QUEIJO MUSSARELA Caseiro!
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
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🌹 8 QUEIJOS COM RECEITAS SIMPLES E FÁCEIS DE FAZER:
• Queijo Minas, Mussarel... (QUEIJO MINAS, MUSSARELA, CANASTRA, COALHO, MEIA CURA, COLONIAL, MANTEIGA E PARMESÃO)
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(CATUPIRY, REQUEIJÃO CREMOSO DE COPO E REQUEIJÃO NATURAL)
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*Olá meus amores!! Não joguem o Soro do Leite fora 🌸🌸 Fazendo assim, você ainda consegue salvar massas que saíram na forma, e formar mais um pouquinho, que dará pra você fazer sua ricota ou seu requeijão cremoso de copo. E no final com o soro limpo que ficou, ainda podes aproveitar para fazer sua Bebida Láctea. Nada se perde do Leite. Vou deixar aqui pra você como fazer RICOTAS:* th-cam.com/video/tAqRvGZ2uEQ/w-d-xo.html
E se você tem dúvidas sobre os vídeos de queijos, eu fiz um vídeo só respondendo perguntas (tirando dúvidas), que é este aqui: th-cam.com/video/-u34HMkyuAg/w-d-xo.html
😘😘😘😘😘😘😘
Requeijão Cremoso: m.th-cam.com/video/JYIWh5A2PCo/w-d-xo.html 🌸
Bebida Láctea: m.th-cam.com/video/i0R5SogzbPg/w-d-xo.html 🌸
Respondendo suas dúvidas sobre os Queijos: th-cam.com/video/-u34HMkyuAg/w-d-xo.html 🌸
Eu talho o leite com vinagre dá certo
Se não tiver o produto não posso talhar o leite com vinagre, ele talha direitinho
Tem que talhar o leite frio ou quente?
@ oi boa tarde tv gosto muito fazer queijo,eu queria fazer queijo cabacinho ou purunga pra vender só tem vez ele dar enrrado beijos
Para quem quer ir direto na receita pule para 7:44
3 litros de leite
1 tampa de qualho
Misture,tampe deixe por 1 hora
Corte a massa e deixe de 15 minutos á 1 hora, acrescente 1 colher (sopa)de sal,misture , coe a massa e coloque a massa na forma, depois deixe secar por 24 a 48 horas e vá espremendo a massa pra escorrer o soro e secar mais rápido, corte o queijo em 4 partes, coloque na panela e acrescente um pouco de soro e deixe cozinhar um pouco( como se estivesse fazendo um angu) O soro irá secar e a massa ficará mole tipo um mingau grossinho
e aí é só colocar na forma ou vasilha de sorvete e leve para a geladeira e deixe até ficar geladinho ou umas 2 hrs, e pronto é só saborear.
Adorei vou fazer em casa ,obrigada
Marilene vc tirando dúvidas dos seus seguidores , nunca seu vídeo fica longo ...
Parabéns pela paciência com todos nós ! E sua dedicação será recompensada pela Eternidade ...
Heróis nem sempre usam capas... Obrigado por compartilhar tua sabedoria, querida Marilene!
😘💕🌹
@ minha amiga estou deslumbrada com você.SUAS RECEITAS SÃO MUITO BEM DADAS.O QUEIJO MUSARELA AS VEZES NÃO DÁ LIGA.O QUE ACONTECE FICA ESFARELANDO,.SOU Mary de Itapetinga Bahia!
@
O leite pode ser "Homogenizado"?
@ Marilene me ajude minha linda eu mesmo tiro o nosso leite aqui em Minas leite gordo bom porém quando eu vou pro processo de levar ao fogo com soro ele desmancha e não dá esse ponto de puxa não 😔 onde estou errando já se foi 25 litros de leite
@@marianaoliveira5345 o meu tbm acontece isso n está dando certo
Vc conseguiu fazer?
Meu povo, estou passada, a mulher herdou a paciência de Jo pra ensinar nois cabeça dura kkkk.
Lindona, parabéns, te amando até 2090. ✌️🇵🇹
Amei Deus e abençoe vou fazer obrigada Boa noite🙌
Paciência é uma virtude dos percistentes! Estou aprendendo a escutar os que têm a virtude da paciência.
Também achei 😄😄
Olá meus amores!! Muito obrigada por tanto carinho aqui nos comentários!! Que Deus os Abençoe!! 🌷🌷
E quanto ao soro, não precisa colocar na geladeira, porque ele não estragará! Podem deixar fora da geladeira...
E se vocês gostam de queijo e querem aprender mais, tenho esta playlist aqui que tem várias receitas de vários tipos de queijos diferentes: goo.gl/Epmjkn Fiquem com Deus!! 😘💕🌸
Estou amando seu canal, fiz ontem o queijo fresco seguindo seu vídeo e ficou perfeito
Oi Marilene, não estou conseguindo acessar o seu grupo no face. Diz que o grupo foi arquivado.
Sou nova inscrita e tô amando seu canal 😊 explica muito bem
Meus parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼
Eu deixei o soro pra fora e criou um bolor por cima e fermentou, pq?
@@deedzilda8192 pois o meu deu bicho acredita
Fiquei na dúvida se colocava na geladeira p secar
☹ joguei fora
Não tá dando certo eu fazer
Parabéns os seus queijos caseiros são perfeitos. A sua forma de produzir é bastante didática e principalmente a sua higiene. Deus abençoe a sua vida.
Nunca mais reclamarei do preço do queijo 😅
Siiiimm!! Não reclamo tb do preço do pão, muito trabalho tb! Kkkkkkkk
Kkkkkkkk
Como já fiz muita coisa mais trabalhosa isso pra mim é fichinha kkkkkkkkkkkkkk
Num tô nem acreditando, nois tem uma vaquinhas ali na roça e nunca fiz esse tal queijo mussarela porque o negócio era de outro mundo e o trem é facim demais. Compro a barra de 4 kg no supermercado sempre pra fazer meus quitutes e deixo por lá quase 100 reais. Agora ninguém me segura, vô fazer sempre e o melhor, fresquim. Obrigada
Você nos agradece!mas é nós que temos que te agradecer por tanta dedicação em preparar estes vídeos com tanto carinho!
😘💕💐
Meu amor só hoje eu estou assistindo seu vídeo só mussarela caseira e achei o máximo que vou até me inscrever.
Descobri seu canal hoje e tive que vir aqui pra dizer que você é sensacional, pura generosidade em ensinar essas maravilhas. Me tornei sua fã, pois aquele que transmite o que sabe abençoa a vida de outras pessoas. Obrigada!
Que espetáculo receitas maravilhosas ela sabe tudo show de bola marilene
🙌🙌💖
Oi Marilene,a sua mussarela é verdadeira,sei que não vou gastar tempo e dinheiro jogado fora.Fiz uma mussarela falsa,tive que jogar fora,porque ficou com gosto de mingau,horrível,minha família e eu não gostamos.Agora a sua receita não vai me decepcionar, vou fazer.Bjs!😘😘
Nossa! Nunca assisto video de mais de 3minutos! Quando dei por mim já tinha assistido 3 videos da Marilene!!!Já me inscrevi!
Maravilhosa
Boa tarde minha querida simplesmente maravilhoso amei parabéns irei fazer com certeza se Deus quiser
Marilene comprei leite de saquinho não coalhou,fiquei triste aí comprei leite direto com curral minha mussarela ficou perfeita!
É amiga eu não encontrei coalho líquido só em pó e garantido!
@@elianeripardo2683 use vinagre
Very good and inspiring cooking creations
Minha querida muito obrigada! Aprendo muito com você! Comecei a fazer para consumo pois sou apaixonada por queijo mas já estou ganhando dinheiro na minha cidade vendendo queijos. As pessoas amam principalmente porque são naturais sem conservantes. Meu negócio ainda está tímido mas tá crescendo. Agradeço muito!
Que lindo!!😍 Amei saber disso, fiquei muito feliz, que Deus te abençoe muito, e que em breve se torne uma grande empresária.😘💕💐
Qual marca de leite q VC usa ?
como não gostar????
adorei!
Paula quanto pesa fazendo com 3 litros nessa receita?
Nossa que maravilha, que show, ameiiiiiiiiii, muito bom, não tem aquela Maizena, que ensinam, que vira um mingau de maisena, e eu fiz por duas vezes, perdi tempo e ingredientes, fiquei com muita raiva tive que jogar tudo fora , mas não sabem fazer inventam , eu caí, mas esse é sensacional parabéns ameiiiiiiiiii, e muito obrigado pela receita
Agora sim , temos um vídeo com queijos Caseiros verdadeiros ... Parabéns amei 💕! sou fã de queijo , mas vou arrumar leite de verdade .
Mande mais e mais bj FC com Deus
😘💕💐
Muito obrigada, faz muitos anos que sonho em aprender a fazer mussarela. Agradeço os detalhes, não tem como errar.
Muitos que ensinam coloca maizena..
Estou feliszona por encontrar este canal sou um rato para queijo...❤️
Esticou então é mussarela, parabéns!
Marilene minha linda, nossa que ótimo que vc refez essa receita, pq eu tambem tive dúvidas sobre o cozimento e procurei por outras receitas no TH-cam mas não encontrei. Agora esse vídeo tá ótimo, tenho certeza que vai ajudar muita gente. Obrigada pela dedicação minha linda. 😘
😘💕🌹
Marilene passei uma tarde chuvosa só assistindo suas aulas de queijos, que maravilha de ensinamento com tanto carinho e perfeição ensinando passo à passo! Parabéns!!!!
@ q Deus abençoe muitíssimo
Eu fiz ó queijo mussarela e não deu certo como faço pra acertar
@@lucienemartinsoliveirapaol8143 o meu tbm não, na hora de cozinhar não deu liga de jeito nenhum.
Parabéns Marilene você e top top top top top
Parabéns Marilene, tenho uma pequena propriedade em Sergipe e vou tentar fazer algumas de suas receitas. Explicação digna de uma especialista top. Muito bom! Explicação 3 em 1, três tipos de queijos em um único vídeo.
Conheci, hoje o seu canal e já virei fã. Um cheiro!
Uma Mulher é Um Amor de Pessoa Um Anjo Por Transmitir Tanto Conhecimento Sem Enrrolacão Fácil de Entender
Finalmente entendi o que é mussarela, obrigado!
Nossa aprovadíssimo 🙋🏻♀️🥰, parabéns
Menina do céu esse final me deu uma fome! 🤣🤣🤣
Amo as receitas, e os requerimentos destas ficou extraordinário,1:03 “ você que tem vaca em casa, melhor ainda” brincadeiras!!!! Kkkk
Hj estou muito feliz pois finalmente encontrei o coalho na minha cidade. Há uns anos atrás, eu procurei e não encontrei mas hj finalmente consegui encontrar. Sei que vc falou que podemos fazer o queijo sem o coalho mas eu tentei uma vez e não deu certo. Agora não tem como dar errado kkk não vejo a hora de começar a minha fabricação caseira kkk só lamento não ter acesso a leite grátis. Mas mesmo assim vale a penas kk
Estou maratonando seus vídeos que nem Netflix! Vou começar a fazer queijo aqui em casa, já que estou com tempo sobrando graças à quarentena. Um beijo direto da Austrália pra vc, Marilene! :-) Cheers!
Parabéns pelas orientações, dedicação e amor no que vc nos passa. Esse soro pra cozinhar a massa da mussarella pode ser de até quantos e se pode deixá-lo fora da geladeira até o dia de fazer a mussarella?
" - Aprovado gente ???"
Aprovado, jubilado, e com louvor, como tudo que vc faz...
Parabéns pelo canal, sucesso sempre e muito obrigado, porque além de dividir seus conhecimentos, ainda nos ensina tudo 'direitinho' passo a passo, e nos auxilia tbm dando dicas importantes.
Obrigado mesmo !!!
Qual o rendimento em gramas de queijo?
"mulher" vc é supimpa, amei.
O barulho do queijo fritando é bom de mais.
Fiquei mto feliz em encontrar seu canal, sem querer. Moro em Portugal a pouco mais de 1 ano e sinto falta dos queijos do meu Brasil, sou do Nordeste . Sempre procurei por receitas q não deram certo. Agora já sei onde posso achar. 😉 Obrigada!!!
Ganhou mais uma inscrita😘comprei uma vaquinha e estou começando a fazer queijos , por isto estou amando o canal... Obrigada.
Eu tbm comprei 2 vaquinhas a 1 mês e estou adorando as receitas com leite 😍😅 kkk
Maravilha ❤ meu Deus não compro mais queijo. Obrigadaçoooo por compartilhar.
👏🏻👏🏻👏🏻 rainha dos queijos 👏🏻👏🏻👏🏻
😘💕💐
Vou seguir para aprender a fazer outros tipos de queijo.
Nossa! Que maravilha! Você superou todos os vídeos de queijo. Que linda você! E sua generosidade esplêndida.
Nos dias de hoje é muito difícil encontrar pessoas como você que doa de coração uma preciosidade dessa. Vinda aunda de sua família. Obrigada minha linda! Muito obrigada mesmo! Deus te abençoe grandemente!
Amo queijo e amo pessoas como você!
Um abraço!
Muito obrigada minha linda pelo carinho!!Fico feliz em ter pessoas tão amáveis aqui como você!! Sete abençoe também!!😍😘💕💐
Vc é um ser de Luz
😍😘🌹
Adoro suas receitas! Ja fiz meia cura ,minas , creme de leit .Todas deram super certo ! Parabéns pelo canal ! Muito sucesso pra vc.
🥰Muito obrigada pelo carinho minha Linda 😍🌹
Vai de paraquedas aqui, encontrei o que eu a procuro tempos! Gostaria de fazer o queijo pro consumo da minha família, tanto de leite animal, quanto de vegetal! Gratidão por existir e dividir em troca de nada! Uma grande prova de amor ao próximo! Pois em nenhum momento vc pediu laik ou compartilhamento.
Essa mulher é a rainha do queijo!!!! Não tem ninguém igual! 😍😍😍
Sou de Salvador adoro fazer suas iguarias tradicionais muito bom parabéns
Aprovadíssimo, mais o importante encontrar um leite de boa procedência para que fique uma muçarela boa. Obg por ensinar bjs
Ola boa tarde ,,que maravilha de mussarela ,irei fazer com certeza ,ainda mais agora que estou morando em uma pequena cidade do interior ,compro leite de saquinho direto da fazenda aqui nos supermercados e padaria
Que simpatia, que clareza no falar, a explicação é excelente!!!
Parabéns!!!! Excelente apresentação, muito bem explicado! Obrigado! Deus te abençoe!
Agora eu vi uma mussarela verdadeira, fiz outra ai de maizena e não derrete. Aqui perto tem curral, vou fazer com leite puro. Obrigado.
Rosimere Gontijo
Eu tbm fiz esse com maizena e não gostei.
Olá querida gostei do seu vídeo like
Marilene estou feliz com os seus vídeos, Moro em fazenda e aprendo a cada dia com você! Jesus te abençoe sempre!
Meu Deus achei o programa certo é já estou enviando prós meus amigos
Marilene, obrigada por compartilhar essa experiência paternal conosco. Fica com Deus, é que ele continua abençoando vc e sua família.
Agora vou fazer um queijo de verdade
Nossa cai de paraquedas tô amando os vídeos. Detalhe: Vc é ótimo falando em seus vídeos. Poderia apresentar um programa 🤗😘
Amei essa mussarela ,eu já tinha visto vídeo de mussarela mais vai manteiga .
BOM DIA MARILENE SUAS AULAS SAO MUITO INTERESSANTES, ESTA SEMPRE EXPLICANDO, POR ISSO NAO DISPERSA A ATENCAO. GOSTEI MUITO DESDE A PRIMEIRA VEZ.
TERIA COMO FAZER O QUEIJO COM TEXTURA CREMOSA POR DENTRO. ASSIM COMO O QUEIJO CAMEMBER.
Obrigada Deus te abençoe ricamente juntamente com tua família
Mana eu amei que Deus te abençoa sempre!
Otima receita magnífica vou fazer a minha encheu a boca de água Deus abençoe
Boa noite
Adorei suas receitas de queijos.
Poderia compartilhar receita de Cheddar e Catupiry cremoso?
Grande abraço
Gratidão
Ficou perfeito ❤😊
É muita educação pra uma pessoa só que mulher maravilhosa ❣❣❣
Kkkk... a boca fica salivando... show de bola
Muito bom Marilene você é benção para todos nós.
Bom dia D Marilene!
Vendo a senhora fazendo mussarela.
11/05/22.
Marilene, que mulher maravilhosa, acabei de conhecer seu canal e já estou amando, muito obrigada por existir 😍🙌👏❤️😘😘
A senhora é fera !!👏👏👏👏👏👏👍😆
Bom dia, Marilene! Adorei seu canal! Tô vendo todos os vídeos! Obrigada por sua generosidade de compartilhar com a gente o que você sabe! 😘
😘💕💐
Eu gostei muito Marilene vc explica muito bem bjos 😘❤️
Vc e demais explica muito bem
Gosto de vc porque vc esplica muito bem.
Menina, esse queijo me deu água na boca ♥️♥️♥️ assisti todos os seu vídeos e quero agradecer por vc existir, obrigada por passar seu conhecimento, Deus abençoe grandemente sua vida
Eita paciencia do mundo todo....kkkk perfeito
Maravilhoso agr sim vou fazer moro na roça interior de Minas Gerais leite bom nao tem erro
Eee vou fazer com leite de ovelha! 😊 obrigada!! Vc é maravilhosa!!
🥰😘🌹
Adorei seu canal! Faz provolone se for possível fazer caseiro também.
Já faço queijo, vou tentar fazer a mussarela 🙏
Amei essa receita, ja estou doidinha pra fazer Marilene você é muito show.
Bom dia parabéns pelas suas receitas 🎉
comprei o coalho pelo mercado livre. 25 reais , e ainda vieram 2 forminhas de queijo de 500 gr cada
Pode passar o link? Obrigada!
@@debora.e1 já, faz um ano mas parece que ainda está lá. Peguei o link agora
Queria dar vários Like!
Amei
Muito obrigada pela super dica meu filho ate deixou o computador para eu aprender as dicas do seu canal maravilhoso
Acabei de fazer, segui a receita passo a passo, fiz com leite caipira
Estou ansiosa para fazer esses queijos!!! Amo Queijo!!!
Gosto muito queijo mussarela
Aqui na minha cidade o governo da leite, pego vários vou tentar fazer com ele, mais não é tão gorduroso assim
Parabéns eu vou fazer sou de itaperuna estado do rio
🥰😘🌹
Oie🥰vim morar em uma fazenda ñ tem nem mês ainda mas,tava procurando receita de mussarela pra fazer aqui e encontrei seus vídeos maravilhosos estou adorando🙏🤩
Ñ sei se estou fazendo algo de errado mas fiz o queijo sertinho com 6 dias cortei pra testar se derretia e nada fica mole mas ñ derrete e quando mexo ele se despedaça todo sabe me dizer oque está errado?eu faço os queijo num dia e coloco na geladeira no outro será q é isso!?
Olá, pode ser a quantidade de coalho que vc está colocando, pode ser q vc está colocando a mais.. E tbm, vc pode colocar o queijo na geladeira assim que vc terminar de espremer, só tampa com um plástico pra ele não amarelar.. Eu faço queijo tbm e assim é a forma que eu faço! Se vc espremer ele bem, e colocar na geladeira logo depois ele fica muito bom e lisinho. Aah, vc tbm não pode demorar pra espremer depois que cortar a massa..
@@karolramos6319 obrigada🙏vou tentar d novo😘😘
@@deborareis4609 Deu certo? também estou com o mesmo problema.
Olá Marilene eu trabalho com queijo,moro no interior do Maranhão,mais a minha mussarela ficou dura, não sei por que
Meu Deus minha mãe fazia tudo isso aprendi de novo vou fazer. Obrigada Deus abencoe
Boa tarde. Qual o teor de gordura desse leite que você usa?
É o tipo A, entre 5 e 5,6% de gordura
Amei a receita .... Eu tenho um ralador igual esse aí.... Vou fazer esse queijo... moro na fazenda leite é vontade ... Amei o seu canal
Vc devia abrir um negocio de queijos ficam perfeitos
Obrigado Marilene, parabéns pelo seu trabalho ,vou fazer,"Deus tiabencoe!
Oi Marilene acompanho seus vídeos
Da uma dica como fazer mozinho de mussarela
Grata e Boa sorte
Tbm já comentei ...uma delícia esse queijo nozinho...tomara q faça 😊
vcs. querem pelo formato... ou porque ele pode ser desfiado? rsrs
@@denilsonpereira7013 no meu caso p desfiado
Bom dia.
Não consegui fazer, esperei 48h devido ao tempo frio, porém quando levei ao fogo virou leite novamente.
Usei leite do sítio do meu amigo, de boa qualidade, sem água.
Segui todo o processo.
Fiquei muito triste, pois tenho leite disponível, por essa razão quero muito aprender.Queijo eu já faço, fica muito bom.
Aguardo retorno.
Att: Helinaia
Já tentei várias vezes com todo tipo de leite e não dá certo. Esta semana fiz com leite natural da fazenda cheio de gordura deixei escorrer por dois dias e quando cozinhei ficou com aspecto de doce de leite todo empelotado. Affff
Zenilda Souza Pales no b
Virei fã 💕