من بامیه بادستورشما درست کردم بهترین بامیه ای بود که تا الان درست کرده بودم واقعا ممنونم ازشما بسیار وجدان کاریه بالایی داریدبراتون آرزوی سلامتی ودل خوش رو دارم🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏
سلام استاد من فیلم اموزش بامیه شما رو با دقت دیدم یه سوالی که من دارم اینه که مشکل من کلا تو پخت بامیه اینه که روغن سری اول سرخ شدن بامیه مشکلی ندارم از سری بعد روغن کف میکنه و سرخ کردنش عذاب میشه و هی سر میره میشه بگید تو حجم زیاد شما چیکار میکنید که روغنتون سر نمیره و کف نمیکنه میشه روال سرخ کردن بامیتون رو بهم بگید ممنون‌میشم
سلام استاد من این بامیه رو درست کردم طعمش خیلی خوب بود فقط خیلی دیر پخت مجبورشدم اینقدر روی حرارت بزارمشون تا مغز پخت بشن برای همین بامیه هام خیلی رنگش تیره شد و خیلی ترد شدن مشکل کارم چیه
سلام وقتتون بخیر باشه، سپاس از آموزش عالی و بی نقصتون🙏🏼🌷 من بامیه رو درست کردم ولی به چنتا سوال برخوردم اما متاسفانه آدرس پیجی که باید سوال بپرسم رو نمیدونم. به کدوم پیج باید پیام بدم؟؟؟
Ingredients: 400 grams of water 260 grams of flour 240 grams of eggs (about 4 large eggs) shorting oil 40 grams Half a teaspoon of vanilla One to two tablespoons of syrup A teaspoon of salt Syrup ingredients: One kilogram of sugar 400 grams of water Glucose, one to two tablespoons Yellow color or brewed saffron, one tablespoon A tablespoon of lemon juice
یه سوالی داشتم ممنون میشم جواب بدیدمن باروش شما بامیه درست کردم عالی شد فقط به یه روزنرسیده هم کدرشده هم یه مقدار نرم که من همیشه این مشکل ودارم لطفا کمکم کنید تا ببینم مشکل کارم چی هست ممنونم ازشما استادباوجدان🌹🙏
بسیار عالی استاد گرامی 💛💛💛💛
nice tashakor zeyat
بسیار عالی تشکر تشکر
بسیار عالی بود، ممنون از شما
❤❤
من بامیه بادستورشما درست کردم بهترین بامیه ای بود که تا الان درست کرده بودم واقعا ممنونم ازشما بسیار وجدان کاریه بالایی داریدبراتون آرزوی سلامتی ودل خوش رو دارم🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏
واقعا عالی بود دست دردنکنه با این اموزشهای خوبتون .چقدرصادقانه اموزش میدین سپاسگزارم❤️❤️❤️🙏🙏🙏
❤️❤️
واقعا ممنون خیلی کامل و واضح توضیح دادید
عاالی بود
سپاسگزارم
بسیار عالی
چقدر نکته داشت
سپاس
استادنگهداری وماندگاری زولبیا وبامیه؟
سلام خسته نباشی
شربت بار از چی درست میشه
سلام بزرگوار میشه بفرمایی نمک به یک من چقدر چند گرم بزنم همان ۳ کیلو اونا نقدر دوز ورم قوربانام ❤
عالی
ممنون
ممنون از آموزش های خوب تون استاد
ممنون از همراهی و محبتتون
خدا قوت قناد جان
بسیار عالی
سپاس
سلام خسته نباشید استاد ممنون از شما دست گلتون درد نکنه ❤❤❤❤
بسیار عالی و جامع توضیح دادید ممنونم 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
ممنون لطف دارید
سلام استادمیخواستم ببینم نگهداری وماندگاری زولبیاوبامیه چقدرهست؟
استادنگهداری وماندگاری زولبیا وبامیه چقدرهست؟
عالییییی
ممنون
مثل هميشه عالي
ممنون از لطفتون
استاد میشه در مورد شربت بار که گفتید توضیح بدید که چی هست؟؟؟
آموزش شربت در قسمت یک یعنی زولیبا کامل گفته شده
کاملترین دستوریه که تا حالا دیدم👏🏻👏🏻ممنون
ممنون از همراهیتون 🙏🌺
مرسی از آموزش خوبتون 🙏
ممنون از همراهیتون
عالی استاد نانا از سوئد
ممنون از همراهیتون 🙏
بسیار عالی استاد عزیز ❤❤❤
سپاسگزارم
عالی استاد عزیز نامبروان😍😍😍👌👌👌👌
سپاسگزارم
سلام خسته نباشید خیلی عالی بود ❤❤❤
سلام ممنون از لطفتون
استاد میشه در مورد شربت که بامیه ها را داخلش میزارید توضیح بدید
آموزش شربت در قسمت یک یعنی زولیبا کامل گفته شده
سلام استاد
من فیلم اموزش بامیه شما رو با دقت دیدم
یه سوالی که من دارم اینه که
مشکل من کلا تو پخت بامیه اینه که روغن سری اول سرخ شدن بامیه مشکلی ندارم
از سری بعد روغن کف میکنه و سرخ کردنش عذاب میشه و هی سر میره
میشه بگید تو حجم زیاد شما چیکار میکنید که روغنتون سر نمیره و کف نمیکنه
میشه روال سرخ کردن بامیتون رو بهم بگید
ممنون‌میشم
علت شفاف نشدن بامیه چیست؟
شاید گلکز نزدین؟
ممنون از اموزش خوبتون🙏بامیه هایی که مثل همین هست فقط زرد رنگه چه طوری تهیه میشه؟
سلام سال نو شما هم مبارک انشالله سال پر خیر و برکتی داشته باشید
درود و سپاس از زحمات بی دریغتون. لطفا بامیه اهوازی یا همون بامیه های پهن و بلند رو آموزش بفرمایید. خیلی دنبال دستور اصلی و واقعی این بامیه هستم..سپاس
سلام در فرصتهای بعدی حتما
سلام استاد من این بامیه رو درست کردم طعمش خیلی خوب بود فقط خیلی دیر پخت مجبورشدم اینقدر روی حرارت بزارمشون تا مغز پخت بشن برای همین بامیه هام خیلی رنگش تیره شد و خیلی ترد شدن مشکل کارم چیه
همیشه میگفتن موقع سرخ کردن باید روغن سرد باشه .برام سوال بود پ چطور قنادیها زود زود میپزن .ولی با اموزش فهمیدم ک شما ادم با وجدانی وصادق هستین خدا خیرت بده🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
ممنون از لطف و محبتتون ❤️
استاد حدودا چند دقیقه بامیه داخل شربت بمونه؟
مدت زیادی نباید داخل شربت بمونه. سه چهار دقیقه کافی هست
سلام خیلی خوب توضیح دادی واقعا کاربردی ولی خیلی ویدیو طولانی شد بعدش چرا اصلا در مورد تهیه شربت هیچ توضیحی ندادی ؟ ولی در کل خوب بود ممنونم 🙏
استاد روغن صاف قنادی نباشه میشه از روغن مایع استفاده کرد؟
خیر طبق دستور عمل کنید تا نتیجه بگیرید
سلام وقتتون بخیر باشه، سپاس از آموزش عالی و بی نقصتون🙏🏼🌷 من بامیه رو درست کردم ولی به چنتا سوال برخوردم اما متاسفانه آدرس پیجی که باید سوال بپرسم رو نمیدونم. به کدوم پیج باید پیام بدم؟؟؟
سلام وقت شما هم بخیر. سوالی دارید در همین قسمت بپرسید تا راهنماییتون کنم
سلام با تشکر و قدردانی از شما
من یکبار بامیه درست کردم خوب شد بار های دیگر خیلی زود نرم و خمیری میشه علتش چیست
سلام و درود
من بامیه درست کردم دو دفعه ی اول خیلی عالی شد ولی سری سوم و چهارم وسطش سبز شده !!! نمی‌فهمم چرا ؟؟
Chef , can u pls give ingredients in English too ??
Ingredients:
400 grams of water
260 grams of flour
240 grams of eggs (about 4 large eggs)
shorting oil 40 grams
Half a teaspoon of vanilla
One to two tablespoons of syrup
A teaspoon of salt
Syrup ingredients:
One kilogram of sugar
400 grams of water
Glucose, one to two tablespoons
Yellow color or brewed saffron, one tablespoon
A tablespoon of lemon juice
سا غول احسان ❤❤
یه سوالی داشتم ممنون میشم جواب بدیدمن باروش شما بامیه درست کردم عالی شد فقط به یه روزنرسیده هم کدرشده هم یه مقدار نرم که من همیشه این مشکل ودارم لطفا کمکم کنید تا ببینم مشکل کارم چی هست ممنونم ازشما استادباوجدان🌹🙏
❤️🙏
استاد همه دستوراتتون بی نقصه
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
English!
استادنگهداری وماندگاری زولبیا وبامیه چقدرهست؟
استادنگهداری وماندگاری زولبیا وبامیه؟