puoi prenderlo fresco e congelarlo tu...ti consiglio riguardo al salmone di prenderlo pescato e non allevato...costa di più ma eviti di assimilare le schifezze con cui li nutrono
Per farlo sfaldare meno la carne bisogna sfilettarlo appena pescato, mettere i tranci sotto vuoto e poi nel freezer.. Cosi facendo ho notato che la carne resta molto soda, perfetta per quel tipo di preparazione..
hai ragione sarebbe la cosa migliore ma capita a volte che ne prendi tanti o non si ha il tempo di sfilettarli subito e cosi‘ li si mette nel congrlatore interi... comunque concordo con te!
![แฉกลโกงงานวัด 2024 [ โกงมั้ยครับ ep.106 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/taC5dpP3HXA/mqdefault.jpg)
Sei davvero bravissimo,complimenti
🙏
Sushi eccellente... 😍
ti e‘ piaciuto eh!!!
aquaterra fishing & fun si un sacco
Mi spieghi come ti comporti per scongiurare l'anisakis? lo congeli in un normale freezer?
ciao .... per essere sicuri di debellare l‘anisakis e consumare il pesce crudo e‘ bene surgelare il pesce a -18° per 96 ore ovvero 4 giorni!!
@@aquaterrafishing Grazie .Fino ad ora ho comprato salmone e tonno abbattuti ma il prezzo è veramente alto !
puoi prenderlo fresco e congelarlo tu...ti consiglio riguardo al salmone di prenderlo pescato e non allevato...costa di più ma eviti di assimilare le schifezze con cui li nutrono
Sono i tombarelli che hai pescato nel video "traina in Liguria"? Comunque bravo sei molto abile con il coltello!
scusa ma vedo solo ora il tuo commento ! si sono loro...😁grazie per avere apprezzato il video e perdona il mio ritardo nel risponderti
aquaterra fishing & fun infatti avevano un aria famigliare!
👍
Ma la guida di pesca la fai da privato o per un azienda ?
nessuna azienda...
Potrei sapere che lavoro fai?
la guida di pesca...lavoro per modo di dire... 😎
Per farlo sfaldare meno la carne bisogna sfilettarlo appena pescato, mettere i tranci sotto vuoto e poi nel freezer.. Cosi facendo ho notato che la carne resta molto soda, perfetta per quel tipo di preparazione..
hai ragione sarebbe la cosa migliore ma capita a volte che ne prendi tanti o non si ha il tempo di sfilettarli subito e cosi‘ li si mette nel congrlatore interi... comunque concordo con te!
Ma è buono?
ottimo!
Se nessuno insegna allora pk insegno??
Insegni volevo dire