Discover 3 Surprising Ways to Make Mayonnaise!
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- ✅ FULL RECIPE: lasoleta.com/r...
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Holaa te comento q en casa hacemos con apio, con ajo perejil una pizca de marrones y por supuesto el infaltable jugó de limón. Depende q deba acompañar son los ingredientes...salen riquísimas....Saludos!!
Que delicia de combinacion!!!
Me gusta su explicación pq lo hace de forma muy sencilla y la verdad me encantó, nunca antes había visto ninguna de sus recetas, felicidades 👏
Muchas gracias Espero te suscribas al canal para que no te pierdas las recetas.
Gracias por tus recetas. Buena idea con aceite de aguacate, yo la hago con aceite de semilla de uva, así me enseñó mi marido pero intentaré los otros aceites. Saludos.
Si puedes usar el aceite que prefieras
@@LaSoletaArteenCocina😊aaa🎉😮a
Muchas gracias. Me encantó lo que dijo al último. "Poner el corazón en lo que hagan"
Así es. En todo siempre hay que poner el ♥️
Voy a probar. Se ve que quedó rica. Mil gracias. Bendiciones también para ustedes.
Muchas gracias
Gracias preciosa, me encantó tus recetas y también tu cocina. Muchas bendiciones.
Muchas gracias, que sigas disfrutnado de las recetas
Precisamente era lo que necesitaba saber; el tiempo de caducidad. Gracias! ❤
Gracias a ti!
Muy buenísimo, parecen muy ricas
Muchísimas gracias
Excelente se ven deliciosa 😋 los veo en SIGUATEPEQUE HONDURAS
Gracias, saludos
Acabo de ver tu video buscando como hacer mayonesa y me encantaron las recetas gracias me suscribo
Súper!! Que disfrutes mucho
Excelente y sobre todo usted explica de manera clara y nos deja claro el tiempo de duración es la primera vez que veo una receta suyo y estoy agradecida por la claridad con las hace Dos le bendiga
Que te sean muy útiles las recetas
millon de gracias desde venezuela gracoiasssssssss
Mil graicas!!! Saludos hasta Venezuela!! Que gusto llegar hasta alla
Que delicia, mil gracias por todas sus enseñanzas, felicidades
Que las disfrutes
Gracias !!❤ deliciosa
Gracias a ti!!
Hola buenas tardes me encantan sus recetas gracias ❤❤❤
Muchas gracias!!!!
Muchas gracias estimada Chef Bea, excelentes recetas y empecé a ver el vídeo y pensé que se podría hacer con huevo cocido, por salud e higiene, hace unos años estuve a punto de morir por la bacteria que ud menciona, comí un pescado contaminado, y mi esposo me llevo tres veces al hospital, mi estómago e intestinos quedaron muy dañados, una doctora me dijo tiene el estómago destruido, la historia es larga, y clame al Señor Jesús y él me sanó, así como también me sano de cáncer, hernias de columna, miobas en la matriz, y estuve apunto de perder mis manos, Él Señor Jesús es Todopoderoso y El Señor, gracias a Él tengo vida y sanidad.
Y me sorprendió que UD dió la última receta precisamente con huevo cocido, muchas gracias Chef, voy a hacer las recetas, El Señor les bendiga, un abrazo grande para ud y su familia.
Que bueno saber que estás bien y si hay que tomar nuestras precauciones
@@LaSoletaArteenCocina
Gracias Chef Bea saludos y bendiciones para todos ustedes 🙏🙏
Excelente muchas gracias 😊 feliz jueves mucha bendiciones
Gracias a ti
Muchas gracias por enseñarnos , me ayuda mucho
Con mucho gusto
Que rico Bea! Súper
Recetas 😊 muchas gracias ❤
Gracias Ale saludos!!!
Me encantó la receta de la mayonesa muchas gracias
Que te sea muy útil
Excelente vídeo!! Gracias!
Gracias por comentar
Yo hago con aceite de aguacate y mi batidora manual, es una hermosa experiencia.
Excelente!
Y cuánto tiempo te dura refrigerada?
Si coces el huevo?
Hola Hermosa Bea 😘 buenas tardes 🤗 me faltaba ésa receta, mayonesa de sabores, gracias 🙂 bonita tarde, bendiciones para ti y tu familia 🤗👏👏🌹
Súper. Que las aproveches Ana Gabriela 🙏🏼
Obrigada ❤
🥰🥰🥰
Gracias querida bella un abrazo saludos hasta la laguna
Gracias Marycarmen
Hola muy excelente Dios le bendiga
Muchas gracias
Gracias
De nada
De cuba muchas qracias
Gracias a ti
Hola. Intentando aprender a hacer mayonesa, he encontrado tu canal. Tu explicación es muy clara (otras que he visto también), pero tengo una duda. La mayonesa, ¿siempre dura solo 2 días? ¿Incluso la del huevo cocido? A mi esposa no le gusta la mayonesa, y yo, no tengo intención de comer tanta cantidad. ¿Hay alguna forma de conservarla más tiempo? Saludos.
Lamentablemente no por el huevo, el huevo fuera del cascaron refirgerado dura dos dias,
Que lindo
Gracias
Muy buena receta 👍, excelente variedad de mayonesas 👏, ahora a prepararlas ☺️😋
Muchas gracias
@@LaSoletaArteenCocina Gracias a usted 💐
Si no tiene yema ya no va a ser mayonesa, será cualquier cosa pero no mayonesa pues ésta se creó cuando aún no existían las máquinas eléctricas y se hacían a mano y sólo eran de yemas. Las máquinas eléctricas vinieron a permitir muchas variantes que hoy en día se conocen, pero la verdadera mayonesa es sólo de yemas de huevo
😉👍🏼
Quiero saber si se hace con la clara o con la llema
Es de yema la verdadera,las variantes bienvenidas sean
Gracias. Se puede hacer con otro aceite. De girasol❓
Junto con agradecer la receta y tips mi consulta es saber cuanto aceite por un huevo...mas que agradecido por su gentil respuesta
Que maravilla que asi de lindos fueran todos los comentarios, con gratitud y respeto!! La proporción es de 1 huevo por 200 ml de aceite de oliva. Que sigas disfrutando de los videos del canal!!
Hola 😊 tengo 3 hijos pequeños y me voy vor la opción del huevo cocido, pero quiesiera saber si la de ajo rostizado tambien se puede preparar con el huevo cocido
Si claro 👍🏼
Me ha encantado este vídeo, si hago mayonesa casera pero no conocía la del huevo cocido, me parece mucho más segura sobre todo, para el verano. Ésta mayonesa tiene la misma caducidad que las otras o puede durar más de dos días en la nevera al ser el huevo cocido? Graciassssss.
Tiene la misma caducidad
@@LaSoletaArteenCocina Gracias por la amabilidad de contestar
de niña mi madre nos enseñaba a mi y mis hermanas rudimentos de cocina.... Un secreto para hace mayonesa batida con tnedor y que nose corte, era hacerla con yemas de huevo duro...... Solo las yemas bien pisaditas... y luego seguir los pasos de agregar de a poquito el aceite, etc...... si de pronto te parece que se puso muyyy espesa, solo agregando unas gotitas de agua,, recupera el espesor que deseas...... si queda muy blanda, añade aceite. Pero te aseguro que con yemas hervidas no se corta.
Que maravilla, lo voy a intentar!!!
Es muy pesado😢
Tradicional...aceite, vinagre1/4c sal, Aceite (licuadora no aceite) 2 ds.Refrigeración.
Ensalada rusa, ensalada de papa
II AJO ROSTISADO
Aceite Oliva, vinagre o limón
Rostisar se pone aceite sobre ajo llevar al horno cabeza de ajo x
.
Que aceite de oliva recomiendas
Uno que sea puro, sin refinar y de preferencia de la primera prensa en frio, esa informacion la encuentras en la parte de los ingredientes.
Muchas gracias Dios te Bendiga excelente día
la 3ra mayonesa es una payasada
.
Muy bien explicado lude las tres mayonesa yo hice la del huevo crudo y salió muy suave muchas bendiciones!
Hola. Con el huevo cocido, cuánto dura en el refrigerador?
De dos a tres dias
@@LaSoletaArteenCocina habrá alguna manera de que dure más? 🤔
Yo uso la mayonesa comercial diario para el emparedado.
La salmonela se sabe encontrar no solo en la cáscara,sino también en la clara y la yema,por eso es aconsejable pasteurizar el huevo..Recordemos que el tratamiento de esa bacteria,puede durar más de un año, pudiendo quedar secuelas, incluso ser mortal!
Así e
Como se pasteuriza el huevo ?
@@laconss hay varios vídeos en You tube al respecto.Tambien de como se hace la mayonesa con huevo cocido!.
Espliquen como se pasteuriza el huevo,y si de ese modo,la mayonesa dura más de dos dias
@@normafarias675 El hecho de pasteurizar los huevos cuando haces una mayonesa casera ,no significa que dure más, son dos cosas diferentes, la mayonesa industrial tiene conservantes ,la casera No
CONSEJOOO!! Antes de batir pongan un paño de cocina debajo del franso. No se resbala y suena menos 👍🏻👍🏻
Si, casi siempre lo hago hoy lo olvide, GRACIAS!!!
Tengo una duda, las 3 mayonesas duran solamente dos días?
Si por el
Huevo que está en crudo
Hola..desde chile una pregunta....como se mantiene la mayonesa?😊
En refrigerador de dos a tres días
Le puedo poner limón en lugar de vinagre
Si se puede
Buenos dia quiero saber cuándo es una taza d medida
240 ml
Y Saldra Igual Si Se la Hace Con los huevos ya Cocinados??
si son cocidos si sale muy parecida
Geniales recetas, alguien sabe qué pasa si no agrego leche a la que se hace con huevito cocido?
Gracias
Hola! La hice y me quedó un poco líquida como hago para espesarlo?
No se batio el tiempo suficiente por eso quedo asi.
Hola, las cantidades de la 3 mayonesa por favor
EN la descripcion o en lasoleta.com/recetas-saladas/basicos-cocina-salada/mayonesa-casera-3-formas/
Cuanto tiempo dura la mayonesa de huevo duro ? 😊
Dos dias
0:58 cuando lo "cascas" en un recipiente aparte la salmonela se queda en el "CASCARÓN" (jajajajajajajaja) .
.
@@LaSoletaArteenCocina jajajajaajajaajajajajajajajajaajajajajaajajajaajajajajajaajajaajajajajajajajajaajajajajaajajajaaja
Jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Y que otra opcion Sin leche ?
.
Cuanto tiempo dura la nayonesa en el refrigerador.
De dos a tres dia por que contiene huevo crudo
Qué habré hecho mal que el mío no sabe bien? El sabor es muy intenso? Es normal que tenga un acidito desagradable al paladar?
No es normal. Es importante el aceite de oliva que pones, que no tenga un sabor muy fuerte.
Q pasa si no uso nqda ácido?
Te respondi arriba
No se dice "pausterizar", lo correcto es PASTEURIZAR, porque el término deriva de Pasteur.
.
Iba a escribir lo mismo
Prefiero pasteurizado💪
Si es lo mejor
No escuché a q temperatura el horno para el ajo..
180 Centigrados
Siempre se me corta y no sé si algo se puede hacer
Sigue los pasos al pie de la letra para que te salga bien
Hacer video completo bien explicdo y q se vea sin escrito adelante y q es rotizado hay q ver ante como se hace hacer bien completo también averiguar los nombres como se llames en distinto pIs por eso es bueno mostrar los ingredientes si no se les llama como se conoce en distinto país
Los subtítulos SOLO TÚ los puedes desactivar busca la opción en la pantalla
Porque lo tapan con esas letras
Son los subtítulos y esos solo tú los puedes desactivar
🎉🎉🎉🎉🎉
gracias
Que cantidad de aceite ?, 4 onzas. ,6 onzas. 8 onzas?????????????
😂😂😂😂 estas de broma? Ahí lo pone 200ml
Todo viene escrito
a usted
.
Que pasa si no uso ácidos?
El vinagre o limon le da estabilidad y aparte ayuda a conservarla
La otra vez la hice sin ácidos y quedó perfecta
Pero muchas gracias por tu consejo 👌
El alioli (all i oli; ajo y aceite) es la emulsión de ajo y aceite. La mayonesa con ajo sigue siendo mayonesa, no alioli.
All=ajo.
Oli=aceite. Traducciones del catalán al castellano.
Gracias
El alioli,también se hace con huevo,o solo es ajo y aceite?,como se espesa sin huevo,,?
Como rectifico si me sale muy ácida la mayonesa tradicional.
No agreges tanto limon
Pasterizar o PasteUrizar
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Cursos. Gratis
.
Las letras no deja ver bien los procedimientos
son los subtitulos y solo tu los puedes desactivar, busca la opcion
III
2 huevos enteros (3 huevos sin yema)leche, sal, ppasteurizar 4'60° THERMOMIX😊😊Norma Arias Lima/PERÚ.😊
Desactiva los subtítulos
Jaja descansaste @@NormaArias-o7t
Desactiva los subtítulos
Que diferencia hay entre la ensalada rusa y la ensalada de papa
Los ingredientes que lleva una y la otra.
Por q ponen escrito q tapa los ingrediente q esta supuestamente mostrando ejemplo en la primera dise colocamos nuestros huevos y no dice si es uno o 2 y no se ve tampoco hacer video completo
Quita los subtítulos tú, ÚNICAMENTE TÚ los puedes desactivar busca la opción en pantalla
soy catalana, y le puedo decir que el allioli (all: ajo, oli: aceite) lleva exclusivamente ajo y aceite, ni lleva acido ni lleva huevo (nunca). En este video ha hecho una ajonesa, no allioli. Por lo demás se ven deliciosas!
Gracias por la información!!!
Siempre me queda aguada la mayonesa no entiendo porque.
Sigue los consejos al pie de la letra y te tiene que quedar no omitas nada y no separes el batidor del fondo
A mi siempre me quede como agua
Todo está en la forma de emolsuinar
Si es oliva arranco de inmediato, sabor es desagradable aunque sea el más suave
Puedes usar el aceite de tu preferencia
Hay que estar acostumbrado al sabor del aceite de oliva,yo a todos los encuentro fuertes
yo quisiera q no quedará tan acida
No queda acida
La hice y se cortó y busqué como arreglarla con mas huevo y no sirvió de nada salio muy aguada.
Seguramente se separo el batidor del fondo. Lo siento, lo mas importante es volver a intentar nunca rendirse.
Se soluciona con media papa hervida,se pisa bien la papa,que no quede grumos,y de a poco se le va agregando la mayo que se cortó,es mejor hacerlo con un tenedor,y de a poco ir tomando parte del puré de papas,una papa chica,luego se condimenta
Lo que has dicho del huevo es... una estupidez. (Averigua por qué).
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pausterizar noooo. Pasteurizar.
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No las
Wiowuwodn
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ParA mi ninguna es saludable
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Que asco huevo crudo yo ví una receta con huevo duro
La mayonesa siempre es con huevo crudo toda la vida ha sido así. Seguro la haz probado y no cuenta te has dado por que no sabe a huevo sabe a mayonesa 😉
@@LaSoletaArteenCocina no es si pero hay con huevo duro también y la de papa no lleva huevo
POR NO ACLARAR QUE SOLO SE USA LA YEMA DEL HUEVO..¿¿CUANTOS HABRAN PERDIDO TODOS LOS INGREDIENTES Y SU TIEMPO??
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Gracias
🥰🥰🥰