3 tipos de Hamburguesa desde 0🍔
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ค. 2024
- Mermelada de tocino, aderezo de trufa y la clásica cheeseburger 🍔
Para el pan:
600g de harina (un poco más para amasar)
100g de mantequilla atemperada
2 huevos
1 1/2 cucharada de sal
2 cucharadas de levadura
2 cucharadas de azúcar
50ml de leche tibia
250ml de agua tibia
Para la carne puedes utilizar los Cortez que tú quieras, solo cuida el 80% carne - 20% grasa.
Aderezo de hamburguesa:
1/2 taza de mayonesa
3 cucharadas de catsup
2 cucharadas de pepinillos picados
1/2 cda de mostaza
1/2 cda salsa inglesa
1/2 cda vinagre de los pepinillos
Un poco de cebolla en polvo
Aderezo de trufa:
1 huevo
2 ajos
3/4 de taza de aceite de oliva
2 cucharadas de pasta de trufa
Sal al gusto
Jalapeños:
Los Chiles jalapeños:
1/2 cebolla morada
8 Chiles jalapeños
5 pimientas gordas
5 Hojas de laurel
1 cucharada de orégano
Sal al gusto
1/2 taza vinagre blanco
1/2 taza vinagre de manzana
1 taza de agua
Mermelada de tocino:
500g de tocino
1 cebolla
100ml de whiskey
1 taza de café
3/4 de taza de miel de maple
Sal y pimienta al gusto - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Amigo Calixto,de verdad que he puesto en práctica varias recetas tuyas(sobretodo las de cena de navidad)y han sido un rotundo éxito,próximamente voy a poner mi negocio de hamburguesas y alitas inspiradas en tus deliciosas recetas,muchas gracias y que siga el éxito
Exitossss!!!
Master
Este canal debería de tener muchísimas más visualizaciones.
Todo un arte tu forma de cocinar bro ❤
Gracias hermano! Un saludo
Ahí te das cuenta q los.otros canales.compran visitas
Bro, andas un nivel muy alto. Esas hamburguesas están buenísimas. Veo tus videos desde hace casi 2 años y has crecido mucho en términos de la calidad de tus recetas. Seguí adelante!!
Hermano tremendas hamburguesas,un estilo diferente, la rompiste..
Yo solo quisiera ser tu pariente pra irte a visitar y de repente nos hagas unas hamburguesas.
Muy buenas recetas desde lo práctico asta lo más elaborado, gracias por compartir.
Gracias 🙏🏻 se ven muy ricas
Eso ya no es una hamburguesa, eso es arte puro ❤
Te admiro mucho mi Calixto
Gran video amigo, me encanta la presentación que tienen ❤ soy muy fan de tus videos
Personalmente le tenía miedo a lo dulce de la mermelada de tocino pero viendo que lo usabas tanto un día lo intenté y me encantó, ahora si o si tiene que ir en la hamburguesa
Tremendos videos Calixto, sigue así, tus videos antojan mucho y uno aprende bastante y son muy entretenidos y placenteros, gracias por seguir haciendo videos tan buenos y de tan buena calidad, sigue así bro! Chef 🧑🍳 🤌🏼
Este VRG es mi ídolo!!! ❤❤❤😊
Todas se ven súper 😋
De concurso, esas burguers!! Felicidades y saludos!!
Me encantaron! la mejor la segunda, pero tambien le pondria el aderezo de trufa! saludos!
¡Saludos desde Michoacán 👋!
Qué buenos videos
Que buenas recetas, de verlo ya me dió hambreeeee
Todo un crack mi estimado! Sigue rompiéndola 👊
Mi más grande inspiración en la cocina 🫡
Que si 😂😂🤡🤡
Muy cierto!!
❤🤤😋😎🏆 exquisito pero la verdad lo q más admiro de ti tu paciencia y pasión y el arte ❤ con q preparas todo felicidades 🏆
MUY RICAS RECETAS DE LAS HAMBURGUESAS FELICIDADES QUE RICA COCINA SALUDOS DESDE GUADALAJARA JALISCO
Excelentes recetas!!! Esa mermelada tzzz
Super!
So delicious dude!
Si, jajajaja gracias por tu receta facil, casualmente me han traido unos cuantos botes de salsa de trufas que ya quiero usar, me alegro haber visto tu video. Saludos.
Que crack la pm !! usted si sabe !!
Donde compraste la pasta de trufa??? Necesito hacer esa receta ❤❤
Siempre lo he dicho sos un crack 👏 mi bro te admiro 😊 saludos mi broo
Voy hacer una de las 3 ❤❤
Muy buen video, quiero intentar hacer la mermelada de tocino, pero solo tengo una pregunta, de que café usas? 😢
Te amo Calixto Serna.
Interesante información aprendí hoy
Hay un video dedicado, con calma, para hacer los jalapeños??? manda link Chef
Tengo una duda, para los panecitos la temperatura del hotno es 200° C o 200 F ?
joder, esto es arte
Super
La capital 2.0 🗿🗿
Talvez falta una colaboración ahí 👀
Las recetas que vienen en la descripción, para cuántas porciones es? ¿Cuántas hamburguesas salen?
El café que le hechas tiene azúcar o es así simple?
Muy buena pero muy laboriosa... ¿ Para la mermelada de tocino usaste tocino ahumado?
Te recomiendo la receta del @El Guzii el pan es super rico y muuuy esponjosito!!! Digo, no es por molestar pero, créeme que es la mejor receta que he hecho.
Rayoooos quisiera estar ahí de invitado ajjajaja se ven excelentes !!
🤤🤤
LPTM que bien se ven !
Trufas, cebolla caramelizada, mermelada de tocino. Lo matas todo con el queso. El queso es la salsa de trufa y mermelada de tocino de la clase económica que no saborea la carne sola. Visita una fonda argentina y ve cuántos cortes llevan queso.
Necesito un amigo que cocine así
Me encanto la mermelada de tocino
Aquí hay un problema, viendo el vídeo y conforme avanzaba note muchas similitud con el canal de la Capital, cuando intentan parecerse a alguien se nota, debería cada persona ser original no necesitan tratar de parecerse a alguien.
Ojo, que el contenido es perfecto y en eso no hay ninguna objeción
te rifas bien cañon
Haz un ft con La capital xfavaaaar
Oscar es muy mamón.
Deliciosas, mi unico "pero" es que el pan lo prefiero tostado en la sarten
cafe negro o normal
Muy bien dicho. La hamburguesa perfecta siempre se debe de poder morder con facilidad. Ya he probado la mermelada de tocino en diferentes lugares. Y la neta, no me facina para nada, no es de mi gusto. A veces menos es más
A.mi gusto le falto una pasada de de tostada al pan von mantequilla
Soy yo o es que tú tono de voz es muy parecido a Oscar de la capital.
Saludos, buen video.
No chingues yo con una hambre de perro y mirando este video
Solo le falto decir "pimienta negra recien molida"
Yo viendo el título pensando que desde 0 pero pesos 😮😮🤡🤡🤡🤡🤡
Tu confia en mi 😂😂😂😂😂 viste mucho a La Capital verdad? No pasa nada, lo bueno se pega.
Mas que hamburguesas. Ya son lonches.!!
Barbaro pero eres la copia 2.0 de la capital hasta la voz le imitas
buenisima receta! tal vez un poco seco el pan aunque se ve que esta hecho para aguantar tanto aderezo, pero fuera de eso chingonas
Le traigo ganas a ese alioli, súper High end alioli, heeee. Saludos!
No se por que pero siento que estoy escuchando a Óscar de la capital trata de hablar diferente pareces una copia pirata