geölt ist, dann hält das ewig. Ergänzt wird die Feuerplatte auch seit ein paar Wochen von einer 57er Weber-Kugel für Low and Slow. Für mich die perfekte Kombination.
Ich habe mir jetzt ne Feuertonne selber gebastelt mit höhenverstellbarem Korb (Regalhalterungen). Ich habe auch noch einen Weber Genesis Gasgrill, den reinige ich ein mal im Jahr und dann auch nur so Larifari, steht das ganze Jahr draußen und wird ca. 100mal im Jahr genutzt. Nix von wegen putzen putzen putzen, bisher war die Anschaffung des Gasgrills eine meiner besten Entscheidungen.
Die Patina platzt weg, wenn sie zu dick ist. Nettes kleines Video mit einem eindeutigen Fazit 👍
Tropfen Öl? neee, nen scharfen Bohrer ! 🤣
Habe mir auch das Set bestellt. Was ich bisher für mich störend ist. Die Feuerschale könnte tiefer hängen. Viel Asche auf der Platte besser über eine Kette einhängen als mit den Haken. Die Feuertonne ist bei mir zu ohne Logo mit Kohle oder Briketts fehlt meines Erachtens Zug von unten die Kohle in Glut zu halten. Bei meinen Versuch Holz und Kohle. Sonst genial macht so Spaß damit zu Grillen. Danke Pommes Man hatte vor ewig Zeit mal im Blick mir eine zu besorgen. Mit dem Jack Daniels Steak in Erinnerung gerufen 🙌
Feuerplatte ist super. Haben wir seit Anfang März. Passend zum Coronabeginn war sie da. Die Tonne ist ein dreiteiliges Fass das man zusammen schieben kann und super transportieren kann dann. Zum Ablauf in der Feuerschale. Einfach ein paar Längsschlitze einschneiden und am Boden des Fasses auch Belüftungen einschneiden und etwa 4 cm hochstellen. Dachlatten oder pflasterseitene drunter. Dann zieht das Teil richtig gut ab. Bei uns kommen so wenn man richtig gutes trockenes Kiefernholz nimmt zu Anfang 60 cm Flammen aus der Mitte raus. Super schau ist das dann. Feuerplatte einfach nur super.
Deswegen habe ich eine Waschmaschinen Trommel für das Feuer. 😂
Brennt auch besser wegen dem Luftzug
Genau so sieht es aus! :) und gegen Rost hilft nur regelmäßig benutzen ;)
wir haben keine feuerplatte aber eine industriewaschmaschinentrommel als grill und eine normale mit alter ofenplatte als kocher. die wird auch immer mit öl behandelt wegen der rostgefahr :) inzwischen schon mit guter patina und meine kaffeemaschine im garten :D
Genau so hab ichs auch waschmaschinentrommel und unten im dieselfass auch mehrere große löcher
3:48 ein „Kirchengong“? Den gibt es bestimmt nur in Kirchen des fliegenden Spaghettimonsters oder meinst du dieses Dingens was in Fachkreisen auch Kirchenglocke genannt wird? 😂
Hi @Pommesmän !Ich habe meine Feuertonne auf Steinen stehen damit das Wasser besser ablaufen kann ! Und ich habe genau so wie du Löcher in die Feuerschale gebohrt (30mm) !Mach weiter so !😎👍Gruß #Bulatsschmiede
Ich hab auf meiner platte nen Deckel von ner 500 l Regentonne! Obendrauf nen Pflasterstein sonnst fliegt der weg
Cooler Test. Es gibt im Netz für kleines Geld Abdeckungen für runde Gartentische mit Durchmesser 1m - wenn DAS kein Zufall ist :-)
Hab mir auch eine feuertonne gebaut und wenn die Platte nach dem Grillen kalt ist Decke ich die Platte mit pe Folie ab und Spanne 3 kleine Zwingen
kan man das auch mit schpülmitell sauber machen ?
Anständige löcher am Boden mind 15 mm, und eine Wama zum anfeuern,dann hast nie mehr Probleme! Meine steht das ganze Jahr im freien! Lg
wie wäre es mit einer haube, damit soetwas wettergeschützter ist?
wenn man da ein Pavilion drübersetzt kann man auch im Winter und oder Regen das Teil benutzen und man kann auch drumherum sitzen, das eine solche Tonne extremst Hitze abstrahlt.
Meinste das ist ne gute Idee in die Feuerschale nen Loch zu bohren? Ich meine die Feuerschale ist dicker und günstiger als das Fass (gerade da gebrandete). Vermutlich wird sich durch die
Löcher das Wasser trotzdem im Fass sammeln und dort schneller wegrosten als in der Schale. Optimal wäre halt ne Plane anclipsen.
Scharfer Bohrer hilft ... Öl eher weniger :D Meine Kombination ist ein 56er Kugelgrill mit Feuerplatte D80 und wenn es mal oldscool sein soll mit gußeisernen rosten . der Grill wiegt geschätz jetzt in der Kombi um die 70 Kilo und ich muss dringend mal ein neues unterteil zimmern weil sich das originale blechgedöhns so langsam verabschiedet. Die Platte bekomm ich aber alleine gelupft das ist dann kein problem .
👍👍🍻😎
Es wäre mal schön zu wissen wo du das alles gekauft hast?
Seit wir die Tonne haben, läuft der Grill eigentlich nur noch für low and slow. Wir haben eine Waschmaschinentrommel als Feuerkorb und eine Abdeckung. Keine Rost-/Nässeprobleme. Wir lieben die Tonne, weil sie auch für 2 Personen gut nutzbar und außerdem superflexibel ist. Sofort heiß, schnell wieder sauber, alles unkompliziert
5:50 Papalapup! Meine Platte ist 6mm dick und die bekomme ich auch alleine hoch und runter. Tip von mir: auch mal Sport und nicht nur Pommes machen ;)
Hallo,
Das hört sich jetzt etwas komisch an, aber wenn im großen gegrillt wird :
Verbrennt sich da nicht immer mal einer
den Bauch ( die Wanne , wenn er korpulenter ist) ?
Beste Grüße
Olaf
nicht wenn du *T-Rex* Arme hast 😉😁
Oder: (die Butterkugel, wenn er korpulenter ist?) :) :) :)
Meine Feuertonne habe ich mit dem Deckel von große Regentonne abgedeckt. Passt genau auf 80-er Platte.
Schade das wir weder Grillen noch sonst was auf unserm Balkon dürfen... wir stellen mal wieder fest, wir brauchen einen Garten! Dringend 😅
kann man die feuertonne/platte nicht auch aus alu machen, oder ne dicke bronze oder kupferschicht übers eisen ziehen? dann würde die garnicht mehr rosten und letzteres hätte sicher ne gute wärmeleitung
Einfacher Grund: Unbezahlbar
@@mane5842 reines kupfer kostet gerade mal 4,55 eur pro kilogramm. so extrem viel für eine schicht um die tonne und die feuerplatte braucht man auch nicht :) aluminium wäre übrigens 70 cent pro kg
alu ist nicht hitzefest genug und das andere wäre viel zu teuer... nicht wegen den materialkosten unbedingt aber wer macht dir denn eine kupfer-oder bronzeschicht auf eine stahlplatte? was denkbar wäre ist edelstahl. bei der dicke die man da haben sollte aber auch sehr teuer...
Denke mal, Kupfer würde noch schneller rosten, und die Kupferpfannenmethode (Boden Kupfer, evtl Alukern, Edelstahlbratschicht) wäre wohl deutlcih zu teuer (siehe preise fuergute Kupferpfannen) und würde das wegrosten des Kupfers von unten nicht lösen.
Ausserdem leitet Kupfer Wärme ~8x besser als Eisen - was beim Topf super ist, würde der Feuerplatte die Idee der verschiedenen Temperaturzonen nehmen.
@@madelenixe (Guss)eisen leitet Wärme 2-3x besser als Edelstahl, man würde deutlich größere Zonenunterschiede bekommen. Wäre vllt gut, aber vllt aber auch bescheiden wenn das große Steak auf der Zum-Feuer-Seite schon durch ist und auf der Aussenseite nicht.
Habe meine Platte in der Garage stehen, und die selbstgebaute Feuertonne (Schriftzug und ein Logo mit der Stichsäge ausgeschnitten) steht abgedeckt und überdacht. Habe zwar auch Auspufflack drauf aber für das Rostexperiment ist mir die stundenlange Arbeit zu schade. Hat zwar den Nachteil dass man bei Benutzung das Teil aufbauen muss aber das ist es mir dann doch wert.
Einfach abdecken, Löcher unten in der Tonne und ‚Waschmaschinentrommel nehmen.....und es funktioniert😂
Darum stell ich die Feuertonne ins trockene. Ich benutze die nicht zum Grillen sondern zum aufbrennen von alten Brettern und so, deswegen bringt da nicht mal Hitzeschutz Lack was. Ich hab die seit Mitte letztes Jahr. Im Winter stand sie fast 2 Monate draußen, weil wir kein Platz hatten. Da habe ich unten 3 Steine untergelegt damit sie nicht immer im Wasser steht und trotzdem hat die unten ordentlich Rost angesetzt. Ich sag mal so, würde man sie immer draußen ohne Deckel stehen lassen wäre sie nach 2 oder 3 Jahren durch
Wenn ich die Feuerplatte nicht brauch, kommt es runter und Deckel vom 57er Kugelgrill kommt rauf. Kein Problem mit Regen, hab aber eine 80er Platte mit 4mm stärke,die schafft man noch alleine.
Ich nutze ein altes Ceran-Kochfeld vom Sperrmüll als "Feuerplatte"
Garantiert rostfrei.
Wie sieht Deine Konstruktion aus? Ein Feuerloch hast Du bestimmt nicht reingemacht.
Zeit seine Fitnessclubmitgiedschaft zu erneuern...
erklär mal näher: über holzfeuer und wie konstruiert? unser ceranfeld in der küche ist erst völlig ohne ersichtlichen grund gesprungen. als feuerplatte hätte ich da bedenken wegen temperaturunterschieden...
Ich habe einen hub motorkran für die Grillplatte geholt, geht dann auch alleine 😆
Wie dick is deine platte?
@@zinnbauersepp ca 1,5 Zentimeter und etwas über 1 Meter Durchmesser, ist halt nicht schwer aber unhandlich.
Einhorn pups wie bitte nicht schwer?😅 meine ist 1cm und 1m durchmesser und wiegt 56 kilo 😂
Y
Hallo, ich hätte im Fass am Boden 4-5 Löcher gebohrt, denn das ist ja ein gerader Boden!
Männer "mit Vorbau" sollten beim Grillieren keine weissen Hemden verwenden. Die versauen mit Garantie an der fettigen Plattenkante. Die 1m Platte ist wirklich zu sperrig aber trotzdem der beste Grill den ich je gekauft habe.
;-)
In den neuen Feuerplatten hat die Feuerschale Löcher und es gibt auch neue Abdeckungen
Ich hab meine selbstgebaut. Kostet gerade mal n Hunderter.
Oben auf den feuerloch ne Schale oder ähnliches drauf und schon ist kein Wasser drin
Sie tonne sollte komplett lackiert werden den durch die hitze von holz oder kohlefeuer entstehen temperatur spitzen die stahl altern lassen und die aus/entkohlung in der hitze ist extrem material ermüdend
Oh man, das ist Eisen und steht im Regen. Deck das Ding ab und gut ist
Ein Bohrer braucht nur dann Schmierung wenn man viele Löcher hintereinander bohrt. Sonst reicht ein scharfer Bohrer.
Nein, schmieren muss man immer besonders wenn man mit wenig Vorschub bohrt.
Abfluss mit Wasserhahn.... Tropfen Öl? Nö.... Bacon auslassen.... aber dem Fässchen kleine Füsschen montieren... durchrosten lassen, das gibt mehr Luft und Hitze und es trocknet auch besser aus.... lass in die Feuerplatte deine Nr gravieren.... sieht ja richtig einladend zum mitnehmen aus... 🤓💩🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂👍👍👍👍🤗🇨🇭
Moin Deckel von Regentonne passt da darauf
warum ist die platte an sich nicht aus VA / edelstahl?
Edelstahlplatten (wie auch Edelstahlpfannen) sind zwar super wenn du richtig bums beim anbraten brauchst (Steaks), aber nicht fuer delikateres geeignet (Fisch, Paniertes).
Im Detail lässt sich Edelstahl im Gegensatz zu Carbonstahl oder Gusseisen nicht wirklich einbrennen, dh du kriegst keine (gute) Patina für den Antihafteffekt hin. (In Theorie geht's, aber die Patina geht so schnell flöten, dass du jedes 1-3te mal neu einbrennen müsstest und nie eine dicke Patina hinbekommst - Bei Gusseisen wirds mit den Jahren immer besser weil immer dickere Patina)
Plus, Edelstahl leitet Wärme deutlich schlechter, der "verschiedene-Temperaturzonen"-Effekt, der ja die mangelnde Hitzeeinstell-möglichkeiten der Platte ausgleicht, würde viel kleiner werden oder verloren gehen.
@@veasnamakara5941 alles klar, danke
@@veasnamakara5941 Carbonstahl, bitte was? Was soll den das sein, kenne nur den unlegierten Stahl :)
Wenn er abgekühlt ist könnte man Ja auch abdecken. Lasse die Weber Kugel ja auch nicht im Regen stehen 🧐
Feuertonnen kannte ich immer nur aus stereotypen Filmszenen aber dieses Jahr seh ich schon zum dritten mal jemanden/etwas darüber, ist das wohl grad irgendwie modern als Alternative zu nem normalen Lagerfeuer o.ä.?
Feuertonnen -und Körbe sind schon seit mehreren Jahren der "heiße Scheiß".
Im DIY-Bereich sind ja Waschtrommeln dafür die Nr.1
Seit ca. 5 Jahren Mangelware auf dem hieseigen Recyclinghof!
Wer kein Bock auf basteln und Teile besorgen hat, der kauft sich einfach das Komplett Set von z.B. „Firezeug.de“ kostet 299€ und ist in 3 Tagen da. 🤷🏻♂️ kann ich nur empfehlen (ist auch besser als die Grillrost.com Dinger. Weil besser konstruiert und Loch in der Mitte größer, damit passen alle „kugelgrill“ Einsätze von z.B. „Weber“ .
Du solltest das Fass auf Steine stellen. Weniger Feuchtigkeit von unten und der Rasen leidet nicht so sehr. LG aus`m Ruhrpott
Ganz genau !!! Ich stelle mein Ex-200-Liter Ölfass, in welchem ich eine alte Waschmaschinentrommel als Feuerheizung für die Feuerplatte betreibe, grundsätzlich auch auf drei Backsteine. Und mein Ex-Ölfass steht noch nicht mal auf dem Rasen, sondern auf speziell dafür vorgesehener Fläche mit Gehweg-Platten.
Gruß aus der hessischen Rhön.
Da bohrt der Werkzeugmacher
Meine Empfehlung, als Untersatz so ein alter Waschofen und dann mit nem Deckel abdecken
Mit den vielen Sounds aus dem Video kannst du auch mal so was machen: th-cam.com/video/2uFOIsHhqA4/w-d-xo.html 😀
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Der Flugrost unten ist vermutlich nach dem nächsten Aufheizen wieder weg. Chemiker wissen: warum. Ich weiß es nicht so genau, mit Formel und so.
Oder nä plane drüber wenn sie abgekühlt ist😅👍
Ich häng die Tonne nicht, ab der der Feuerraum wird ausgenutzt ,das Auge grillt mit.
Hattest du gesagt, die Feuerplatte steht seit 2 Wochen draußen? Und das ist ein "Langzeittest". Sorry, aber was soll in 2 Wochen passieren? Das selbe in 2 Jahren wäre interessant. Und je ein 10ner Loch wär mir zu wenig, je drei 14zehner Löcher würde ich als angebracht anmerken. Und den Boden an den Kanten unterlegen, sonst rostet der Boden dir durch.
Schauen sie ruhig weiter. Ich bin nur zum Liken hier.
Darum, für solche Dinge kommt für mich nur rostfreier Edelstahl in Frage. Es wird die Zeit kommen, in welcher man vor jedem Grillen die Platte abschmiergeln muss; macht doch kein Spass.
Wieso dass denn? Meine steht immer draußen, ohne Abdeckung. Nach dem grillen wird sie kurz mit nem Spachtel oder der „wendekelle“ sauber gemacht (im heißen Zustand), etwas Öl drauf und fertig. Das Öl (Rapsöl) halt mindesten 4 Wochen. Also nix mit Rost. Und nach 4 Wochen ca. einfach noch mal etwas Öl verteilen. Das dauert keine 2 Minuten und schon hält die „Rostschutzschicht“ wieder min. 4 Wochen.
Was hältst du von Lkwplane abdecken.schütz vor Schnee und laub
oder günstiger z.B. von Hornbach gibt es blaue Gewebeplane in zig Größen! für schmalen Taler www.hornbach.de/shop/Gewebeplane-Universalplane-140-gr-m-silber-blau-2-x-3-m/6301680/artikel.html
Ein riesiges, klobiges, unhandliches und dreckiges Monstrum. Es ist sicher cool ein paar mal. Aber dann verrostet es in der Garage und nach ein paar Jahren kommt es auf den Schrott.
Was machst du wenn dich das Loch das ganze Fett in die Tonne bzw auf den Boden darunter kommt und alles versaut? Kann ja sein das man ein hochwertigeren Aufstellungsort hat als n Rasen. Deswegen wird der Hersteller nix vorbereiten
Statt dem Loch könnte man die tonne nach Gebrauch auch abdecken.
Ich mag nur all deine Rezepte, den anderen Kram nicht so. Diese Feuerplatte lohnt sich doch nur wenn ich jedes Wochenende mindestens 20 Leute zu Gast habe. Ansonsten kann ich doch eine Grillplatte auf meinen Grill legen oder direkt in der Pfanne braten. Mir erschließt sich nicht der Sinn eines solchen Gerätes, außer für viele Gäste. Liebe Grüße
3 Möglichkeiten, entweder Brauch ich Brille oder Auflösung lässt nach und oder Stimt was mit Handy nicht. Ich finde es momentan so unscharf....
Zero Hero sieht für mich normal aus
@@thesoldier2629 kann es mir auch nicht erklären
Langzeittest nach zwei Wochen? Und die Tonne zeigt schon deutliche rostspuren. Ich wäre da nicht so optimistisch was die haltbarkeit betrifft. Denke nach 2 Jahren kannst du die Tonne in die Tonne kloppen
Thema alleine hoch lupfen ;) th-cam.com/video/l4xs1v6cth0/w-d-xo.html
Junge junge, wolltest doch abnehmen.
Macht er doch... seine Kleider und so... 😂😂😂😂🤗🇨🇭 oh es heisst abnehmen 🤓 nicht ablegen... ich xxxx ich... 🤣😂🤣😂🤣😂🤣
macbaar was für drogen nimmst du ? Hast du was übrig für mich ?
Feinstaub aus holzverbrennung ist halt auch noch so ein Thema
🤦🏻♂️ was soll man dazu noch sagen.
@@renograde5827 Versuchs mal. Ich gebe Dir soviel Zeit, wie du brauchst. :)
Du meinst also der Feinstaub ist schädlich für den „Griller“ ? Ok ... ich wohne auf dem Land und hier ist kaum Fahrzeugverkehr, denke das bisschen Feinstaub schadet weniger als in ner Stadt zu leben und die Abgase zu atmen. Und mein Grill wird sicher nur einen nicht nennenswerten Beitrag zur Luftverschmutzung zutragen.
Macht man nen Elektrogrill an dann entsteht der Feinstaub an anderer Stelle bzw. Die Windräder in meiner Nähe produzieren „Infraschall“ und töten Vögel. Am besten wir essen das Fleisch roh , natürlich nur Vegane Imitate. Aber die sind ja aus Soja und dafür müssen Flächen freigehalten werden, die dann auch noch gewässert werden müssen. 🤷🏻♂️ ich jedenfalls geh in den Wald, hole mir „Totholz“ und packe es in den Grill. Die selbe Menge CO2 setzt das Holz ,egal ob es verbrannt wird oder verrottet sowieso frei.
@@renograde5827 Holzverbrennung bleibt eine stinkende Katastrophe für die Atemluft in Wohngebieten und Innenstädten. Egal ob Pennertonne oder Kamin. Zumal der Pommesmän da ja auch schon illegal Restmüll drinne verbrannt hat.
Mario Luigi
Pommes Männer hat Papier verbrannt , .. was glaubt du was mit deinem Restmüll passiert den du in der Tonne entsorgst?
Zeig ihn doch an „der da hat ein Küchentuch verbrannt!“ dann kannst du alle Kaminbesitzer verklagen.🤦🏻♂️ wir in Mc Pomm. Dürfen jedes Jahr Ostereier und im Oktober Feuer machen auf dem Hof um Gartenabfälle zu verbrennen. Und es stört niemanden.ganz im Gegenfall , man trifft sich und feiert beim Feuer.
Und immer noch Holz das sich zersetzt , setzt genau so viel CO2 frei wie es eingelagert hat. Wenn du in einer Stadt lebst, dann ist doch der freigesetzte Feinstaub eh ein Tropfen auf dem heißen Stein. An einer Kreuzung oder gut befahreneren Straße wird in Sekunden mehr Feinstaub frei gesetzt als beim nem Holz-(Kohle) Grill. Bei mir ist alles rings herum Grün (Bäume , Felder usw.) die Feistaub belastung ist lächerlich gegenüber der Belastung in der Stadt. Klar wenn in einer dicht Besiedelten Stadt (Wohngebiet) mit Haus an Haus oder gar Balkon an Balkon jeder sein Holzfeuer an macht, dann ist das unangenehm. .... ich jedenfalls verbrenne Holz und der Nachbar (über 100m entfernt ) bekommt davon nichts mit. So viel zu Thema Feinstaub. NICHT JEDER LEBT MITTEN IN DER STADT UND HEULT RUM AUF GRUND VON FEINSTAUB. Übrigens wenn es „Stinkt“ dann liegt es an feuchtem Holz oder zu wenig Sauerstoffzufur. Ansonsten „stinkt es nicht oder raucht nicht“! Aber davon hat natürlich ein „ Feinstaubfantist „ keine Ahnung. Verbrennt doch weiter dein „Flüssiggas“ oder die Kohle aus dem „ Stromnetz“. 👍🏻. Fehlt nur noch das du dich über die „Grill Aerosole“ beschwerst.
Wer lässt denn sowas auch bitte draußen ohne Schutz und Pflege für mehrere Wochen stehen? Muss man das verstehen?
Der, der das testen und wissen will was damit passiert 😉😬
@@PommesMän Irgendwie ist es bei mir nicht angekommen, dass ausgerechnet DAS getestet wurde und nicht die eigentliche Platte. Das ist verwirrend, indem man denkt, dass du nicht drauf gekommen bist es zu schützen und zu pflegen. Danke für die Antwort.