ЧТО ТАКОЕ🤷‍♀️ КАТЫК? КАК ЕГО🥛 ГОТОВИТЬ? КАК ЕГО😋 СЪЕСТЬ?🍨 ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ!

💖ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК НАШИ ДОРОГИЕ! СЕГОДНЯ МЫ ПОКАЖЕМ ВАМ👌 РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАТЫКА (ПРОСТОКВАША, МАЦОН, ЙОГУРТ). ЭТО ОЧЕНЬ😋 ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ КИСЛО-МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ. А ТАКЖЕ, ПОКАЖЕМ КАК МОЖНО ИЗ НЕГО ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ🍨 ДЕСЕРТ!
НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ "РАВШАН и АЛТИНЧИК" - t.me/ravshania...
АССАЛОМУ АЛЕЙКУМ! Наши дорогие Хорошие люди! Приветствуем Вас на нашем телеграмм канале! По всем вопросам ПИШИТЕ в ТЕЛЕГРАММ по номеру [phone]
ХОЛВАЙТАР и🌞 КАТЛАМА!🔥 ИНТЕРЕСНАЯ ИСТОРИЯ. Приехала тётя🥰 МАТЛЮБА! - • ХОЛВАЙТАР и🌞 КАТЛАМА!🔥...
😋ПИРОЖКИ! с🍄 ГРИБАМИ! с🥔КАРТОШКОЙ! с🍀КАПУСТОЙ! Наш фирменный семейный рецепт! - • 😋ПИРОЖКИ! с🍄 ГРИБАМИ! ...
ТОРТ🍰 НАПОЛЕОН! РЕЦЕПТ из 💖МАМИНОЙ КНИЖКИ. (‼ПРЕДУПРЕЖДАЕМ‼ Видео ДЛИННОЕ, но с ЮМОРОМ!)😂 - • 🎅ТОРТ🍰 НАПОЛЕОН! РЕЦЕП...
КАТЛАМА🌞 в ДУХОВКЕ (ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ) - • СЛОЁНАЯ🌞 ЛЕПЁШКА в ДУХ...
БЛАГОДАРИМ ВСЕХ НАШИХ💖 ХОРОШИХ ЛЮДЕЙ! 💐
• ХОРОВАЦ 🍆🍅🌶на ЗИМУ! 🔥А... 🔥🔥🔥ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ! ЭТО ССЫЛКА НА НАШ НОВЫЙ КАНАЛ!
/ @ravshanialtinchik РАВШАН И АЛТИНЧИК
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ПОЖАЛУЙСТА!
НАШ НОВЫЙ💖 канал "РАВШАН и АЛТИНЧИК" переходите по ссылке и подписывайтесь. Не забудьте нажать на🔔 колокольчик, чтобы вовремя получать уведомления о новых видеороликах.
• КАБАЧКОВАЯ 🥣 ИКРА как ... - КАБАЧКОВАЯ ИКРА как в СТУДЕНЧЕСКИЕ ГОДЫ!
• СОЛЁНЫЕ🌿 ФАРШИРОВАННЫ... - СОЛЁНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ от Равшана!
• ЖАРЕННАЯ🍗 КУРИЦА с 🥔КА... - ЖАРЕНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ от РАВШАНА
• КУРИНЫЙ🐔 ШАШЛЫК! Стары... - НОВЫЙ САЛАТ из БАКЛАЖАН
• БАКЛАЖАНЫ🍆 в КИСЛО-СЛА... - БАКЛАЖАНЫ в КИСЛО-СЛАДКОМ соусе.
• ЦЫПЛЁНОК🐥 ТАБАКА от Ра... - ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА от РАВШАНА.
• Первый СНЕГ! ❄🌨❄Салат ... - САЛАТ с ТОФУ. КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС.
• ЖАРКОЕ🔥 из 🍗КУРИЦЫ! Са... - ЖАРКОЕ из КУРИЦЫ
... - наш инстаграм канал.
• ТРИ 😋 МАРИНАДА для 🔥ША... - Три МАРИНАДА для ШАШЛЫКА от РАВШАНА!
• Спонтанная ПОЕЗДКА в Г... - ПОЕЗДКА В ГОРЫ! ШАШЛЫКИ! БЕЖИМ от УРАГАНА!
• ХОРОВАЦ 🍆🍅🌶на ЗИМУ! 🔥А... - ХОРОВАЦ на ЗИМУ! ВКУСНО и УДОБНО для ХРАНЕНИЯ!
• КОНСЕРВИРУЕМ🍅🌶🍆 ХОРОВА... - ХОРОВАЦ на ЗИМУ в БАНКАХ! КОНСЕРВАЦИЯ.
• ДИМЛЯМА!😋 Самая 🥩сочна... - ДИМЛЯМА от РАВШАНА
Ссылки на плов от Равшана:
• УЗБЕКСКИЙ🌞 ПЛОВ с 🍀ДОЛ... . - ПЛОВ С ДОЛМОЙ от Равшана
• Готовим 🌞УЗБЕКСКИЙ ПЛО... - УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ от Равшана (пошаговый рецепт)
• УЗБЕКСКИЙ🌞 ПЛОВ с 🍑АЙВ... - ПЛОВ с АЙВОЙ от Равшана (АРОМАТНЫЙ)
zen.yandex.ru/... - Наш канал на ДЗЕНЕ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЕНЕ!
💑 - Если Вам понравился наш видео - рецепт ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш You Tube канал ДАЧНАЯ КУХНЯ У РАВШАНА и на наш второй канал РАВШАН И АЛТИНЧИК!
Лучшая БЛАГОДАРНОСТЬ от ВАС это подписка на наш канал, оценка видео, поделиться нашим каналом с родными и близкими и оставляйте комментарии!
Желаем Вам ЗДОРОВЬЯ! МИРА! ДОБРА! ДОСТАТКА!

[@АнаркульЖоламанова]

Здравствуйте!
Как же я жду ваши влоги.
Собственно не за рецепты,и не готовки меня интересуют,хотя все великолепно.
Мне интересны Вы и ваша семья,манера общения, уважение и любовь друг к другу.
Очень тепло у вас на канале

[@Галинасад-ы2е]

Очень красиво смотрится национальный наряд ну просто загляденье.Алтынчик красотка

[@ТатьянаЧигаркина-э1о]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО.НАШ ЛЮБИМЫЙ АЛТЫНЧИК♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@НатальяМорочковская-э7я]

Спасибо за рецепты! Чем проще рецепт, тем вкуснее результат. Наряд прекрасен! Будьте все здоровы!

[@ТаняИванова-ь9н]

Спасибо дорогие за рецепт Вы такие приятные люди, мира Вашему дому и главное здоровья

[@ИринаСерегина-г1з]

Спасибо Гульнарочка! Даже смотреть- вкусно!!!

[@НадеждаВасиленко-е5ь]

Привет привет дорогие наши!!! Какая прелесть что вы вышли!!!! Будет здорово!!!!

[@НатальяСелина-ж4р]

Вы такая милая!
Доброго времент суток!
Смотрела не столько рецепт, сколько любовалась Вами!
Вы, как дочка любимой подруги!
Добра и здоровья Вам! Привет из Воронежа!

[@AynaYagmyr]

Я в места марля использую бумажную салфетку. тоже пару раз меняю и сыворотка уходит. Бабушка помню делала сузьму в мешке и вешала во дворе. Ах беззаботное детство. Простой Катык а воспоминания какие тёплые пришли мне после просмотра видео с вами.

[@МаликаСулейманова-я6с]

Это не только вкусно и очень полезно, обязательно такой десерт нужно приготовить. Спасибо.👍🌞😋

[@Galu57]

О, это очень вкусно, я делаю из домашнего молока, но, по-армянски, мацун. А катык люблю магазинный, он на топлёном молоке у нас делают, вкусно

[@СанобарРахманова-ч2г]

​йййй+

[@РаисаВиноградова-д8ж]

Алтынчик-благодарю. Много лет жила в Узбекистане. Катар всегда люблю и готовлю. На нем готовим летом окрошку, его можно использовать и для выпечки. А попробуйте с солью и зеленым луком. Об"едение с горячей лепешки ❤❤❤❤❤

[@РаисаВиноградова-д8ж]

Катык

[@valentinakeller740]

Здравствуйте хорошие люди, спасибо за хороший рецепт. Я тоже люблю свежий Катык.🎉

[@zeynabpopova1416]

Спасибо большое!

[@КамилаАхмедова-б3й]

Здравствуйте Гульнара опа, дядя Раушан! Спасибо большое за рецепт. Моя бабушка точно так же учила меня.Вам очень идёт этот платок и платье 😍😘🥰🤗

[@ЗинаидаДмитрук-е2м]

Какая вы умничка , так всё понятно и доступно рассказываете , особенно для молодых хозяюшек ❤😊

[@ОльгаСорокина-ш3ю]

Спасибо за подробный рецепт национальной кисломолочной еды. Как заквашивать Катык знала, а вот манипуляции с марлей первый раз увидела. Я, как и многие, думала, что просто подвешивают в мешочке, тогда Катык получается густым. Для меня всегда было загадкой, как получается именно такой, как Вы показали, похож на желе. Благодарствую за этот секрет.

[@ТАМРИКО-б6к]

Не знаю как Катык, но Алтинчику так идёт это красивое платье и платок, что глаз не оторвать!!
Дай Бог здоровья, добра и счастья вашей семье!!!

[@ЭльмираНурмухаметова-л1з]

😅

[@МайсараМунирова]

Спасибо!

[@МайсараМунирова]

Спасибо!

[@НадеждаЛарькина-с9ж]

Как вам идет это платье и платок красавица

[@Z.56608]

Да,я больше удивляюсь как ей идёт национальная одежда❤

[@gulnaremehdiyeva4946]

Добрый день родные.Гюльнарочка,у вас наряд очень красивый и вам к лицу.
Я тоже всегда сама делаю гатыг,покупаю молоко(у нас привозят люди,которые держат коров).Сама живу в центре,но молоко,которое привозят из районов,где держат скотину.Получается очень хороший гатыг.
Всем удачи,здоровья и счастья.😊👍🇦🇿🙋🌺

[@maiyasul1893]

Благодарю Вас, дорогие наши, за прекрасный рецепт!!!❤❤❤

[@Глуза-ж7ш]

Мы то же так делаем, это в Башкирии, а если этот катык положить в марлю и повесить над чем то чтобы жидкость стекала, то получается нежнейший творог вкуснющий такой!!! Спасибо Гульнара, теперь покажите омлет как вы внуку делаете, очень жду, у меня тоже внучка Ясминочка и внук Расульчик, жду рецепта, очень хочу их угостить🙏💕

[@rausakuramshina931]

Добрый день! Я тоже проверяю молоко мизинцем,когда делаю катык! Это очень вкусно!

[@Nadja6503]

Добрый день как прекрасно сегодня выглядит хозяйка молодец

[@БагланаАлданбаева]

Вы прелесть!!!💐😍😘😘😘

[@ДильфузаАбдугафарова-ы3с]

Только ваш канал смотрю,столько много научилась от вас ,долгих лет вам

[@nataliamarianovski6162]

Гульнара говорите по русски очень хорошо и грамотно. Вы большая умница. Обожаю катык и сюзьму и каймак я больше молочница . Сейчас всё меньше хороших и качественных продуктов. Скучаю по своему детству и юности хорошие времена были. Мира и благополучия !

[@НатальяШиряева-и7с]

Любимый напиток моего детства родилась в Татарстане приносили деревенские женщины и продавали на разлив ну очень вкусно

[@КамилаАхмедова-б3й]

Здравствуйте Гульнара опа. Почему не выходите в эфир ?

[@ЛидияШелепова-с4к]

Доченька ты солнышко ясное. Без спеси с добрым сердцем. Спасибо тебе за память о маме и бабушку. Сейчас молодёжь редко вот так в сердце держит память

[@ГалияКаирбекова-г6х]

Молодчина

[@ВаляАфонина-и7й]

У Гульнары , такой красивый наряд. Очень понравился.

[@ЕкатеринаКрышневская]

Спасибо дорогая Гульнарочка❣️❣️❣️ Обязательно сделаю так же как далаете Вы👍🏻👍🏻👍🏻💞💞💞💞 Красавица,восхищаюсь Вами и вашей семьей❤Дай Бог Вам всем здоровья и благополучия ❣️ А сегодня ломала голову,что ж такое вкусное приготовить для своих детей????Посмотрела Вас,и приготовила димляму с курицей,салат из обжаренных баклажан и ещё и окрошки с мацони сделала.Спасибо за такие прекрасные эфиры!!!! Россия. г.Ростов-на-Дону.

[@dkravshan]

Спасибо большое ☺️ ❤

[@АнаидаСанамова]

Алтынчик у нас у армян называется Камац Мацун т е сцежаный Мацун . Спасибо моя дорогая что напомнила, я.так делала и сваренным сиропом не много разбавляла и подкармливала своих грудны х детей с 3 месяцев. Как и ваша мама кормила вас , дай БОГ ей здоровья .Удачи вам детка , детка потому что моим детям уже за 50 Люблю всегда жду с не терпением вашего ролика . Поздравляю с внучкой , пусть будет счастливой красивой и рукодельницей как бабушка 🤷‍♀️🙏🏻🇦🇲👍❤️

[@ГалинаШульга-ю4ц]

Дорогие мои,любимые,как я вас обожаю ,люблю смотреть и слушать вас.Какие вы очаровательные, о полковник так помолодел таким и оставайтесь в гармонии со своей милой,очаровательной половинкой.желаю вам здоровья,здоровья и мирного неба и пусть ваши родители долго будут рядом с вами живыми и здоровыми.Божьего вам благословения!

[@ОльгаИванова-э8з9е]

какая красивая женщина и голос ! ! !

[@БорисБиджиев-й9л]

Это ум можно отьесть, как бабушка у нас говорила.
В жару из холодильника вынешь, с ягодой, со сгущенкой, как кто любит.
За уши не оттянешь 😊.
Детство, ах детство!
Сейчас внукам делаем!
Спасибо дорогие наши, за напоминание о детстве

[@ЛилияБелоногова-х5н]

Здравствуйте родные наши!! Куда вы пропали??? Надеюсь вы уехали отдыхать!! Очень соскучилась и жду вас!!!!❤❤❤❤❤❤❤

[@sevaranazarova9524]

Assalomu alaykum qatiqni zardobi ham juda foydali

[@КубраАлидибирова]

Гульнара,шикарный катык! Просто чудо! Спасибо за рецепт,Ваши рецепты лучшие,без заморочек!❤❤❤

[@ТатьянаВасильева-л7д1й]

Я тоже обожаю катык и сузьму вкус моего детства.

[@ЕкатеринаБойко-ю6м]

Давно хотела сделать .попробую ваш рецепт Спасибо

[@ГалинаГалкина-ю1ц]

Спасибо за рецепт, катыка обязательно приготовлю.

[@НадеждаВасиленко-е5ь]

Вкусняшки,надо молоко купить деревенское,и заделать!!!!

[@olgakhoreva1343]

Большое спасибо.

[@malikaumbetova1197]

Здравствуйте я с удовольствием смотрю ваш канал

[@МахаСкворцова]

Супер спосибо большое.

[@ЕвгенияМорозова-ь2о]

Добрый день наши родные, спасибо за рецепт, аппетитно, нарядно!!! А ваш наряд очень красивый, и вам очень идёт!!! Будьте здоровы счастливы!!!👍😊❤️

[@Maminivkusnierecepti]

Плотный, это уже сюзме) Лучще откидывайте катык в х/б мешочек и в итоге получите сюзма и сыворотка.

[@olgamaksimova6171]

Какая приятная женщина дай Аллах Вам здоровье, за ваши добрые рецепты.

[@МайяЛаськова]

Огромное спасибо!

[@karlywasher6351]

Спасибо большое за рецепт. А как сделать катык если нет катыка ?

[@lorashleyger4175]

Добрый день дорогие.Как дела,очень соскучились.Все ли в порядке у вас.Очень ждём

[@ЛюбовьКолесникова-ы4п]

Всё понравилось,но очень долго 🙏🤔💖

[@ВаляАфонина-и7й]

А когда подрос , тоже заквашивала, только говорила , всегда , что это мороженое. Потому что у него частые ангины , были. И я ему заквашивала молоко. А то что марлю ложить , это очень полезный лайфак.

[@ФаинаЕфимова-с2и]

Привет Гульнара и Равшан ..Гулечка наелась спасибо..у нас называется варенец если топленое молоко кладём 3/200сметаны и оставляем как вы на сутки на столе .укутывает спасибо ...

[@ЛюбовьТеплова-ъ1ы]

Спасибо вам огромное за подробный рецепт Катька.
Вы такая заботливая ,такая добрая.
Мира и добра вам и вашим близким.

[@svetazyangaraeva7162]

Добрый день,мы в Татарстане тоже так делаем,в самом начале когда нету закваске мы добавляем сметану большой жирности,только последующие добавляем эту же закваску

[@userel-w1i]

🤔осталось придумать, где взять катык, чтобы сделать катык?

[@aisakhodjadil7327]

Мацони купите.

[@ГуляБазарова-т3э]

Можна сметану купупить также зделайти и всё палучится катык или кифир 6 или 7 процентный тоже палучается очень вкусный катык

[@user-s-nulya]

Греческий йогурт....

[@ТатьянаТеплоухова-г3д]

Здравствуйте! Мне попался рецепт катыка, где автор сказал, сметану можно взять изначально, а следующие порции заквашивать готовым катыком. Я решила взять тот продукт, гда натуральное цельное молоко, не нормализованное. В итоге взяла простоквашу "Мечниковскую". Всë отлично получилось.

[@sveta9810]

Активия - живые бактерии! Домашняя сметана 150 гр на 2л. молока .

[@АллаПетрова-з6г]

А как сделать судьбе для бешбармака. Мы любим добавлять в сурпу.

[@ОзодаСураталиева]

Я тоже очень люблю домашний катик. Вы не давно спрашивали кто сказал не помню
,, что такое счастье " и про это говорил Никулин. И я нашла это видио Никулин говорил про писателя Назыма Хикмета.

[@АлисаОлейник-ч3р]

Мы делаем всё так точно, только у нас называется ряженка или по народному закваска, ещё иногда делаем из топленного молочка.

[@Татьяна-я8м7л]

Каток кислый,ряженка сладкая больше

[@СветланаШраменко-ш3ж]

Когда жили в фТаш.области, родители держали корову, мама сама квасила Катык, такой вкусный был, все мои подруги приходили ко мне покушать. Сосед таджик только у нас брал и жене говорил, не покупай нигде больше Катык, только у Полиныапы бери всегда. Папа всегда перед работой съедал по пол.литровай банки с горячей лепёшкой, лепешечный цех рядом был. И сытый шел на работу.

[@Любовь-о1р]

А где взять эту закваску Катык?

[@ЛарисаТокарева-б9м]

Приятная такая, красивая женщина. Я всë на платье смотрела😊
Хозяйка отменная, конечно Молодец❤🌸🌸🌸🌸🌸

[@user-gw6il8up3i]

Равшан и Гульнара здравствуйте! Куда вы пропали??? Что с вами случилось??? Я уже сильно переживаю за вас...

[@ЗаремаМаркина]

Огромное спасибо, красавица Алтынчик!!! Будем готовить Катык👍🏻👏👍🏻🙋‍♀️

[@misterro6120]

Вот эту простоквашу нужно положить в марлю и подвязать чтобы стекала сыворотка и потом получится плотный Катык.

[@ЛюдмилаЛештаева-й9м]

Мама моя делала и назывался он у нас ватинец . Мама так же делала,оставляла на ночь,я тоже делала ,очень вкусно

[@ralsal6979]

Молодец Гульнара,золотая женщина☕🫖🥧🌹🌹🌹08мартом Вас!!!

[@ЛюбовьИванова-з1х]

Дорогие мои у нас называетца это блюдо ряженка так точно делаем очень вкусно мира добра

[@ОльгаПопова-б2н]

Ряженка делается из топленого молока

[@МадинаАтаева-м5ц]

Привет с Махачкалы родные 🤗😍

[@Светлана-з8д1г]

Добрый день, очень переживаю, вы давно не выходите в эфир❤,
Всем мира и добра!

[@АминаКарабаева-н3м]

Рахмеет кушти бопты Спасибо Вам

[@ГеоргВеремчук]

ООООО,Гулякеное, моя половина так же готовит каттык!!!! Соседка молоко приносила нам два раза в неделю и один раз моя В.И. делала сыр,другой каттык ....А сейчас корова должна ляльку принести...

[@dkravshan]

😂❤😂❤

[@РозикРозик-ы1у]

Здравствуйте. Очень хочется сделать Ваш катык. А как сделать закваску , если её нет ? И купить не где.

[@nigorakambarova4531]

сметана хорошая, даже с йогурта, но получится жидковато

[@ГалинаТопоркова-в4ы]

Добрый день наши родные Гульнарочка вы сегодня выглядите как золушка вам так идёт этот наряд просто супер домашнее молочко очень вкусное и полезное вы умничка у вас золотые ручки вам здоровья вашим родным мира благополучия привет из России

[@ЛейлаХидирова-ф4щ]

Гульнарочка! а что делать если нет старого катыка.

[@nigorakambarova4531]

добавьте "новое" 😉, можно сделать из хорошей сметаны 🤗

[@НеляХаитова]

А покажите как правильно делать Курт. Очень люблю курт, но еще ни разу не готовила😂

[@РизидаГаджиева]

Добрый день! А с чего сделать закваску,если нет ее? Со сметаной пробовала,тянется как кисель.Спасибо

[@ЛейляМеметова-х1в]

Мацони 0,5л.продается в стекл.банке.(Кавказский долгожитель)

[@РизидаГаджиева]

Спасибо

[@zainabmadaminova571]

Гулнорахон яхшимисиз тинчмисизлар. Болажонлар яхшими. Нега жимсизлар.тинчликми

[@ShahnozaAliyeva0904]

Охирги билганим, қайноталарини мазалари йўқ экан, уйга опкелиб қараяпмиз деб ёзган эканлар...

[@zainabmadaminova571]

@@ShahnozaAliyeva0904 ха рахмат оллох шифо берсин

[@ЛилияШацких]

Здравствуйте, прекрасный десерт получается, а чем ещё можно заквасить, у нас же ещё нет катык

[@aida.akopova]

Добрый вечер заквасте сметаной первый раз второй раз с этим получится настоящий мацони Катык одно и тоже попробуйте

[@ГульмираХалилова-ц6н]

Здравствуйте, сметану берите домашнюю.С магазинной не получится.

[@ЕленаМиронова-г8м]

Дорогие мои ,где же вы? Все ли у вас хорошо? Как у вас дела? Я очень очень переживаю! Начинаю волноваться. Приблизительно знаю где вы живёте,думала уже найти вас и может вам помощь какая нужна. Как вы? Появитесь пожалуйста. Молю Бога о вашем благополучии.

[@lorashleyger4175]

Добрый день дорогие наши друзья!Очень волнуюсь давно не были в эфире.Очень хочется знать что с вами.До встречи!!!

[@Кама-т4я]

Смотрю вас, одну казашку и одну дагестанку, хочу отметить уровень языка на котором вы все разговариваете... всё таки образование было достойное в общей многонациональной стране.. все женщины достойные представители своих народов)
меня соседи угостили катыком, вот я и брожу по иннету как его размножить) и теперь я их своим угощу, по вашим рекомендациям
Москва)

[@НатальяКиваева-х2х]

Есть в Челябинске катык. В магните видела...но он как творожный сыр. Вкусный, но свое все равно вкуснее.

[@annagiotis7721]

12:43 получается полезный живой чизкейк: печенька, густой йогурт и клубника с сахаром.

[@СветланаОхрименко-м9ф]

Алтинчик, дорогая, у нас нет такой закваски, что делать, чем заквасить?

[@ТатьянаПерегудова-д6к]

Здравствуйте сколько смотрю и всегда вами любуюсь Вы такая шикарная пара. А Ваши рецепты простые вы ещё так классно объясняете и делаете с душой. Спасибо вам большое.❤❤❤

[@ЗояСахарова-о8ф]

Гульнара!!!!!Огромное спасибо.Катык делала,но про марлю слышу первый раз.Спасибо!!!!!Здоровья Вам,Вашей семье,благополучия!!!!

[@jannaharutyunyan4032]

У нас в Армении это называется « сцеженный мацун» спасибо вам, наши родные. Удачи в ваших делах!❤

[@Mirzakoml]

На первый раз можно заквасить сметаной.А потом от каждого готового катыка ставлять несколько ложек для следующей закваски

[@РаисаКурзанцева]

Здравствуйте дорогие наши! У нас в России это квашеное молоко! Не важно как называется, результат один. Вкусно и полезно!

[@augyliakasyanova7346]

Спасибо,прекрасной хозяюшке!!! Мы всегда делали и делаем сами Катык,ничего вкуснее и полезнее нет

[@Эльмира45лет]

Спасибо большое, за тонкости в пошаговом приготовлении Катыка.
С марлей не знала манипуляций😊
Всего вам хорошего.

[@СветланаСуходоляк]

Я тоже из Ташкента. Вы такая умница. Горжусь Вами. У нас в Узбекистане ,много вкуснейших узбекских блюд. Я родилась и живу в Ташкенте,но когда еду куда то, то обязательно готовлю так ,как мы привыкли дома кушать. Вы молодец,успехов Вам!!!

[@ТатьянаБурдзенидзе-ц8л]

Добрый день,родилась и живу в Ташкенте,как то делала ,не получилось,ну и бросила эту затею,теперь попробую по вашему рецепту,спасибо ❤

[@РаноАманалиева]

Добрый день Гульнарочка!Наряд Вам,очень к лицу!Катык,это неотемлемая часть,нашей культуры!Лето без катыка,это не лето! Это и егурт,это и чалап, с базеликом,с кусочками кислых яблок!И многое другое ...!Спасибо Вам,за подробный рецепт!

[@НинаБатанова-й3н]

У нас в Росси тоже все так , ничем не отличается катык от нашей густой простокваши , заквашеной сметаной . Чем гуще , тем лучше ❤😂

[@svetlanasaenko5843]

Постокваша это молоко которое скисло само,без заквашивания.не путайте

[@ВалентинаХудяшова-ч1х]

Молоко томили в русской печи до красна ,опуская пенку при помешивании неск.раз,затем остужали до парного молока и добавляли сметаны.Вот вам и простокваша,по нынешнему - варенец .можно томить в духовке.

[@ВалентинаХудяшова-ч1х]

Молоко которое скисает без закваски и томления называется - Простокиша- не надо путать с Простоквашей.

[@elenaburmistrova78]

Рахмат за рецепт,у нас мама делала Катык,я не вникала в этот процесс,а жаль.А теперь буду знать.Но так как, на Родине -это что то Особенно верхний слой!Пенка!

[@ЕленаБеседина-т7ч]

Катык густой покупала на рынке. Очень любила смешать катык с зеленью, огурцы, редиска, укроп, чеснок. Вот такой вот салат ели весной и летом. Редька с катыком очень вкусно. Я и переехав в Россию часто делаю это. Моя семья любит и поедает с удовольствием.

[@АлмагульКуанышбаева-р3я]

Красавица!

[@НатэллаЯкименко]

В Туркмении это блюдо называли кислое молоко.Оно было ещё гуще, такая вкуснятина . Спасибо❤❤❤❤❤

[@ГулшанАлиева-о2ь]

А в Азербайджане называется сюзме процеживают через чистое полотенце на несколько часов как сметану

[@ЛюдмилаЛапина-ч9н]

ВОПРОС!!! Так все таки,где взять катык,чтобы сделать катык??????,,

[@nigorakambarova4531]

хорошая сметана, желательно домашняя, и ещё с кислинкой 😋🤗

[@ЛюдмилаЛапина-ч9н]

@@nigorakambarova4531 Спасибо!