o TRADICIONAL BACALHAU à BRÁS

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 มิ.ย. 2023
  • Bacalhau à Brás é um prato tradicional português feito com bacalhau desfiado, batatas palha, cebola, alho, azeitonas, ovos e salsa.
    É provavelmente a forma mais famosa de comer bacalhau, então hoje vamos fazer a versão mais tradicional e que agrada a todos! Nesta versão deixo os ovos bem cremosos e húmidos, até porque eu não gosto de bacalhau seco
    Lista de Ingredientes:
    - 1 ou 2 Cebolas laminadas
    - Cerca de 200 g batata cortada em palitos finos
    - 3 ou 4 dentes de alho
    - 5 ovos
    - Azeitonas pretas
    - Salsa
    - 1 Posta de bacalhau
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    #bacalhau #bacalhauàbrás #receitasbacalhau
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ความคิดเห็น • 34

  • @scesarramos
    @scesarramos 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    adorei sua receita, sou do Brasil e gosto muito de bacalhau.

  • @engraciagongo5569
    @engraciagongo5569 15 วันที่ผ่านมา +1

    Gostei

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  13 วันที่ผ่านมา

      Muito obrigado! 🔥

  • @cesarcarvalho6590
    @cesarcarvalho6590 4 หลายเดือนก่อน +3

    O tradicional é primeiro o bacalhau e as batatas só depois os ovos..mas cada um com as suas técnicas 👍👍👍 vou experimentar fazer como fazes 👍👍

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  4 หลายเดือนก่อน

      Top! Muito obrigado! 🔥

  • @erinesilva1828
    @erinesilva1828 6 หลายเดือนก่อน +1

    És grande cozinheiro
    És o melhor
    Vou fazer porque eu amo todas as receitas que vem de ti...
    Sou de Cabo Verde São Vicente

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  6 หลายเดือนก่อน

      Top!! Muito obrigado! Um abraço pra Cabo Verde 🇨🇻🔥🔥

  • @rutecabral9227
    @rutecabral9227 ปีที่แล้ว +2

    Excelente!!! Como sempre 👍👏

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  ปีที่แล้ว

      Muito obrigado Rute 🔥 boa semana

  • @Paula_Moreira1
    @Paula_Moreira1 ปีที่แล้ว +1

    💓🌻

  • @cdb5001
    @cdb5001 ปีที่แล้ว +3

    Um bacalhauzinho enquanto ver a Selecção a ganhar (se Deus quizer), contra a Bosnia. Muito bém.

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  ปีที่แล้ว

      Top! Também estou a ver 🔥 esperemos que ganhe 🇵🇹🇵🇹

  • @carlosmesquita3396
    @carlosmesquita3396 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom do melhor que ja vi 😊 espetáculo

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  ปีที่แล้ว +1

      Agradeço imenso Carlos, um abraço e boa semana 🔥

  • @antonioribeiro2818
    @antonioribeiro2818 8 หลายเดือนก่อน +1

    Muito bem.Boa técnica

  • @DS-hj5md
    @DS-hj5md ปีที่แล้ว +1

    Adorei excelente receita

  • @antoniobarbosa8698
    @antoniobarbosa8698 ปีที่แล้ว

    Faço com 5 gemas e um ovo inteiro. Parabéns pela receita. Abçs

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  ปีที่แล้ว +1

      Também resulta muito bem! Um abraço e boas receitas 🔥🔥🔥

  • @margaridabaptista5831
    @margaridabaptista5831 ปีที่แล้ว

    Olá!...
    Espectacular como sempre,muitos parabéns adorei.😊
    Anciosa pelo próximo vídeo.
    Bom fim de semana

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  ปีที่แล้ว

      Muito obrigado! Uma receita muito boa 👍 uma boa semana e até a próxima receita

    • @candidagoncalves8396
      @candidagoncalves8396 ปีที่แล้ว

      Delicia!!Perfeito

  • @luisfilipeoliveiradasilva7497
    @luisfilipeoliveiradasilva7497 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia ..
    Onde comprou a mandolina?
    E qual a espessura em que cortou as batatas?
    Obrigado

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  ปีที่แล้ว +1

      Ola Luis,
      A mandolina é da marca Benriner é feita no Japão. É muito boa!
      A espessura não lhe consigo dizer com precisão, mas é uma questão de ir testando até obter um corte bem fininho a

  • @anamariabaptista9005
    @anamariabaptista9005 11 หลายเดือนก่อน

    😋👍

  • @sergiobarbosa7768
    @sergiobarbosa7768 ปีที่แล้ว +2

    Boa noite grande cozinheiro. Uma pergunta amigo. As quantidades que colocas nas receitas, é para quantas pessoas?

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  ปีที่แล้ว

      Depende sempre da receita, mas no caso da para 2 a 3 pessoas a vontade

  • @mariopaes7872
    @mariopaes7872 11 หลายเดือนก่อน +1

    Detesto esses pratos... os de loiça claro, não "carregam" a dose ideal :)

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  11 หลายเดือนก่อน +2

      Ehehe isto é só para a foto, depois é prato cheio 😅 diga lá se não ficou bonita a foto! Muito obrigado e um abraço 🔥

    • @mariopaes7872
      @mariopaes7872 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@TerapiaNoFogo Adoro o teu canal, as tuas receitas e a forma como apresentas.
      Muito sucesso para ti e para os teus canais.

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  11 หลายเดือนก่อน +1

      Muito obrigado! Sucesso para nós, também faz parte deste canal 🔥🔥