Здравствуйте,чтобы крем не трескался,бисквиты должны быть хорошо пропитаны,и сам торт после сборки,простоял в холодильнике минимум 6 часов,тогда всё будет ок...крем достаточно нежный и тягучий...с ним у меня проблем не было...
Здравствуйте,с гелевым не пробовала...думаю возможно гелевый жирорастворимый добавить в шоколад,полностью растопить и тогда ввести сливки,то получится...
Здравствуйте,если бисквит достаточно пропитан.торт не начнёт вытягивать влагу из крема,и он не треснет. Ну и обтянутый торт лучше держать в коробке в холодильнике.
Добрый день...крем совсем немного красит,поскольку краски меньше идёт когда красишь сливки...если добавлять в шоколад ,тогда да...так уже не делаю...только в сливки,а крем получается вкусным
![CAMPปลิ้น | EP.82[1/2] แก๊ง 3 สาวเพื่อนซี้บุก CAMPปลิ้นครั้งนี้ห้ามเสียอาการ](http://i.ytimg.com/vi/_6WUjXHe1TM/mqdefault.jpg)
БЛАГОДАРЮ❤❤❤
Здравствуйте, а где взяли такую туфельку, или сами делали?
Спасибо за рецепт, хотела спросить, как долго можно хранить такой ганаш в холодильнике?
Хранить в холодильнике можно не больше 7и дней.
Спасибо большое
Это не ганаш, технология приготовления ганаша совсем другая и ингредиенты тоже, только шоколад и сливки
А что сливки такие тёмные ?
Сливки уже с красителем
А с белым шоколадом пропорции такие же?
С белым шоколадом другой рецепт есть в плейлисте начинки и крема в торт
Спасибо,блогодорю👍🌹
👍♥️
Скажите пожалуйста, а можно вместо шоколада использовать кондитерскую глазурь?
Можно,берите хорошую,чтобы текучесть лучше была
Добрый вечер торт изумительно красивый браво мастеру
Подскажите пожалуйста где можно такую туфельку преобрестм ? Зараннее благодарю
Евгения, спасибо большое. У меня есть такой рецепт, но без сливок, очень вкусно. Успехов вам на канале, с меня лайк
Здравствуйте! Можно под мастику этот крем использовать?
Супер👍👍👍
на торте крем не выглядет черным , а скорее коричневый...
Очень интересный крем!!!👍👍👍тортик изумительно получился красивым!Обязательно попробую!!Спасибо за рецепт!!!С Новым 2021 годом!!!1Лайк.
Спасибо большое...с Новым Годом 🌲
Спасибо за рецепт!
А пропорции?
Пропорции чуть ниже,в описании
Где рецепт и пропорции?
Можно задать вопросик? Если взять глазурь в таких же каплях но белую, результат будет такой же по цвету?
Добрый день,для белой глазури,понадобится целая банка чёрного красителя,думаю лучше не эксперементировать....чёрная однозначно лучше.
Подскажите где вы брали такую туфельку декор ,уж очень она смотрится на вашем красивом тортики)?👍🔥🙏
Покупала в магазине ,где декор разный...
Здравствуйте, скажите, а если не добавлять мёд, результат будет на много хуже?
Здравствуйте,можно добавить глюкозный сироп...так крем более пластичный и удобнее в работе, при застывании на торте не крошится...
Крем отличный, делаю второй раз
Но почему то он у меня не достаточно чёрный, может из за молочного шоколада?
Возможно...я брала,чёрный горький шоколад...
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста крем трескается?
Здравствуйте,чтобы крем не трескался,бисквиты должны быть хорошо пропитаны,и сам торт после сборки,простоял в холодильнике минимум 6 часов,тогда всё будет ок...крем достаточно нежный и тягучий...с ним у меня проблем не было...
КАКОЙ КРАСИТЕЛЬ ?????????????
Краситель чёрный водорастворимы, порошок
Не подскажите,а можно не сухой краситель а гелевый чёрный использовать? Буду благодарна за ответ 🌹🌹🌹
Добрый вечер.,не пробовала,но думаю , что будет не очень , ,,
@@Tvijdesert 😔 жалко,спасибо, что ответили.А если алакализованый какао ( просто нет на данный момент сухого чёрного красителя,только гелевый)?
Окрашивала гелевым AmeriColor101
Всё получилось супер! Огромное спасибо за рецепт 👍👍👍
Торт красивый получился.
Спасибо
Можно гелевый краситель использовать
Здравствуйте,с гелевым не пробовала...думаю возможно гелевый жирорастворимый добавить в шоколад,полностью растопить и тогда ввести сливки,то получится...
@@Tvijdesert спасибо большое за ответ
А на какой тортик хватит этого крема?
Диаметр 18см,высота до 13см...смотря каким слоем наносить.
Подскажите пожалуйста крем не трескается?
Здравствуйте,если бисквит достаточно пропитан.торт не начнёт вытягивать влагу из крема,и он не треснет. Ну и обтянутый торт лучше держать в коробке в холодильнике.
@@Tvijdesert Спасибо)
а мне туфелька понравилась... как вы ее сделали??
Туфелька-это просто декор для торта,топпер,не съедобная
@@Tvijdesert аааааахахахахах я подумала что это мастика покрытая кондурином.... ну очень красивая туфелька и торт отлично получился
🤭спасибо
Сколько красителя вы ложите? И какого
Добрый день,сухой водорастворимый,примерно пол чайной ложки,может меньше.
Это не уголь?
Жирорастворимый можно добавить
Добрый день.,если жирорастворимый,то смешивать с растопленным шоколадом,не в сливки.
Спасибо за рецепт и вопрос:Вы пробовали крем,он сильно красит губы и язык?Просто очень боюсь этих чёрных,красных тортов.
Добрый день...крем совсем немного красит,поскольку краски меньше идёт когда красишь сливки...если добавлять в шоколад ,тогда да...так уже не делаю...только в сливки,а крем получается вкусным
А еще можно брать уголь специальный,добавлять в шоколад...
Тогда и краски не нужно.
Подскажите, какой краситель ложили? Жирорастворимый?
Ложила водорастворимый чёрный краситель.