La acabo de hacer me salió genial!!! Un tip que me sirvió... deje todo preparado en la heladera (los huevos duros con el aceite y lo que le pongan dentro del recipiente) y después mixie todo. Quedo espectacular!
Genia total!! Ahora si voy a poder comer mayonesa casera ,sin miedo a la salmonella !!Felicitaciones ! ¿Si por las dudas se me corta vi que hay que echar leche fría y volver a batir con minipimer?
El vinagre o el limon no solo son conservadores tambien matan salmonela. Asi k huevo crudo no tiene problema y es mas facily sale perfecto no sabe a crudo p nada. Esto del huevo cocido primera vez k trato. Mucho trabajo y ya estaban frios pero no helados y se me corto perdi 3 huevos y 3/4 de aceite oliva. 👎 la otra sale perfecta y deliciosa.
Muy buena receta. Se puede reducir la cantidad de ingredientes (de forma proporcional obvio) para obtener menos mayonesa y así consumirla por completo antes del tiempo de caducidad?
Y si quiero el doble podría, por ejemplo, usar el doble de ingredientes para que salga más? Jajjajajaja no hace falta que me respondáis, estoy ironizando jajajjaja
Hola excelente receta pero yo necesito llenar ese mismo jarrito ya que tengo un Food Truck tendría que doblar todos los ingredientes o recomienda usar más aceite ?
Fabulosa!! Por favor, me puedes decir si se puede preparar sin la clara? O sea, solo con las yemas duras y si es Sí, como sería el alineó..? Mil gracias por compartirnos.!! Abrazo a la distancia..!!❤
La hice en licuadora con huevos fríos (guardados un rato en la heladera) y me quedo grumosa, le agregué el chorrito de leche y quedó genial!!! Gracias!
Clave lo de agregarle el chirrito de leche fría si va quedando grumosa!!! Estaría bueno que lo agregues en la descripción del video así nadie tira la preparación!
Lo voy hacer, debo comprarme ese jarró del minipimer, Yo como natura, está carisimo 😢, Genial la receta ❤, sin ese jarró lo puedo hacer igual, en otro recipiente? 😊😮,
No, solo con la jarra de la misma marca, sino el minipimer se enfada y enrolla su cable alrededor de tu cuello... Es la segunda causa de mortalidad en el hogar.
No no, tal vez no usaste todos los ingredientes fríos a la misma temperatura. Si te sigue sucediendo agrégale un chorrito de leche fría y mixea. Eso te iguala la temperatura de todo
Yo trate de hacerla 2 veces y se me cortaba los huevos helados 200ml de aceite sin limón eso si y prácticamente de 10 a 15 minuto batiendo y nada.. Y cuando la hago con el huevo crudo me sale de una. Que hago mal?
Que el aceite y los huevos tienen q estar fríos por igual. Si no como dijo en el.video un chorrito de leche fría al final nivela todas las temperaturas
No se corto, se va emulsionando hasta la consistencia deseada. Todos los ingredientes tienen q estar bien fríos... o un chorrito de leche bien fría para equiparar las temperaturas
La acabo de hacer me salió genial!!! Un tip que me sirvió... deje todo preparado en la heladera (los huevos duros con el aceite y lo que le pongan dentro del recipiente) y después mixie todo. Quedo espectacular!
Exacto 👍 👍 ❤
Que genial! Me encantan las recetas cortas, claras y concisas que optimizan el tiempo. Impecable tu receta, gracias!!!
Gracias ❤️
Pensé lo mismo! Gracias por la receta clara y concisa
Yo la hice con una cucharada de aceite y una taza de agua .quedó genial.grscias por la receta
Me encantó😋😋
Un espectáculo 😊❤
Genial, gracias, gracias, gracias, me sorprendió
Gracias por enseñar tus recetas faciles, la voy hacer, gracias desde Venezuela
Gracias a vos ❤️❤️ por seguirme
Fantástica!!!! Gracias!!!
❤
Muchas gracias por enseñar tan bien 😘
Gracias a vos por seguirme ❤️
Gracias. Yo le agregué ajo polvo y cúrcuma. 😋
❤️
Muchas gracias mayonesa muy sana y rica
Que bien, gracias por compartir.
Excelente
Hoy la haré. Gracias!! Me encanta tu muletilla!!! "Ahí va"
Muy Uruguayo jajaja
💗😜
Impecable y segura!! Lo mejor rapidaaa
Más rápida es la de toda la vida que no hay que esperar a cocer los huevos y que luego se enfríen, no?
Quedo muy buena! Y quedo súper bien con un Diente de ajo
Gracias Juan Pablo!!!!
Te pasaste.... genial... mejor que huevo crudo
❤️
Muchas gracias, saludos desde la Patagonia Chilena
Estamos cerca
Yo la hice pero el huevo solo debe estar cocido por 3 minutos y enfriarlo de inmediato sólo así queda con la consistencia de una mayonesa😊
geniaaaaaaaaa
Me ha encantado porque usar el huevo crudo me da muchísimo asco, así que te lo agradezco de corazón 💟
Medio limón? Parec mas jajaja
Buena receta la felicito.!!!
la hice, y salió riquisima!!!! no le tenia fé ajajja
Feliz año!!!
Gracias por el dato..... 😉
Quedó re buena!!!.
❤️
Genia total!! Ahora si voy a poder comer mayonesa casera ,sin miedo a la salmonella !!Felicitaciones ! ¿Si por las dudas se me corta vi que hay que echar leche fría y volver a batir con minipimer?
Si te recomiendo que tengas todos los ingredientes bien fríos y por las dudas un chorrito de leche fría a mano por si sentís que se corta
El vinagre o el limon no solo son conservadores tambien matan salmonela. Asi k huevo crudo no tiene problema y es mas facily sale perfecto no sabe a crudo p nada.
Esto del huevo cocido primera vez k trato. Mucho trabajo y ya estaban frios pero no helados y se me corto perdi 3 huevos y 3/4 de aceite oliva. 👎 la otra sale perfecta y deliciosa.
Expectacular 👍👍👍, te aseguras que no se corte..!!! Opinión, se podria agregar un diente de ajo...cordial saludo..🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Si si agregale
Eso es alioli
Hola! Buenísima receta👏👏
Consulta ,cuánto tiempo pude durar?
De 3 a 4 días en frasco cerrado
Gracias.
Excelente!! Consulta, cuanto dura aproximadamente en buen estado esta mayo? Saludos!
2/3 días, recordá hacerla con todos los ingredientes bien fríos o sino un chorrito de leche fría al final
"Recuerden los huevos bien bien frios!!" ... Sino se te corta toda la mayonesa como me acaba de pasar!
A mí se me cortó y con los batidores de batir crema la arreglé, quizás con un poquito menos de aceite salga más dura
A mi lo mismo. Los huevos estaban calientes y no cuajo!!
jajaja, obvio!!!
A mi se me hizo grumos. Y estaban frios
Yo la hago con los huevos calientes pero en lugar de poner tanto aceite le pongo más agua, y jamás se me ha cortado
Muy buena receta. Se puede reducir la cantidad de ingredientes (de forma proporcional obvio) para obtener menos mayonesa y así consumirla por completo antes del tiempo de caducidad?
Si obvio
Que pregunta, por dios 🤦🏻
@@Witcher_n yo iba a preguntar lo mismo 😂😂😂😂
Y si quiero el doble podría, por ejemplo, usar el doble de ingredientes para que salga más? Jajjajajaja no hace falta que me respondáis, estoy ironizando jajajjaja
Hola excelente receta pero yo necesito llenar ese mismo jarrito ya que tengo un Food Truck tendría que doblar todos los ingredientes o recomienda usar más aceite ?
Si si el doble
❤
65
Buenísimo, que tiempo dura en heladera.. si poquito porque de tan rica.. la comemos más rápido, pero dura más que una hecha con huevos crudos?..
Si si hasta 3 días
@@buenasysantaspasteles Gracias..
Me encantaa❤ muchas graciasss. Cuanto dura en la heladera?
3 días
Fabulosa!! Por favor, me puedes decir si se puede preparar sin la clara? O sea, solo con las yemas duras y si es Sí, como sería el alineó..?
Mil gracias por compartirnos.!! Abrazo a la distancia..!!❤
Hola . La puedo hacer en licuadora?
Da el mismo resultado?
Si si, todos los ingredientes bien fríos
Una consulta, si le agrego apio. Queda igual que la mayonesa común de apio que se hace con huevo crudo?
La verdad nunca hice
Yo le pongo ajo y perejil fresco pero no hago más porque es un vicio🤤
❤️
Se puede hacer poniendole hojas de apio tambien?
Si si
que buena receta, disculpa Cuánto tiempo dura guardandola?
4 días seguro, hacerla con todos los ingredientes bien fríos y se notas que se te corta agrégale un chorrito de leche fría y mixea
Un chorrito de vinagre hará de dure mucho mas dias ;)
Gracias 😊
La hice,muy ricasa, cuanto dura en la heladera?
Hasta 5 días
a mi me quedo como grumosa, osea como que quedo "triturado" pero no se vuelve espesa tipo como la consistencia de la mayonesa,
A mí igual por eso no la volví a hacer. Con el huevo crudo es mejor pero si tengo cierto temor con la salmonela
A mi igual me quedo como cortada
Holaa!! Una consulta, no tengo minipimer. Puedo hacerlo en licuadora?
Siii en licuadora. Enfría muy bien los huevos o agrégale un chorro de leche fría a la preparación
La hice en licuadora con huevos fríos (guardados un rato en la heladera) y me quedo grumosa, le agregué el chorrito de leche y quedó genial!!! Gracias!
Siii es según el tiempo de cocción del huevo. Con un chorrito de leche queda genial
Clave lo de agregarle el chirrito de leche fría si va quedando grumosa!!! Estaría bueno que lo agregues en la descripción del video así nadie tira la preparación!
Lo voy hacer, debo comprarme ese jarró del minipimer, Yo como natura, está carisimo 😢, Genial la receta ❤, sin ese jarró lo puedo hacer igual, en otro recipiente? 😊😮,
Si si obvio, en algún otro jarro
@@buenasysantaspasteles Gracias 🙂 😊 💕 Lindo finde,
No, solo con la jarra de la misma marca, sino el minipimer se enfada y enrolla su cable alrededor de tu cuello... Es la segunda causa de mortalidad en el hogar.
@@beatrizyo7464 Sería maravilloso, q me lo mostrarás, así veo si sobrevivis Genia, q mina. P.e.l.o.t.u.d.a,
😄
Pasteurizada?
La yema queda cocida o cruda?
Por favor me gustaría que aclare esos puntos. Gracias
Se cocina el huevo, la yema está cocida
La hice en el mixer.. y hice otra con huevo crudos.. no quedó nada de ninguna de las dos. Saludos desde Montevideo Uruguay
Vamos Montevideo!!!! Hermoso mensaje
Hola. Cuantos días dura en la heladera?
Gracias
@@karinaelizabethsiebenhar2380 3
quiero hacer una mayonesa casera con cebolla ajo y pastito verde pero con huevos duro
Hola, puede ser que después de un rato la textura cambia? Como si se cortara?
No no, tal vez no usaste todos los ingredientes fríos a la misma temperatura. Si te sigue sucediendo agrégale un chorrito de leche fría y mixea. Eso te iguala la temperatura de todo
Yo la hice con aceite extra virgen pero con huevo crudo y se amargo mucho por qué sería ora la voy hacer como usted dice aber como sale
en general, el amargor se le va después de unos minutos!! no la bote, saludos
Se puede hacer con batidora??
No, solo con minipymer o licuadora. Con todos los ingredientes bien fríos o ponele un chorrito de leche de fría
gracias
Hola se puede eliminar la yema y solo hacerla con la clara del huevo duro ? 🙏🏻
Intentalo
Cuánto tiempo dura refrigerada ?
2 dias
asi duran mas ?
Si
Queda con mucho sabor a huevo?
Si
Yo la hice quedo como si estuviera cortada
Cuánto dura guardado en el refrigerador
3 días
Una ves cortada no tiene mas remedio o la puedo recuperar en una batidora
Con un chorrito de leche fría
Una pregunta contesta por favor.
Eemmm, yo no tengo ese mixer. Puedo hacerlo en batidora o como la hago?
Licuadora?
@@buenasysantaspasteles a si si tengo licuadora sale igual verdad porque entonces si la voy a hacer. Graciassss
Si pone todos los ingredientes bien fríos y si no un chorrito de leche fría en el final
@@buenasysantaspasteles okey muchas graciasss
Yo la hice con licuadora y se me corto?😮
La pregunta es , queda igual de sabor como con huevo crudo?
No hay nada que iguale a la mayonesa con huevo crudo, pero bueno
El limón es necesario??
Se puede evitar
Me salió carísima la mayonesa, sobre todo porque tuve que abrir una mini pymes. Pero rica igual
Cuánto dura en la heladera al ser con huevos cocidos????
3/4dias
Se puede hacer con licuadora
?
Si si
Espectacular, solamente le agregue ajo 😊
❤️
Hiciste Alioli entonces
Me quedo como que se cortó a qué se debe? Y no lo triture mucho tiempo pero nunca se terminó de integrar :(
Pusiste todos los ingredientes bien fríos como dice en el video
Se ve genial pero no tengo mini pimer😓
cuanto dura?
3 días
Que rica !!! Y por fi mi N* para el sorteo
47
Que diferencia es con el huevo crudo ?
Es por la salmonella
Buenas! Pregunta, si o si tiene que ser entre 6 y 7 minutos la coccion del huevo? Por qué no 10?
Puede ser 10' pero es probable q se te corte la mayonesa
Los 6 minutos lo tomas cuando empiesa a hervir el agua.
Si si
@@buenasysantaspasteles muchas gracias por contestar mi pregunta un abrazo
Yo dejo 12 minutos los huevos cuando empiezan a hervir y salen duros.
Yo trate de hacerla 2 veces y se me cortaba los huevos helados 200ml de aceite sin limón eso si y prácticamente de 10 a 15 minuto batiendo y nada.. Y cuando la hago con el huevo crudo me sale de una. Que hago mal?
Que el aceite y los huevos tienen q estar fríos por igual. Si no como dijo en el.video un chorrito de leche fría al final nivela todas las temperaturas
Que pasa si la hago con huevo crudo?
Fíjate que la ante última receta que subí es con huevo crudo
Que podemos hacer para los que se les corto la mayonesa 🥲
Un chorrito de leche fría y mixear
que pasa si lo hago con los huevos calientes
Se corta
Aaa yo la hice con huevos tibios
Sal no?
Si
Me quedo con grumos. Y la mixee bien
Todos los ingredientes frios y a la misma temperatura
Te faltó decir: "pimienta negra recién molida", como Oscar
😃
Este carnal si sabe
@@xxlisandro360xx6 que vivan las referencias 😎. Y el chicharrón prensado xD
@@RamiroAD y que no falte la indispensable para este proceso SAL rosa del himalaya
No tengo mezclador 😭😭
Pero engorda esta más que la del supermercado?
Seguramente
A mi se corta por?
Tenes que tener todos los ingredientes frios
La pueden hacer con leche sin miedo a la salmonela.
Igual no da que pases el dedo y lo metas en la jarra. 😅
De ve muy bien pero demasiado aceite
Hazla con agua y un poco de aceite y verás, te queda muy bien y no se te corta aunque le pongas el huevo caliente
De esta manera no se corta?
Si se corta le pones un chorrito de leche fría
No sé qué habré hecho mal pero cuando quise realizar la mayonesa no se unió nunca y me quedó todo aguado cortado, no sé qué habré hecho mal.
La temperatura de las cosas, tiene que estar todo frío
a mi me quedo cortada :(
Es importante el punto de cocción del huevo y que todos los ingredientes estén bien fríos
No leí lo de los huevos bien fríos y lo hice rápido todo caliente y se cortó todo 🥺😭😭
En el video dice todo frio y sino al final un chorrito de leche fria
Somo 2 perrito. Que bajón
Primero se te ha cortado y luego se nota como la imagen ha cambiado... que has hecho?
No se corto, se va emulsionando hasta la consistencia deseada. Todos los ingredientes tienen q estar bien fríos... o un chorrito de leche bien fría para equiparar las temperaturas
Yo la hago con huevos crudos , pasa ahora andan diciendo que puede tener salmonella , y bueno la voy a hacer así cómo vos la hacés, la p
Lo hice en licuadora y me quedo re líquida 🥵🥵🥵🥵 que puedo hacer?
La verdad no sé pq siempre la hago en minipymer tal vez te faltó aceite
@@buenasysantaspasteles le puse más, se cortó, le puse la leche y seguía sin hacerse 💔. Mañana voy a probar con la minipimer
Si si y todo bien frío
Me salió medio líquida, pero la puse en la heladera. No pasa nada?
Te faltó más mixeado
@@buenasysantaspasteles decime que sirve igual. Aunque la puse en la heladera y ahora está espesa
Si si
@@RamiroAD Y que onda? Cómo te quedó?
Dices q hay q añadir mostaza pero en ningun momento lo haces
Yo no le pongo mostaza, si queres les podés poner cuando comenzas a emulsionar. Los ingredientes bien fríos o agregarle un chorrito de leche fría
Y como le quita la cáscara a un huevo de 6 minutos?😢
Enfriándolos. 6 minitos están casi listos.
Holz, el huevo después de cocido debe ir al refrigerador? Porque lo hice sin ese paso y no resultó 😂
Exacto todo frio
@@buenasysantaspasteles super. Incluido el aceite? O solo el huevo? Gracias por responder 💜
Todo frio es mejor
No me salió con esa consistencia 😢 y puse las cantidades exactas
Te falto más minipimer o enfriar los ingredientes
Sorteo día del amigo
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