- 158
- 534 827
cakeyousef_com
Germany
เข้าร่วมเมื่อ 8 ต.ค. 2020
آموزش صفر تا صد پخت و تزئین انواع کیک و شیرینی/ آکادمی کیک یوسف/ برای دیدن دوره رایگان کیک ساز حرفه ای شو چنل رو سابسکرایب کنید.
آموزش فرم دهی خامه و خامه کشی
در این ویدئو، اصولیترین روش فرمدهی خامه قنادی و خامهکشی حرفهای را به شما آموزش میدهیم. اگر دوست دارید کیکهایی با ظاهری بینقص و حرفهای درست کنید، این آموزش برای شماست! نکات طلایی برای انتخاب خامه مناسب، نحوه همزدن صحیح و تکنیکهای کاربردی برای خامهکشی صاف و بدون نقص را با جزئیات توضیح دادهایم.
🔔 برای یادگیری بیشتر و ترفندهای شیرینیپزی حتماً کانال را دنبال کنید و نظراتتان را با ما به اشتراک بگذارید!
#کیک #خامه
🔔 برای یادگیری بیشتر و ترفندهای شیرینیپزی حتماً کانال را دنبال کنید و نظراتتان را با ما به اشتراک بگذارید!
#کیک #خامه
มุมมอง: 2 036
วีดีโอ
طرز تهیه خمیر شکلات| آموزش گام به گام
มุมมอง 778หลายเดือนก่อน
سلام دوستان عزیز! 🌟 در این ویدئو، ما قصد داریم شما را با طرز تهیه خمیر شکلات خوشمزه و خانگی آشنا کنیم. با این دستور ساده و کاربردی، میتوانید در خانه خمیر شکلات تهیه کنید و آن را در انواع دسرها و کیکها استفاده کنید. مواد لازم: شکلات سکه ای 500 گرم گلوکز 300 گرم به ما ملحق شوید و قدم به قدم با ما همراه باشید تا بهترین خمیر شکلاتی را درست کنید! آنچه در این ویدئو خواهید دید: مواد لازم: معرفی مواد...
کاپ کیک بنانا - خوشمزه ترین کاپ کیک موزی در 5 دقیقه
มุมมอง 3552 หลายเดือนก่อน
عنوان: طرز تهیه بهترین کاپ کیک موزی فقط در ۵ دقیقه! 🍌🧁 توضیحات: هوس یک دسر خوشمزه و سریع کردید؟ در این ویدیو یاد میگیرید که چطور در عرض فقط ۵ دقیقه، خوشمزهترین کاپ کیک موزی رو درست کنید! این دستور عالی برای مبتدیها و همه کسانی که دنبال یه دسر ساده و خوشطعم هستند، مناسبه. در این ویدیو خواهید دید: ✔️ آموزش مرحله به مرحله تهیه کاپ کیک موزی. ✔️ نکات طلایی برای داشتن بافت و طعم فوقالعاده. ✔️ تر...
دوره رایگان کار با ماسوره - کیک وینتیج
มุมมอง 9433 หลายเดือนก่อน
در ادامه دوره رایگان کیک سازی که در اون از پخت کیک تا تزئین رو آموزش دادیم و استقبال خیلی زیادی ازش شد، تصمیم گرفتیم دوره رایگان دیگری با موضوع تزئین کیک و تمرکز بر ماسوره کاری آماده کنیم در این قسمت با مقدمات، شناخت ابزار، ساخت باترکریم و خامه خشک شروع میکنیم و در قسمت های بعدی کیک های مختلفی رو با هم دیگه تزئین خواهیم کرد. برای دریافت دوره های پیشرفته کیک سازی به وبسایت آکادمی کیک یوسف مراجعه...
دوره رایگان کار با ماسوره - اجرای آویز با ماسوره
มุมมอง 5583 หลายเดือนก่อน
در ادامه دوره رایگان کیک سازی که در اون از پخت کیک تا تزئین رو آموزش دادیم و استقبال خیلی زیادی ازش شد، تصمیم گرفتیم دوره رایگان دیگری با موضوع تزئین کیک و تمرکز بر ماسوره کاری آماده کنیم در این قسمت با مقدمات، شناخت ابزار، ساخت باترکریم و خامه خشک شروع میکنیم و در قسمت های بعدی کیک های مختلفی رو با هم دیگه تزئین خواهیم کرد. برای دریافت دوره های پیشرفته کیک سازی به وبسایت آکادمی کیک یوسف مراجعه...
دوره رایگان کار با ماسوره - دکور کیک
มุมมอง 3963 หลายเดือนก่อน
در ادامه دوره رایگان کیک سازی که در اون از پخت کیک تا تزئین رو آموزش دادیم و استقبال خیلی زیادی ازش شد، تصمیم گرفتیم دوره رایگان دیگری با موضوع تزئین کیک و تمرکز بر ماسوره کاری آماده کنیم در این قسمت با مقدمات، شناخت ابزار، ساخت باترکریم و خامه خشک شروع میکنیم و در قسمت های بعدی کیک های مختلفی رو با هم دیگه تزئین خواهیم کرد. برای دریافت دوره های پیشرفته کیک سازی به وبسایت آکادمی کیک یوسف مراجعه...
دوره رایگان کار با ماسوره - خامه کشی کیک مستطیل
มุมมอง 7103 หลายเดือนก่อน
در ادامه دوره رایگان کیک سازی که در اون از پخت کیک تا تزئین رو آموزش دادیم و استقبال خیلی زیادی ازش شد، تصمیم گرفتیم دوره رایگان دیگری با موضوع تزئین کیک و تمرکز بر ماسوره کاری آماده کنیم در این قسمت با مقدمات، شناخت ابزار، ساخت باترکریم و خامه خشک شروع میکنیم و در قسمت های بعدی کیک های مختلفی رو با هم دیگه تزئین خواهیم کرد. برای دریافت دوره های پیشرفته کیک سازی به وبسایت آکادمی کیک یوسف مراجعه...
دوره رایگان کار با ماسوره - آموزش خامه قرمز و مشکی
มุมมอง 3773 หลายเดือนก่อน
در ادامه دوره رایگان کیک سازی که در اون از پخت کیک تا تزئین رو آموزش دادیم و استقبال خیلی زیادی ازش شد، تصمیم گرفتیم دوره رایگان دیگری با موضوع تزئین کیک و تمرکز بر ماسوره کاری آماده کنیم در این قسمت با مقدمات، شناخت ابزار، ساخت باترکریم و خامه خشک شروع میکنیم و در قسمت های بعدی کیک های مختلفی رو با هم دیگه تزئین خواهیم کرد. برای دریافت دوره های پیشرفته کیک سازی به وبسایت آکادمی کیک یوسف مراجعه...
دوره رایگان کا با ماسوره - آموزش خامه قرمز و مشکی
มุมมอง 5843 หลายเดือนก่อน
در ادامه دوره رایگان کیک سازی که در اون از پخت کیک تا تزئین رو آموزش دادیم و استقبال خیلی زیادی ازش شد، تصمیم گرفتیم دوره رایگان دیگری با موضوع تزئین کیک و تمرکز بر ماسوره کاری آماده کنیم در این قسمت با مقدمات، شناخت ابزار، ساخت باترکریم و خامه خشک شروع میکنیم و در قسمت های بعدی کیک های مختلفی رو با هم دیگه تزئین خواهیم کرد. برای دریافت دوره های پیشرفته کیک سازی به وبسایت آکادمی کیک یوسف مراجعه...
دوره رایگان کار با ماسوره - آموزش کیک سلفی
มุมมอง 8623 หลายเดือนก่อน
در ادامه دوره رایگان کیک سازی که در اون از پخت کیک تا تزئین رو آموزش دادیم و استقبال خیلی زیادی ازش شد، تصمیم گرفتیم دوره رایگان دیگری با موضوع تزئین کیک و تمرکز بر ماسوره کاری آماده کنیم در این قسمت با مقدمات، شناخت ابزار، ساخت باترکریم و خامه خشک شروع میکنیم و در قسمت های بعدی کیک های مختلفی رو با هم دیگه تزئین خواهیم کرد. برای دریافت دوره های پیشرفته کیک سازی به وبسایت آکادمی کیک یوسف مراجعه...
دوره رایگان کار با ماسوره - آشنایی ابزار و مواد
มุมมอง 1.1K3 หลายเดือนก่อน
در ادامه دوره رایگان کیک سازی که در اون از پخت کیک تا تزئین رو آموزش دادیم و استقبال خیلی زیادی ازش شد، تصمیم گرفتیم دوره رایگان دیگری با موضوع تزئین کیک و تمرکز بر ماسوره کاری آماده کنیم در این قسمت با مقدمات، شناخت ابزار، ساخت باترکریم و خامه خشک شروع میکنیم و در قسمت های بعدی کیک های مختلفی رو با هم دیگه تزئین خواهیم کرد. برای دریافت دوره های پیشرفته کیک سازی به وبسایت آکادمی کیک یوسف مراجعه...
تزئین کیک با حباب ایزومالتی
มุมมอง 1K8 หลายเดือนก่อน
در این ویدئو به کمک کاسه ایزومالتی کیک بامزه پسر موج سوار رو تزئین کردیم. کاسه ایزومالتی یا آبنباتی به دو روش درست میشوند روش اول :استفاده از آبنبات دست ساز که به خاطر پخت شکر در حرارت بالا کمی کدر شده و شفافیت لازم را ندارد روش دوم :این روش کیفیت کاری بهتری دارد به شرط اینکه نکات زیر را رعایت کنید. ایزمالت کریستال را داخل ماکروویو یا روی شعله مستقیم گاز به دمای ۱۶۰ تا۱۷۰ برسانید و حتما برای ک...
کرم شکلاتی مخصوص فیلینگ
มุมมอง 1.3K8 หลายเดือนก่อน
این کرم به بمب شکلاتی بسیار خوشمزه هست که برای فیلینگ انواع کیک و دسر میتوان استفاده کرد، حتی میتونید کرم رو با ترکیب خامه قنادی فرم گرفته استفاده کنید. مواد لازم شیر عسلی ۳۵۰ گرم پودر کاکائو ۷۰ گرم شیر ۳۵۰ گرم شکلات ۲۰۰ گرم ماندگاری کرم در فریزر تا ۲ ماه ماندگاری داخل یخچال تا یک هفته برای تلخ شدن کرم از پودر کاکائو تیره و برایم کمتر کردن تلخی از پودر کاکائو روشن استفاده شود بعد آماده سازی حدا...
تزئین کیک خامه ای به کمک کیسه فریزر
มุมมอง 1.6K9 หลายเดือนก่อน
یکی از مشکلات درست کردن کیک تزئین اون هست، در این ویدئو طرح گلهای بهاری رو به کمک کیسه فریزر و رنگ ژله ای روی کیک اجرا میکنیم که بسیار راحت و در عین حال جذاب هست. برای دریافت دوره های پیشرفته کیک و شیرینی وارد سایت www.cakeyousef.com بشید. #کیک #دکورکیک #cake
آموزش کوکی اسلایسی بادام
มุมมอง 4779 หลายเดือนก่อน
شیرینی بسیار خوشمزه سه لایه شامل کوکی بادام، مغزی کاراملی و رویه کرم شکلاتی مواد لازم کوکی اسلایسی بادام کره حیوانی ۱۰۰ گرم شکر سفید ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای مرطوب ۱۵۰ گرم نمک ۱/۳ قاشق چای خوری تخم مرغ ۱عدد آرد ۱۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری شکلات شیری یا تلخ خرد شده ۵۰ گرم بادام زمینی شور خرد شده ۵۰ گرم 🔴مواد کارامل نمکی خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم گلوکز ۳۰ گرم کره ۶۰ گرم نمک نصف قاشق چایخ...
آموزش کیک ترند سال اژدها با نفس آتشی
มุมมอง 1.3K10 หลายเดือนก่อน
آموزش کیک ترند سال اژدها با نفس آتشی
آموزش گلیز براق How To Make Mirror Glaze
มุมมอง 2.1Kปีที่แล้ว
آموزش گلیز براق How To Make Mirror Glaze
آموزش ساخت گل ژله ای برای تزئین کیک و دسر
มุมมอง 2.4Kปีที่แล้ว
آموزش ساخت گل ژله ای برای تزئین کیک و دسر
تزئین کیک پاییزی - تکنیک تنه درخت با خامه
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
تزئین کیک پاییزی - تکنیک تنه درخت با خامه
آموزش کامل توری ارگانزا - How To Make Edible lace
มุมมอง 1.7Kปีที่แล้ว
آموزش کامل توری ارگانزا - How To Make Edible lace
آموزش کیک شیفون شکلاتی بدون جدا کردن زرده و سفیده
มุมมอง 3.9Kปีที่แล้ว
آموزش کیک شیفون شکلاتی بدون جدا کردن زرده و سفیده
سلام مایع که ریختین روی کیک چه بود ؟
خیلی خیلی ممنون خدا قوت میگم استاد خوش قلب
این بهترین دستور کیک شیفون هست من همیشه کیک تولد ها رو با این کیک پایه درست میکنم و همه خیلی میپسندند خیلی ممنون از شما
دستور پختش واقعا خوب بود
آقای مروتی ببخشید ساکن کدوم شهر هستین؟ آموزش حضوری دارین؟
قدردان زحمات و وقتی که گذاشتین و بالاتر از همه توضیحات کامل و با جان و دلتون هستیم❤
من که خیییییلی استفاده مردم تمام فوت های پخت رو توضیح دادین برا تمام سوالاتم جواب گرفتم
سلام استاد تو گوگل زده کیک ۶ تخم مرغی مناسب قالب ۲۳ هستش آخه
ممنون استاد گرامی پاینده باشید 🎉
سلام استاد.واقعا ممنونم از اینهمه آموزش کامل و دقیقی که ارائه میدین🙏🌸 ممنون میشم اگه امکانش بود کیک شیفون رو تو قالب مستطیلی بزرگ با ابعاد ۲۵در ۳۵ هم آموزش بدین🙏
Thank you so much because I learned a lot from you❤
😍😋thx for sharing🙏
😍looks so delicious😋
لطفا طریقه رنگ کردن این خمیر رو بگید
سلام استاد ببخشید نشاسته که استفاده کردین توی کاور کیک چند روز ماندگاری داره من وقتی استفاده میکنم بعد دوروز ترش میشه
عزیز جان نشاسته ذرت داخل رسپی نوشتین ولی داخل ویدئو اضافه نکردین،الان بزنیم یا خیر
ممنون از آموزش کاملتون❤
استاد استادِ❤
❤❤❤
Good job 👍
God bless you man
So amazing.thanks dear khalifa
سلام لطفاً ی ویدیو دیگه بزارید صدا نداره
استاد چرا به جای آب از شیر استفاده نکردید؟
با سلام و تشکر از آموزشهای بسیار خوب شما اگر امکان داره رنگ کرم و پوست بدن در تاپر توضیح بدید
استاد مگه رنگ پودری مخلوط خامه میشه
استاد برای تمرین از سیب زمینی پخته هم میشه استفاده کرد
Thank you 💕
سلام،اگه موادم بیرون بمونه تا شیرینی پخته بشه مواد خراب میشه؟یعنی مدتی بعد از درست کردن تا پخت شیرینی فاصله بیفته اشکال داره؟
🎉🎉🎉
با خامه است یا باتر کریم؟
واقعا نمیدونم چی بگم شما یک انسان واقعی هستین بخدا با تک تک فیلماتون بغض کردم مگه میشه یکی رایگان انقدرررر و با دقت توضیح بده،،😭😭😭بخدا شما فرشته اید
استاد درجه یک❤
❤❤❤❤❤❤
Thank you ❤❤
Thank you so much❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ممنونم
سلام استاد حقیقتا خیلی تعجب کردم از شما بعید بود این ژل خیلی برای سلامتی مضر هست
😍👏🏻
واقعاً از آموزش ها لذت بردم بسیار عالی توضیح میدید 👌🏻 خیلی متشکرم 🙏🏻
خیلی ممنونم 🙏🏻 توضیحات عالی بود 👌🏻
متشکرم بابت توضیحاتتون 🙏🏻
ممنون بابت توضیحاتتون 🙏🏻
خیلی ممنونم 🙏🏻 عالی بود 👌🏻
عالی بود👌🏻 متشکرم 🙏🏻
خیلی ممنونم برای توضیحاتتون 🙏🏻
سلام ممنون از آموزش عالیتون میخواستم بپرسم رنگ رو حین بن ماری کردن شکلات اضافه کنیم یا حین ورز دادن خمیر کلا رنگ رو کی اضافه کنیم
هزاران لایک خدا قوت 🎉
پنیر باید دمای محیط باشه؟
درود سپاس از شما زرده ی تخم مرغ جایگزین داره برای افرادی که الرژی دارند به تخم مرغ؟ 🙏🌹🌹
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ممنونم